Vürtsikad kanavardad viinamarjadega

Hääled: 1

Kuidas teha - vürtsikaid kana- ja viinamarjavardasid

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 220, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 27 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 1.5 G., kolesterool 65 mg naatrium 370 mg suhkur 1 G.

Lihtsatest kanakebabidest saab hõlpsasti keeruka eelroa, lisades vaid valgeid viinamarju ja vaheldumisi kanarindatükke vardasse ajades. See muudab tavalised igapäevased koostisosad millekski eriliseks. Kuid vürtsika kana ja värskendavate magusate viinamarjade kombinatsioon meeldib teile veelgi rohkem.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 spl oliiviõli
0,5 tl sidrunikoort
1 spl sidrunimahla
2 küüslauguküünt, purustatud
1 tl jahvatatud köömneid
0,5 tl jahvatatud koriandrit
0,5 tl soola
450 g kondita ja nahata kanarinda, lõigatud 2 cm kuubikuteks.
8 varrast, igaüks 25 cm pikk.
1,5 tassi seemneteta valgeid viinamarju
2 supilusikatäit hakitud värskeid piparmündilehti
1 sidrun, viiludeks lõigatud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, viinamari, sidrunikoor, koriander, köömned, piparmünt

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Keskmise suurusega kausis sega kokku õli, sidrunikoor, sidrunimahl, küüslauk, köömned, koriander ja sool. Lisa kana marinaadi ja sega, et see marinaadiga kattuks. Marineeri kana 20 minutit. Kuni kana marineerub, leota puust vardaid vees.
Aja vardasse vaheldumisi 4 kanatükki ja 4 viinamarja. Pihusta grillpannile küpsetusspreid ja kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel või süüta õuegrill.