Kanavorsti ja paprika vardad
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 396, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 24 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 5 G., kolesterool 56 mg naatrium 356 mg suhkur - G.
Kalorid 396, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 24 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 5 G., kolesterool 56 mg naatrium 356 mg suhkur - G.
Isegi kanavorstidest saab valmistada maitsvaid ja huvitavaid kebabe ning kirsstomatid, sibul ning kollased ja punased paprikad lisavad mahlakust, maitset ja erksat värvi. Kebabid grillitakse ja paar minutit enne valmimist kaetakse peale lihtne petersellist, koriandrist, rohelisest sibulast ja oliiviõlist valmistatud pestokaste. Ülejäänud pesto segatakse keedetud kuskussiga, et luua maitsev Lähis-Idast inspireeritud lisand. Serveeri kebabidega ja naudi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass kuskussi
- 2 magusat paprikat (punast ja kollast), lõigatud tükkideks
- 1 pakk (340 g) kanavorste (eelistatavalt küüslauguga), lõigatud 2,5 cm tükkideks.
- 1 suur punane sibul, tükeldatud
- 1 tass kirsstomateid
- 3 spl oliiviõli
- 1/4 tassi värsket peterselli
- 1/4 tassi värsket koriandrit
- 4 rohelist sibulat, jämedalt hakitud
- 1 spl valge veiniäädikat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kuskussi tera, magus pipar, kupaty (praetud vorstid), punane sibul, kirsstomatid, petersell, koriander, roheline sibul, veiniäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Leota kaheksat 20 cm (8-tollist) puidust varrast vees vähemalt 15 minutit. Kuumuta grill või grillpann keskmise kuumuseni. Keeda kuskussi pakendi juhiste järgi.
- Samal ajal sega kausis paprika, vorst, sibul ja tomatid. Lisa 1 supilusikatäis oliiviõli; maitsesta soola ja pipraga. Aja tükid varrastele, vaheldumisi vorsti ja köögivilju. Küpseta, keerates, kuni köögiviljad on veidi pehmenenud ja vorst hakkab pruunistuma, 6-7 minutit.
- Samal ajal püreesta blenderis petersell, koriander ja roheline sibul ülejäänud 2 supilusikatäie oliiviõli, äädika ja 2 supilusikatäie veega. Maitsesta soola ja pipraga. Pintselda kebabid vähese pestoga ja jätka grillimist, keerates, kuni tomatid on pehmed ja vorstid krõbedad, veel 6-7 minutit.
- Sega kuskus poole ülejäänud pestoga ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri varraste ja ülejäänud pestoga dipikastmeks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
