Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8

Juustu, tomatite ja ürtidega kuumad võileivad on väga täidlased, maitsvad ja mahlased. Need näevad välja suvised ja on täis Vahemere maitseid. Esmalt segatakse oliiviõli hakitud pune, soola ja tšillihelvestega. Seda õli kasutatakse nii leiva röstimiseks kui ka võileibade serveerimiseks. Hõõru grillitud baguette küüslauguga, kuni see on veel soe ja krõbe, seejärel rösti põhi viilutatud tomatite ja provolone juustuviiludega, mis peaksid olema maitsvalt sulanud. Tulemuseks on elegantsed võileivad, mis sobivad ideaalselt külalistele serveerimiseks.

Koostisosad:

• 3 spl oliiviõli
• 1 spl hakitud oreganot
• 1/4 tl punase pipra helbeid
• Pool baguette'i, lõigatud pikuti pooleks
• 1 suur küüslauguküüs, pooleks lõigatud
• 1 keskmine tomat, pooleks lõigatud ja 0,5 cm paksusteks viiludeks lõigatud.
• 110 g õhukesi provolone juustu viile

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

oregano, punase pipra helbed, baguette, küüslauk, tomatid, provolone juust

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumuseni. Sega väikeses kausis oliiviõli, pune, tšillihelbed ja näpuotsatäis soola. Pintselda baguette'i viile ürdiõliga. Grilli lõikepind allpool kuldpruuniks umbes 4 minutit.
2. samm
• Hõõru röstitud baguette'i küljed küüslauguga. Kata tomativiiludega, maitsesta soolaga ja seejärel juustuviiludega. Grilli kaane all 3-5 minutit, kuni juust on sulanud. Nirista peale ülejäänud ürdiõli ja maitsesta soolaga. Lõika viiludeks ja serveeri.

Hääled: 2