Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 võileiba

Need kuumad juustu ja tomati võileivad valmivad kiiresti ning sobivad ideaalselt toekaks hommikusöögiks. Nende imeline aroom toob kõik kiiresti laua taha kokku. Kui praed neid vahvlirauas panni asemel, saad maitsvad vahvlid ilma taignata ning sa ei pea võileibu pannil jälgima ja neid kiiresti ümber pöörama, et need kõrbemise vältimiseks ümber ei läheks. Võileivad küpsevad vahvlirauas igast küljest ühtlaselt, mille tulemuseks on krõbe kuldpruun koorik ja pehme juust.

Tugevama maitse saamiseks kata oma võileib mitme erineva juustuga ja tooreste tomatite asemel kasuta ahjus küpsetatud tomateid. Kui tomatid küpsetamise ajal oma liigse vee aurustavad, jääb alles vaid rikkalik ja elav maitse.

Koostisosad:

• 8 viilu magus külaleib
• 4 suitsutatud tomatid Slivkagrillijääke või värskeid
• Oliiviõli tomatite peale niristamiseks
• Sulatatud või määrimiseks
• 1/4 tassi majoneesi
• 12 viilu juustu, näiteks Cheddari, Šveitsi või Muensteri juustu või nende segu
• Spetsiaalvarustusvahvliraud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

valge leib, cheddari juust, Šveitsi juust, Munsteri juust, ploomtomatid, majonees

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 150 °C-ni. Laota pooleks lõigatud tomatid lõikepinnaga allpool küpsetusplaadile. Nirista peale oliiviõli ja puista peale soola. Küpseta ahjus, kuni tomatid on pehmed ja kortsulised, umbes 1 tund. Pane kõrvale ja lase jahtuda (tomateid saab küpsetada ja jahutada kuni 1 päev ette).
2. samm
• Kuumuta vahvliraud keskmise-kõrge kuumuse peale. Pintselda iga saiaviilu üks külg sulatatud võiga. Aseta sai kuiva poolega ülespoole puhtale tööpinnale. Määri igale viilule majonees. Aseta 4 saiaviilule 2 tomatipoolikut, surudes need kergelt saiaviilu vastu. Kata 3 juustuviilu ja ülejäänud sai.
3. samm
• Aseta kaks võileiba vahvlirauda ja sulge kaas ettevaatlikult (ära vajuta alla). Küpseta, kuni juust on sulanud ja võileivad on kuldpruunid, 6–10 minutit.
4. samm
• Rösti ülejäänud võileivad samamoodi. Lõika need pooleks ja serveeri.

Hääled: 5