Kuum võileivavorm juustu ja tomatitega
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 295, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 12 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 1 G., kolesterool 75 mg naatrium 354 mg suhkur 3 G.
Kalorid 295, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 12 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 1 G., kolesterool 75 mg naatrium 354 mg suhkur 3 G.
Tomatisupi ja kuumade juustuvõileibade austajad hindavad seda retsepti kindlasti. See on sama maitsev, aga serveeritud imeilusas vormiroas! Küpsetamise asemel lülita ahi grillile ja juustu- ja tomativõileivad röstivad palju kiiremini, mis sobib ideaalselt suurele seltskonnale. Seejärel aseta võileivad ahjuplaadile, kata röstitud tomatitega, nirista peale kooresegust ja küpseta, kuni koor on tahenenud. Vorm tuleb pehme, õhuline ja uskumatult juustune!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g soolamata võid, sulatatud
- 12 viilu valget leiba
- 12 viilu cheddarit (umbes 340 g)
- 6 viilu Šveitsi juustu (umbes 80 g)
- 0,5 spl riivitud parmesani
- 4 tassi segatud kirss- või viinamarjatomateid, pooleks lõigatud (umbes 600 g)
- 1 tass madala rasvasisaldusega koort (10%)
- 1/4 tassi majoneesi
- 2 suurt muna
- 1/4 tassi värskeid petersellilehti, jämedalt hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: või, valge leib, cheddari juust, Šveitsi juust, Parmesani juust, kirsstomatid, kreem, majonees, munad, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillimiseks. Määri 22x32 cm küpsetusvorm sulatatud võiga.
- Aseta 6 viilu leiba küpsetusplaadile ühe ühtlase kihina. Pintselda heldelt võiga. Grilli, vajadusel plaati pöörates, kuni leib on kuldpruun, 2-4 minutit. Pööra viilud nii, et röstimata pool oleks ülespoole. Aseta 3 viilule leiba 2 viilu cheddari juustu ja ülejäänud 3 viilule 1 viil Šveitsi juustu. Pane küpsetusplaat tagasi ahju ja grilli, kuni juust on täielikult sulanud, 1-2 minutit. Laota kihiti üks viil cheddari juustu ja üks viil Šveitsi juustu. Korda sama ülejäänud leiva, cheddari juustu, Šveitsi juustu ja võiga.
- Lõika võileivapõhjad ära ja laota need ühe kihina ettevalmistatud ahjuplaadile. Puista peale parmesani juustu.
- Laota tomatid küpsetusplaadile ja sega läbi 1/2 teelusikatäie soolaga. Grilli 4-5 minutit, kuni tomatid on väga pehmed ja koor on kortsus ning kohati pruunistunud. Laota grillitud tomatid võileibade vahele.
- Lülitage ahi küpsetusrežiimile temperatuurini 175 °C.
- Suures kausis sega kokku koor, majonees, munad, 1 tl soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Vala tomatite ja võileibade peale (vedelik ei kata neid täielikult). Kata fooliumiga ja küpseta, kuni kreem on täielikult tahenenud, umbes 30 minutit. Eemalda foolium ja jätka küpsetamist, kuni vorm on läbi kuumenenud ja kohati pruunistunud, veel 15 minutit. Puista peale peterselli ja serveeri kuumalt.
Märkus
Võileivajääke saab ketšupi sisse kasta ja suupisteks süüa!
Kategooriad:
Sarnased retseptid
