Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 tk.

Mahlane Lucy juustuburger sulatatud juustuga - detailne retsept.

Koostisosad:

• 700 g taist hakkliha (rinnatükist)
• 6 pehmet hamburgerisaia, lõigatud 2 tükiks
• 6 viilu Ameerika juustu või mis tahes sulatatud juustu
• 1 spl taimeõli
• 3 spl (45 g) võid
• 1 sibul, tükeldatud
• Marineeritud kurk, viiludeks lõigatud
• Soola ja värskelt jahvatatud pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

hakkliha, juust, hamburgerisaiad, Ameerika juust, sulatatud juust, sibulad, marineeritud kurk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Valmista täidis: Prae sibulat taimeõlis keskmisel kuumusel umbes 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta praetud sibul eraldi kaussi ja kraabi pannilt liigne rasv ära.
2. samm
• Valmista ette juustuburgeri kotletid: Jaga hakkliha 12 tükiks ja vormi igast 0,5 cm paksune ring. Aseta igale ringile 1 juustuviil, jättes servadest 0,5 cm ruumi. Kata teise juustuviiluga ja vormi kotletiks. Täida sulatatud juustuga 6 kotletti. Pane kotletid pannile, maitsesta soola ja pipraga. Prae esmalt ühelt poolt umbes 7-8 minutit. Pööra kotletid ümber, torka auru väljalaskmiseks hambatikuga läbi ja jätka praadimist veel 7 minutit.
3. samm
• Juustuburgerite valmistamine: Aseta marineeritud kurgi viilud, kotletid ja praetud sibul vaheldumisi kuklite alumistele pooltele. Kata kuklite ülemiste pooltega.
4. samm
• Serveeri Juicy Lucy juustuburgereid kuumalt.

Hääled: 1


Retsept Matt's Barist, Minneapolis