Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 topeltjuustuburgerit

Seda "mehelikku" juustuburgerit topeltkotletiga on kodus lihtne kodus valmistada ja see on isegi maitsvam kui restoranikvaliteediga. Hakklihast vormitakse õhukesed kotletid ja praetakse igaühe peal juustuviiluga. Seejärel asetatakse kaks kotletti majoneesist, ketšupist, tšillikastmest ja sinepist valmistatud kastmega määritud kuklile, millele pannakse peale marineeritud kurke ja krõbe vahtrasiirupiga glasuuritud peekonit. See peekon annab kogu juustuburgerile erilise maitse. Ideaalne teie pühadelauale. sibularõngad Ja kartulisalat.

Koostisosad:

• 1,3 kg hakkliha
• Grilli määrimiseks taimeõli
• 12 viilu peekonit, pooleks lõigatud
• 3 supilusikatäit vahtrasiirupit
• 6 seesamiseemnetega hamburgerisaia, pooleks lõigatud
• 1/4 tassi majoneesi
• 2 spl ketšupit
• 2 tl kuuma pruuni sinepit
• 1 tl Louisiana kuuma kastet
• 12 viilu Colby Jacki juustu
• Marineeritud kurgid, viilutatud ringideks, serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

hakkliha, hamburgerisaiad, Ameerika juust, vahtrasiirup, peekon

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Vormi hakklihast 12 õhukest, umbes 11 cm läbimõõduga kotletti. Aseta küpsetusplaadile ja pane vähemalt 30 minutiks külmkappi tahenema. Kuumuta grill eelsoojaks ja õlita reste kergelt.
2. samm
• Samal ajal aseta peekon suurde mittenakkuva kattega praepannile (pole hullu, kui viilud veidi kattuvad; praadimisel nad kahanevad). Kuumuta keskmisel kuumusel ja prae aeg-ajalt keerates, kuni peekon on kuldpruun ja krõbe, 15-20 minutit. Tõsta peekon taldrikule. Kurna sulatatud rasv kaussi ja pane kõrvale.
3. samm
• Pane praetud peekon ühe kihina pannile tagasi. Nirista peale vahtrasiirupit ja puista peale 1 tl musta pipart. Küpseta keskmisel kuumusel, keerates peekonit, et see oleks täielikult kaetud, umbes 1 minut. Tõsta taldrikule ja lase jahtuda. Pintselda kuklite lõikeküljed sulatatud peekonirasvaga.
  
  Sega väikeses kausis majonees, ketšup, sinep ja kuum kaste.
4. samm
• Maitsesta kotletid mõlemalt poolt soola ja musta pipraga. Grilli neid partiidena 2 minutit, kuni need on altpoolt kõrbenud, seejärel keera need ümber ja kata iga kotletiga juustuviilu. Kata kaanega ja grilli veel 30 sekundit, et saada medium-rare küpsusaste. Rösti kuklid.
5. samm
• Pange juustuburgerid kokkuMääri kuklitele majoneesikastet. Aseta marineeritud kurgid peale, aseta peale kotletid (2 kotletti burgeri kohta) ja aseta vahtrapeekon.

Hääled: 1