Bataadipüree peekoniga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Bataadipüree peekoniga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1400 g bataati
- 3 viilu peekonit, hakitud
- 1 spl burbooni või õunasiidrit
- 0,5 tassi soojendatud vahukoort
- 6 supilusikatäit tükeldatud võid
- 3 spl vahtrasiirupit, pluss lisa serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, peekon, vahtrasiirup, õunasiider, burboon, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
Torka kartulid kahvliga igalt poolt läbi ja aseta küpsetusplaadile. Küpseta umbes 45 minutit, kuni need on täiesti pehmed. Lase veidi jahtuda. Lõika kartulid pooleks, tõsta viljaliha kaussi ja pane kõrvale. Eemalda koor. - Prae peekonit suurel pannil keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni see on krõbe, 8-9 minutit. Tõsta vahukulbiga paberrätikutega vooderdatud taldrikule.
Lisa burboon või siider pannil olevale ülejäänud rasvale ja kuumuta umbes 30 sekundit, kuni see on peaaegu täielikult aurustunud. Lisa kartulid, koor, või, vahtrasiirup ja 1,5 teelusikatäit soola; purusta kartulipurustiga ühtlaseks ja kuumuta läbi. - Jaga kartulipüree serveerimiskausside vahel; kata peekoniga ja nirista enne serveerimist vahtrasiirupiga.
Retsept Kartulipüree mandlipiimaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
