Veiniäädikas

Lisa traditsioonilisele Rooma Caesari salatile beebilehte, et saada veelgi täidlasem ja tervislikum maitse. Maitsesta salat klassikalise anšoovisekastmega, mis täiustab selle maitset suurepäraselt. Puista peale riivitud parmesani juustu ja värsket... loe edasi

Praemunad serveeritakse pruunistatud singipraadi, mahlase rohelise salatiga hapukas vinegretis ja krõbeda röstitud baguette'iga. Suurepärane idee maitsvaks ja lihtsaks õhtusöögiks pärast tööpäeva või laisat pärastlõunat. loe edasi

See maitsev prantsuse galet on sarnane pitsaga, aga te ei pea töötama pärmitainaga. Retseptis kasutatakse muretainast (paja). Lihtsalt kihista täidis – riivitud Gruyère'i juust, hautatud artišokid – kooriku keskele. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Kreem

See mureda koduse koorikuga pirukas on täidetud õrna estragoni maitsega munatäidisega ning kaetud sinki- ja camembert'i tükkidega. Ideaalne pühapäevaseks hommikusöögiks, see on suurepärane viis ülejäänud singi ärakasutamiseks ja... loe edasi

Proovi lihtsat ja tasakaalustatud taimetoiduburgerit, mis on valmistatud taskukohastest koostisosadest. Kotletid on valmistatud õrnadest läätsedest, mis on kiiresti aeglases pliidis küpsetatud, ning seentega küpsetatud bataadist, mis muudab need väga täidlaseks ja mahlaseks. Lase neil enne praadimist puhata. loe edasi

Neid võileibu ei tehta leiva ega kuklitega, vaid küpsetatud kartulitega! Teil on vaja suuri kartuleid, eelistatavalt ilma silmadeta. Kartulid küpsetatakse mikrolaineahjus, seejärel lapendatakse ja lõigatakse küljele pooleks, luues kaks... loe edasi

Kui sul on käepärast valmis pitsataigen, saad sellest valmistada suurepärase eelroa – grillitud küüslauguleivaribad – ja serveerida neid värske tomatikastmega dipikastmeks. Grillimise ajal pintselda leibasid küüslauguse oliiviõliga ja… loe edasi

Üks Itaalia panzanella peamisi koostisosi on focaccia ja see peab olema absoluutselt seisnud (või ahjus röstitud), et leivatükid imaksid järk-järgult kõik maitsvad mahlad tomatitest, mis on segatud hapuka vinegretiga. loe edasi

Poest ostetud polenta on uskumatult mitmekülgne, kauakestev, madala kalorsusega ja sageli gluteenivaba (kontrollige kindlasti etiketti!). Seda on mugav käepärast hoida koheseks toiduvalmistamiseks. loe edasi

Spagetid serveeritakse sibula- ja seenekastmega, mida hautatakse aeglaselt pool tundi, et nende maitse sisse imbuks. See lisab roale sügavust ilma liigset õli lisamata. Seenekastme ja täisteranisupasta kombinatsioon on lihtsalt vastupandamatu. loe edasi

Viinamarjad täiendavad seda lehtkapsasalatit hapukas vinegretis suurepäraselt, lisades magusaid ja puuviljaseid noote. Röstitud seemned lisavad pähklise maitse ja tekstuuri. Lase salatil vähemalt 20 minutit seista. loe edasi

Seda pepperoni-pizzafrittatat on uskumatult lihtne valmistada, kui sul on aeglane pliit. Riivitud provolone ja parmesani juustud sobivad selle retsepti jaoks ideaalselt, kuna need sulanduvad ideaalselt munapõhjaga ja lisavad just paraja koguse umami maitset. Serveeri koos - loe edasi

Magusad banaanid asendavad tomateid selles vürtsikas kastmes, mis on populaarne Filipiinidel, kus tomatite puudus ja banaanide ülejääk viisid Teise maailmasõja ajal troopiliste puuviljade ketšupi leiutamiseni. Kasuta seda - loe edasi

• Kanatiivad adobo
• Banaaniketšup

Filipiinide stiilis kanatiivad on maitsvad. Neid hautatakse äädika, sojakastme ja vürtside marinaadis, mis loob maitsva glasuuri, ning serveeritakse omatehtud banaaniketšupiga, mis on populaarne lemmik... loe edasi

See taimetoitlaste frittata sobib ideaalselt hommikusöögiks või kergeks õhtusöögiks. Kreeka feta ja till annavad sellele meeldivalt värskendava, hapuka maitse, samas kui lillkapsas lisab kiudaineid ja muudab õrna omleti täidlasemaks ja toitvamaks. See frittata on maitsev... loe edasi

See madala kalorsusega, vitamiini- ja valgurikas salat sisaldab kõike, mis teeb Benedicti munad hommikusöögiks nii armastatuks, sealhulgas lihtsat kreemjat sidrunikastet, mis on suurepärane asendaja keerulisemale traditsioonilisele hollandi kastmele. Lisa - loe edasi

Hispaania tortillat (kartuliomletti) peetakse Hispaania tapaste kuningannaks. Kuna kartuleid praetakse traditsiooniliselt ohtras oliiviõlis, võivad tortillad olla sageli üsna kallid. See retsept aitab teil raha (ja aega!) kokku hoida. loe edasi

Vürtsikas ja rasvane part saab meeldiva magususe portveini-viigimarja kastmest. Enne küpsetamist marineeritakse part ingveri, šalottsibula ja koriandri segus ning seejärel tükeldatakse: koivad küpsetatakse ahjus, rinnafilee praetakse pannil ja... loe edasi

See lollikindel dipikaste pakatab sõna otseses mõttes peekonimaitsest. Toorjuustu ja cheddari segule lisatakse praetud peekonitükke ja sulatatud peekonirasva. Värsked jalapeño paprikad täiendavad peekonit oma maheda maitsega ideaalselt. loe edasi

Kuigi porgandid on roogades sageli lisand, on nad selles retseptis pühaderoogade staar. Röstige poolkeedetud porgandeid vähese naturaalse vahtrasiirupi ja valge veiniäädikaga, et... loe edasi

Kui teie külmkapis olevad rohelised hakkavad närbuma, on aeg neile uus võimalus anda! Ilusat salatit te küll teha ei saa, aga eelroogadeks saate teha erksa ja maitsva moosi. See on ideaalne viis nii tihedate roheliste (lehtkapsas, mangold) kui ka õrnade roheliste säilitamiseks. loe edasi

Ilusa köögiviljalisandi saamiseks lõika porgandid pikkadeks, umbes oakauna suurusteks ribadeks. Hauta paar minutit väheses kanapuljongis ja lisa värskeid ürte, näiteks murulauku ja estragoni, et saada imeline... loe edasi

Lillkapsas lõigatakse korralikeks steikideks ja leotatakse enne grillimist korraks soolvees. Valmista köögiviljasteikide jaoks spetsiaalselt omatehtud tomati- ja fenkolireliks. Serveeri seda lillkapsa peal ja naudi erksat kombinatsiooni. loe edasi

Kaunista praetud suvikõrvits Itaalia agrodolce kastmega. See magushapu kaste on veiniäädika ja suhkruga lihtne valmistada, samas kui veidi küüslauku ja Fresno pipart lisavad maitsvat ja vürtsikat maitset. Kuigi agrodolce kastet serveeritakse traditsiooniliselt lihaga, siis nad... loe edasi

See suvine Itaalia salat valmib minutitega. Samal ajal kui ahjus saiakuubikuid röstid, haki tomatid, punane sibul ja basiilik. Lisa jahtunud krutoonid ja kapparid ning maitsesta salat oliiviõli ja punase veiniäädikaga. Kui - loe edasi

Valmista parim Sloppy Joe võileib. Kaks poolikut pehmet saiakest täidetakse maitsva omatehtud lihakastmega, mida on kiire valmistada. Lisaks tomatikastmele lisasime maksimaalse tomatimaitse saavutamiseks ka ketšupit. loe edasi

• Tiivad
• Jogurti- ja sinihallitusjuustu kaste

Kombineeri oma õlu Bobby Flay maitsvate vürtsikate tiibadega. Fritüüritud kanatiivad on maitsekas kastmes täielikult kaetud. Kaste sisaldab mett, Dijoni sinepit, chipotle paprikat ja punast äädikat. Koos teiste... loe edasi

Valmista paks ja kreemjas dipikaste, mis on immutatud karamelliseeritud sibulate maitsva maitsega. Sibulatele iseloomuliku magusa ja vürtsika maitse andmiseks hauta neid või ja oliiviõli segus vähese... loe edasi

Magushapus vinegretis olevad erksavärvilised vikerkaarevärvi porgandid on suurepärane lisand pühadeliha või linnuliha kõrvale. Parima maitse saamiseks lase porganditel kastmes vähemalt 2 tundi või veel parem, üleöö liguneda. Ülejäänud kaste on... loe edasi

Aromaatne, köögiviljaderikas kaste on selle roa staar ning seda on lihtne anumasse kaasa võtta. Retseptis nõutakse kastme segamist keedetud nuudlitega, aga see sobib suurepäraselt ka kala kõrvale või isegi praetud kana dipikastmeks. loe edasi

• Marineeritud Fresno paprikad

See mahlane ja täitev võileib on valmistatud õhukestest röstitud sealiha sisefilee viiludest, millele on lisatud röstitud sibulat ja omatehtud marineeritud Fresno paprikat. Enne küpsetamist marineeritakse nööriga kinni seotud sealiha sisefileed mitu tundi soolases soolvees ja seejärel kiiresti... loe edasi

• Vürtsikas oliivivõie
• Võileib

Muffaletta võileival on Sitsiilia juured ja see on valmistatud heldelt õhukeselt viilutatud Itaalia delikatessilihast. Selles retseptis lisab Ree Drummond Itaalia mortadellale ja salaamile õhukeselt viilutatud sinki ja rostbiifiviile. loe edasi

• Basiilikumajonees
• Vinegreti kaste
• Hogie

Juba ainuüksi see hiiglaslik võileib suudab toita terve rahvahulga. Selle valmistamiseks kasutas Trisha Yearwood 180 cm pikkust kuklit. Sellist kuklit te tõenäoliselt supermarketitest ei leia, aga eriliseks sündmuseks saate selle pagaritöökojast tellida. Ülemisest poolest lõigake... loe edasi

• Tainas
• Täidis

Tšillimeega niristatud muljetavaldav pirukas sobib ideaalselt suve lõppu ja sügise algusse. Hapukas ja maitsev mesi, magus muskaatkõrvits, vürtsikas salvei ja kreemjad Gruyère'i juustutükid sobivad ideaalselt kokku. loe edasi

Kreemja munapudru, suitsuforelli ja rohelise sibulaga täidetud burrito on suurepärane idee ainulaadseks ja toitvaks hommikusöögiks. Selleks, et munapuder oleks võimalikult pehme, lisatakse sellele crème fraîche'i (prantsuse hapukoort). loe edasi

Mahlakas ja vürtsikas veiselihakotlett serveeritakse magusal brioche-koorikul kreemja sulatatud brie ja vürtsika vesiheinaga. Oodake vapustavat kontrastsete maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni. Serveerige friikartulite ja kurkidega. loe edasi

Sea sisefilee hõõrutakse vürtsisegu ja jahvatatud koriandriga, praetakse kiiresti pannil krõbedaks ja seejärel ahjus. Liha tuleb uskumatult pehme ja mahlane. Lisandiks küpseta ahjus terveid kapsaviile. loe edasi

Kiire, tervislik ja toitev konservoasalat on elupäästja, kui vajad kõhtutäitvat einet ilma pliiti sisse lülitamata. See sobib eriti hästi suveks ja piknikele. Konservoad segatakse hakitud paprikate, tšillihelveste ja... loe edasi

Hapukas harissa, meest, sidrunist ja köömnetest koosnev segu sobib uskumatult harmooniliselt magusa muskaatkõrvitsaga. Kõik koostisosad segatakse lihtsalt pannil kokku ja küpsetatakse, kuni kõrvits on kaetud maitsva kleepuva glasuuriga. Minimaalse vaevaga... loe edasi

Selle pitsa valmistamiseks ei pea taignaga töötama. Kasuta tavalist pitsat või lavaši põhjana, määri peale pruunistatud hakkliha sibula ja paprikaga ning pane see mõneks minutiks ahju soojenema. loe edasi

Keedetud peet serveeritakse omatehtud peterselli, kreeka pähklite ja pecorino lambajuustuga pestokastmega. Uskumatu maitsete kombinatsioon ja lihtne valmistada. Nii tavalised punased kui ka kollased peedid sobivad. Serveeritakse eelroana või... loe edasi

See toitev salat on rikas valkude, kiudainete ja tervislike süsivesikute poolest. See annab kauakestvat energiat, rõõmustab oma maitse ja kontrastsete tekstuuridega, kus kindel oder kohtub kreemjate mustasilm-ubadega ja mahlaste, krõmpsuvate... loe edasi

• Veiseliha
• Skordalia

Veise sisefileed marineeritakse oliiviõlis, küüslaugus ja värskes majoraanis, seejärel praetakse pannil tervelt kuldpruuniks, nii et kogu mahl säilib, ja seejärel küpsetatakse ahjus. Kasutage termomeetrit... loe edasi

Valmista need veise sisefilee crostini'd pidulikuks eelroaks. Röstitud baguette'i viilud serveeritakse filee mignon'i viilude ja värske salsa verde'ga, mis on valmistatud nelja tüüpi ürtidega – petersell, koriander, roheline sibul ja estragon. See on maitsete mäss – loe edasi

Need Argentina stiilis kebabid erinevad traditsioonilistest kebabidest: veiseliha ei aeta vardasse tükkidena, vaid õhukeste pikkade ribadena, üks vardasse. Nii valmib veiseliha vaid paari minutiga ja on uskumatult mahlane,... loe edasi

See taimetoitlaste eelroog on valmistatud kartulitest, mida peaaegu kõik söövad, seega on maitsev dipikaste garanteeritud igal ajal. Vahusta küpsetatud kartulid pähklite, oliiviõli ja sidrunimahlaga ühtlaseks massiks ning serveeri köögiviljade ja... loe edasi

Erksa ürdimaitselise chimichurri kastmega saab aromaatse paprikaga marineeritud grillitud kanatiibadele värske nüansi. Et tiivad saavutaksid oma täieliku maitse, marineeri neid vähemalt kaks tundi või veel parem – üleöö. loe edasi

• Külgpraad
• Pasta ja roheline kaste

See steikrull on täidetud Itaalia antipasti, juustuvaliku, delikatessilihade ja köögiviljadega. See on valmistatud lamedast flank steigist, mis on lõigatud veise kõhust ja sobib ideaalselt rullimiseks. Iseloomulik maitse on... loe edasi

Täieliku kana- ja köögiviljalisandi saab ahjus grillrežiimil vaid minutitega valmistada! Eriti meeldib teile praetud eskariooli tekstuur: lehed on kohati pehmed, teistes närtsinud, teistes mahlased ja praadimisel krõbedad. loe edasi

Kuigi see dipikaste on valmistatud majoneesi ja hapukoorega, muudab värske suvikõrvitsapüree selle tervislikumaks ja kaloreid vähem sisaldavaks, samas kui karamelliseeritud sibul, till, küüslauk ja veiniäädikas annavad sellele terve hulga maitseid, nii magusate, hapukate kui ka soolaste nootidega. loe edasi

See pastasalat on teie pühadelauale särav lisa. See kõik on tänu traditsioonilistele jõuluvärvidele: rohelise spinati-mandli pesto kaste, erkpunased päikesekuivatatud tomatid ja röstitud paprikatükid ning lumivalge... loe edasi

Ravioli on imeline Itaalia pasta juustuse täidisega ja selle maitsvaks valmistamiseks on palju võimalusi. Selles retseptis segatakse ravioli pannil koos röstitud kanarinda, kirsstomatite ja seentega kerges vürtsikas kastmes, millel on sulav... loe edasi

Nirista see hapukas vinegrett lihtsalt lehtsalati peale ja see särab! Lisaks salatitele kasuta seda küpsetatud või aurutatud köögiviljade, keedetud kartulite, praekala või kana marinaadina. Kaste võib... loe edasi

See särav, maitsev ja tervislik salat on valmistatud lõbusatest laste lemmikpastaratastest ning sobib suurepäraselt kooli lõunakarpi. Eriti kuna see on kaetud kerge punase veiniäädika vinegretiga. loe edasi

Valmista maitsev õhtusöök saksa stiilis. Sauerbraten tähendab saksa keeles sõna-sõnalt "hapu praadi" ja see roog on oma nime vääriline, kuid see on uskumatult maitsev, hapukate ja vürtsikate nootidega. loe edasi

Kanakoibi praetakse pannil krõbedaks ja sügavkuldseks nahaks ning seejärel küpsetatakse ahjus magushapu veinikastmes mustade ja roheliste oliivide ning ploomidega. Serveeritakse keedetud roheliste... loe edasi

Kihiline purgisalat on ergas, maitsev ja mugav. Seda saab hõlpsalt tööle või liikvele kaasa võtta. See salat on valmistatud kõige maitsvamatest talvel saadaolevatest köögiviljadest ja puuviljadest – peedist, rooskapsast, granaatõunast ja greibist. loe edasi

Need krõbedad kartuliga täidetud tartletid on kindel maiuspala igale peole või tähistamisele: neid on lihtne kaasa võtta, need on maitsvad ja mis kõige tähtsam, meeldivad nii veganitele kui ka lihasõpradele. Püreesta keedetud - loe edasi

Kui kokk ja telesaatejuht Alex Guarnaschelli asus kirjutama oma raamatut „Cook with Me”, otsustas ta selle üles ehitada lihtsa idee ümber: „Minu lemmikud kodused toidud, kui ma tööl ei ole.” Ta kavatses tutvustada uusi… loe edasi

• Koriandri ja piparmündikastmega
• Salat

See salat on täis maitset tänu grillitud maisile ja värskendavale mündi-koriandri kastmele. Grilli maisitõlvikuid, kuni osa teradest on mustaks tõmbunud – seal on kogu maitse! Seejärel lõika terad ära ja sega kokku... loe edasi

Sitsiilia caponata on kiire baklažaanist valmistatud köögiviljahautis, mida hautatakse tomatite, sibula, selleri ja kapparitega. Selles retseptis kasutatakse mett ja veiniäädikat, et luua imeline magushapu maitse, mis sobib ideaalselt... loe edasi

Pannil praetud kanakoivad hautatakse vürtsikas piprakastmes koos omatehtud harissaga. Tšillipipra, kaneeli, suitsupaprika ja veiniäädika kombinatsioon loob nii kastmes kui ka kanas rikkaliku, mitmetahulise ja idamaisest inspireeritud maitse. loe edasi

• Kanatiivad
• Salsa Brava

Kanatiivad on fritüüritud artišoki südametega ja serveeritakse vürtsika Hispaania salsa brava kastmega dipikastmeks. Enne praadimist marineeritakse kana mitu tundi vürtsikas õllemarinaadis ja seejärel konserveeritud... loe edasi

• Kõrvits
• Kanarinnad
• Lehtkapsas

See vitamiinikauss, millel on nii erksa maitse kui ka värvi, sobib ideaalselt sügiseks ja talveks. Sa ei saa mitte ainult nautida selle valgu-, kiudaine- ja vitamiinirikka roa eeliseid, vaid ka selle tekstuuri. Mõtle vaid: loe edasi

Küpseta seda mahlast sealiha rikkalikus ja maitsvas kastmes spetsiaalselt Mehhiko stiilis õhtusöögiks ning serveeri seda koos soojendatud tortiljade, hakitud kapsa, juustu ja marineeritud punase sibulaga, et kõik saaksid endale midagi süüa - loe edasi

Üks huvitav viis bataadi lisandina valmistamiseks on küpsetada see ahjus vürtsidega ja serveerida kääritatud rantšokastmega avokaadoga. Kastme värskendav maitse täiendab suurepäraselt magusaid ja vürtsikaid bataate. Puista bataadile avokaadoviilud ja... loe edasi

Flat iron steik on veiseliha teine ​​pehmeim tükk pärast filee mignoni. See pärineb abaluu lamedast lihasest. Mõnikord kasutatakse terminit "flat iron" lihatüki kirjeldamiseks, millel on paks lihas, mis kulgeb mööda steigi keskelt alla. Tõeline flat iron on lõigatud... loe edasi

Kerge ja lihtsalt valmistatav, kuid samas nii muljetavaldav – see salat on ideaalne suvine maiuspala. Värskete koostisosade mahlasus ja keerulised maitsed, mis ühendavad soolast, magusat ja hapukat, teevad selle nii eriliseks. loe edasi

Et eskarioolisalati laual muljetavaldav välja näeks, serveeri seda neljaks osaks ja lõika kobar pikuti neljaks tükiks, alt kinni sidudes. Küpseta salativiilusid ahjus, kuni välimised lehed on kergelt pruunistunud ja sisu krõbe. loe edasi

Sõnad "pâté" ja "kaaviar" ei ole just taimetoitlased, aga see retsept soovitab valmistada maitsvat taimset pasteeti ja kaunistada seda granaatõunaseemnetega, mis näevad välja nii väga nagu kaaviar. See taimetoitlane (isegi - loe edasi

See maitsev ja tervislik roog valmib minutitega ning sobib ideaalselt valgu- ja köögiviljarikkaks õhtusöögiks argipäevaks. Pannil praetud lõhet serveeritakse keedetud Savoy kapsa, porgandi ja tilliga. Kiire hapukoorekaste... loe edasi

See imeilus kevad-/suvesalat rõõmustab oma värskendava maitsega, milles on nii hapukaid kui ka magusaid noote. Kiirelt marineeritud maasikad segatakse rebitud salatilehtede ja šalottsibulaga vinegretis. Röstitud männipähklid lisavad maitset. loe edasi

Klassikaline Itaalia panzanella salat on lihtne, kuid maitsev leiva, tomatite ja vinegreti kombinatsioon. See retsept muudab panzanella täidlasemaks konserveeritud valgete ubade, röstitud punaste paprikate, loe edasi

Kinoa on kõige valgurikkam teravili, mida tervislikud (ja maitsvad!) sööjad kasutavad lisandites ja salatites. Selles retseptis on keedetud kinoale lisatud mahlane seller, oliivid, punane sibul ja värsked ürdid. loe edasi

Barbecue-kastet ei pea poest ostma; seda saab kodus hõlpsalt ise valmistada. See retsept võimaldab teil kiiresti konservtomatitest kastme valmistada ja iseloomuliku magususe saamiseks lisada pruuni suhkrut. Kodune kaste - loe edasi

Elavdage grillitud kanarinda maitset, niristades sellele aromaatset oliiviõli, millele on lisatud värsket peterselli ja tšillihelbeid. Täieliku ja toitva õhtusöögi saamiseks kombineerige kana küpsetatud kartuli ja mahlaste salatilehtedega. Ideaalne - loe edasi

Õrn merluusifilee paneeritakse ja praetakse krõbedaks kuldpruuniks ning serveeritakse kreemja kastmega kartulisalatiga. Merluusi asemel võib kasutada ka teisi valgeid kalu, näiteks Vaikse ookeani turska. Värske... loe edasi

Mustsilm-oad on ideaalne koostisosa toekatele, maitsvatele ja toitvatele salatitele, eriti kui neid serveerida peekoniga või nagu selles retseptis, Kanada peekoniga, mis on pigem singi moodi. Salat on maitsestatud hapuka vinegretiga. loe edasi

Riivitud värske peet ja peeneks hakitud punane kapsas segatakse kuumas magushapus köömnetega vinegretis – kiire, maitsev ja tervislik. Täiuslik lisand igale liharoale. loe edasi

See retsept muudab tagasihoidliku, kuid toitva ja tervisliku peedi peeneks eelroaks. Viilutatud keedetud peet on kombineeritud soolase salati, kreeka pähklite ja kitsejuustuga vinegretis, luues uskumatu buketi. loe edasi

Mehhiko tostadad on maitsvad ja kodus kergesti valmistatavad. Tostadad sarnanevad võileibadega, aga tavalise leiva asemel kasutad krõbedaid tortillasid. Võid neid ise praadida või osta valmistortillasid. Aseta igale tostadale kuhi tostadat. loe edasi

Sea sisefilee on kindel valik kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks erilistel puhkudel. See on vaevatu, ei vaja lõikamist ega marineerimist ning valmib minutitega. Enne grillimist hõõrutakse terve sea sisefilee loe edasi

Valmista tervislik ja maitsev kohev Kreeka stiilis frittata. See omlett on sõna otseses mõttes täidetud magusate viinamarjatomatite, mustade oliivide ja soolaste Kreeka feta tükkidega. Kuna frittata valmib ahjus, loe edasi

• Lõhepasteet
• Salat

See elegantne prantsuse eelroog võlub oma rikkaliku maitse ja tekstuuriga. Riete sarnaneb pasteediga ja määritakse leivale, kuid on vähem pehme ning igas portsjonis on tunda kreemjas pastas õrnu lõhetükke. loe edasi

• Kauss
• Kreeka vinegrettikaste

Täidetud röstitud kana tükkide ja röstitud magusate köögiviljadega, nagu muskaatkõrvits ja porgand, on need kausid täis valku (kana ja kinoa) ja kiudaineid (brokkoli ja suvikõrvits), mis hoiavad teid tundideks täiskõhutundena. Te olete üllatunud - loe edasi

Purustatud linaseemned on kala küpsetamisel ebatavaline koostisosa. Siiski loob see uskumatult maitsva kooriku, mille all peitub mahlane ja õrn lõhe. Roog erilisteks sündmusteks! Serveeri küpsetatud lõhet kiire ja värskendava salsaga, mis on valmistatud... loe edasi

• Gravlax
• Sinepikaste

Gravlax on külm punase kala eelroog, mida traditsiooniliselt valmistatakse Skandinaavias, Islandil ja Soomes. See retsept nõuab värsket lõhefileed. See lõigatakse pooleks, puistatakse peale kuiva marinaadi ja tilli ning jäetakse mõneks päevaks seisma. loe edasi

See leivakausis küpsetatud brie eelroog on ideaalne valik neile, kes eelistavad magusatele suupistetele soolaseid. Soolane ja kreemjas brie on kihiti leivakausis ning kaetud maitsva karamelliseeritud sibula ja suitsutatud... loe edasi

Erksad granaatõunaseemned, mis on nagu vääriskivide laialivalgumine, kaunistavad iga talvist eelrooga. See kerge salat pole erand. Rukola, granaatõunaseemned, kreeka pähklid ja jämedad parmesani laastud on kaetud luksusliku granaatõunamelassiga vinegretiga. loe edasi

Küpseta kodus grillitud sealiharibid, mis on sama maitsvad kui restorani stiilis. Valmista nende ribide jaoks spetsiaalselt omatehtud grillikaste, millega saad neid röstimise ajal katta ja dipikastmeks serveerida. Salajane koostisosa on... loe edasi

See aromaatne ja sametine dipikaste ühendab harmooniliselt kaks kastet: Mehhiko avokaado ja tomati guacamole ning vürtsika ürtidega maitsestatud rantšokaste. Õrn avokaado paksendab ideaalselt hapupiimabaasi, samas kui värske ja lõhnava koriandri aroom... loe edasi

Magusad ja mahlased viigimarjad sobivad suurepäraselt kergelt mõrkja salati, soolase peekoni ja musta pipraga. Ja kui kasutate üleküpsenud viigimarju, on need kreemjad, andes salatile ainulaadse tekstuuri. Alustage peekonist, et... loe edasi

Selle eelroa tipphetk on fritüüritud rooskapsas. Kui ootate külalisi, võite need ette praadida ja crostini vahetult enne serveerimist kokku panna. Serveerige fritüüritud idusid krõbedatel baguette-röstsaiadel, määrides peale ricottat. loe edasi

Vürtsikad marineeritud jalapeño rõngad on suurepärane eelroog igale toidule, võileivale või salatile. Selle lihtsa ja steriliseerimist mittevajava tšillipipra retsepti abil saate suupistet alati külmkapis käepärast hoida, kuna purk kestab... loe edasi

Purustatud punase pipra helbed ja marineeritud pepperoncini paprikad annavad sellele gemelli (helveste), singi, kirsstomatite ja selleri pastale maheda vürtsikuse, mis täiendab ideaalselt vinegreti värskendavat maitset, ja - loe edasi

• Lihapallid
• Kastmega

Nende lihapallide retsept on inspireeritud populaarsetest vürtsikatest Buffalo tiibadest. Erinevalt praetud kanatiibadest on ahjus küpsetatud lihapallid kergemad ja väiksema kalorsusega, pakkudes samas maitsvat kana, vürtsikuse ja... loe edasi

See Hispaania päikese kombel särav gazpacho on valmistatud eelgrillitud kollaste köögiviljadega, mis annavad roale maitsva suitsuse aroomi ja maitse. Seda saab grillida pannil, aga veelgi maitsvam on see söegrillil. loe edasi

Miniköögiviljavõileivad (liugurid) grillitud suvikõrvitsaviiludega kuklite asemel on lihtne ja madala süsivesikusisaldusega suupiste, mis on täis rikkalikke maitseid. Grilli suvikõrvitsaviile, kuni need on kõrbenud, aga... loe edasi

See Hispaania gazpacho supi versioon meeldib neile, kellele ei meeldi ühtlane supp: kõik köögiviljad – kurgid, ploomtomatid, paprikad ja sibulad – hakitakse väikesteks tükkideks ja segatakse tomatimahlaga. Valge veiniäädikas lisab maitset. loe edasi

Nautige selles salatis koos mee-punase veiniäädika vinegretiga kõiki värskete ja mahlaste virsikute võlusid. See on kiire ja lihtne valmistada, kuid õhukesed virsikuviilud ja suhkrustatud pekanipähklid annavad sellele suvise võlu ja teatud... loe edasi