Veiselihapitsa pitaleival
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 429, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 24 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 10 G., kolesterool 33 mg naatrium 956 mg suhkur 0 G.
Kalorid 429, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 24 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 10 G., kolesterool 33 mg naatrium 956 mg suhkur 0 G.
See pitsa ei vaja tainast. Kasuta põhjana tavalist pitat või lavaši, kata praetud hakkliha, sibula ja paprikaga ning küpseta paar minutit, et see soojeneks. Serveeri kerge salati, marineeritud peedi ja kurgiga. Suurepärane idee kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks nädala keskel!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
- 1 keskmine punane paprika, peeneks hakitud
- 2 spl tomatipastat
- 220 g hakkliha 10% rasvasisaldusega
- 0,5 tassi maitsestamata Kreeka jogurtit, 2% rasvasisaldusega
- 1 spl + 2 tl punase veini äädikat
- 4 täisteraleiba pitasaia (ilma taskuteta)
- 1 salatileht, tükkideks rebitud
- 1/2 tassi marineeritud peeti, lõigatud hammustussuurusteks tükkideks
- 1 väike kurk, kooritud ja õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, pitaleib, tomatipasta, magus pipar, peet, kurgid, Bibbi salat, veiniäädikas, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju ülemisse kolmandikku ja kuumuta ahi 200 °C-ni.
- Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa sibul ja paprika ning kuumuta aeg-ajalt segades kuldpruuniks 6-8 minutit. Lisa tomatipasta ja kuumuta segades telliskivipunaseks 1 minut.
- Lisa veiseliha, 2 supilusikatäit vett, 3/4 teelusikatäit soola ja maitse järgi musta pipart ning küpseta liha lahti murdes, kuni see on pruunistunud, 3–4 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka 1/4 tassi jogurtit ja 2 teelusikatäit äädikat. Maitsesta soola ja pipraga ning vala kaussi.
- Pühkige pann puhtaks ja laske uuesti keskmisel kuumusel tõusta. Pintseldage pitaleiba 1 supilusikatäie oliiviõliga ja röstige seejärel pannil kergelt, umbes 45 sekundit mõlemalt poolt.
- Aseta pitaleib küpsetusplaadile ja jaota liha ühtlaselt sellele. Pane ahju ja küpseta 6 minutit. Sega kausis ülejäänud 1/4 tassi jogurtit, 1 supilusikatäis oliiviõli ja äädikat; maitsesta soola ja pipraga. Lisa salat, marineeritud peet ja kurk ning sega läbi.
- Viiluta pitsa ja serveeri salatiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
