Veiselihapita pitsa
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Veiseliha pita pitsa - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 täisteraleiba ilma õõnsuseta seestpoolt
- 225 g hakkliha (10% rasva)
- 3 spl oliiviõli
- 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
- 1 keskmine punane paprika, peeneks hakitud
- 1 pea rebitud rohelisi salatilehti
- 1/2 tassi marineeritud peeti, lõigatud väikesteks tükkideks
- 1 väike kurk, kooritud ja poolringideks lõigatud
- 2 spl tomatipastat
- Sool ja jahvatatud pipar
- 1/2 tassi naturaalset Kreeka jogurtit (2% rasva)
- 1 spl punase veini äädikat, pluss 2 tl.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, pitaleib, lehtsalat, kurgid, peet, sibulad, magus pipar, tomatipasta, veiniäädikas, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju ülemisse kolmandikku ja kuumuta temperatuur 205 °C-ni. Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel supilusikatäis oliiviõli. Lisa sibul ja paprika ning prae aeg-ajalt segades kuldpruuniks, 6-8 minutit. Lisa tomatipasta ja prae veel minut, aeg-ajalt segades, kuni see muutub telliskivikarva.
Lisa hakkliha, 2 supilusikatäit vett, 3/4 teelusikatäit soola ja pipart maitse järgi. Küpseta hakkliha lahti harutades 3-4 minutit, kuni see on pruunistunud. Tõsta tulelt, sega hulka 1/4 tassi jogurtit ja 2 teelusikatäit punase veini äädikat. Maitsesta soola ja pipraga ning tõsta kaussi. - Pühkige pann puhtaks ja kuumutage uuesti keskmisel kuumusel. Pintseldage pitaleivad supilusikatäie oliiviõliga ja praege neid seejärel kergelt pannil, umbes 45 sekundit mõlemalt poolt. Asetage pitaleivad küpsetusplaadile ja jaotage veiselihasegu ühtlaselt nende peale. Pange ahju ja küpsetage 6 minutit.
- Sega kausis ülejäänud 1/4 tassi jogurtit, supilusikatäis oliiviõli ja supilusikatäit äädikat ning maitse järgi soola ja pipart. Lisa salat, peet ja kurk ning sega läbi. Viiluta pitsa ja serveeri salatiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
