Pasta rataste salat
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 330, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 3.5 G., valgud 13 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 3 G., kolesterool 15 mg naatrium 490 mg suhkur - G.
Kalorid 330, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 3.5 G., valgud 13 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 3 G., kolesterool 15 mg naatrium 490 mg suhkur - G.
See särav, maitsev ja tervislik salat on valmistatud lõbusatest laste lemmikpastaratastest ning sobib suurepäraselt kooli lõunakarpi. Tänu kergele punase veiniäädika vinegretile säilib see hästi transpordil ja seda saab külmkapis hoida kuni 5 päeva. Võite teha suure portsjoni, et iga päev väike kogus lõunakarpi pakkida ja endaga kaasa võtta.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 170 g pastarattaid
- 1 kuhjaga tass väikeseid brokoliõisikuid
- 0,5 tassi maisiteri, värskeid või külmutatud
- 1 väike küüslauguküüs, purustatud
- 1 spl punase veini äädikat
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 0,5 tl jämedat soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
- 60 g riivitud vähendatud rasvasisaldusega cheddarit
- 60 g paksud singiviilud, kuubikuteks lõigatud
- 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
- 1 spl hakitud peterselli (valikuline)
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Rotelle pasta, brokkoli kapsas, mais, maisiterad, küüslauk, veiniäädikas, cheddari juust, sink, kirsstomatid, petersell, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta keskmises potis vesi keemiseni. Lisa pasta ja keeda pakendi juhiste järgi. Umbes 30 sekundit enne pasta valmimist lisa brokkoliõisikud ja maisiterad. Keeda 30 sekundit ja nõruta seejärel sõelas. Loputa pasta ja köögiviljad külma jooksva vee all, et keetmine peatada. Jäta kõik sõelale nõrguma, kuni valmistad kastme.
- Kausis sega kokku küüslauk, punase veini äädikas, oliiviõli, 1/2 teelusikatäit soola ja paar näpuotsatäit värskelt jahvatatud musta pipart.
- Lisa pasta, brokkoli ja mais kaussi koos singi, juustu, tomatite, peterselli ja rohelise sibulaga (kui kasutad). Sega, et koostisosad ühtlaselt jaotuksid. Säilita õhukindlas anumas külmkapis kuni 5 päeva.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
