Tüümian

See aromaatne muskaatkõrvitsasupp on just see, mis jahedal sügispäeval soojendab ja tuju tõstab. See retsept pakub kahte lihtsat kõrvitsasupi variatsiooni: klassikalist ja krõbedat salveisuppi. Salveisupp on... loe edasi

Hakitud rohelist sibulat puistatakse sageli küpsetatud roogade peale, kuid selles retseptis saavad need osaks õrnadest, helvestest skoonidest, andes neile vürtsika maitse ja aroomi, ilma et see domineeriks täisterajahu pähklise maitsega. See pähkline - loe edasi

Lambalihatükid hautatakse porgandi ja sibulaga kerges tomatikastmes punase veini, aromaatse rosmariini, tüümiani ja küüslauguga. Liha on mahlane, õrn ja sõna otseses mõttes laguneb laiali. Serveeritakse heldelt värske peterselliga puistatuna. loe edasi

• Supp
• Lihtne salat

See rikkalik hernesupp suitsutatud liha ja krutoonidega sobib ideaalselt jahedamateks kuudeks, aga sellest saab hõlpsasti valmistada ka kevad- või isegi suveroa. Valmista supp roheliste poolitatud hernestega kollaste asemel ja krutoonide asemel naudi krõmpsuvaid, mahlaseid... loe edasi

Paks hernesupp suitsulihaga on klassikaline jaheda ilma roog, millele vähesed suudavad vastu panna. Jeff Mauro valmistab oma versiooni hernesupitest burbooni, pune, tüümiani ja suitsusinki lisandiga. Koos need koostisosad... loe edasi

• Soolvesi
• Mesi sinep

Kalkunirind kaetakse sinepi, mee ja majoneesi seguga, mähitakse peekoniribadesse ja küpsetatakse, kuni peekon on krõbe ning liha seest mahlane ja pehme. Küpseta grillil, et kuumus saaks vabalt ringelda ja peekon krõbedaks muutuda. loe edasi

Lõhnava rosmariini ja musta pipraga punase veini kaste sobib ideaalselt veiselihapraadiga. Maksimaalse maitse saavutamiseks kasutage jämedalt jahvatatud pipart ja või aitab veini paksendada. Serveerige soojalt. loe edasi

See roog on lihtne valmistada ja sobib ideaalselt suureks pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Veiseliha hautatakse tervelt köögiviljade, rosmariini ja tüümianiga väga pehmeks. Serveeri samade köögiviljade ja pannilt võetud kastmega. loe edasi

Nautige sügise parimaid maitseid selle rikkalikult hautatud veiseõlaga. Veiseõlg hautatakse ahjus punase sibula, porgandi, naeri, pärlsibula, roheliste herneste ja lõhnava tüümianiga, et luua imeline sügisene pereõhtusöök. loe edasi

Michael Symon alustab selle prae valmistamist päev varem. Ta puistab veisebrisketile ohtralt selleriseemneid, maitsestab soola ja pipraga ning paneb järgmise päevani külmkappi. Enne prae küpsetamist lase lihal toatemperatuurini soojeneda. loe edasi

Kas olete kunagi mõelnud, kuidas restoranis valmistatud rostbiif nii maitsvaks ja rikkalikuks muutub? Peakokk Anne Burrell näitab, kuidas seda klassikat järgmisele tasemele viia. Ta röstib veiseliha kõrvitsa, maapirni ja... loe edasi

Kostita oma perekonda maitsva veiselihahautisega, mis on valmistatud ja serveeritud õrnade kartulite, porgandite ja pastinaagiga. Tomatipasta, punane vein ja veisepuljong lisavad sellele maalähedasele lihale võrratu maitse. Aga Ree's... loe edasi

Vahetult enne hautatud rinnatüki serveerimist eemaldab Ree Drummond kastmest ürdikimbud ja koorib rasva maha. Seejärel viilutab ta õrna liha ristipidi ja paneb selle tagasi kastrulisse, et see kuumeneks ja maitset veelgi tugevdaks. loe edasi

Terve veisebrisket hautatakse pruuni õlle kastmes porgandi, selleriga ja aromaatsete ürtidega, sh värske rosmariini ja tüümianiga, kuni see on pehme ja mahlane. Lõika õhukeselt risti risti kiuga ja serveeri hautatud... loe edasi

• Pidulik püree
• Kaste

„Need on väga juustused kartulipüreed! Pidage meeles, et selles on nii palju juustu kui võimalik,“ ütleb Molly Yeh. Ta soovitab ka oma pühadeaegse kartulipüree kõrvale kastme teha, kasutades praadimisel või küpsetamisel tekkivat peekonirasva. loe edasi

See veisebriskett sobib ideaalselt pühadelauale. Enamasti kasutatakse hautamiseks ainult rinnatüki lamedat poolt. See retsept kasutab aga tervet lõiku, mille küljed on rasvasemad ja lahjemad (lamedad ja teravad), mille tulemuseks on... loe edasi

Molly Yeh ühendas mahlakas veisebrisketis kõik klassikaliste hommikusöögivorstide maitsed! Pärast rinnatüki pruunistamist hautas ta pannil samas rasvas sibulaid, seejärel lisas fenkoliseemneid, kuivatatud ürte, tšillihelbeid ja küüslauku. Vedeliku jaoks... loe edasi

Õhufritüüris röstides pruunistuvad vürtsikad pähklid ühtlasemalt ja kiiremini kui ahjus, mille tulemuseks on ideaalselt krõbe tekstuur. Selle retsepti harmooniliselt segatud vürtsid muudavad need samaaegselt vürtsikaks, magusaks ja hapukaks. Need pähklid sobivad ideaalselt - loe edasi

Õhufritüüri kõrge temperatuur karamelliseerib köögiviljad kiiresti, lisades sellele sametisele supile rikkaliku maitse. Mõned kuivatatud vürtsid lisavad pikantse ja soojendava nüansi. Nirista valmis supile crème fraîche'i, hapukoort või maitsestamata jogurtit ja... loe edasi

Krõbedad kanarindakotletid parmesani ja sidrunikoorega serveeritakse värskendava rukolaga, mis on maitsestatud oliiviõli ja sidrunimahlaga. Viimase lihvi annab peen parmesani laast, mis täiendab vürtsikat rohelist oma... loe edasi

Selle vorstihautise kaks salajast koostisosa täidavad topeltkohustust: konserveeritud tulel röstitud tomatid täiustavad maitset kergelt suitsuse järelmaitsega, samas kui parmesani juustu puudutus tugevdab aroomi ja maitset, lisades umami vihje. loe edasi

• Nachod
• Lihatäidis
• Marineeritud sibulad
• Juustukaste

Need viie tärni nachod lõid viis kokandustähte, seega pakutakse teile maailmatasemel maitsete ja tekstuuride segu. Maisilaastud Sunny Andersoni lihatäidisega, Anne Burrelli marineeritud sibul ja ideaalne juustukaste – loe edasi

Isegi lihtsa omatehtud roa, näiteks lambakarjase piruka, saab muuta pidulikult värvikaks. Peamine on leida lillasid kartuleid, samas kui teised vikerkaarevärvides koostisosad on kergemini kättesaadavad ja neid võib leida igast supermarketist. Aga selle piruka juures on kõige olulisem... loe edasi

• Kanapuljong
• Risotto

Homaaririsotto kõlab nagu uhke restoraniroog, aga tegelikult on seda kodus lihtne valmistada. Kirsstomatid on ideaalne viis risottole värske nüansi lisamiseks: nende happesus aitab esile tõsta homaari mahlakust ja... loe edasi

• Kapsasalat
• Itaalia maitseained

Kuivatatud Itaalia ürtide ja magusvürtsika fenkoli maitseained annavad sellele traditsioonilisele coleslaw'ile Vahemere roogade maitsed. Lõika fenkol väga õhukeselt, et tükid oleksid paberiõhukesed, nii et see jaotuks salatis ühtlaselt ja... loe edasi

„See retsept pärineb California peakokalt Maria Sinskylt. Maitse ja tekstuur on hämmastavad!” jagab Ina Garten. Roog küpsetatakse väikeses vormiroas: alumine kiht speltat on kaetud õrna, magusa võikõrvitsa kihiga ja seejärel kiht soolatud... loe edasi

Tomatite ahjus röstimine intensiivistab nende maitset, muutes selle veelgi kontsentreeritumaks. Seega on teie tomatisupp maitsev isegi siis, kui kasutate puljongi asemel vett. Värske basiilik ja tüümian täiustavad maitset. loe edasi

Krõbedal lehttainapõhjal olev õrn, magus-vürtsikas porrulaugu, spinati ja ricotta täidis on ideaalne pirukas pühapäevaseks brunchiks. Spetsiaalset küpsetusvormi pole vaja: pirukas küpseb otse küpsetusplaadil ja... loe edasi

See traditsiooniline Guyana roog juurviljadest ja muudest köögiviljadest, sealhulgas maisist ja okrast, valmistatakse suurteks perekondlikeks pidustusteks. See sobib hästi praetud kala või kanaga või serveeritakse seda iseseisvalt ahjus pošeeritud munadega. loe edasi

• Marinaad
• Riis
• Šašlõkk

Selle roa peamine koostisosa on Jamaica jerk-kaste. Seda kasutatakse toiduvalmistamise igas etapis ning see annab kanale ja riisile imelise maitsva maitse. Marineeri kanakoivad jerk-kastmes ja grilli neid seejärel pannil (või grillil). loe edasi

Sellel glasuuril on tasakaalustatud magushapukas maitse ürtide vihjega ja see sobib ideaalselt kanale. See on valmistatud sidrunikreemist. Pintselda seda kana grillimise ajal, et nahk karamelliseeruks kaunilt. Ülejäänud glasuur - loe edasi

• Tšiili
• Jalapeño maisileib
• Inningud

Paks ja soojendav hirvelihast tšilli con carne, mis on täis vürtse, serveeritakse pehme jalapeño-maitselise maisileivaga. Mehhiko šokolaad lisab sellele tšillile rikkaliku ja iseloomuliku maitse. Roog on üsna pikantne. loe edasi

Eriliseks sündmuseks valmista see ainulaadne metsriisi, männipähklite ja sidruniga lisand. See kasutab puhast metsriisi, mitte segu. Selle keetmine võtab palju kauem aega kui traditsioonilise riisi puhul, kuid tulemus on hautamisaega väärt. loe edasi

Kuigi traditsioonilist räsirooga seostatakse kiiruga praetud jääkide ja kartulitega, mis pakuvad rikkalikku hommikusööki, on see Bobby Flay metsaseene versioon ideaalselt valmistatud roog, mis tasakaalustab krõbedaid ja pehmeid kartuleid ideaalselt - loe edasi

See risotto valmib kiiresti ülejäänud keedetud riisist, aga praetud seente segu annab sellele rikkaliku ja elava maitse, justkui oleksid pliidi ääres tunde veetnud. Sparglitükid lisavad värskust ja parmesani juust lisab vajalikku... loe edasi

Valmista see maitsev leivapuding oma järgmiseks pühadeõhtusöögiks ja see on ideaalne lisand pearoale. Ühepäevane leib sobib kõige paremini ja seenesegu saab valmistada mis tahes värsketest seentest, mis teil on saadaval. loe edasi

See maitsev roog sobib ideaalselt pühadelauale. Juustu ja singiga täidetud sealiha sisefilee praetakse kaunilt pruuniks, seejärel hautatakse, kuni liha on mahlane ja juust seest sulab. Serveeritakse hapukoorega. loe edasi

Kui sulle meeldib pasta kreemjas kastmes, siis kindlasti proovi seda paksu ja sametist kastet aromaatsete portobello seente, tüümiani ja kerge marsalavihjega. See sobib ideaalselt täisteranisupastaga ja lisamaitse saamiseks... loe edasi

• Portobello seened ja friikartulid
• Juustukaste

Selle juustusteiki saladus peitub selles, et selles pole steiki. Liha pole üldse! Selle asemel on friikartulite peal kihiti maitsvad ja lihakad portobello seened, millele on tilgutatud rikkalikku juustukastet. Seda juustusteiki saab serveerida mitte ainult... loe edasi

• Stromboli
• Itaalia stiilis veiseliha

Valmista pitsa strombolirulli kujul, mis on täidetud Itaalia stiilis hautatud veiseliha tükkide, marineeritud giardiniera köögiviljade, röstitud paprikate ja näpuotsatäie pehme provolone juustuga. Stromboli lõigatakse viiludeks ja serveeritakse eelroana. loe edasi

• Magus ja vürtsikas marinaad
• Pipar ja sibul

Mee-jalapeno marinaad pehmendab veiseliha küljeliha sitkust ja pärast grillimist muutub liha nende toekate fajitade jaoks ideaalselt mahlaseks. Lõika veiseliha õhukeselt risti kiuga ja serveeri tortiljades röstitud paprikate ja sibulaga, kaunistatuna loe edasi

• Veise ribid
• Võileib
• Kodune hapukoor ja sibulakrõpsud

Need võileivad on valmistatud lihtsatest sarvesaiadest koos õrnade, mahlaste hautatud lühikeste ribidega, praemunaga ning omatehtud hapukoore ja sibulaga kartulikrõpsudega. Krõpse saab ette valmistada ja mitu päeva anumas säilitada. Kui... loe edasi

Kreemjas, juustune ja ideaalselt pehme kartulipuder peetakse klassikaliseks koduroaks heal põhjusel. Eelkeetmise ajal paksendab kartulitärklis koort, muutes selle mahlaseks kastmeks, ja juustune täidis küpseb ahjus. loe edasi

• Stu
• pelmeenid

Pärast suurt pühadeõhtusööki jääb sul ilmselt üle kalkunikonte ja liha. Ära konte ära viska – neist saab imelise ja rikkaliku puljongi, mis sobib ideaalselt paksu ja maitsva hautise valmistamiseks järgmisel päeval. loe edasi

• Sibula- ja tomatimoos
• Türgi võileivad

„Need miniburgerid on tänu minu maitsvale sibula-tomati moosile kindlasti teie järgmisel peol hitiks,“ ütleb Cardea Brown. „Te peaksite seda moosi tegema ja külmkapis hoidma, et seda oma...“ loe edasi

Nahaga kalkunirinda praetakse võis aromaatsete ürtide ja küüslauguga kergelt pruuniks, et mahl säiliks, seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on mahlane ja krõbe nahk. Lõpptoode on loe edasi

„Üks mu lemmik kodus valmistatud toite on kauss hernesuppi, mida mu ema 1950. aastatel tegi ja viilutatud vorstidega serveeris,“ jagab Ina Garten. „Täna teen suure poti rohelist poolitatud hernesuppi ja serveerin seda...“ loe edasi

See taimetoitlaste supp on ood suvistele köögiviljadele! Kartul teeb selle toekaks, samas kui tomatid, paprikad (nii magusad kui ka vürtsikad), suvikõrvits, tomatid ja lõhnavad ürdid loovad imelise maitsebuketi. Lisa puljongit nii palju kui soovid: - loe edasi

• Pitsa
• Kaste
• Assamblee
• Pitsa tainas

Kodune kuum kaste, anšoovised, lopsakad rohelised ja praemunad muudavad selle pitsa ainulaadseks, erinevalt pitsabaarides pakutavatest klassikalistest valikutest. Kuuma kastme maitse võimendamiseks lisa veidi mett. Suurepärane täiendus oleks... loe edasi

Valmista pühadeks mahlane ja maitsev kondiga sink, mis on kaetud hapuka meeglasuuriga, ning serveeri seda pearoana koos mis tahes lisanditega. Ülejäänud sinki saab õhukeselt viilutada ja võileibades kasutada. loe edasi

Kui sulle meeldib potipirukas, aga sul pole aega vaeva näha, proovi seda lihtsat versiooni: täidis on paks supp ja serveeritakse eraldi küpsetatud vürtsika põhjaga. See versioon pakub maitsete kombinatsiooni: loe edasi

Lehtkapsas võib olla üsna sitke ja raskesti seeditav, seega värsketest lehtedest salatit tehes purusta see hoolikalt ja masseeri soolaga, et rohelisi pehmendada. Sega konserveeritud ubadega vinegretis ja... loe edasi

Kui teil jääb pärast pühadeõhtusööki kalkunit või kana üle, tehke tetrazzini pastat kalkuni, spinati ja seentega kreemjas kastmes. Spinatit ei peeta tavaliselt tetrazzini traditsiooniliseks koostisosaks, kuid see lisab maitset. loe edasi

See pastavormiroa retsept on suurepärane viis ülejäänud röstitud kalkuni (või kana) ärakasutamiseks. Kuid lisaks kana ja pastale on see täis köögivilju, seeni, kreemjat kastet ja kleepuvat juustu, mis teeb neist tetrazzini'dest pere lemmikuid. loe edasi

• Magus ja vürtsikas marinaad
• Mais ja seened

Veelgi rikkalikuma ja magusvürtsika maitse saamiseks lisa mee-jalapeño steigi marinaadile värskelt pressitud laimimahla. Grilli marineeritud steik krõbedaks, lõika õhukesteks ribadeks ja pane praetud... loe edasi

Tänu sous vide-küpsetamisele on ideaalne restoranikvaliteediga steik kodukokkadele lõpuks reaalsus. Pane veisesteik ühte kotti, sega teise kotti spinat toorjuustu ja küüslauguga, küpseta sous vide-küpsetusmeetodil ja sul ongi... loe edasi

Noor spargel ja sädelev sidrun muudavad selle pasta- ja kanaroa kevadiselt värskeks ja erksaks. Küpseta kanakoibu, pistes naha alla õhukesed sidruni- ja küüslauguviilud. Serveeri orzo-pasta, spargli ja rohelise sibula ning kartulikrõpsudega. loe edasi

• Kotletid
• Risotto fontina ja kanaga

See retsept on suurepärane viis ülejäänud risotto ärakasutamiseks, mis ülessoojendatuna on vähem isuäratav. Vormi külmast kana- ja fontina-risotost kotletid, kata riivsaias ja prae krõbedaks. loe edasi

Muutke lihtne riisilisand rikkalikuks ja aromaatseks buketiks, lisades võis hautatud magusat porrut, värsket tüümiani ja hakitud sarapuupähkleid. See lisand on pidulik ja sobib ideaalselt iga liha või... loe edasi

Valmista veiselihastrooganovi aeglases pliidis. Mahlased veiselihatükid hautuvad aeglaselt seente ja vürtsidega seenekastmes, mis lisab veelgi rikkalikuma, umami-rikka maitse. Lisa kõige lõpus: loe edasi

See hautis on suurepärane viis kostitada oma perekonda maitsva ja sooja õhtusöögiga tööpäeva lõpus. Lisa kõik koostisosad aeglasesse pliiti, määra aeg ja asu tööle. Liha podiseb aeglaselt kartulite ja porganditega rikkalikus vürtsikas kastmes koos... loe edasi

Kindel viis täiusliku tekstuuriga lõhe valmistamiseks on küpsetada seda ahjus madalal temperatuuril. See tuleb väga pehme ja mahlane ning isegi need, kellele meeldib krõbe koorik, ei jää ilma: kala puistatakse üle riivsaiaga ja hakitakse... loe edasi

Mähi terved peedid fooliumisse ja küpseta ahjus. Need on uskumatult pehmed, maitserikkad ja nende värv püsib erksana. Suurepärane alternatiiv keetmisele. Lase neil jahtuda, koori ja seejärel kasuta neid oma lemmik eelroogades või salatites. loe edasi

See lihtne ahjukana retsept on iga kodukoka jaoks kohustuslik. Ühest kanast saab maitsva õhtusöögi, ülejäägid sobivad suurepäraselt võileibade või salatite jaoks ning rümp (mida saab külmutada kuni kuu aega) sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks. loe edasi

• Maisipuder
• Krevetid

See kiire ja maitsev lõunaosariikide stiilis roog sobib ideaalselt nädala sees toimuvaks õhtusöögiks või suureks pühapäevaseks perelõunaks. Lisa kuumale maisijahule riivitud cheddarit ja veidi koort, et saada maitsev... loe edasi

Provence'i tian-vormirooga valmistatakse traditsiooniliselt suvistest köögiviljadest, aga kui suvi on veel kaugel, sobib see sibula- ja kartuliversioon. Kartul, sibul ja porrulauk lõigatakse umbes võrdse suurusega viiludeks ja asetatakse - loe edasi

Kartul ei ole pitsa kõige populaarsem koostisosa, aga selle väga õhukeselt viilutamine ja värskendava, mahlase rukolasalati kõrvale sobitamine annab tõeliselt maitsva ja ainulaadse elamuse. Loetletud koostisosade abil saate valmistada... loe edasi

Praemunad pehmetel kartulipannkookidel hautatud spinati ja kerge tomati-oliivikastmega. Sobib suurepäraselt nii hommikusöögiks kui ka kergeks õhtusöögiks. Pannkooke saab teha eelmisest päevast üle jäänud keedetud kartulitest. loe edasi

Kas soovid omatehtud seenepuljongit, mis on võimalikult maitsev ja rikkalik? Valmista see mitut tüüpi seentega. Selles retseptis kasutatakse ehk kõige aromaatsemaid sorte: portobellot ja kuivatatud puravikke. Aromaatsed ürdid ja veinipuljong... loe edasi

Selle chutney retsepti jaoks ei ole vaja pehmeid rohelisi tomateid, vaid päris, valmimata ja kindlaid tomateid, mida on hooaja lõpupoole turult lihtne leida. Neid saab hautada ja nad säilitavad oma kuju ilma üleküpsetamata – just see, mida vajad... loe edasi

Naturaalsed sealiha sisefilee kotletid praetakse pannil ja serveeritakse kreemja õunakastmega. Hapukad Granny Smithi õunad, magusad ploomid ja vürtsikad šalottsibulad lisavad kastmele keeruka ja rikkaliku maitse – ideaalne neutraalse sisefilee jaoks. loe edasi

Kui sulle meeldivad praetud naturaalsed vorstid, saad neid kodus ka palju lihtsamalt teha: sa ei pea otsima naturaalseid soolte. Küpseta vürtsikas vorstisegu lihtsalt küpsetusplaadil ja lõika tükkideks. Ideaalne hommikusöögiks, - loe edasi

Selle maitsva neljale inimesele mõeldud õhtusöögi keskmes on väike kondita sink. Sink on küpsetatud läikivas viigimarjaglasuuris ning küpsetusplaadil serveeritakse sellega kauneid küüslauguvõi ja juustukoorikuga Hasselbacki kartuleid. loe edasi

Bataat on pühadelaual suurepärane alternatiiv kartulitele. Valmista plaadivormiroog suuremale hulgale inimestele ja serveeri seda liha või küpsetatud linnuliha kõrvale. Lõika mugulad väga õhukeselt viiludeks ja puista peale... loe edasi

• Lihapallid
• Jõhvikaglasuur

Need kalkunilihapallid ühendavad endas mitme klassikalise tänupühade roa maitseid, kuid sobivad suurepäraselt eelroaks igaks pühaks või peoks. Serveeri neid rikkalikult jõhvikakastmes kaetult, varrastega kõrvale või loe edasi

Eriti taimetoitlased peaksid pühadeks valmistama kerge ja maitsva pearoa, mis jäljendab kalkuni täidise maitset. Tofut küpsetatakse pliidiplaadil, mis tähendab, et see ei võta väärtuslikku ahjuruumi, mis on pühade ajal alati hõivatud. loe edasi

See elegantne lihakotlett on täis klassikalise tänupühade õhtusöögi maitseid ja nüansse. See maiuspala avaldab teie külalistele kindlasti muljet. See sobib suurepäraselt nii suureks pühaks kui ka pühapäevaseks lõunaks lähedastega. loe edasi

Lillkapsas on üks parimaid pühade lisandeid, kuid seda alahinnatakse sageli. See madala kalorsusega köögivili sobib ideaalselt lihaga, soodustades selle seedimist. Paljudele inimestele ei meeldi see nõrga maitse pärast, kuid selle puuduse saab pöörata positiivseks. loe edasi

Lihtne porgand võib kergesti saada iseseisvaks lisandiks isegi pühadelaual. Peamine on see õigesti valmistada. Et see taldrikul atraktiivne välja näeks, peaksid kõik porgandid olema umbes sama suured ja mitte liiga paksud. loe edasi

Isegi talvel saab hooajaliste köögiviljadega, näiteks sibula ja porgandiga, valmistada soodsat risottot, mis annab sellele tõeliselt elegantse itaaliapärase hõngu. Enne köögiviljade lisamist risottole röstige neid ahjus, et esile tuua nende loomulik magusus ja rikkalikkus. loe edasi

Kuldselt röstitud rooskapsastele tilgutatakse sidrunimahla ja kaetakse krõbeda riivsaiaga, mis on maitsestatud küüslaugu, tüümiani, peterselli ja sidrunikoorega. See kerge ja maitsev lisand sobib ideaalselt... loe edasi

Rösti rooskapsast kuldpruuniks ja puista peale röstitud riivsaia, mis on maitsestatud tüümiani ja sidruniga. Krõbe kate muudab need tervislikud köögiviljad veelgi maitsvamaks ja isuäratavamaks. Täiuslik lisand iga pühadetoidu juurde. loe edasi

Kui soovite oma külalistele ainulaadse lisandiga muljet avaldada, küpsetage ahjus poolitatud kõrvitsatükke ja serveerige iga portsjoni kohta poolikut. See näeb välja muljetavaldav ja on või, soola ja musta pipraga üsna lihtne valmistada. Kaunistuseks: loe edasi

See kalkun võlub traditsiooniliste tänupühade maitsetega, aga sobib ideaalselt igaks talvepühaks. Salajane koostisosa on apelsini-jõhvikaglasuur, mis määritakse linnule küpsetamise ajal. Nahk tuleb maitsev. loe edasi

Lõhnav tomatikaste oliividega on ideaalne alus sellele lihtsale praemunaroale, mida küpsetatakse pliidil kaane all, et muna oleks valgel ideaalselt kinnitunud ja munakollasel vedel. Serveeri seda paksu saiaviiluga... loe edasi

Uskumatult lihtne viis kodus ahjus päikesekuivatatud tomatite valmistamiseks. Viilutatud ploomtomatid kuivatatakse mitu tundi soojas ahjus ja tulevad maitsvad. Selle retseptiga saate vältida raha kulutamist poest ostetud päikesekuivatatud tomatitele, eriti... loe edasi

Siin on suurepärane viis täiusliku steigi kiireks ja vaevatuks valmistamiseks: pole vaja seda pliidil praadida ja kööki suitsuga täita. Ahjus ilusa kooriku saamiseks on oluline see asetada eelsoojendatud pannile. Aseta see - loe edasi

• Ossobuco
• Milano risotto
• Gremolata

Ossobuco on parimal kujul kodune Itaalia roog, mis sobib hästi ka pidulikule lauale. Klassikaline lisand ossobuco kõrvale on rikkalik ja kreemjas safranirisotto. Traditsiooniliselt serveeritakse ossobuco vasikakoiba pika... loe edasi

See maitsev ja kreemjas kartulipüree on väga sarnane kartulipüreega, kuid see on valmistatud lillkapsast. Oliiviõlis hautatud küüslauk ja tüümian lisavad sellele madala kalorsusega lisandile sügavust ja rikkalikkust, samas kui madala rasvasisaldusega Kreeka jogurt ja veidi parmesani lisavad sügavust ja rikkalikkust. loe edasi

See pesto ühendab endas lõhnava basiiliku erksa maitse ja aroomi peterselli, pune ja tüümianiga. Püreesta kõik koostisosad blenderis või köögikombainis ja kasuta kohe. See sobib suurepäraselt kastmeks liha, pasta või võileibade kõrvale. loe edasi

Suitsujuust ja kreemjad valged oad muudavad selle pasta väga toitvaks lihata roaks. Spinat lisab maitset ja tervislikke kiudaineid. Ja kui asendada kanapuljong köögiviljapuljongiga, muutub see täiesti taimetoitlaseks. Serveeri seda... loe edasi

• Jamaica mahi-mahi
• Marineeritud Escovic paprikad
• Mango aioli

See Kariibi mere kalavõileib sobib ideaalselt suveks. Mahi-mahi filee hõõrutakse vürtsika vürtsiseguga, grillitakse ja serveeritakse kuklil marineeritud Jamaica Escowiche paprikatega. Selle võileiva teine ​​suurepärane komponent on mango aioli. See - loe edasi

Niçoise on klassikaline prantsuse salat, mis pärineb Nice'ist. Traditsiooniliselt sisaldab see värskeid köögivilju, kõvaks keedetud mune, oliive, anšooviseid ja oliiviõli, kuid paljud kokad lisavad ka keedetud kartuleid, rohelisi ube ja tuunikala, ilma et... loe edasi

• Supp
• Kanapuljong

See aromaatne, tervislik ja soojendav kananuudlisupp on eriti maitsev omatehtud puljongiga valmistatuna. Puljongit saab ette valmistada; see säilib külmkapis hästi. Selle retsepti salajane koostisosa on rohelised oad. Nad lisavad... loe edasi

See lihtne pastavorm on suurepärane viis eilse pühadepeo ülejäänud singi ärakasutamiseks. Sega see keedetud pasta ja roheliste hernestega kreemjas kastmes, puista peale juustu ja küpseta, kuni juust sulab ja muutub maitsvaks. loe edasi

Tüümian, tomatid ja oliivid lisavad lihtsatele kartulitele ja lihale Vahemere hõngu. Küpseta kartuleid tomativiiludega praetud sibula ja tüümiani peal ning serveeri lisandina grillitud steigile, mille peal on lusikatäis hakitud relish'i. loe edasi

Ülejäänud veiselihapallidest saab valmistada maitsva ja toitva Itaalia omleti, millest piisab neljaliikmelisele perele. Lihapallidele sobivad praetud seened, mis täiustavad ideaalselt veiseliha maitset, ja porrulauk oma peene... loe edasi

See retsept on inspireeritud traditsioonilisest Pennsylvania Hollandi köögist. Roas on ühendatud kartulipüree ja kalkuni täidisega, luues koduse ja maitsva eine. Leiva valik on selle vormiroa puhul ülioluline. Valge leib on parim. loe edasi

• Röstitud veiseliha
• Võileib
• Marineeritud sibulad
• Mädarõikajuust

Parim täidis maitsvale võileivale on mahlane, omatehtud liha. Veiseliha saab ette küpsetada, õhukeselt viilutada ja kasutada oma võileibades, mis meeldivad kogu perele. Vürtsika veiseliha ja sinepikooriku kombinatsioon on... loe edasi

• Türgi
• Salvei kaste

Kui soovid pühadeks kalkunit röstida, siis vaata seda tänupühade retsepti. See säilitab kõik selle roa traditsioonilised maitsed, aga lisab midagi ainulaadset. Bobby Flay maaürtidega kalkun. loe edasi