Tüümian

Lõhnavad metsaseened koos salvei ja tüümianiga annavad sellele maalähedasele täidisele imelise rikkaliku maitse. Vaatamata nimele küpsetatakse täidis kalkunist eraldi ja serveeritakse lisandina. Täidise saab ette kokku panna ja... loe edasi

See itaaliapärane kalkuniga serveeritav saiatäidis meeldib eriti juustusõpradele, mis tähendab, et see meeldib kindlasti enamikule teie külalistele! Fontina juustukuubikud lisavad focaccia ja ciabatta vormiroale kreemja tekstuuri, riivitud parmesani juust aga... loe edasi

Sunny Anderson soovitab pühadekalkunile teha täidise karamelliseeritud jahubanaanidest, mis lisab meeldivat magusust, mida tasakaalustab jalapeño paprika tulisus. Ta kasutab poest ostetud täidise segu, mis on valmistatud - loe edasi

• Leiva täidis
• Täidiseks mõeldud maisileib

See retsept ühendab õrnad austrid omatehtud maisileiva ja soolaste peekonitükkidega, et luua kõige maitsvam kalkunitäidis, mida teie külalised ikka ja jälle küsivad. Aja säästmiseks ostke valmis... loe edasi

Erinevate seente valik muudab selle kalkunileiva täidise uskumatult täidlaseks, lihaseks ja maitsvaks. Nii lihasööjad kui ka taimetoitlased on rõõmsad. Mida rohkem erinevaid seeni kasutate, seda mitmekülgsem ja rikkalikum on maitse. loe edasi

Leivatäidis (või täidis) on Ameerika Ühendriikides populaarne lisand, mida serveeritakse tänupühadel kalkuni kõrvale. Vaatamata nimele küpsetatakse täidist sageli eraldi ja seda saab teha mis tahes linnulihaga, mitte ainult kalkuniga. See retsept kasutab... loe edasi

Anna poest ostetud kalkuni täidisele omatehtud nüanss, lisades tükeldatud chorizo- või andouille' vorsti ja ürte. Serveerimiseks küpseta täidis eraldi vormides või ahjuvormides. See võtab vähem aega kui... loe edasi

See kuivatatud puuviljade, salvei, tüümiani ja peterselli seguga täidis on suurepärane lisand teie pühadekalkuni või -kana kõrvale. Kuivatatud puuviljade hulka kuuluvad kuivatatud aprikoosid, kuivatatud jõhvikad ja viigimarjad – ideaalne kombinatsioon magusa ja hapuka maitse saavutamiseks. loe edasi

Soolased praetud peekonitükid koos hautatud sibula, selleri ja tüümianiga annavad sellele maisileivatäidisele rikkaliku maitse ja imelise aroomi. Vormi põhi on valmistatud võrdsetes kogustes maisileiva- ja saiakuubikutest, et katted liiga palju ei matta. loe edasi

Selle kalkunitäidise aluseks on maisi- ja kartulileiva segu, mis imab endasse suurepäraselt kõigi teiste koostisosade mahlad ja maitsed: andouille' vorsti, röstitud köögiviljad, lõhnava salvei ja tüümiani ning sulatatud - loe edasi

See leivatäidis on täis maitseid, mis täiendavad teineteist ideaalselt. Soolased singitükid, magus maisileib ja hapukad sinepilehed loovad harmoonilise maitsebuketi. Singi asemel võite kasutada: loe edasi

• Lambakarree
• Aioli

Järgmisel korral, kui valmistate pühadeõhtusööki, kaaluge õhufritüüri: sellega saab küpsetada elegantse lambakarree kuldse, krõbeda parmesani koorikuga, mis hoiab liha mahlase ja maitsvana. Lambaliha valmistamiseks... loe edasi

Küpseta kalkunit rohke võiga immutatud marli all ja saad ülimahlaka, õrna ja maitsva kuldpruuni koorikuga linnu. See kalkuni küpsetamise meetod toimib nagu võlujõud ja sa tahad kindlasti... loe edasi

See piduliku linnu jaoks mõeldud täidis pakatab sõna otseses mõttes oma koostisosade erksatest sügisestest maitsetest. Aromaatses burboonis hautatud mahlased pirnid ja krõmpsuvad pekanipähklid täiendavad ideaalselt köögiviljamahlades leotatud valge leiva kuubikuid ja... loe edasi

See lisand sisaldab peaaegu kõiki traditsioonilise saiatäidise koostisosi, välja arvatud või, kanapuljong ja munad. Roheline tee võib siin kohatu tunduda, kuid selle ainulaadne maitse on suurepärane kanapuljongi asendaja, erinevalt... loe edasi

Kui pakute pühadelauale kalkunit või kana, siis sobitage see Bobby Flay luksusliku lisandiga. Klassikalist Ameerika täidist täiendavad vürtsika chorizo ​​vorsti tükid, metsik riis ja hapukas kitsejuust. Küpseta seda - loe edasi

Anna poest ostetud maisileivatäidisele omatehtud keerdkäik, lisades sellele hautatud köögivilju, Itaalia vorsti, magusaid ja hapukaid õunu, värskeid ürte, krõbedaid pekanipähkleid ja lõhnavat burbooni. Alkoholi pannile lisamisel ära... loe edasi

See pidulik kalkuni täidis on valmistatud maisileiva, valge leiva, krevettide ja singitükkide segust ning rikastatud Old Bay mereandide maitseainesegu, estragoni ja tüümianiga, et anda sellele rikkalik ja elav maitse. Kasutage ainult: loe edasi

See on klassikaline täidis, mida traditsiooniliselt serveeritakse Ameerika Ühendriikides tänupühal kalkuniga. See on valmistatud kuivanud valgest leivast, Itaalia vorstist, aromaatsetest ürtidest, apteegitilli juurest ja õuntest, mis annavad sellele rikkaliku sügisese maitse. loe edasi

Mereandide austajatele meeldib see lihtne päris krabilihaga täidis, mida serveeritakse pühadelinnu lisandina. Vormi aluseks on kuubikuteks lõigatud seisnud kartulileib ja veidi kuiva šerrit. loe edasi

See metsriisi täidis, nagu pühadepilaff, on maitseküllane, magushapude nootidega, millele lisanduvad kuivatatud jõhvikad, kuivatatud aprikoosid ja krõbedad röstitud pekanipähklid. Sega metsriis hakitud sibula, selleriga ja tüümianiga, puista peale kuivatatud puuvilju ja pähkleid ning... loe edasi

„Mu vanaema küpsetas igal õhtul õhtusöögiks maisileiba,“ meenutab Katie Lee, „seega on see täidis viide tema traditsioonile.“ Katie alustab või ja ürtide segamisest ning lisab need täidisele. Natuke jääb ülegi – loe edasi

Gluteenivaba leiva kuubikud on ainus asi, mis eristab seda lisandit traditsioonilisest täidisest, mida traditsiooniliselt valmistatakse kalkunile tänupühade ja teiste talvepühade ajal Ameerika Ühendriikides. Hautatud seller, sibul ja helde portsjon aromaatseid ürte... loe edasi

Tükeldatud brioche annab traditsioonilisele täidisele kerge ja kreemja maitse, kuivatatud kirsid aga üllatava hapukuse, mis lisab maitsele sügavust. Seller, porrulauk ja õunad muudavad täidise eriti mahlaseks ja ideaalselt... loe edasi

Sulav fontina juust ja terav valge cheddari kiht eristavad seda täidist traditsioonilisest pühadekalkunist ja muudavad selle eriliseks. Lisaks juustule rikastavad täidise maitset aromaatsed metsaseened (kõige parem on kasutada valikut). Nii et pärast... loe edasi

See traditsioonilise Ameerika kalkunitäidise tervislikum versioon on valmistatud kõrvitsa, seente, lehtkapsa ja täisteraleivaga. Saate selle eelmisel õhtul kokku panna ja külmkapis hoida ning seejärel vahetult enne serveerimist... loe edasi

Valmista oma pühadekalkunile Tex-Mexist inspireeritud täidis, millel on vürtsikas jalapeño, Pepper Jack juustu ja tšillipulbri maitse ning maisileivapõhi. Maitset täiendavad praetud... loe edasi

See täidis sobib suurepäraselt küpsetatud linnuliha kõrvale, aga valmistatakse eraldi. Täidis põhineb mustal pumpernikkelil ja juuretiseleival; nende maitse tasakaalustab ideaalselt õunte ja rosinate magusust. Parim küpsetamiseks: loe edasi

Olenemata sellest, kas otsid lihtsamat versiooni pidulikust kanatäidisest või soovid valmistada õhtusööki väikesele seltskonnale, vastab see õhufritüüri retsept kõigile ootustele. See on lähedane klassikalisele versioonile: täidis sisaldab valgeid kuubikuid... loe edasi

Kreemjas polenta praetud seentega on klassikaline Itaalia lisand, mis soojendab maitset ja tõstab tuju. Selle retsepti umami maitset täiustavad seenepuljong ja parmesani juust – see toob esile seenesõbra igaühes, kes seda proovib! loe edasi

See kerge kaste, mis on valmistatud mitut tüüpi seentest, köögiviljapuljongist ja vaid paarist supilusikatäiest kuivast punasest veinist, on uskumatult aromaatne ja täis rikkalikku, mitmekülgset maitset. See meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele. Serveeri nuudlite, kartulisalati, loe edasi

See retsept muudab klassikalise prantsusepärase hautatud veiselihast ja köögiviljadest koosneva boeuf bourguignon'i luksuslikuks taimetoiduks. Mitme seeneliigi kombinatsioon täiustab kastme maitset ja annab sellele umami noote, samas kui - loe edasi

• Taimetoitlaste kaste

Suured portobello seenekübarad on taimetoidumenüüs ideaalne asendus steikidele. Selles retseptis on need paneeritud ja fritüüritud, kuni need on kaunilt krõbedad. Serveeri kartulipüree ja helde portsjoniga... loe edasi

• Kihilised kuklid
• Täidis
• Magusa rohelise herne pesto

Võileivakuningas Jeff Mauro on klassikalise kanapiruka koostisosadeks lahti võtnud ja loonud need imelised võileivad. Neis on kõik, mis ühel pirukal peaks olema: hakitud kana, kreemjas kastmes köögiviljatäidis ja roheline... loe edasi

See veiselihastrooganoff on valmistatud veiseliha ribidest. Need on vähem populaarsed, kuid õigesti küpsetatuna on nad uskumatult maitsvad ja mahlased. Küpseta lihaseid ribisid ahjus, olles eelnevalt hõõrunud neid küüslaugu ja lõhnavate ürtide pastaga. loe edasi

• Kuum ketšupikaste
• Lihakook

„Hakklihakotlett on tee minu südamesse, eriti kui see on vürtsikas ja serveeritud kartulitega,“ tunnistab Sunny Anderson. See hakklihakotlett on valmistatud hakklihaveise ja hakklihaga tumeda kalkuni segust. Sunny soovitab kõik koostisosad kaussi panna – loe edasi

See kokteil on uskumatult kiire ja lihtne valmistada ning sobib ideaalselt iga pühadetoidu kõrvale. Kui eelistate alkoholivaba versiooni, asendage džinn ingveriõlle või mõne muu karastusjoogi shotiga. Enne serveerimist loksutage iga klaasi. loe edasi

• Türgi
• Täidis (lisand)

Vürtsikas Jamaica jerk-kaste, milles lindu marineeritakse, annab kalkunile selle maitsva maitse ja aroomi. Kui te ei leia jerk-kastet, asendage see jerk-vürtsiseguga, mis on segatud taimeõliga. Lisage see marineeritud kalkuni sisemusse. loe edasi

Kanakoibi praetakse pannil krõbedaks ja sügavkuldseks nahaks ning seejärel küpsetatakse ahjus magushapu veinikastmes mustade ja roheliste oliivide ning ploomidega. Serveeritakse keedetud roheliste... loe edasi

• Kalkun kõrvitsaga
• Rooskapsas
• Bataat
• Täidis

Kui valmistad pühadeõhtusööki kahele, pole mõtet terve päev pliidi ääres seista – kõike saab küpsetada ühel küpsetusplaadil! See retsept küpsetab kõik USA-s pakutavad populaarseimad tänupühade maiustused ühe portsjoniga: kalkun, leib... loe edasi

See omatehtud kreeka pähkli pesto on valmis minutitega. Traditsioonilise basiiliku ja männipähklite asemel on see tehtud kreeka pähklite, peterselli ja näpuotsatäie tüümianiga. Serveeri kohe. See sobib suurepäraselt kreekeritega dipikastmeks. loe edasi

Pastinaagi ja peekoni ootamatu kombinatsioon üllatab ja rõõmustab kogu perekonda ja teie külalisi. Viilutatud pastinaaki praetakse pannil peekoni ja õhukeste sibularõngastega ning serveeritakse liha kõrvale lisandina. Suurepärane alternatiiv on loe edasi

Need maitsvad ja tervislikud täisteraviljavõileivad on täis valku ja kiudaineid. Valmistatud kalkunist ja helde portsjoni lehtkapsaga, lisavad veidi krõbedat peekonit ja kerget majoneesi tohutult maitset. Veendumaks, et lehtkapsas on värske... loe edasi

Härjasisefilee lõigatakse seljatükist ja seda peetakse suhteliselt odavaks alternatiivseks lõikeks, mistõttu sobib see ideaalselt igapäevasteks toitudeks ja maitsvate võileibade valmistamiseks. Grillimisel on oluline steiki mitte üle küpsetada, et see... loe edasi

• Puljong
• Risotto

Selle õrna, safranivarjundiga risotto maitse meenutab Provence'i mereandide hautist ehk bouillabaisse'i. See sobib ideaalselt erilisteks puhkudeks ning meeldib nii veganitele kui ka lihasõpradele. Risotto keedetakse köögiviljapuljongis. loe edasi

Vaikse ookeani tursafileed küpsetatakse ahjus mahlakate köögiviljade peal. Porgandi, punase sibula ja smaragdrohelise rooskapsa erksavõitu kombinatsioon muudab roa säravaks ja pidulikuks, samas kui köögiviljade eriline maitse tuleb... loe edasi

See kreemjas seenekaste sobib ideaalselt kartulipüree, röstitud kalkuni või hakklihakotletiga. Rikkalikuma ja keerukama maitse saamiseks kasutage mitut sorti seeni. loe edasi

See valgu- ja vitamiiniderikas madala kalorsusega ja süsivesikutevaene roog näeb serveerides väga särav välja ning sobib nii argipäeva toidukordadele kui ka pidulaudadele, kui laud on täis maitsvaid roogasid ja soovite seda millegi kergemaga lahjendada. loe edasi

• Täidis
• Kihilised kuklid

See sügisene vormiroog on valmistatud hooajalistest köögiviljadest ja puuviljadest, soojendades oma maitse ja aroomiga ning selle isuäratav välimus tõstab alati tuju. See sisaldab hautatud muskaatkõrvitsat magusate ja hapukate õunte ning aromaatse peekoniga, mis tasakaalustavad maitseid. loe edasi

Selles retseptis ühendab Rachel Ray kaks populaarset Ameerika rooga: hautisepiruka ja supikastme. Sügavas kausis kuldse kaane all serveeritakse paksu kreemjat hautist kartulite, praetud peekoni, maisi ja päris krabilihaga. loe edasi

See sulavate juustukrutoonidega kaetud sibulasupp tundub keeruline vaid esmapilgul. Tegelikult on seda lihtne teha; vaja läheb vaid aega sibulate põhjalikuks praadimiseks ja kvaliteetseid koostisosi. Selle retsepti parimad koostisosad on: loe edasi

• Salat
• Pošeeritud kana salatite jaoks

Selle salati peamine koostisosa on maitsvas puljongis pošeeritud kanarind. See küpsetusviis muudab selle väga pehmeks ja mahlaseks. Lõika see väikesteks tükkideks ja sega selleriga, šalottsibula ja värskete ürtidega. loe edasi

Samal ajal kui teie pühadekalkun küpsetab, valmistage selle kõrvale kõige maitsvam kaste. See saab oma rikkaliku maitse omatehtud puljongist, mis on valmistatud siseelunditest, sibulast ja värsketest aromaatsetest ürtidest, samuti küpsetatud kalkunist sulatatud rasvast. loe edasi

Kuigi traditsiooniline Ameerika hakklihakotlett valmistatakse hakkliha, vasikaliha ja sealiha segust, kasutatakse selles retseptis ainult hakkliha, et tagada pätsi rikkaliku veiselihamaitse olemasolu. Tänu piima lisamisele loe edasi

See kiire ja soojendav roog sobib ideaalselt sügiseks. Valged oad hautatakse rikkalikus tomatikastmes kalkunipeekonitükkidega, mis on lahjem ja tervislikum alternatiiv traditsioonilisele peekonile. Serveerige - loe edasi

Kui teil on vaja terve kana kiiresti ja vaevata küpsetada, on liblikmeetod teie päästerõngas. Eemaldage selgroog ja lõigake see lapikuks või tehke liblikmeetod. See meetod võimaldab kanal ühtlasemalt küpseda ja nahk on täielikult... loe edasi

Magusas ja vürtsikas kastmes aeglases pliidis hautatud veiseribid tulevad maitsvad, mahlased ja aromaatsed. Eelnev pruunistamine pole vajalik. Lihtsalt maitsesta need, aseta aeglasesse pliiti, vala peale kaste ja seadista pliit küpsetusrežiimile. loe edasi

• Hautatud sealiha
• Marineeritud sibul tšilliga
• Punane hapukurk

Paks ja toekas Mehhiko hautis posole on ideaalne soojendav roog jahedal talvepäeval, tõstes tuju oma vürtsika aroomiga. Posole on valmistatud hautatud sealiha õlast, mida saab eelnevalt küpsetada. Pool riivitud lihast... loe edasi

• Kanatiivad
• Salsa Brava

Kanatiivad on fritüüritud artišoki südametega ja serveeritakse vürtsika Hispaania salsa brava kastmega dipikastmeks. Enne praadimist marineeritakse kana mitu tundi vürtsikas õllemarinaadis ja seejärel konserveeritud... loe edasi

Valmista maitsev ja aromaatne bataadisupp. Selle magusat maitset täiendavad ideaalselt pastinaak ja õrn porrulauk. Suppi keedetakse kanapuljongis ja seejärel püreestatakse sametiselt siledaks. Serveeri aromaatse... loe edasi

USA-s serveeritakse täidist traditsiooniliselt kalkuni kõrvale tänupühal, aga see on suurepärane lisand ka iga püha puhul. Täidis küpsetatakse linnust eraldi, mille eeliseks on see, et seda saab palju rohkem teha. loe edasi

• Pajaroog
• Sibularõngad

Roheliste ubade vormiroog on populaarne Ameerika lisand, mida traditsiooniliselt valmistatakse tänupühadeks. Algselt valmistati seda vormirooga värskete ubadega ja konserveeritud Campbelli seenesupiga, kuid aja jooksul on kokad... loe edasi

Roheliste ubade vormiroog on üks maitsvamaid sügiseseid koduseid roogasid. Sametine kreemjas seenekaste, õrnad rohelised oad ja krõbe sibulakate ei jäta kedagi ükskõikseks. See retsept asendab traditsioonilise vahukoore... loe edasi

Valmista pidulik lisand rohelistest ubadest ja kartulitest rikkalikus kreemjas kastmes, mille peal on maitsev juustune koorik. Selle vormiroa tipphetk on krõbe praetud sibul ja krõbedad peekonitükid. See on vastupandamatu! loe edasi

Ideaalne pühadekalkun tuleb marineerida ürtidega soolvees. Esiteks muudab see liha mahlasemaks ja isegi kui küpsetad seda ahjus üle, on lind ikkagi õrnem ja mahlasem kui ilma marinaadita küpsetades. loe edasi

Üks lihtsamaid krõbeda kattega küpsetatud spargli retsepte, mis valmib kõigest 20 minutiga. Spargel küpsetatakse esmalt eraldi ja puistatakse paar minutit enne valmimist riivsaia ja riivjuustuga. loe edasi

Selle pesto aluseks on värske rukola. Selle pipraset maitset täiendavad ideaalselt kreeka pähklid ja magushapud päikesekuivatatud tomatid. Valmista pesto vahetult enne serveerimist, segades kõik koostisosad peale tomatite. Sega need valmis kastmesse. loe edasi

See vegankaste rõõmustab teid oma umami maitsega. Umami on jaapani termin viienda maitse tähistamiseks (koos soolase, vürtsika, hapu ja magusaga). Selle efekti saavutamiseks kasutatakse kastmes köögivilju, mis on rikkad glutamaadi, aminohappe poolest. loe edasi

See paks ja toekas hautis valmib kiiresti ja lihtsalt konserveeritud valgetest ubadest ja täiesti naturaalsest Itaalia vorstist rikkalikus kastmes, mis on tehtud konserveeritud kirsstomatitest nende omas mahlas. Kõike hautatakse vürtsidega, kuni maitsed segunevad, ja... loe edasi

• Hautise alus
• Mereannid

Cioppino on Itaalia-Ameerika mereandide hautis, mis pärineb San Franciscost, kus see oli algselt lihtne kaluriroog, mis valmistati päeva saagist, kuid aja jooksul leidis see tee kohalike Itaalia restoranide menüüdesse ja on sellest ajast alates saanud millekski, millest ei saa lahkuda - loe edasi

Vürtsikas Itaalia vorst sobib selles lihtsas vormiroas suurepäraselt magusa muskaatkõrvitsa ja vahtrasiirupiga ning on ideaalne pearoaks. Imeliselt krõbeda kooriku saamiseks puista vormiroale Jaapani riivsaia. loe edasi

Täidetud kõrvitsapoolikud näevad söödavate kaussidena tervisliku ja maitsva täidisega serveerituna nii elegantsed välja. Ideaalne pühadelauale! Selles retseptis on küpsetatud kõrvits täidetud keedetud kinoaga ja... loe edasi

Värsked tüümianilehed lisavad sellele toekale ja tervislikule kinoa ja röstitud tammetõru-kõrvitsa roale uskumatut maitset, röstitud pistaatsiapähklid aga lisavad mõnusat krõmpsuvust. Loputage kinoat kindlasti jooksva vee all põhjalikult, vastasel juhul lähevad terad... loe edasi

Tüümianiga küpsetatud tomatid on lihtne ja uskumatult mitmekülgne lisand. Röstimine intensiivistab tomatite maitset, muutes need ideaalseks isegi talviste kasvuhoonetomatite maitse parandamiseks. Serveeri neid eelroana röstitud taldrikul. loe edasi

Seened marineeritakse punase sibulaga kiirelt õunasiidriäädika marinaadis. Need on söömiseks valmis vaid 45 minutiga. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini väikesed kreeminsampoonid (pruunide kübaratega), aga sobivad ka suuremad, kuubikuteks lõigatud seened. loe edasi

Paljud Itaalia retseptid nõuavad marinara kastet ja kvaliteetse kastme leidmine supermarketitest võib olla keerulisem kui ise valmistamine. Selle retseptiga saate maitsva marinara kastme vähem kui tunniga. Eriti kuna seda on lihtne valmistada... loe edasi

• Kook
• Täidis

Selle klassikalise quiche'i mure ja võine koorik on täidetud paksu, kõva vanillikaste ja karamelliseeritud sibula, peekoni ja Gruyère'i juustuga. See ajatu prantsuse pirukas sobib ideaalselt igaks sündmuseks, olgu selleks siis... loe edasi

Kuigi Pasta Primavera sisaldab tavaliselt rohelisi köögivilju, kasutab see retsept kollaseid, mille tulemuseks on pasta, mis on sama kevadine ja päikeseline! Kasutage porgandeid, kollaseid tomateid, kollaseid paprikaid ja kollaseid suvikõrvitsaid. loe edasi

• Kleebi
• Marinara kaste
• Lihapallid
• Lisandid

See muljetavaldav pastakauss on teie pühadelaua tõeline keskpunkt ja teie õhtusöögi pearoog. Krõbe kauss capellini (inglijuuksega) pastat on täidetud omatehtud marinara kastme ja mahlaste, kindlate veiselihapallidega ning kõige tipuks... loe edasi

Ideaalne köögiviljalisand pühadeliha või linnuliha kõrvale. Lillkapsast küpsetatakse riivitud parmesani, aromaatse tüümiani ja rosmariiniga kuldpruuniks. Parmesan annab neutraalse maitsega lillkapsale särtsu. loe edasi

• Kartulid parmesaniga
• Suitsutatud paprika aioli

See eelroog on tõeline hitt ja teie peo keskpunkt. Õrnad küpsetatud kartulid saavad lisamaitset ja krõmpsuvust krõbeda kuldse parmesani juustukihi abil. Väikesed kartulipooled küpsetatakse laiali puistatud küpsetusplaadil. loe edasi

Laiad pappardelle pastaribad on kaetud rikkaliku ja lihaka ragùga, mis koosneb sea-, vasika-, tomati- ja koorekastmest. Hautatud pancetta, shiitake seened, hautatud köögiviljad ja aromaatsed ürdid annavad ragùle imelise rikkaliku maitse, samas kui valge vein aitab lisada... loe edasi

Mürkel on üks maitsvamaid seeni ja kevade saabumise põgus märk. See ühel pannil valmistatud kana- ja seenekastmeroog on suurepärane viis seenehooaja alustamiseks. Mahlased, kuldpruuni koorikuga kanakoivad küpsetatakse kreemjas kastmes. loe edasi

Sellerivarred segatakse kirsstomatite, oliiviõli ja tüümianiga ning grillitakse, kuni maitse intensiivistub. Peale puistatakse röstitud kreeka pähkleid, parmesani ja sidrunimahla. Serveeritakse - loe edasi

Kui värsked artišokid on teile uued, siis see retsept mitte ainult ei aita teil neid maitsvalt hautada, vaid õpetab ka, kuidas "käbisid" oskuslikult kärpida ja neid õigesti süüa. Artišokid hautatakse valges veinis koos rosmariini, küüslaugu, porgandi ja selleriga. loe edasi

See kreemjas supp on täis köögivilju. Kollased kartulid, koor ja piim annavad sellele kreemja tekstuuri, samas kui paprika, seller, sibul ja mais lisavad tervislikke kiudaineid. Keeda suur pott suppi ja külmuta see kvartisuurustes anumates. loe edasi

Seakaela hautatakse lõhnavas õllekastmes koos köögiviljade, tüümiani ja kuivatatud aprikoosidega, kuni liha on pehme ja laguneb laiali. Selle retsepti jaoks vajate ahjukindlat tihedalt suletava kaanega pada. loe edasi

Sile tekstuur, ingver, rosmariin ja tüümian annavad traditsioonilise borši maitsele erilisema ilme. See sametine, rubiinpunane kreemsupp on valmistatud lihtsatest köögiviljadest – kartulist, peedist, sibulast ja kapsast –, kuid tänu oma kattekihile näeb see elegantne välja. loe edasi

See lihtne hautis saab oma meeldiva happesuse ja rikkaliku maitse tänu tervele pudelile punasele veinile! Vein tasakaalustab grillitud veiseliha ja köögiviljade sügavat maitset, nii et võid pliidil pruunistamise vahele jätta ja... loe edasi

Selle prae valmistamiseks võtab Ina Garten suhteliselt odava veise õla- ja kaelaliha ning muudab need punase veini, köögiviljade, vürtside, konjaki ja aromaatsete ürtide abil luksuslikuks lihatükiks, mis väärib pühadelauda. loe edasi

Tomatikastmeta pasta Bolognese võib tunduda veider, aga see "valge" versioon pole sugugi vähem maitsev. Lihakaste on keedetud koores ning tänu valgele veinile, aromaatsetele ürtidele, pancettale ja näpuotsatäiele garam masalale on maitse väga... loe edasi

See krõbe praekana näeb välja nagu otse fritüürist võetud, aga tegelikult küpsetatakse seda ahjus, mis muudab selle vähem ebatervislikuks, ilma et maitset ohverdataks. Enne küpsetamist marineeritakse kanatükke mitu tundi kastmes. loe edasi

Selle imelise supi puljong on tehtud kanakoibadest. See on lihtsam ja kiirem kui terve kana keetmine ning maitse on sama imeline, kuna tume liha lisab rikkalikkust. Teil on vaja ka topeltportsjonit – loe edasi

Selle supi valmistamiseks kasutage kooritud konservtomateid ja see ei võta kaua aega. Lisaks tomatitele sisaldab supp ka sellerit, porgandit ja sibulat. Köögiviljad lisavad keerukama maitse ja... loe edasi

Tervelt küpsetatud kana, kaetud kuldse ja krõbeda koorikuga, näeb alati pidulik välja ja seda on uskumatult lihtne valmistada, kuna seda pole vaja tükeldada ega marineerida. Hõõru kana soola ja musta pipraga ning täida õõnsus värskete ürtide, küüslaugu ja... loe edasi

See klassikaline nuudlisupp õrnade kanarindatükkidega on võrdselt maitsev nii suvel kui ka talvel, eriti kui vajate kiiret soojenemist halva ilmaga või külmetusest taastumiseks. See retsept on iga kodukoka jaoks kohustuslik. Vaatamata asjaolule, et... loe edasi

Selle paella ilu seisneb selles, et kõige töömahukama osa saab ette valmistada, seejärel roa ahjuvormi panna ja külmkappi panna. Küpseta roog vahetult enne serveerimist. Selle retseptiga ei pea sa enam jändama... loe edasi

• Matzo pallid
• Kanapuljong

Matsasupp on traditsiooniline juudi roog, mida valmistatakse paasapühaks. Peamised koostisosad on matsajahu, munad, kanarasv ja vürtsid. Seltzerivesi muudab need keetes pehmemaks ja kergemaks. loe edasi

• Kana
• Kanalihapirukas
• Tüümiani tainas

Rikkaliku kana- ja köögiviljatäidisega ning kuldpruuni koorikuga kaetud potipirukas on klassikaline kodune roog, mis tõstab tuju, täidab maja vürtsikate aroomidega ja soojendab südant külmal päeval. Selles retseptis jagab Ree Drummond oma saladusi: loe edasi

Valmista makarone juustuga selle uskumatu retsepti järgi: kreemjas juustukastmes makaronid, mille krõbeda juustukooriku all on küpsetatud cheddari tükid. Palju juustu ja mitte midagi ekstra ning uskumatult maitsva maitse saladus peitub piima rikastamises aromaatse... loe edasi