Tüümian

Kui oled otsustanud pühadeks küpsetada kaks kalkunit, on üks viis, kuidas mõlemad ahju mahutada, nii et sa ei pea neid ükshaaval küpsetama. Lõika üks kalkun liblikõieks ja lapikuks, teise võid terveks jätta. Mõlemad variandid toimivad. loe edasi

Hakkliha ja kalkuni segu koos värskete ürtide, ricotta ja pecorino juustuga muudab need lihapallid uskumatult mahlaseks ja õrnaks. Neid saab serveerida pearoana või eelroana, vardasse aetuna. Need lihapallid sobivad hästi ka reisimiseks: loe edasi

Kui sulle meeldib kõrvits soolastes roogades, siis see liharoogade retsept ei valmista pettumust. See ergas Lähis-Idast inspireeritud ptitim-lisand tasakaalustab kõrvitsa ja datlite loomulikku magusust tüümiani, sibula ja pistaatsiapähklite soolaste nootidega. Serveerimisvalmis! loe edasi

• Kaste
• Türgi puljong aeglases pliidis

Aeglane pliit garanteerib rikkaliku ja maitsva kastme, mis on valmistatud omatehtud kalkunipuljongist. Pühade ajal aja kokkuhoiuks võite kastme ette valmistada. Ka rikkalikku puljongit kastme jaoks valmistatakse aeglases pliidis ja saate... loe edasi

Kaks kilogrammi pidulikku kalkunirinda saab küpsetada vähem kui tunniga ja isegi kastmega! Seda on lihtne ette kujutada, kui küpsetate seda aeglases pliidis ahju asemel. Rind tuleb uskumatult õrn, mahlane ja maitsev tänu tervele hulgale maitseainetele. loe edasi

Toekaid täidetud paprikaid saab valmistada ilma küpsetamisele aega raiskamata – aeglases pliidis! Pruunista aeglases pliidis lihtsalt hakkliha ja riis, seejärel täida suured paprikad sellega ja hauta neid kiirkeetjas valmis. Kui paprikad on – loe edasi

• Praetud kana
• Majonees hapupiima ja ürtidega

Krõbedas ja vürtsikas paneeringus fritüüritud kanarind serveeritakse kartulikuklitel marineeritud kurkide, salati ja petipiima-ürdi majoneesikastmega, mis jahutab ja tasakaalustab kana soolast maitset. loe edasi

Neid krõbedaid baguette'i viile saab serveerida eelroana dipikastmega või leiva asemel supi kõrvale. Valmistamiseks pintselda baguette'i viile võiga, puista peale hakitud värskeid ürte ja rösti ahjus krõbedaks. loe edasi

Enne grillimist pintselda steiki oliiviõli, hakitud tüümiani ja küüslauguga, et anda sellele imeline maitse. Kui sul grilli pole, kasuta grillpanni. Serveeri steiki õhukesteks viiludeks lõigatuna koos grillitud spargliga. loe edasi

• Türgi
• Täidis

Kalkunit vardas küpsetades kaob vajadus seda pidevalt kasta ja määrida: pöörlemine jaotab mahlad ühtlaselt, mille tulemuseks on mahlane, pehme ja krõbeda nahaga liha. Samal ajal saate kalkuni all olevas rasvapannis... loe edasi

Praetud kanatiivad on lemmikmaius igal õllepeol ja need Jamaica grillitud jerk-tiivad avaldavad kindlasti muljet. Lase neil enne grillimist vürtsikas jerk-marinaadis leotada ja seejärel... loe edasi

Tšilli habanero paprikad, tüümian, piment, nelk ja söegrill annavad kanale Kariibi mere köögile iseloomuliku maitsva jerk-maitse ja aroomi. Marineeri kanakoibu üleöö ja grilli neid järgmisel päeval. Need... loe edasi

Selle toeka suvise hautise aluseks on grillitud mais, paprika ja roheline sibul. Serveeri röstitud krõbeda baguette'i või maaleivaga, et saada maitseküllane ja täielik taimetoit. Ülejäägid sobivad suurepäraselt lisandiks. loe edasi

Vormiroogade puhul eelistatakse suvikõrvitsat sageli lillkapsale või brokolile. Juustu ja krõbeda kreekerikatte lisamisega saab sellest aga ideaalne suvine vormiroog, mida serveerida... loe edasi

Kui teil on pärast pühi sügavkülmas üle jäänud hautist, kartulipüreed ja köögivilju, tehke toekas lambakarjase pirukas. See retsept, mis on valmistatud ainult külmutatud koostisosadest ja sahvri põhitoiduainetest, on kiiretel aegadel tõeline päästerõngas. loe edasi

• Hautis
• Kartulipüree

Karjasepirukas on lohutav kodune roog, mida tavaliselt perega nautida. Õigesti serveerituna võib see olla ka imeline pühademaiustus. Serveeri eraldi vormides kartulipüreega, mis on kaunilt pritsitud - loe edasi

• Pajaroog
• Glasuuritud porgandid ja naeris
• Kartulipüree

See pidulik lambakarjase piruka versioon on valmistatud hakklihast, seentest ja magusvürtsikastest glasuuritud köögiviljadest koheva kartulipüree kihi all. Soovi korral võib vormirooga katta riivitud cheddariga ja ahjus kergelt röstida... loe edasi

Täidetud kanarind näeb alati elegantne välja ja seda on palju lihtsam teha, kui esmapilgul tundub. Lihtsalt lõikad küljele tasku ja täidad selle täidisega, antud juhul kitsejuustu, estragoni, peterselli ja šalottsibula seguga, mis... loe edasi

Veinikastmes hautatud veiseribid on imeline roog jahedateks õhtuteks. Selle retsepti saladus peitub terve pudeli kuiva punase veini kasutamises. Koos selleriga, fenkoli, porgandi ja porrulauguga saab sellest uskumatu... loe edasi

• Tibu
• Roheline mojo
• Bataadipüree tsitruselistega

Ühtlase küpsemise ja kauni kuldpruuni kooriku tagamiseks keera kana liblikõieliseks ja küpseta kaaneta. Serveeri värskendava mojo-kastme, koriandri ja bataadipüreega, millele on lisatud tsitruselisi koort. loe edasi

Cornichoni kanad küpsetatakse ühel küpsetusplaadil köögiviljaseguga, mis koosneb kartulist, rooskapsast ja porgandist. Oma väiksuse tõttu valmivad nad samal ajal kui köögiviljad. Roog näeb pidulik välja ja on suurepärane valik, kui aega napib. loe edasi

See kanapirukas on nii hea, et raske uskuda, et selle valmistamine võttis aega vaid 16 minutit. "Dekonstrueeritud" tähendab, et täidis ja lehttainas küpsetatakse eraldi (palju kiiremini kui kõike koos küpsetada) ja roog on... loe edasi

Need maitsvad eraldi vormiroad, mida serveeritakse väikestes malmpannides, on täidetud mahlase veiseliha, seente, sibula, porgandi ja tüümianiga ning kaetud kuldpruuni lehttainakoorikuga. Maitsev lohutusroog, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks. loe edasi

• Frittata
• Aioli harissaga

See frittata pakatab suvistest köögiviljadest, lõhnavatest ürtidest, vürtsidest ja ohtrast juustust – parmesanist, fetast ja cheddarist. Seest õrn ja mahlane, väljast kaetud imeliselt krõbeda koorikuga. Valmista sellele kiire lisand – loe edasi

Et nautida kõiki sinihallitusjuustuburgeri maitseid ilma kuklita, valmista see suvine salat. Sega salatilehed viilutatud grillitud kotleti ja punase sibulaga, nirista peale vinegretti ning kata sinihallitusjuustu ja... loe edasi

• Türgi
• Kaste

Enne küpsetamist marineeri kalkunit kaks päeva kuivas vürtsisegus Provence'i ürtide ja sumakiga, mille tulemuseks on uskumatult maitsev ja mahlane kalkun. Kasuta küpsetamise ajal eraldunud mahla kalkunikastme valmistamiseks, lisades veidi... loe edasi

See retsept on ideaalne, kui sul oli õnne tähistada tänupüha sõprade või pereliikmete juures ja sind saadeti koju tohutu hulga toidujääkidega. See on nagu taas pühademeeleolu vallutamine. Samas sobib retsept ka neile... loe edasi

Kuigi Mark Murphy valmistab oma karjasepirukat nullist värsketest koostisosadest, tunnistab ta, et töömahuka olemuse tõttu on see retsept kõige parem teha ülejäänud kalkunilihast ja pühadeõhtusöögist pärit kartulipüreest. See vähendab teie aega pliidi taga ja... loe edasi

See on kiirem versioon krõbedast praetud kanast, kasutades tavalisi sahvri koostisosi. Kanakoivad segatakse petipiima ja kollase sinepiga, mis annab neile hapuka maitse isegi ilma pika marinaadita. loe edasi

Pettipiimamarinaad, mis on maitsestatud kuuma kastme, tüümiani ja küüslauguga, muudab selle röstitud kana maitsvaks ja mahlaseks. Kana marineeritakse vürtsikas petipiimas üleöö, seejärel kaetakse maitsestatud jahus ja praetakse pannil kuldpruuniks. loe edasi

Või muudab paljud toidud meistriteosteks ja veiselihasteik pole erand. Flat iron steiki valatakse sulatatud võiga, grillitakse tüümianiga ja serveeritakse seejärel grillitud kana kastmega. loe edasi

Raske on öelda, kumb osa sellest roast parem on: kas õrn veisebrisket oma rikkaliku tomatimaitsega või mahlased juurviljad, mis lihamahlas podisevad ja veinikastmega imbuvad. Üks on kindel: kui liha koos lisandiga küpsetada, siis see on... loe edasi

Krõbedalt praetud kanakoivad hautatakse õrnade porrulaugu ja õuntega naturaalses alkoholivabas õunasiidris, mille tulemuseks on mahlane, puuviljane ja vürtsikas sügise alguse maitse. Ideaalne idee suureks... loe edasi

• Praad
• Sibul
• Sinihallitusjuustu kaste
• Küpsetatud tomatid

See toekas võileib, mis sisaldab grillitud ribisilmsteiki, hapukat sinihallitusjuustukastme, karamelliseeritud sibulat, vürtsikat vesiheina ja magusvürtsikaid röstitud tomateid, võib kergesti asendada terve eine. See on valmistatud järgmistest koostisosadest: loe edasi

Kirsstomateid praetakse aeglaselt oliiviõlis, kuni need peaaegu täielikult lõhkevad, seejärel serveeritakse röstitud saiaviiludel, mis on määritud parmesani jogurtiga. Hapukama maitse saamiseks võite jogurtile lisada hakitud peterselli. loe edasi

Cardea Brown ootab alati pikisilmi õhtuid, mil ta ema teeb oma kuulsat metsikut riisi. „See on lihtsalt umami maitset täis,“ ütleb Cardea. Olles emalt põhitõed selgeks õppinud, andis Cardea roale ainulaadse maitse seente lisamisega. loe edasi

Õhtusöögiks valmista aromaatne ja tervislik pilaff, mis on valmistatud basmati ja metsiku riisi segust ning millele on lisatud ehtsat Itaalia vorsti ja porrulauku, mis annavad roale oma peene maitse. Kuna metsiku riisi keetmine võtab palju kauem aega kui basmatiriisi keetmine, keeda see eraldi ja... loe edasi

Selle eelroa jaoks vajate miniatuurseid paprikaid, eelistatavalt erinevat värvi, et tulemus oleks silmatorkav. Täitke need soolase kitsejuustu ja tüümianiga, puistake peale riivsaia ja küpsetage krõbedaks. See eelroog sobib ideaalselt kõigile – loe edasi

See kodune roog pakatab soojadest sügisestest maitsetest ja aroomidest. Rikkalikus seenepuljongis keedetud maisipuder serveeritakse küpsetatud magus-vürtsika tammetõrukõrvitsa ja praetud seentega. Rikkalikuma maitse saamiseks vali mitu - loe edasi

Kui te pole kunagi proovinud arbuusi ja feta kombinatsiooni, on see retsept suurepärane viis selle tühimiku täitmiseks! Ja siin on veel üks üllatus: kas olete kunagi arbuusi grillinud? Suhkur karamellistub grillimisel kaunilt, muutes arbuusi veelgi maitsvamaks. loe edasi

See kreemjas supp on valmistatud grillitud tomatitest, mis annavad sellele erksa ja suvise maitse suitsuste nootidega. Püreesta supp ühtlaseks ja sametiseks konsistentsiks ning serveeri krõbedate kuumade juustuvõileibadega. See sobib ideaalselt... loe edasi

• Marinaad
• Praad

See steik uhkeldab lihtsa ja erksa maitsega, mis on inspireeritud Toscana köögist. Värske rosmariin ja tüümian, küüslauk, sidrun ja oliiviõli muudavad liha tõeliseks delikatessiks. Praemuna paksu ja vedela munakollasega muudab selle steigi eriti eriliseks. loe edasi

Kuigi enamik Toscana roogasid meenutavad oma maitse ja aroomiga suve, süüakse ribollitat traditsiooniliselt talvel. Paks ja rikkalik roog on valmistatud valgetest ubadest, rikkalikust lehtkapsast, singist ja ülejäänud leivast. Enne - loe edasi

See magus ja vürtsikas India chutney lisab maitset igale liharoale. Hauta ploome sinepiseemnete, tüümiani, pimentpimentide ja šalottsibulatega, et saada maitsev kaste, mis sobib mahlase ja krõbeda nahaga grillitud kalkuni kõrvale. loe edasi

Prantsuse tagurpidi küpsetatud tarte Tatin võib olla enamat kui lihtsalt magus. Valmista see värskete tomatitega ja serveeri eelroana, võib-olla koos veiniga. Michael Symon valmistab oma soolast tarte Tatin'i õues grillil, aga seda pirukat saab küpsetada ka ahjus. loe edasi

• Tainas
• Tart

See elegantne pirukas on suurepärane viis küpsete suvetomateid nende hooaja tipul ära kasutada. Õhukeste tomativiilude, nätske Gruyère'i ja kreemja Camemberti pehme täidis asetseb sulaval muretaignapõhjal, millele on tilgutatud lõhnavat oliiviõli. loe edasi

See rikkalik tomatisupp on täis magusaid ja suitsuseid maitseid. Tomatid, õrn lehtkapsas, kõrvits ja suitsune peekon annavad sellele uskumatult rikkaliku aroomi ja maitse ning paprikaga maitsestatud austriküpsised sobivad ideaalselt lisandiks. loe edasi

• Tomatisupp
• Kuuma juustuvõileiva krutoonid

Sügavama, rikkalikuma ja keerukama maitse saamiseks lisa tomatitele röstitud paprikat, röstitud sibulat ja küüslauku. Võid köögivilju eelnevalt röstida ja kui oled supi valmistamiseks valmis, sega lihtsalt koostisosad kokku ja... loe edasi

• Tomati moos
• Rugelach'i tainas

See on Molly Yeh' soolane versioon klassikalisest magusast rugelachist. See pole küll traditsiooniline Hanuka küpsis, aga maailmas on nii palju jõuluküpsiseid, et Molly tahtis segule ka mõned Hanuka küpsised lisada. Tulemus: loe edasi

• Supp
• India pähklikreem

See vegan tomatisupp on tänu india pähklikreemile pehme ja kreemjas, samas kui värsked ürdid, seller ja sibul lisavad rikkalikku maitset. Maksimaalse maitse saavutamiseks kasuta röstitud sibulat. loe edasi

Sibulate terav maitse muutub ahjus küpsetamisel meeldivalt mahedaks ja magusaks ning väike sidrunivinegrett muudab need veelgi mitmekülgsemaks ja täiuslikumaks. Küpsetatud sibulad on suurepärane lisand igale grillitud või ahjus küpsetatud lihale ja - loe edasi

See lihtne retsept ühendab Itaalia gnocchi Iiri soolatud veiseliha ja hautatud kapsaga. See on täidlane ja maitsev. Kuigi see on nullist valmistatud, tundub roog ikkagi kodune ja kartulignokid on suurepärane asendus... loe edasi

Otsides maitsvat gluteenivaba kastet, mis kõigile lauas meeldiks, proovisime igasuguseid tärklisi, sealhulgas maisi-, kartuli- ja noolejuure tärklist. Parimaks valikuks osutus kleepuv riisijahu. See annab head... loe edasi

See isuäratav läikivas, magus-vürtsikas glasuuris suitsusink on teie pühadelaua keskpunktiks. Selle retsepti jaoks ostke suitsusingi koib, soojendage seda ahjus ja katke aprikoosiglasuuriga. Selle puuviljased noodid täiendavad ideaalselt... loe edasi

See vormiroog sai inspiratsiooni prantsuse sibulasupist, luues toeka ja juustuse lisandi, mis sobib ideaalselt pühadelauale. Aja kokkuhoiuks võite sibulad eelnevalt karamelliseerida ja külmkapis hoida. Vahetult enne serveerimist loe edasi

Kui oled proovinud prantsuse sibulasuppi ja nagu paljud teisedki, arvad, et parim osa on krõbe leib, mille peal on kleepuv juust, siis see retsept on just sulle! Karamelliseeritud sibula ja sulava rikkalikkusega leivapuding - loe edasi

• Supp
• Nöfla

Nöfle on väikesed pelmeenid, mille tõid Dakotasse (USA) saksa immigrandid. Retsepti autor Molly Yeh nimetab neid "Ülem-Kesk-Lääne kõige paremini hoitud saladuseks". Ta teeb seda nöflesuppi oma tütrele, sest lapsed... loe edasi

Klassikalist prantsuse sibulasuppi saab valmistada vaid viiest koostisosast. Peamine samm on sibulate aeglane hautamine madalal kuumusel, kuni need võis ja tüümiani sees karamellistuvad. See võib võtta üle tunni. Seejärel sibulad... loe edasi

• Tankimine
• Võileivad

Rebitavad võileivad tehakse terve pätsina, mitte täielikult viilutatuna. See on mugav, kui vajate suure hulga võileibu suurele seltskonnale, ja need näevad serveerimisel väga muljetavaldavad välja: võite paluda külalistel ise võileibu rebida või - loe edasi

• Supp
• Makaronid ja juust

Prantsuse sibulasuppi serveeritakse traditsiooniliselt röstitud leiva ja sulatatud juustuga, kuid see retsept tutvustab Ameerika klassikat: makarone ja juustu. Aseta iga supiportsjoni peale makaronid ja prae - loe edasi

See ainulaadne makaronide ja juustu variant pakub vapustavat kombinatsiooni karamelliseeritud sibula magususest ja kahe juustu – cheddari ja Gruyère'i – kreemjast hapukusest. Krõbe praetud sibulakate kreemja täidise peal avaldab kindlasti muljet. loe edasi

Meriahven küpsetatakse magusate ja tšillipiprade, kirsstomatite ja punase sibulaga oma aromaatses mahlas eraldi fooliumpakendites. Lisaks meriahvenale sobib selle retsepti jaoks iga valge kala. Sobib ka mis tahes värvi paprika, aga kui... loe edasi

Valmista kõigi lemmik omatehtud roog fooliumisse mähituna grillil. Minihakklihakotletid pannakse koos porgandite, pastinaagi ja kartulitega portsjonitena fooliumile, suletakse ja grillitakse. See meetod... loe edasi

See maisileib on kõrvalekalle traditsioonilisest – see on õrn ja kreemjas vormiroog, mida tahad ikka ja jälle teha. Küüslauk ja tüümian lisavad erksa, ürdise ja vürtsika maitse. Serveeri soojalt ja nirista... loe edasi

Pane kahvel käest ja haara suur lusikas, et nautida seda pehmet ja kreemjat orzo-pastat värskendavate tsitruseliste ja roheliste nootidega. Rasvkoor ja või annavad roale sametise ja kreemja tekstuuri ning orzo-pasta ongi valmis. loe edasi

Traditsiooniline roheliste ubade vormiroog on tõeline maitsete ja tekstuuride pidusöök! Rohelised oad aromaatsete ürtidega lõhnavas kastmes küpsetatakse krõbedate krutoonide all. Seda vormirooga serveeritakse tavaliselt lisandina... loe edasi

Kui oled harjunud oma lindu enne küpsetamist ohtralt võiga määrima, proovi seda majoneesiga versiooni. Majoneesil on kaks eesmärki: see lisab kalkunile maitset ja aroomi ning aitab luua mahlase rinna, mis sageli osutub... loe edasi

• Vahtralehed vorsti ja õuntega
• Cheddari ja musta pipra vahvlid

Kohevad vahvlid rikkaliku lihaka lisandiga sobivad ideaalselt pühapäevaseks brunchiks. Need on valmistatud soolasest taignast ning maitsestatud terava cheddari ja jämedalt jahvatatud musta pipraga. Serveeritakse praetud õunavorsti ja magushapu... loe edasi

• Võileib
• Coleslaw

Seakaelatükki hõõrutakse ohtralt soola, paprika, pruuni suhkru, Cayenne'i pipra, veiniäädika ja oliiviõli maitseainepastaga ning küpsetatakse ahjus, kuni õrn liha hakkab lagunema. Rebige see kahe kahvliga lahti ja pange kõrvale. loe edasi

• Rindkere
• Punase kapsa salat

Veise rinnatükki hautatakse ahjus katlas mitu tundi, kuni see muutub uskumatult mahlaseks ja pehmeks, mis sobib ideaalselt hapuka coleslaw'ga võileibadele. Ja selle võileiva salajane koostisosa on suitsutatud mozzarella. See loob efekti, mis pole... loe edasi

• Kotletid
• Hautatud punane kapsas

Naturaalsed kalkunirinna kotletid grillitakse ja serveeritakse hautatud punase kapsa ja võis röstitud apelsinidega. Kalkuni õrn maitse, mis on maitsestatud ainult soola ja musta pipraga, sobib ideaalselt hapuka kapsa ja magusa... loe edasi

See isuäratav kuldpruuni kooriku ja pehme juustuga pirukas on ideaalne viis kevadise spargli nautimiseks. Spargli õrna maitset täiendavad harmooniliselt magusad porrud ja vürtsikas tüümian, mis kõik sobib kokku ricotta ja fontina juustu kreemja maitsega. loe edasi

Need kastanite, ürtide, praetud sibula ja selleriga maisimuffinid on inspireeritud täidisest, mida tavaliselt tänupühade ajal kalkuni kõrvale serveeritakse. Seega võiksite neid hõlpsasti lisandina serveerida... loe edasi

Selle supi valmistamisel kasuta ära iga maisitõlvik. Kui oled terad lõiganud, ära viska neid ära: neist saab maitsva puljongi. Enne terade supile lisamist prae neid oliiviõlis koos sibulaga, et maitset tugevdada. loe edasi

See õrn maisisupp on täidetud noorte maisiterade ja lõhnavate rohelistega. Selle kergelt magusat maitset täiendab suurepäraselt meeldiv jalapeño vürtsikus ning maksimaalse maitse saamiseks lisa paar värsket ürti, näiteks: loe edasi

Suur krevetiboili on suurepärane ettekääne sõpradega tagahoovis kokku saamiseks, aga seda saab teha ka kodus pliidil suures potis. Suuri krevette hautatakse suitsuvorstide, koorega kartulite, maisitõlvikutega ja... loe edasi

Arktika paaliafilee küpsetatakse fenkolivoodil küüslaugu-apelsiniõlikastmes ja serveeritakse pošeeritud speltaga. Erksama maitse saamiseks kasutage kahte tüüpi apelsine – navelini ja veriapelsini – ning eemaldage ettevaatlikult membraanid, et... loe edasi

• Veiseliha rinnatüki hautis
• Gnocchi

See toekas roog ühendab kaks populaarset paasapühade maiustust: veisebrisketti ja matzot. See on huvitav kombinatsioon, mis põhineb Itaalia bolognese kastmel. Selleks, et rinnatükki oleks hautise jaoks lihtsam tükkideks lõigata, hauta seda. loe edasi

Soolatud veise rinnatükki hautatakse vürtsidega õunasiidri ja iiri viski segus, mille tulemuseks on õrn, mahlane ja uskumatult maitsev praad. Kui liha on valmis, pintselda see mee-sinepiglasuuriga ja küpseta, kuni see on läikiv ja kleepuv. loe edasi

• Lihakaste
• Besamellikaste

Selles lasanjes ei ole palju juustu, mis maitses sageli domineerib. Selle asemel on rõhk hakklihal, kus veiseliha kõrvale pakutakse seeni. Nende maitse täiendab veiseliha ideaalselt, eriti kui kasutate rohkem... loe edasi

• Hautis
• Kook

See retsept ühendab prantsusepärase boeuf bourguignon'i ja ameerikaliku potipiruka. Punases veinis seentega hautatud veiseliha küpsetatakse "potis" tainakaaste all, mis ahjus maitsvaks kuldpruuniks koorikuks muutub, leotatakse... loe edasi

Pärast pühadekalkunit küpsetades valmista maitsev kaste, kasutades ülejäänud siseelundeid, köögivilju, ürte, veidi veini, puljongit ja – mis kõige maitsvam – küpsetamismahlu. Selle kastmega on teie... loe edasi

Itaalia risotto saab valmistada lisaks riisile ka odrahelvestega ning roog jääb sama pehme, kuid mitte üleküpsetatud kui tärkliserikkama riisiga. Riisile lisatakse röstitud köögivilju – muskaatkõrvitsat, porgandit ja sellerit. loe edasi

See madala kalorsusega versioon klassikalisest Ameerika roheliste ubade vormiroast on sama õrna seene maitse, magusa sibula hapukuse ja krõbeda kattega, kuid 60% vähem kaloreid ja 80% vähem rasva. Pole vaja - loe edasi

Need kana-singikroketid rõõmustavad teid oma suurepärase maitse ja imelise tekstuuride kombinatsiooniga, õrna lihatäidisega sees ja ülikrõbeda koorikuga väljast – mis võiks olla parem? Need on ideaalne õllesnäkk ja suurepärane maiuspala Rootsi lauas. Kasta neid mee sisse. loe edasi

• Sibulapuljong vermutiga
• Kana
• Salsa verde fetaga
• Sidrunirisotto

Hauta spinatisse mähitud kanarindu lõhnavas sibula-vermutipuljongis ja serveeri kreemja sidrunirisottoga, millele on tilgutatud lõhnavat rohelist salsat (salsa verde) spinatist, basiilikust, petersellilt, mündilt ja fetalt. Salsa valmistatakse järgmiselt: loe edasi

• Võileib
• Basiiliku pesto
• Praetud marineeritud kanarinnad

Proovi toekat võileiba mahlase grillitud kanarinda, omatehtud basiilikupesto ja röstitud paprikaga. Enne grillimist marineeritakse kana äädikas aromaatsete ürtide ja küüslauguga, mis annab sellele uskumatu maitse. Marineerida saab... loe edasi

Anna oma tavapärasele vokiroale uus keerdkäik, lisades sellele suvikõrvitsat, tomateid, basiilikut ja tüümiani. Marineeri kanarinda enne praadimist paar minutit sidrunimahlas ja oliiviõlis, mis muudab selle mahlaseks ja maitsvaks, samal ajal kui köögiviljad... loe edasi

Kartulignokid hautatakse kerges kreemjas kastmes roheliste herneste, porgandi, sibula ja selleriga ning serveeritakse mahlase küpsetatud kanarinnaga. Kiireks argipäeva õhtusöögiks hoidke gnocchi pakki sügavkülmas. loe edasi

Tater Totsi kerge purustamine köögikombainis säilitab nende krõbeda tekstuuri, muutes need ideaalseks lisandiks sellele kanaga täidetud vormiroale rikkalikus kreemjas kastmes. Värske tüümian lisab imeliselt vürtsika maitse. loe edasi

Mais on hooajal nii magus – ideaalne koostisosa kreemja suvise supikastme jaoks. Terasid lõigates libista kindlasti noa tagaküljega üle tõlviku, et eemaldada võimalikult palju tärkliserikkast vedelikku. Seejärel supp... loe edasi

Kanarinda praetakse võis kuldpruuniks ja serveeritakse marineeritud kurgi, sibula ja munakollase kastmes, mis annab sellele sametise tekstuuri. Serveeri marineeritud peedi ja pumpernickel-leivaga. loe edasi

• Kaste ja seened
• Keedetud kana

Kana à la king on lihtne ja toekas roog, mis on valmistatud kanatükkidest, seentest ja vürtsidest rikkalikus kreemjas šerrikastmes. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, nuudlite, leiva, pannkookide või vol-au-vent'idega. Selle retsepti kana saab eelnevalt keeta, sel juhul... loe edasi

Serveeri küpsetatud kanakoibi hautatud kapsa ja õunte peal, puista värskendava maitse saamiseks peale peterselli. Hautatud kapsa ja õunte magus ja hapukas maitse täiendab suurepäraselt vürtsitatud kana ning roog valmib kiiresti ja ideaalselt. loe edasi

• Kartulipüree
• Kana
• Assamblee

Täisväärtuslik eine krõbedast praetud kanast, juustusest kartulipüreest ja värskendavast coleslaw'st, serveerituna nagu jäätis – vahvlikoonuses! See esitlus hämmastab kindlasti teie külalisi ja eriti lapsed on rõõmsad. loe edasi

Kui oled proovinud populaarseid kõrvitsaravioole, siis sulle kindlasti meeldib see kastanitega versioon, mis koos parmesaniga loob sama hämmastavalt rikkaliku ja sügava maitse, kuid ilma iseloomuliku kõrvitsamagususeta. Konserveeritud kastanid - loe edasi

See juustugratään sarnaneb teise populaarse koduse roaga: makaronide ja juustuga. Krõbeda katte all peitub aga ideaalselt keedetud otra, mitte pastat, rikkalikus juustukastmes. Praetud sibul, küüslauk ja tüümian annavad sellele lisandile... loe edasi

See röstitud köögiviljadega lisand valmistatakse täielikult mikrolaineahjus ja sobib ideaalselt igapäevasteks toitudeks või pühadeks, kui ahi on kiire. Kõrvitsat küpsetatakse tomatite, mangoldi ja tüümianiga ning kaunistatakse murendatud juustuga. loe edasi

Kartul ja lillkapsas on selle kreemja ja toitva supi peamised koostisosad. Need sobivad ka kauniks katteks. Prae väikeseid kartuliõisikuid ja -kuubikuid võis kuldpruuniks ja krõbedaks ning sega seejärel vähese... loe edasi

See uskumatu Kariibi mere kanaroog erutab teie maitsemeeli. Kana hautatakse rikkalikus kookosekastmes, mis on rikas vürtside ja köögiviljade poolest. Seda on lihtne valmistada ja see kaob kiiresti. See on valmistatud mahlastest, nahata ja kondita kanakoibadest. loe edasi