Tüümian

Mõned väikesed asendused muudavad traditsioonilise hakklihakotleti maitsvaks ja mahlaseks keto-sõbralikuks hakklihakotletiks. Röstitud paprikad lisavad ketšupi asemel magusust ning tasakaalustavad tomatipasta ja parmesani rikkalikku maitset. Mandlijahu - loe edasi

See supp on tänu kinoale, valgetele ubadele ja täisteranisupelmeenidele sõna otseses mõttes valgu- ja kiudainerikka. See on täis ka köögivilju – sibulat, porgandit, sellerit, rohelisi ube – ja õrna kanarinda. Mõned kokandusnipid aitavad teil seda ideaalselt valmistada. loe edasi

Väikesed pastatükid keevad supis sageli üle, mistõttu roog on vähem isuäratav. See retsept soovitab keeta väikeseid pastatükke (näiteks orzo- või tähtpastat) eraldi ja lisada need supile vahetult enne serveerimist. Võite isegi... loe edasi

• Grillikaste
• Kuiv marinaad

Pärast pikka katse-eksituse protsessi lõi Chris Santos lõpuks ideaalsete praetud tiibade retsepti. Enne küpsetamist hõõrutakse neid kuiva maitseaineseguga ja marineeritakse külmkapis mitu tundi. Sellel maitseainel on üsna palju koostisosi, aga kõik on... loe edasi

• Küpsetatud kana
• Röstitud küüslaugukaste
• Kartulipüree ürtidega

See roog sobib ideaalselt pühadelauale. Tervelt küpsetatud kana valatakse vürtsika röstitud küüslaugu ja või kastmega ning serveeritakse värske pestoga kartulipüreega. Enne küpsetamist lastakse kanarümbaid mitu tundi puhata. loe edasi

Poest ostetud taina ja grillkanaga valmib teie pitsa hetkega. See on toekas, mahlane ja täis rikkalikku maitset, klassikalise grillikastme magusate ja vürtsikate nootidega. Rullitud tainas küpsetatakse pooleks küpseks, seejärel koorik - loe edasi

Traditsiooniline Ameerika potipirukas on sõna otseses mõttes potipirukas, paks kana- ja köögiviljatäidis kastmes, küpsetatud tihedalt kaanega pannil kuldpruuniks. Aga sa ei pea aega raiskama – loe edasi

See vormiroog on inspireeritud klassikalisest kana-nuudlisupi retseptist. Vormiroog sisaldab seeni, pärlsibulat, porgandit, sellerit ja kiirema tulemuse saavutamiseks grillkana. Kõik soojeneb koos nuudlitega kerges... loe edasi

Coq au vin ehk coq au vin on klassikaline prantsuse roog, mille valmistamine võib marineerimisprotsessi tõttu võtta tunde või isegi päevi. Selle retseptiga saate maitsva õhtusöögi vaid poole tunniga. Punane kaste - loe edasi

Grillkana on suurepärane koostisosa selliste kiirete roogade jaoks nagu see supp. See annab roale vürtsika maitse, muutes hautise nii rikkalikuks, et tundub, nagu oleks selle keetmine võtnud tunde. Lisaks grillkanale tuleb selle supi imeline maitse ka... loe edasi

• Stu
• Romesco kaste
• Mereannid
• Gremolata

See rikkalik ja luksuslik mereandide hautis on imeline pühademaiustus. Köögiviljad – kartul, sibul ja seller – hautatakse väikeses koguses rikkalikus puljongis, mis põhineb Hispaania romesco kastmel, mis on valmistatud tomatitest, pähklitest ja paprikast, millele järgneb... loe edasi

Tähistage kevadist saaki selle imeliselt mahlase rabarberipirukaga, mida on lihtne valmistada. Rabarber on üks esimesi taimi, mis aeda ilmub, mistõttu sobib see ideaalselt maitsvate hooajaliste küpsetiste hulka. Haki see, sega vürtsidega, - loe edasi

Need veganvorstid näevad välja ja maitsevad nagu päris liha, aga on valmistatud ubadest. Tervislik alternatiiv lihale, need on rikkad valkude ja kiudainete poolest. Lisaks pintoubadele sisaldavad vorstid ka seeni ja mitmesuguseid vürtse, mis... loe edasi

Pühadekalkunist üle jäänud toidust saab järgmisel päeval valmistada maitsva ja toeka köögivilja- ja munanuudlisupi. Supp valmistatakse kanapuljongist. Võite kasutada poest ostetud või omatehtud puljongit. Porrulauk, porgand, küüslauk ja... loe edasi

Kondiga kotlettideks lõigatud sealiha sisefilee näeb serveerimisel pidulik välja ja selle valmimisaeg on vaid 15 minutit. Seakotletid veeretatakse jahus, seejärel kastetakse soola ja musta pipraga maitsestatud lahtiklopitud munadesse ning veeretatakse seejärel ... segus. loe edasi

• Liha
• Kaste
• Lisandid

Birya on traditsiooniline Mehhiko hautis, mis on valmistatud mitmest lihast, hautatud vürtsikas kastmes tšillipipra ja muude vürtsidega, kuni see on pehme ja sõna otseses mõttes suus sulab. Mehhikos valmistatakse biryat kõige sagedamini pühadeks, perekondlikeks koosviibimisteks ja loe edasi

Riisilisand näeb alati eriline ja isuäratav välja, kui see on kohev ja kõik terad on ideaalselt joondatud. Et see just selline välja tuleks, sega loputatud riis enne keetmist hoolikalt kastrulisse koos kuuma või ja praetud sibulaga. loe edasi

Köögiviljadest koosnev lisand on suurepärane liharoog; see on maitsev, tervislik ja näeb serveerides erksavärviline välja ning valmib minutitega. Lisandiks kasutage erinevaid ja erinevat värvi köögivilju, näiteks brokolit, lillkapsast ja redist. loe edasi

See Vahemere stiilis roog võlub oma maitse, luksusliku aroomi ja ainulaadse pärgamentpaberis esitlemisega kõiki. Iga portsjoniga kaasneb üks rull, mis sisaldab õhukeselt viilutatud kartuleid sibula ja vürtsidega ning filee - loe edasi

Ühest hiiglaslikust porterhouse'i steikist saab toitu mitmele inimesele. See koosneb kahest lihast – fileest ja sisefileest –, mida eraldab T-luu. Steiki grillitakse esmalt malmpannil pliidiplaadil ühelt poolt kuldpruuniks ja seejärel loe edasi

Kana "Vesuvio" päritolu kohta pole peaaegu midagi teada – see on valge veini kastmes praetud kana ja kartulid. Roog sai nime Napoli lähedal asuva vulkaani järgi ja paljud usuvad, et selle leiutasid itaallased. loe edasi

Ühel lehel õhtusöök on kiire ja mugav: valmistad korraga nii liha kui ka köögiviljadega lisandi. Ja kui koostisained õigesti kokku panna, tuleb see ka maitsev. Selles retseptis küpsetatakse kanakoibi väikeste kartulitega. loe edasi

Naturaalsed sealihakotletid täidetakse enne pannil praadimist spinati, päikesekuivatatud tomatite ning kitsejuustu ja toorjuustu segu täidisega, luues peene roa, mis sobib ideaalselt pühadetoiduks. Liha täitmiseks loe edasi

Härjasabad on kaetud sitke lihaga, millel on rikkalik veiseliha maitse, mis pärast pikka hautamist imendub puljongisse, luues väga rikkaliku, aromaatse ja maitsva supi. Enne keetmist praetakse sabatükke kuldpruuniks ja seejärel loe edasi

See klassikaline Milano roog valmistatakse õhukestest vasikalihakotlettidest. Paneerimisala ettevalmistamiseks asetage lauale neli madalat taldrikut üksteise kõrvale: üks jahu, lahtiklopitud munade, riivsaia segu ja kuivatatud... loe edasi

Selle retseptiga valmistate maitsvaid ahjus küpsetatud kartuliviile. Nende valmistamiseks on vaja vaid 3-4 supilusikatäit oliiviõli ja need tulevad uskumatult krõbedad. Kartuleid pole vaja enne küpsetamist koorida. Põhjalikult... loe edasi

Krõbedad kartulipallid, mida müüakse toidupoodides, sobivad maitsvaks gratääniks ja sobivad liharoogade kõrvale. Ebatavaline, kuid maitsev alternatiiv tavalisele kartulivormiroale. loe edasi

Ameerika guljaši serveerimiseks ei ole vaja eraldi lisandit valmistada. Erinevalt klassikalisest Euroopa versioonist valmistatakse see otse pasta kõrvale. See on maitsev segu munanuudlitest ja lihatükkidest tomatikastmes porgandi, sibula ja selleriga. loe edasi

• Tainas
• Täidis

See potipirukas küpsetatakse suures ahjuplaadis. Eraldi valmistatud kana- ja köögiviljatäidis paksus kreemjas kastmes kaetakse tainakihiga, nagu kaanega, ja kõik küpsetatakse ahjus kuldpruuniks. loe edasi

Seenerisotto on selle Itaalia roa üks maitsvamaid ja maitsvamaid variatsioone, eriti kui kasutate mitut tüüpi seeni, nagu selles retseptis: šampinjonid, portobello seened ja kuivatatud puravikud (kanapuljongis lahustatud). Risotto - loe edasi

See kerge ja kreemjas kevadsupp on suurepärane viis noore spargli valmistamiseks. Sparglit hautatakse sibula, küüslaugu ja tüümianiga pehmeks ning seejärel püreestatakse ühtlaseks massiks. Ole... loe edasi

Kodune makaronide ja juustu vormiroog, mis on valmistatud viskoosse juustukastmega kaetud pastast, on alati maitsev. Veelgi maitsvam on see aga krõbeda peekoniga. Kombineeri keedetud makaronid ja kastmes valmistatud juustukaste. loe edasi

Kanade tapmisest üle jäänud kontidest ja seljadest valmista maitsev ja rikkalik kanapuljong, mida saab portsjonite kaupa külmutada ja tulevikus suppides ja kastmetes kasutada. Kanakondid keedetakse koos porgandi, selleriga, loe edasi

• Krevetid
• Peakokk Emerili kreooli maitseaine
• Krevetipuljong

Etouffee on traditsiooniline Cajuni ja kreooli roog, mis on populaarne USA Louisiana osariigis. See on sisuliselt krevettide, vürtside, porgandite, rohke sibula ja selleri hautis, mis on kõik valmistatud paksus kastmes, mis on valmistatud kastmest, jahupastast ja... loe edasi

See paks ja rikkalik lihakaste sobib lisaks spagettidele ka igale pastale. Retseptis loetletud koostisosadest saab suure portsjoni, seega võite osa sügavkülmutada, kui te seda kohe ei kasuta. Kaste on valmistatud veiselihast - loe edasi

• Mereannid
• Mereandide puljong

See paks mereandide hautis on täis imelist aroomide ja maitsete buketti. Valmistatud köögiviljapuljongist, valgest veinist ja krevetikoortest, mille saate ette valmistada ja külmkapis hoida, annab sellest umbes 3 liitrit. loe edasi

Kana liblikleivatamine aitab lindu tervelt küpsetada, tagades selle ühtlase pruunistumise ilma seda pidevalt ümber pööramata. Retsept sisaldab üksikasjalikke juhiseid linnu liblikleiva tegemiseks ja maitsva... loe edasi

• Liha
• Sinepimajonees

Valmista maitsvaid, täidvaid ja mahlaseid võileibu medium-rare New Yorgi ribapraadist (õhukesest ribisilmest). Praad praetakse pannil, seejärel lastakse fooliumi all paar minutit puhata, enne kui see kiu vastassuunas viilutatakse, millest saab võileiva täidis. loe edasi

Selle retsepti valmistamiseks võite kanarinnad eelnevalt tampida ja iga kotleti eraldi kotis sügavkülmas hoida, et saaksite neid igal ajal kiiresti valmistada. Sulatamisjuhised on lõpus. loe edasi

Ackee soolakalaga on traditsiooniline Jamaica hommikusöök. Ackee'd (selles retseptis konserveeritud) hautatakse sibula, paprika ja soolatud tursafileega. Enne pannile lisamist leotatakse soolatud turska mitu tundi - loe edasi

See valgete ubade supp on toitev, soojendav, maitsev ja aromaatne, suitsusealiha vürtsikate ja suitsuse maitsega. Valgeid ube leotatakse esmalt ja seejärel hautatakse koos hunniku aromaatsete ürtidega. loe edasi

See maitsev ja tervislik supp sisaldab vaid viit koostisosa: porgandeid, puljongit (köögivilja- või kanapuljongit), tüümiani, mett ja rõõska koort. Porgandeid hautatakse puljongis koos tüümianiga ja seejärel blenderdatakse supp – uskumatult lihtne ja kiire! Juba... loe edasi

Alusta selle piduliku singi valmistamist rabarberiskiirupiga: osa sellest segatakse sinepiga ja kasutatakse liha glasuurimiseks ning teisest osast tehakse magushapu kompott liha kõrvale. Glasuuris küpsetamiseks vajad valmis... loe edasi

Risotto on elegantne Itaalia roog, mis podiseb aeglaselt ja järk-järgult, muutudes pehmeks, kreemjaks ja maitsvalt maitsvaks. See risotto on valmistatud spargliga või täpsemalt sparglipuljongiga, mis imab tärkliserikka riisi väikeste portsjonitena endasse. loe edasi

Kutsu oma külalisi piduliku õhtusöögi ootuses proovima seda kerget ja elegantset Itaalia stiilis eelrooga. Laota röstitud sparglivarred tüümianiga suurele vaagnale koos prosciutto viilude ja marineeritud šalottsibulaga. See on... loe edasi

See kerge, kuid täitev supp sisaldab beebisparglit, rohelisi herneid (värskeid või külmutatud) ja suvikõrvitsat. Kõik need koostisosad annavad supile kevadise rohelise värvuse ja värskendava maitse, mida täiendab ideaalselt värske basiilik. Valmissupp - loe edasi

Traditsioonilise Arborio riisi asemel on see risotto valmistatud pärl odrast, mille tulemuseks on nätskema, kiudainerikka ja kergelt pähklise maitsega risotto, samas kui värske spargel, sidrunikoor ja ürdid nagu tüümian, piparmünt ja petersell lisavad erksa särtsu. loe edasi

Kreemjas sparglisupp sobib ideaalselt kevadiseks lõunasöögiks. Et õrnad sparglid üle ei keeks ja vitamiinid maksimaalselt säiliksid, blanšeeritakse varred eraldi ja lisatakse supile alles kõige lõpus, enne püreestamist. loe edasi

Selle lihtsa samm-sammult retsepti abil saate valmistada New Yorgi steiki täpselt nagu restoranis. Liha tuleb maitsev, mahlane ja aromaatne. Enne praadimist laske steikil toatemperatuurini soojeneda. Praege seda oliiviõlis kuldpruuniks. loe edasi

Kui plaanid suurt seltskonda krevettidega kostitada, valmista boilie. See pole lihtsalt mereandide eelroog, vaid toekas ja laagristiilis roog, mis rõõmustab su sõpru oma huvitava ja vabaaja esitlusega. Krevetid keedetakse tervelt koos mugulatega. loe edasi

See soojendav veiselihahautis sobib ideaalselt maitsvaks pereõhtusöögiks jahedal päeval. Mahlane, suussulav veiseliha, sibul, porgand, kartul ja seller sobivad kõik harmooniliselt kokku rikkalikus tomatikastmes. loe edasi

Isegi kui asendate terve kalkuni ainult rinnafileega, näeb roog ikkagi väga pidulik ja isuäratav välja. Enne küpsetamist hõõrutakse kogu rinnafilee naha alla ja üle kogu keha hakitud värsketest ürtidest (rosmariin, salvei, - loe edasi

See maitsva ja mahlase kalkuni retsept jätab pärast küpsetamist rikkaliku ja maitsva mahla. Kasutage seda linnule kastme valmistamiseks! Hunnik traditsioonilisi röstimisürte (tüümian, petersell, rosmariin, salvei ja loorberileht) annab kalkunile erilise maitse. loe edasi

Kondita sealiha sisefilee hõõrutakse üle küüslaugupulbri, jahvatatud ingveri, kuivatatud tüümiani ja musta pipra seguga ning praetakse pannil igast küljest kuldpruuniks, nii et vürtsikas koorik sulgeb kogu mahla. loe edasi

Valmista sel nädalavahetusel neid õrnu kanakotlette. Need kotletid on tehtud ainult kanarinnast – maitsvad ja mitte midagi ekstra, ning krõbe, vürtsikas paneeringuga kate muudab need tõeliselt maitsvaks, isuäratavaks ja pidulikuks. Kergelt tambitud kanarinnad lagunevad laiali – loe edasi

• Makaronid ja juustubaar
• Kaste

Selles makaronide ja juustu retseptis kasutab Ree Drummond kastme jaoks ainult ühte tüüpi juustu – laagerdunud cheddarit –, mis muutub imeliselt pehmeks maiuseks, mis katab makarone ja juustu. Kuiv sinep ja must pipar lisavad rikkalikkust, aga... loe edasi

Täiuslik veiseprae retsept, mis sulab sõna otseses mõttes suus. See retsept kasutab õla- ja kaelaliha. Liha praetakse esmalt pliidil igast küljest kuldpruuniks, sulgedes kogu mahla ja seejärel... loe edasi

Tükeldatud lest küpsetatakse redise, punase sibula ja tüümiani peal ning serveeritakse punase greibi viiludega värskendava tsitruselise kastme all. Kaste sisaldab greibi-, apelsini- ja laimimahla, sortsu vahukoort ja… loe edasi

See suupiste on väga sarnane friikartulitega – sama krõbe ja maitsev, aga palju tervislikum. Seda seetõttu, et kartulite asemel kasutatakse porgandeid ja fritüüri asemel ahju. Porgandid lõigatakse pulkadeks, nagu friikartulid. loe edasi

• Käsnkook
• Kompott

Lumivalge ja pehme Angel Foodi käsnkoogi viil serveeritakse maitsva ananassikompotiga, milles on vürtsikaid tumeda rummi, aromaatsete ürtide ja vanilje noote. Ka käsn ise on valmistatud hakitud värske rosmariini, tüümiani ja sidrunikoore lisamisega. loe edasi

See õrn risotto sametises juustukastmes serveeritakse krõbeda prosciutto viiluga. Nautige selle fantastilist tekstuuri ja maitsete kombinatsiooni. Selle risotto valmistamiseks vajate lühikest, tärkliserikast Arborio riisi, mis on esmalt... loe edasi

Florentine'i steik on suur tükk grillitud liha, millel on hõrk kuldpruun koorik ja õrn roosa keskosa. Giada de Laurentiis soovitab steiki grillida pärast pooletunnist marineerimist aromaatsete Vahemere ürtide segus. loe edasi

Retseptis kasutatakse kondiga sealiha sisefilee keskmist lõiku, mis on lõigatud neljaks kotletiks. Sealiha grillitakse magushapus Itaalia agrodolce kastmes, mis on valmistatud palsamiäädika ja meega. loe edasi

See Itaaliapärane supp on üsna lihtne valmistada, kuid samas väga peen ja ideaalne erilisteks sündmusteks. Keedetud speltanisu on kombineeritud karamelliseeritud sibula ja värske spinatiga kuumas Parma singist valmistatud prosciutto puljongis ning... loe edasi

Sparglit hautatakse pannil või ja tüümianiga ning serveeritakse suurepärase grillitud meloni ja magusate kirsstomatitega salatiga, mis on maitsestatud mündi, tšillipasta ja laimimahlaga. Salat plahvatab sõna otseses mõttes erksa maitsega, magusa, hapuka ja... loe edasi

Planeeri see roog ette, sest sealiha peab üleöö soolvees seisma. Selle valmistamiseks vajad kondiga sealiha sisefilee kotlette. Neid leotatakse köögiviljapuljongist, jämedast soolast ja pruunist suhkrust valmistatud soolvees. loe edasi

See juustukastmes pastakoorega vormiroog pakatab sõna otseses mõttes rikkusest ja spinati ning suvikõrvitsa kevadisest maitsest. Roas on kasutatud kahte juustu – Parmesani ja Gruyère'i –, et anda rikkalik ja rahuldust pakkuv maitse ning maitsvalt nätske tekstuur. loe edasi

Puravikud lisavad koos šerri ja valge veiniga prantsuse sibulasupile keerukama ja keerukama maitse. Kasutage kuivatatud puravikke, keetke neid eelnevalt, et need täidlasemaks muutuksid ja keeduvedelikuga imbuda. loe edasi

Traditsiooniline Ameerika Patty Melt võileib sisaldab mahlast kotletti, sulavat Šveitsi juustu ja palju magusaid ja vürtsikaid praetud sibulaid kahe röstitud saiaviilu vahel. See retsept sisaldab kalkunikotlette, mis tänu lisatud... loe edasi

See retsept muudab klassikalise Briti lambakarjase piruka kiireks pearoaks, mis sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks. See valmistatakse üksikportsjonitena, mis sisaldavad nii lihapõhja kui ka kartulilisandit. Üksikportsjonite valmistamiseks: loe edasi

Röstitud tomatid annavad sellele tomati-viinakastmes pastale rikkaliku ja täidlase maitse. Traditsioonilise raske koore asemel lisatud mascarpone juust muudab kastme kreemjamaks, samas kui viin aitab säilitada tekstuuri ja maitset täiustada. loe edasi

Ossobuco on valge veini ja puljongi kastmes hautatud vasikaliha. Õrn liha on immutatud köögiviljamahladega ja selle keskel on maitsev luuüdi. See Itaalia roog on täis tüüpilisi ürtide aroome... loe edasi

See taimetoitlastele mõeldud gluteenivaba lasanje võlub teid oma maitsega ilma lisakaloriteta. Traditsiooniliste nuudlite asemel kasutatakse õhukesi bataadiviilusid. Kasutage mandoliini, et tagada ideaalselt õhukesed viilud ja... loe edasi

Ümmargused bataadiviilud grillitakse ja segatakse karamelliseeritud punase sibulaga, mis on maitsestatud Dijoni sinepi ja meega. Sidrunikoor ja tüümian lisavad kerge, värskendava ja vürtsika maitse. Täiuslik täiendus grillitud lihale! loe edasi

Rohelised oliivid sobivad suurepäraselt kangete alkohoolsete jookide kõrvale. Serveeri neid tsitrusemarinaadis, millele on lisatud värskendavalt vürtsikaid noote, ja su külalised on vaimustuses. Kividest puhastatud oliive soojendatakse lihtsalt oliiviõlis koos vürtside ja koorega. loe edasi

• Tainas
• Pitsa

See pitsa küpsetatakse malmpannil. Tulemuseks on imeline krõbe koorik, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Tainas on valmistatud leiva ja täisteranisujahu segust ning pitsakatteks on praetud hakkliha. loe edasi

Need täidetud paprikad on täidetud murendatud lihapallidega, seega kui teil on neid palju üle jäänud, näiteks pärast pühi, on aeg neile uus elu anda. Värsketest tomatitest valmistatakse kaste, milles segu pikateralisest riisist ja... loe edasi

Nende paprikate valmistamine on küll veidi töömahukas, aga vaev on seda väärt. Eelroog tuleb väga pidulik ja täis tervet maitsebuketti. Poblano paprikatel on imeline kombinatsioon mahedast vürtsikusest ja magususest – - loe edasi

See roog on täidetud mahlase spinati, artišokkide ja kanarindatükkidega, mis kõik on hautatud kerges kreemjas kastmes, mis on valmistatud piimast ja madala rasvasisaldusega toorjuustust. Küüslauk ja kuivatatud tüümian annavad sellele imelise maitsva maitse. loe edasi

See traditsioonilise Provence'i roa variatsioon kasutab 40 küüslauguküünt kolmel viisil: mõned praetakse tervelt võis, teised küpsetatakse ja muudetakse maitsvaks küüslaugupastaks kastme jaoks ning ülejäänud paar küünt kasutatakse... loe edasi

Orzo pasta meenutab kujult riisi ning sidruni, koore ja parmesaniga kombineerituna muudab see roa maitsvaks ja kreemjaks risottoks. Erinevalt risottost ei pea te pidevalt poti ääres segades seisma ning kanarind... loe edasi

Kui otsid pidupäevaks või eriliseks õhtusöögiks peent, kerget, tervislikku ja maitsvat lisandit, vali rohelised oad! Nende erksad ja pikad kaunad näevad serveerimisel vapustavad välja, neid on kiire ja lihtne valmistada ning need on maitsvad. Esmalt blanšeeri need. loe edasi

• Kook
• Täidis

See maitsev rikkaliku seente täidisega quiche on imeline ja tervislik hommiku- või õhtusöök, mis on täis valku, kiudaineid ning tervislikuks toitumiseks vajalikke mikro- ja makrotoitaineid. Quiche küpsetatakse purustatud kaerahelvestest valmistatud põhjal ja täidis on... loe edasi

Terved nahata kanarinnad hautatakse püreestatud konservtomatite, paprikate, brokkoli, sibula, seente ja tüümiani köögiviljasegus, imades endasse kõik maitsvad mahlad ja maitsed. Tulemuseks on täidlane ja tervislik roog, mis on rikas valgu poolest. loe edasi

Selle roa salajane koostisosa on aeg (kuigi tüümian on ilmselt ka tegur). Lase sealihal paar tundi tomatikastmes köögiviljade, vürtside ja punase veiniga aeglaselt haududa ning sa üllatud, kui rikkalikuks ja keerukaks hautis muutub. Liha - loe edasi

See pidulik kana avaldab teie külalistele muljet oma maitse, mahlakuse ja uskumatult krõbeda nahaga. Ja te ei pea ahju eelsoojendama: see praetakse pannil! Ja et kogu kana oleks lihtsam praadida, tükeldatakse rümp. loe edasi

See kokteil on valmistatud Limoncello liköörist, Chardonnay veinist ja sortsu džinnist. Tüümianioks annab aroomile särtsu ja munavalge lisab värskendavale joogile kauni vahuse kihi. Lisa soodavett ja naudi. A - loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Pastakastmes lihapallid on suurepärane ja toekas roog suureks pereõhtusöögiks. Need valmivad kiiresti ja on uskumatult maitsvad minimaalse rasvasisaldusega. Lisa hakklihale riivsaia, riivitud parmesani, porgandit ja sibulat ning need lihapallid on just parajad. loe edasi

See on inglise veiseliha Wellingtoni variatsioon, kus liha asemel kasutatakse mahlaseid homaarisabasid. Koos hautatud spinati ja aromaatsete seentega mähitakse homaarisabad lehttainasse, küpsetatakse ja valmib maitsev roog. loe edasi

Muidugi ei mahu õhufritüüri terve kalkun, aga võid küpsetada ainult rinnafilee ja see tuleb mahlane, kuldpruun ja maitsev, nagu tõeline pühademaiustus. Marineerimist pole vaja. Nahk rinnafileedel enne praadimist - loe edasi

Eriti maitsev on õhufritüüris tervelt praetud kana: rasv sulab ideaalselt, jättes naha maitsvalt krõbedaks, samas kui sisemus jääb väga mahlaseks ja täidise maitseid täis. Enne praadimist täida õõnsus loe edasi

Selle retsepti järgi küpsetatud lambakoivad tulevad eriti mahlased, vürtsikad ja kaetud maitsva krõbeda koorikuga. Küpsetusprotsess on jagatud kaheks päevaks. Esimesel päeval marineeritakse koivad sidrunimahlas, küüslaugus ja petersellis. loe edasi

Inglise lambakoera pirukas on üks neist toekatest kodustest roogadest, mis sobib suurepäraselt nii pühapäevaseks lõunaks suure perega kui ka kiireks argipäeva õhtusöögiks: küpsetad selle suurel pannil ja soojendad järgmisel päeval vastavalt vajadusele üles - loe edasi

• Tainas
• Täidis

Selle kinnise piruka tegemiseks vajad nelja lehte ettevalmistatud pei-tainast. Lao need kahte kuhja ja määri võiga, et tekiks kihilisem ja isuäratavam koorik. Üks kuhi on piruka põhi ja teine ​​- loe edasi

• Marinaad
• Hautis

See klassikalise prantsuse hautise versioon on lisaks veiselihale täidetud peekoni, seente ja kartulitega – ideaalne toekas ja soojendav roog külmaks talvepäevaks. Selle hautise valmistamiseks vajate pada või laia paksupõhjalist kastrulit. loe edasi

Sellel supil on vaid kaks koostisosa: kana ja pelmeenid, mis hõljuvad lõhnavas puljongis. Puljongi hautamise ajal lisa potti kimpu seotuna tüümian, petersell ja salvei, et neid oleks pärast maitse imendumist lihtne eemaldada. Tainas - loe edasi

See supp on variatsioon traditsioonilisest Ameerika roast Chicken and Dumplings, kuid lisaks neile kahele koostisosale sisaldab supp palju tervislikke köögivilju: porgandit, sellerit, naerist, kaalikat, sibulat ja apteegitilli juurt. Köögiviljad on kergelt kreemjas kastmes hautatud. loe edasi

Valmista Itaalia stiilis kanasupp kartulignokkide ja parmesani juustuga. See õhtusöök meeldib kogu perele. Hauta kana kastrulis pehmeks koos porgandi, selleri ja praetud peekoniga, et anda sellele erksa maitse. loe edasi

Peamine erinevus Manhattani merekarbisupi ja traditsioonilise Uus-Inglismaa merekarbisupi vahel on see, et see on valmistatud tomatite, mitte koore abil. See retsept on ka kättesaadavam, kuna selles kasutatakse värskete asemel karpe. loe edasi

Kananuudlisupp on klassikaline kodune roog, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal. Selle supi valmistamiseks vajate lisaks kana- ja munanuudlitele köögivilju nagu seller, porgand ja sibul, aga ka mõningaid vürtse, sealhulgas kurkumit. loe edasi