Tüümian

• Nuudlid ja köögiviljad
• Pardi konfit
• Tonkotsu puljong

Tonkotsu ramen on traditsiooniline Jaapani nuudliroog, mida serveeritakse rikkalikus tonkotsu puljongis, mis on valmistatud sea- ja kanaluust. Keetmise ajal lisatud seenevarred, küüslauk, ingver ja sibul lisavad puljongile ka maitsvat maitset ja aroomi. loe edasi

Paks veisebrisket sobib ideaalselt grillil suitsutamiseks. Selle valmistamiseks vajate siledat, ristkülikukujulist lihatükki, mis on hõõrutud kuiva maitseaineseguga ja marineeritud üleöö. Need vürtsid mitte ainult ei anna lihale oma maitset, vaid ka... loe edasi

Lambakarbonaad grillitakse tervelt ja lõigatakse seejärel kondiga kotlettideks. See muudab need mahlasemaks ja õrnemaks. Ja hämmastava maitse annab röstitud küüslaugupasta, mis on segatud... loe edasi

Need vorstid on valmistatud metssealihast, millele on mahlasuse tagamiseks lisatud seapeki. Hakklihaga töötamise hõlbustamiseks külmutatakse koostisosad eelnevalt lühidalt. Vürtside ja ürtide segu annab vorstidele ainulaadse maitse. loe edasi

Mais grillitakse tervelt tõlvikuna, mähitakse fooliumisse koos aromaatsete ürtide ja võiga. Mähis laseb maisil korralikult aurustuda, muutes selle pehmeks ja täis basiiliku, tüümiani ja rosmariini hõrgutavaid aroome. loe edasi

Terved kanatiivad marineeritakse mikrolaineahjus röstitud küüslaugu, sidrunimahla, tüümianiokste, basiiliku ja pune segus. Seejärel grillitakse neid kaudsel kuumusel, kuni need on pehmed ja peaaegu valmis. Lõpuks pruunistatakse... loe edasi

• Pardipuljong
• Pardikastme täidis
• Pirukas

Potipirukas ehk potipirukas on toekas omatehtud roog suletud piruka kujul, millel on rikkalik liha- ja köögiviljatäidis ning mida serveeritakse pearoana. Potipiruka valmistamiseks võite kasutada poest ostetud pirukatainast, jagades selle kaheks osaks: loe edasi

• Sealiha
• Gremolata

Enne grillimist leotatakse sealihakotlette 24 tundi aromaatsete vürtsidega soolvees, mis muudab need pehmeks, mahlaseks ja uskumatult maitsvaks. Serveeri grillitud kotlette gremolataga, mis on Itaalia... loe edasi

See isuäratav ja mahlane värskete köögiviljade, ürtide, konserveeritud ubadest ja grillitud mereandidest salat võlub oma erksa välimuse, hämmastava maitse ja ainulaadse esitlusega kõiki. Alusta maitsva oliiviõlikastmega ja... loe edasi

• Veiseliha
• Salat

See toekas, mahlane ja maitsev salat on valmistatud salatilehtedest, spinatist, kirsstomatitest, punasest sibulast ja paprikast. Lihakomponent on õhukeselt viilutatud, grillitud ülemine ümmargune praad, mis on lõigatud risti kiuga. Grill - loe edasi

Röstitud kanarind on uskumatult mahlane ja õrn, kui marineerida seda üleöö või 8 tundi sidrunimahla, oliiviõli, mee, Dijoni sinepi ja aromaatsete ürtide segus. Isegi pärast külmutamist jääb valmis liha... loe edasi

Lambaliharibid on roog, mis võlub esmalt oma luksusliku ja isuäratava välimusega ning seejärel oma hämmastava maitsega, mida enne küpsetamist lambaribide lühike marineerimine ainult võimendab. Marinaadiks sobib ideaalselt värske lambaliha. loe edasi

Nende varraste jaoks võite kasutada mis tahes seeni, aga eriti head on šampinjonid. Valige kõik seened enam-vähem sama suured, et tagada ühtlane küpsemine. Kuigi grillitud seened on iseenesest maitsvad ja mahlased, loe edasi

See kiire ja maitsev leib küpsetatakse ilma pärmita, kuid kerkib küpsetuspulbri ja soodaga kaunilt, saavutades vapustava tekstuuri ja maitse. Tainasse segatud õlu lisab leivale rikkaliku maitse ja... loe edasi

See õrn, magus ja vürtsikas porgandikreemsupp tüümiani, koore ja meega on suurepärane lõunasöök röstsaiaga või suurepärane peoeelroog väikestes klaasides serveerituna. Porgandeid hautatakse köögiviljapuljongis koos... loe edasi

Need pidulikud tartletid imelise karamelliseeritud sibula ja kitsejuustukreemi täidisega on üsna lihtsad ja maitsvad. Lihtsustamaks muutmiseks kasuta tartlettide põhjana poest ostetud tainast. loe edasi

Pirukas küpsetatakse ettevalmistatud lehttainalehest, mis rullitakse lahti ning täidetakse viilutatud peedi ja spargliga. Kuid selle piruka tipphetk on võis tüümianiga karamelliseeritud sibulapüree. Määri sibulapüree peale - loe edasi

Kartuligratään on maitsev kartulivorm kreemjas kastmes ja maitsva juustukoorikuga. See hubane omatehtud roog sobib ideaalselt nii pühadelauale kui ka rikkalikuks hommikusöögiks. Kartulid lõigatakse väga õhukeselt. loe edasi

See toekas salat, mis on täis erksaid maitseid ja kontrastseid tekstuure, sobib nautimiseks nii eraldi kui ka liha kõrvale. Seda on lihtne valmistada, kuid see näeb väga pidulik välja tänu seda kaunistavatele graatsilistele sparglivartele. Spargel - loe edasi

Väikesed artišokid, mis on valges veinis küüslaugu, sidruni ja tüümianiga pannil hautatud, omandavad imelise maitse ja õrna tekstuuri. Väiksemate viljade puhul peate pehmete südamike paljastamiseks eemaldama vaid mõned välimised lehed. Kooritud - loe edasi

Erinevalt enamikust sarnastest kartuligratäänidest valmistatakse see vormiroog ilma koore või juustuta, mis vähendab oluliselt kalorisisaldust, mõjutamata selle hämmastavat maitset. Valmistamise hõlbustamiseks kasutage mõlemale sobivat panni. loe edasi

See lihadelikatess on teie lihavõttelauale vapustav täiendus. Kaunista sink imelise riivsaia, ürtide ja kahte tüüpi sinepi – tera- ja Dijoni sinepi – koorikuga, mis meega kombineerituna loovad vapustava maitsete valiku. Valmis – loe edasi

• Lihakook
• Spinati salat sinepikastmega

Lihakotlett küpsetatakse kalkunist, mis on segatud populaarse Ameerika salati koostisosadega. Peekon, muna, sinihallitusjuust ja rohelised, mis moodustavad Cobbi salati, täiendavad ideaalselt lihapõhja ning väike õlu ja Worcestershire'i kaste võimendavad liha maitset. loe edasi

Ideaalne pidulik roog Itaaliapärasele lihavõttelauale. Toscana leib erineb teistest küpsetistest selle poolest, et see ei sisalda üldse soola ja selle neutraalne maitse täiendab suurepäraselt teisi koostisosi, neid ülekoormamata. loe edasi

• Baarid
• Glasuur

Õrnad sidrunibatoonid värskendava tsitruselise maitsega, mida huvitavalt täiendab tüümian, annavad neile Vahemere magustoidu maitse. Erinevalt traditsioonilistest sidrunibatoonidest on seda küpsetist väga lihtne valmistada ja see on kaetud glasuuri, mitte kreemiga. loe edasi

See ahvileib, mis on tehtud arvukate omavahel ühendatud pallide kujul, mida saab lahti rebida ja käsitsi süüa, on küpsetatud lihtsustatud meetodil, kasutades poest ostetud lehttainast. Tainas on juba vormitud ja valmis voltimiseks... loe edasi

Pancettasse mähitud sealiha sisefileed saab serveerida lihavõttepühade ajal ja kasutada seda Itaalia stiilis pearoana liharoana. Hõõru sealiha sisefilee rull vürtsika oliiviõli, küüslaugu ja ürtidega ning keera õhukesteks viiludeks. loe edasi

Akordionikujuliselt täidetud singiroog kolme erineva täidisega, mis sobivad ka lisandiks. Küpsetatud seakoib kaetakse sügavate lõigetega ja seejärel asetatakse neisse üksteise järel erinevaid täidiseid: spinat toorjuustus, loe edasi

Selle piduliku risotto valmistamiseks valmista puljong eelnevalt, lisades sellele parmesani koort. See tehnika aitab roa maitset täiustada ja anda maitsva juustuse aroomi. Seejärel eemaldatakse koor ja puljong valatakse järk-järgult... loe edasi

• Sink ja köögiviljad
• Skoonid

Valmista rikkalik ja maitsev lihavõtteõhtusöök neljale ilma suurema vaevata. Kõik küpseb ahjus kahel küpsetusplaadil samaaegselt ja veidi rohkem kui tunni pärast on sul olemas: sinki ananassiga, kartuligratääni, porgandeid apelsiniglasuuriga, - loe edasi

Veise kõhust lõigatud veiselihafilee on lahjem lihatükk, mis muutub lühiajalise marineerimise korral pehmemaks. Laimimahlast saab suurepärast marinaadi. Selle happed mitte ainult ei pehmenda liha, vaid annavad ka imelise maitse. loe edasi

Kanaribad on populaarne kiirtoidu eelroog, mis on valmistatud krõbedatest, paneeritud ja frititud kanatiibadest. Selle retsepti järgi valmistatud kodused ribad on sama maitsvad ja krõbedad, kuid tervislikumad. Kanafilee - loe edasi

Selle dipikastme valmistamiseks kasuta toorjuustu asemel madala rasvasisaldusega kodujuustu (umbes 2%). Püreesta see köögikombainis konserveeritud valgete ubadega ja eelroog omandab õrna ja sametise tekstuuri. A - loe edasi

• Lõhe läätsedega
• Kodune kanapuljong

Üks huvitavamaid viise kala maitsvaks valmistamiseks. Lõhefilee maitsestatakse ühelt poolt rikkalikult ja praetakse pannil, seejärel keeratakse ümber ja küpsetatakse ahjus lõpuni. Serveeritakse roheliste läätsedega. loe edasi

Cassoulet on prantsuse roog, mis koosneb paksust valgete ubade ja liha hautisest. Spelta on suurepärane lisa neile koostisosadele. Keeda seda eelnevalt vürtsikas kanapuljongis ja sega seejärel loputatud konserveeritud valgete ubadega. loe edasi

Kui soovid tervislikust pärlodrast valmistada midagi keerukamat kui lihtsalt tavaline odrapuder, võid pöörduda Vahemere köögi poole ja valmistada sellest maitsva risotto. Erinevalt riisist vajab pärloder rohkem... loe edasi

Keeda täisteranisust spagetid ja serveeri neid kergete Itaalia lihapallidega tomatikastmes. Lihapallide rasva- ja kalorivaesemaks muutmiseks asenda osa lihast seentega. Lisaks sobib seene maitse ideaalselt veiseliha ja... loe edasi

Risotto aeglases pliidis valmistatakse peaaegu samamoodi nagu pliidil, ainsa erinevusega, et puljongit ei pea portsjonite kaupa segama. Esmalt hauta köögiviljad ja vürtsid võis, seejärel lisa tärkliserikas riis. loe edasi

Imeline vürtside, näiteks küüslaugu, tüümiani ja rosmariini kombinatsioon koos parmesani juustuga annab sellele lisandile taevaliku maitse. Viilutatud suvikõrvits ja keedetud noored kartulid praetakse pannil ürdivõis pehmeks. loe edasi

Demi-glace on rikkalik ja tume kaste, mis on traditsiooniline Prantsuse köögis. See on valmistatud espagnole kastmest – tavalisest prantsuse kastmest – ja vürtsikast veise- või kanapuljongist. Kogu valmistusprotsess on lihtne, kuid võtab kaua aega. loe edasi

Kodune supp 10 minutiga on iga kodukoka või hõivatud inimese unistus. Kui sul on paar purki ube ja veidi kanapuljongit, siis loe kõik valmis. Sega oad sibula, küüslaugu, õli, vürtside ja vähese... loe edasi

• Tainas
• Lisandid
• Vinegreti kaste

Valge Itaalia pitsa valmistatakse ilma tomatikastmeta, kuid see on sama maitsev, omades tänu erinevate juustude kombinatsioonile oma ainulaadset maitseprofiili. Sellest samm-sammult fotoretseptist saab valmistada 6 eraldi pitsat. loe edasi

Marineeritud artišokid on maitsev Vahemere eelroog, mida saab serveerida jookide kõrvale või pühadelaual. Ja neid on palju lihtsam valmistada, kui arvata võiks. Kasutatakse ainult õrnu südameid ja kõvad osad eemaldatakse. loe edasi

• Hakitud tainas
• Täidis

See soolane pirukas on tänu erinevate täidiste harmoonilisele kombinatsioonile väga täitev ja maitsev. Praetud sibulad ja mortadella (tuntud ka kui keedetud Bolognese) viilud on kihiti laotud tainaga vooderdatud ahjuplaadile. loe edasi

Kaste hispaania keeles on üks viiest klassikalise Prantsuse köögi põhikastmest. Tavaliselt serveeritakse seda liharoogadega või kasutatakse teise kastme, demi-glace'i, valmistamisel. Hispaania kastet valmistatakse veisepuljongist, mis on kontsentreeritud soovitud konsistentsini. loe edasi

See rikkalik ja maitsev supp saab oma rikkaliku maitse seentest, vürtsidest, sidrunist, hummusest ja kangendatud veinist. Seened praetakse esmalt sibula, küüslaugu ja veiniga, seejärel kaetakse puljongiga ja hautatakse koos hummusega. loe edasi

Ratatouille on maitsev Provence'i hautis, mis pakub naudingut küpsete suviste köögiviljade – suvikõrvitsa, baklažaani ja tomatite – maitsetega. Kuigi traditsiooniliselt valmistatakse seda pliidil, saab seda sama maitsvalt valmistada ka mikrolaineahjus. Sellel meetodil on kaks eelist: loe edasi

Sellele kanale suurepärase aroomi ja maitse andmiseks vajate rosmariini, tüümiani, salvei, küüslauku ja sidrunit. Kasutage mõnda neist vürtsidest kana välispinna põhjalikuks hõõrumiseks ja asetage ülejäänud osa tervelt ahjuplaadile. Küpsetage - loe edasi

See roog vajab vaid nelja koostisosa, aga tulemuseks on nii maitsev ja mahlane kana! Kana lõigatakse mitmeks tükiks, praetakse pannil krõbedaks ja seejärel küpsetatakse ahjus oliiviõlis. loe edasi

Ideaalne kanamarinaad sisaldab äädikat, sinepit, aromaatseid ürte ja oliiviõli. Võite valida ükskõik millise käepärast oleva koostisosa. Õunasiidri-, palsamiäädika- või punase veiniäädikas on kõik head valikud. Sinep võib olla Dijoni või... loe edasi

• Maitsestatud sool
• Grillitud suvikõrvits

Grilli suvikõrvitsad grillpannil või söegrillil, maitsestades neid maitsestatud soolaga. See mitmekülgne maitseaine tuleb kasuks ka paljudes teistes roogades. Sega koostisosad ja hoia tihedalt suletavas purgis. Suvikõrvits omandab... loe edasi

Suvikõrvitsa carpaccio võimaldab teil nautida kõiki selle köögivilja eeliseid ja maitset toorelt. Lisaks sisaldab toores suvikõrvits palju rohkem C-vitamiini kui tavaline kõrvits. Noor suvikõrvits on väga õrn ja mahlane, seega... loe edasi

• Pajaroog
• Lisandid

Suvikõrvits viilutatakse ja küpsetatakse ahjus maitsva riivsaia, parmesani, tüümiani ja oliiviõliga kaetud purukattega. Riivsaia jaoks sobivad kõige paremini Jaapani panko riivsai; see on suurem ja kohevam, mille tulemuseks on krõbedam tekstuur. loe edasi

Grilli maitsvaid suvikõrvitsaid pärast marineerimist valge veiniäädika, sidrunimahla, küüslaugu ja tüümiani segus. Kasuta sama marinaadi, et niristada küpsetatud suvikõrvitsa peale veelgi erksama maitse saavutamiseks. Selleks tee nii: loe edasi

Pasta ubadega on üks populaarsemaid ja traditsioonilisemaid roogasid Itaalias. See on paks tomatisupp valgete ubadega ja väikeste torukujuliste pastadega, näiteks ditalini või horno, mis imavad endasse palju maitsvat puljongit ja samal ajal... loe edasi

See salat on valmistatud vürtsikatest röstitud kikerhernestest, värsketest tomatitest, kurkidest ja salatist ning kaetud tahini-seesamipastaga jogurtikastmega. Kikerherned ja vürtsid annavad sellele falafeli-laadse maitse, aga omapärase nüansi. loe edasi

Kalkunile Kariibi mere maitse andmiseks hõõru seda lihtsalt magusa ja vürtsika vürtsiseguga ja grilli. Selleks sega fariinsuhkur cayenne'i pipra, ingveri, küüslaugu ja teiste aromaatsete vürtsidega ning hõõru see üle kogu liha. loe edasi

• Vedel tainas
• Tainas
• Lisandid

Nimi "focaccia" tuleb ladinakeelsest sõnast, mis tähendab kaminat – traditsiooniliselt küpsetati leiba kamina tuhas. See mitmeviljaline focaccia versioon on suurepärane viis mitmesuguste teraviljade lisamiseks oma toidusedelisse. loe edasi

Pikk päts prantsuse leiba serveeritakse nagu paati, mis on ääreni täidetud kuuma, pehme ja maitsva dipikastmega, ümbritsetuna krutoonide, kreekerite ja kastmiseks mõeldud köögiviljadega. Seda eelrooga on lihtne valmistada ja selle hämmastav maitse tuleb... loe edasi

Pole saladus, et seller on tuntud oma dieetilise toime poolest. Sellest hoolimata saab sellest valmistada üsna rikkalikku kreemjat suppi, millel on õrn tekstuur ja mitmekülgne maitse. See supp sisaldab kolme tüüpi sellerit: juursellerit, loe edasi

Need maitsvad toorjuustu ja majoneesiga täidetud ning küpsetatud kõrvitsakuubikutega kaunistatud tartletid on teie peol tõeline hitt. Lisaks on need väga täidlased ja erinevalt sarnastest muretainast valmistatud tartlettidest loe edasi

Kuulus prantsuse sibulasupp oma rikkaliku ja keeruka maitsega sobib eelroaks serveerimiseks seenekübarate sees. Kõigepealt valmista supitäidis, hautades sibulaid vürtsidega võis kuldpruuniks ja vürtsikaks. loe edasi

Kui plaanid filmiõhtut, pole paremat suupistet kui popkorn. Valmista eriline popkorn, mida sa isegi kinost ei leia, segades kausis mitmesuguseid maiustusi: popkorni, pekanipähkleid, kuivatatud... loe edasi

Huvitav juustueelroog, serveeritud ainulaadsel viisil. Brie juusturatas on kaetud viigimarjakompotiga, mähitud pirukapõhja ja küpsetatud ahjus. Kompotti on lihtne ise valmistada, kasutades vürtsidega hautatud kuivatatud viigimarju... loe edasi

Need täidetud seened sobivad ideaalselt eelroaks igaks pühaks või eriliseks õhtusöögiks. Need on maitsvad, atraktiivsed ja tänu seente täidisele, mis on praetud Madeira veinis sibula ja riivsaiaga, on need maitsvad, atraktiivse välimusega ja täis hämmastavat maitset. loe edasi

Selle retsepti järgi valmistatud polenta on uskumatult maitsev, sest erinevalt tavalisest maisijahust lisatakse keetmise ajal värskeid aromaatseid ürte ja ohtralt riivitud parmesani. Kui polenta on tarretunud, saab seda praadida - loe edasi

Maitsev ja tervislik võileib täisteraleivast ning röstitud küüslaugu ja värskete ürtidega. Neid võileibu saab valmistada suupisteks või eelroaks pühadelaual. Koostisosade kombinatsioon on lihtsalt... loe edasi

Suurepärane alternatiiv riisile pilaffis on speltanisu koos vähese Itaalia pastaga. Võite kasutada orzot, mis on väike, riisitera suurune, või peeneks hakitud spagette. See variant loob rikkaliku tekstuuri. loe edasi

• Kinoa
• Tankimine

Kinoa on rikas valkude ja mikrotoitainete poolest, mitu korda rohkem kui teised teraviljad. Lisage see teravili oma tervislikku toitumisse ja see on suurepärane riisi- või nisuteraviljade asendaja. Enne toiduvalmistamist loe edasi

Kinoa meeldiv pähkline maitse ja kasulikud omadused on veenvad põhjused, miks seda oma roogades proovida. Kinoa ei ole teravili, vaid seeme, kuigi keedetud kinoa meenutab teravilja. Kuid see jääb ikkagi... loe edasi

See röstitud köögiviljatükkidest koosnev roog meenutab sädelevate kalliskivide segu, mille hulgas on rubiinpunaseid peete, ereoranže porgandeid ja smaragdrohelisi rooskapsaid. Oliiviõli annab neile mahlase läike, tüümian, küüslauk ja must pipar aga lisavad veidi särtsu. loe edasi

• Kuskus
• Kodune kanapuljong

Kuskussile rikkaliku ja intrigeeriva maitse andmiseks auruta seda kanapuljongi ja võis praetud šalottsibulaga. Enne serveerimist sega hulka väikesed mustad rosinad ja röstitud männipähklid. Allpool on retsept ideaalseks... loe edasi

Kuigi Hasselbacki stiilis küpsetamist kasutatakse kõige sagedamini kartulitega, saab sama efekti saavutada ka bataadiga. Kartul lõigatakse sageli paljudeks sügavateks ja sagedasteks piludeks, luues akordionilaadse välimuse. Sel juhul on pikk bataat... loe edasi

Balsamiäädikakastmes oad omandavad väga rikkaliku ja sügava maitse, justkui oleksid neid 20 minuti asemel tundide kaupa tasasel tulel hautanud. Selle valmistamiseks võta konservoad ja keeda neid tomatikastmes, millele on lisatud praetud... loe edasi

Täidetud kartulid ehk "beebikartulid" võivad olla söödav alus lambakarjase pirukale. Klassikalises lambakarjase piruka retseptis on hautatud köögiviljad hakklihaga, kaetud kartulipüreega ja küpsetatud ahjus. See... loe edasi

Salisbury steik, mis on nime saanud selle leiutanud Ameerika arsti James Salisbury järgi, on maiuspala kõigile. See on lihtsalt veiselihast valmistatud steigi imitatsioon, mis on kuju poolest sarnane suurele kotletile. Kuid erinevalt tavalistest kotlettidest on Salisbury steikid... loe edasi

Lisaks brokolile, mis on selle supi peamine koostisosa, sisaldab see ka kartuleid. Need lisavad supile rikkalikuma, kuid kreemjama tekstuuri. Keeda kartuleid kanapuljongis koos sibula ja küüslauguga ning paar minutit enne valmimist loe edasi

Kõrvits on suurepärane alternatiiv traditsioonilistele kartulitele sealiha lisandina. Kõrvits on sama täitev ja toitev, kuid palju tervislikum. Selle loomulikult magus maitse sobib lihaga kaunilt, eriti kui see magusus on... loe edasi

Eelroog, mis on paksem ja täidlasem kui supp, on "Stupu", kuid kergem kui hautis või raguu. Selle valmistamine ei võta rohkem kui pool tundi ja see nõuab ainult ühe poti määrimist, mis on samuti inspireeriv. Stupu rikkalik maitse lisab vaheldust – loe edasi

See pähkline suupiste, mis on rikas raua ja kiudainete poolest, on teie kodupeol terve pere lemmik. Need on toitvad, täidavad kõhtu ja on suurepärane viis lisada menüüsse rohkem rohelisi, muutes need millekski, mis meeldib kõigile, sest keegi ei lähe kunagi krõmpsuva suupiste pärast hulluks. loe edasi

Kuubikuteks lõigatud ja erinevate täidistega küpsetatud ümmargune leib on suurepärane eelroa idee kodupeoks. Täidis peaks olema paks ja nätske, et kõik külalised saaksid pätsist kuubikuid murda ja neid kõiki korraga nautida. loe edasi

Traditsioonilise prantsuse sibulasupi moderniseeritud versioon, mis sobib ideaalselt neile, kes jälgivad oma toitumist ja kaalu. See sisaldab minimaalselt rasva. Sibulad praetakse kaane all ja auru mõjul hakkavad... loe edasi

• Minestrone'i
• Puljong parmesani ja ürtidega
• Küpsetatud tomatid

Itaalia minestronesupp on nagu köögiviljade segu, mida saab valmistada kõigest, mis teil külmkapis leidub, luues iga kord uue maitse. See minestrone on valmistatud kolme tüüpi ubadest: valgetest ubadest, kikerhernestest ja rohelistest ubadest. loe edasi

Seakaela hõõrutakse koriandri ja teiste aromaatsete ürtide pastaga ning hautatakse aeglases pliidis koos kartulite ja kaalikaga apelsini- ja sidrunimahlas 7,5 tundi. Esmapilgul võib see tunduda igavikuna. Aga see on ideaalne valik – loe edasi

Prantsuse dipikastmega võileib on populaarne Ameerika võileib, mis on valmistatud õhukestest veiselihaviiludest kahe kuklipoole vahel ja mida traditsiooniliselt serveeritakse dipikastmega, mis on valmistatud puljongist, milles liha küpsetati. Vaatamata nimele pole Prantsusmaal sellist asja üldse olemas. loe edasi

Supp on populaarne supp, mis on valmistatud koore, köögiviljade ja kala või mereandidega. Sajandeid tagasi oli see meremeeste ja kaluritele mõeldud hautis, kuid nüüdseks on see jõudnud restoranidesse ja muutunud peaaegu delikatessiks. Isegi selle rikkalik kalalõhn tekitab elava... loe edasi

• Liugurid
• Salsa Verde

Neutraalse maitsega ja mitmekülgselt kasutatavast kanarindast saab valmistada maitsvat Milanese kanarooga. Ärge laske nimel end hirmutada. Liha on väga kiire ja lihtne valmistada. Filee viilud veeretatakse jahus ja seejärel kastetakse munasegusse. loe edasi

Arvatakse, et kartulite koorega söömine on väga tervislik, eriti noorte kartulite puhul. Eriti kuna koorega keetmine säilitab palju kasulikke mikrotoitaineid. Enne keetmist pese kartulid hoolikalt, hõõrudes neid kareda poolega. loe edasi

Küüslauk on üks populaarsemaid ja maitsvamaid kartulipüree maitseaineid. Kuid selleks, et selle karm maitse ja aroom teid ei häiriks, on kõige parem seda kartulitele lisada mitte värskelt, vaid kreemja infusioonina. Kuumuta koor võiga. loe edasi

Mitut tüüpi juurviljadest valmistatud vormiroog lisab erksa maitse, aroomi ja huvitava tekstuuri. Sega bataadi-, kartuli-, apteegitilli- ja sellerijuureviilud raske koore ja riivjuustu segus ning puista peale riivsaia, mis on leotatud... loe edasi

Traditsiooniline kartuligratään on kartulivorm, mille peal on kreemjas juustukaste, mis lisab imeliselt kreemja tekstuuri ja maitse. See roog sobib ka piimavabadele toitudele. loe edasi

See kartuligratään annab tõeliselt sügisese ilme tänu sortimendile väikestest kartulitest erinevates värvides ja toonides, jäädvustades kõik sügise värvid. Lõika kartulid pooleks, aseta ahjuplaadile ja kata aromaatsete koostisosadega koorega... loe edasi

Kartuleid võib leida peaaegu igast köögist. See tärkliserikas juurvili on pikka aega olnud enamiku perede toidusedelis põhitoiduks. Ja õigustatult, sest neist saab valmistada väga erinevaid roogasid, millel on väga erinevad tekstuurid, alates krõbedatest kuni loe edasi

Valmis lehttaina sügavkülmas hoidmine on suurepärane viis igal ajal kiirete ja maitsvate lehttaignate valmistamiseks. Lehttaignaplaat sulab üsna kiiresti ja lehttaigna valmimine ei võta rohkem kui pool tundi. Rulli tainas lahti, määri see sinepiga ja loe edasi

Šveitsi juustufondüü on pikka aega olnud lähedaste sõpradega peetavate intiimsete koosviibimiste sümbol. See on suurepärane viis oma külaliste rõõmustamiseks maitsva eelroaga. Fondüü jaoks vajate kahte tüüpi juustu, kuiva valget veini ja tärklist, et anda kastmele rikkalik maitse. loe edasi

„Juustu ei saa kunagi liiga palju olla” on ütlus, mis on järgmises retseptis täielikult õigustatud. Roas kasutatakse kolme tüüpi seda piimatoodet. Kanadas, Suurbritannias ja USA-s populaarne makaron ja juust on saanud kasu järgmiste koostisosade kombinatsioonist: loe edasi

• Soolatud veiseliha
• Juurviljad ürtidega
• Ürdivõi

Ameerika Ühendriikides on soolatud veiseliha ja kapsas sageli iiri päritolu inimeste Püha Patricku päeva laual. Selle retsepti järgi valmistatud liha on mahlane ja õrn ning see on ideaalselt maitsestatud soola ja... loe edasi

Selle roa valmistamisel saad korraga nii liha, kastme kui ka lisandi. Protsessid, mis nõuavad sinu otsest osalemist, võtavad väga vähe aega ja ahi teeb ülejäänu. Tulemus on kogu vaevast palju parem. loe edasi

• Veiseliha
• Yorkshire'i puding

See maitsev liha oma võrratu koorikuga väärib traditsioonilise pühaderoa kohta. Vürtsid täiendavad ideaalselt veiseliha maitset. Roa täiendavad lihaga serveeritud traditsioonilised inglise pudingid. Lisaks sellele... loe edasi

Küpsetatud kana näeb laual alati elegantne ja isuäratav välja. Krõbe koorik ja õrn liha avaldavad kõigile muljet, eriti koos maitsva kastmega. Kogu ettevalmistus võtab aega umbes 2 tundi ja suurem osa sellest ajast kulub... loe edasi