Tüümian

• Baklažaanicannelloni
• Marinara kaste

Itaalia köök on laialt levinud kogu maailmas. Selle lemmikroogade hulka kuulub baklažaanicannelloni, mis on väikesed juustuga täidetud baklažaanirullid, mille peal on maitsev marinara kaste. loe edasi

Maitsev ja vürtsikas grillkana Louisiana osariigist. Cajun'i köögi võti on kiire valmistamine, säilitades samal ajal maksimaalselt toitaineid. loe edasi

See pole just kõige lihtsam roog, aga esitluse ja maitse poolest uskumatult keerukas. Kõige raskem on tõenäoliselt leida värskeid ja kvaliteetseid koostisosi, aga kui teil veab ja need on olemas, proovige kindlasti seda retsepti. Uskumatu vürtside kimp - loe edasi

Kammkarpe hinnatakse mitte ainult nende toiteväärtuse – nad on rikkad valkude, joodi ja oomega-3-rasvhapete poolest –, vaid ka kulinaarse mitmekülgsuse tõttu. Neid saab süüa toorelt, keedetult, praetult või marineeritult. Nad on maitsvad igas vormis ja igas roas. Üks neist on... loe edasi

See kuldpruun kana on enamat kui lihtsalt maitsev ja ilus roog, millele on lisatud röstitud kollast sidrunit ja lillasid radicchio lehti. Liha on õrn ja mahlane. Grillil eraldavad sidrunid palju mahla, mis... loe edasi

Need krevetid on täis maitset, selgelt eristuva, kuid mitte liiga domineeriva koriandrimaitsega, mida rõhutab ere laimimaitse. Marinaad sobib selle roaga ideaalselt. Võib-olla oleksid krevetid veelgi paremad, kui neid marineerida tund aega 30 minuti asemel. Kogus - loe edasi

Selle salati lihtsa välimuse annate andeks, sest see toob häid uudiseid – käes on grillihooaja algus. Serveeri seda lisandina majoneesi ja täisterasinepikastmega. loe edasi

See hämmastav roog on laialt levinud Ameerikas ja Euroopas, kuid tegelikult on selle kodumaa Gruusia ja tuntud roog "kana tapaka". Tapaka on panni nimi, mis asetatakse lapikuks lõigatud kana peale pressina. loe edasi

• Kook
• Vinegreti kaste

Magusaid ja küpseid viigimarju peetakse mitmekülgseks kulinaarseks koostisosaks. Lisaks magustoitudele kasutatakse neid ka salatites ja pearoogades, mille maitseid nad ideaalselt täiendavad. See luksuslik viigimarja- ja sinihallitusjuustupitsa lisab piduliku hõngu. loe edasi

• Kebab
• Mango salsa

Jamaica jerk-marinaadis kana avaldab kindlasti muljet kõigile, kes seda proovivad. Juba niigi maitsvat mangosalsat saab vürtsikuse tasakaalustamiseks magususe suurendamiseks ananassiga täiustada. loe edasi

• Värske focaccia
• Spinati ja artišoki määre
• Võileib
• Balsamiäädikas

Valmista selle Itaalia retsepti järgi omatehtud focaccia leiba ja saad Itaalia stiilis võileiva praetud kana ning spinati ja marineeritud artišoki võileivaga. Focaccia on Itaalia lamedavõileib, mida peetakse pitsa eelkäijaks. See on valmistatud - loe edasi

• Memphis Shake'i marinaad
• Cajuni kuivmarinaad
• Kansas City BBQ-kaste
• Kohvi-grillikaste

Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada rinnatükist lõigatud sealiharibid; need on rasvasemad ja kõõluselisemad, mistõttu on need õigesti suitsutatuna uskumatult mahlased. Suitsutage ribisid Ameerika stiilis grillil, valides ühe kahest meetodist: loe edasi

• Boyle
• Kuum kreemjas kaste

USA-s on tavaline, et kui suur seltskond krevette sööma koguneb, siis neid mitte lihtsalt ei keedeta, vaid keedetakse. Boilid valmistatakse tavaliselt õues suurtes pottides, kus kõigepealt keedetakse vürtsidega terveid kartuleid ja maisitõlvikuid. loe edasi

Suvine virsikkokteil on jahutav, värskendav, kerge ja maitsev alkohoolne jook, millel on elav maitse ja imeline virsiku aroom. Agaavinektar ja sidrunimahl pehmendavad rikkalikku virsiku maitset ja täiendavad ideaalselt selle aroomi. loe edasi

Glasuur võib lisada igale küpsetatud või grillitud lihale uue maitse ja väga isuäratava välimuse. Vürtsika glasuuriga sealiharibid on uskumatult maitsvad: vürtsikad, pikantsed, kuldpruunid, mahlased ja pehmed. loe edasi

Hispaania roog "Gambas al Ajillo" (küüslaugukrevetid) on silmapaistev näide Vahemere köögist: lihtne valmistada, uskumatult aromaatne, tervislik ja maitsev. Praetud krevette tilgutatakse aromaatse õliga, mida kasutatakse paprikate röstimiseks. loe edasi

Valmista toekas suupiste nende miniatuursete liugvõileibadega, mis on tehtud kahest röstitud kuklipoolest, mille vahel on paks ja mahlane kotlett, sulatatud juust ja värsked köögiviljad. Selle burgeri tipphetk on kergete maitsete kombinatsioon - loe edasi

Valmistage rikkalik õhtusöök, küpsetades terveid või poolikuid kanu. Selleks sobivad kõige paremini Cornwalli kanad või noored Cornwalli kanad. Grillige neid jerk-stiilis, et saada uskumatult mahlane ja pehme liha, mis sobib ideaalselt... loe edasi

See roog valmistatakse lühikestest ribidest, mis lõigatakse külgedelt või rinnatükist. Need on lihakamad ja neid saab küpsetada kondita. Kuigi lühikeste ribide liha on mõnevõrra sitke, muutub see uskumatult mahlaseks ja pehmeks, kui... loe edasi

Pepito on Venezuelas populaarseim tänavatoit ja seda leidub sageli ka Mehhiko söögikohtades. Bolillo on piklik kukkel, mis on küljelt pooleks lõigatud ja täidetud praetud marineeritud liha ja köögiviljadega. Bolillo asemel võib kasutada baguette'i. loe edasi

Pulled porki kasutatakse võileibades või salatites. Valmistage pulled pork Ameerika restoraniketi Oklahoma Joe's retsepti järgi, mis on tuntud USA parima grilliroa poolest. Seakaela hõõrutakse vürtsiseguga - loe edasi

• BBQ-kaste peekoniga
• Soolvesi

Ameerika töörahvapüha pole peaaegu täielik ilma grillkanata. Proovige seda retsepti õrnade kanakoibade valmistamiseks piknikuks. Selle retsepti grillikaste on nii hea, et saate kogust kahetsuseta kahekordistada. See on päris hea - loe edasi

• Kana
• Jerk-marinaad

Spetsiaalne toiduvalmistamismeetod, mille puhul liha hõõrutakse kuumade vürtside seguga või marineeritakse neis, kannab nime "jerk" ja pärineb Jamaicalt. 1655. aastal, kui britid saarele saabusid, hakkasid Aafrika päritolu orjad end mägedes peitma. Seal loe edasi

• Kana
• Stonewalli kaste

Mahlase, õrna ja maitsva grillkana saamiseks hõõru seda ideaalselt segatud kuivmarinaadiga ja marineeri üleöö. Grillimise ajal pintselda seda spetsiaalselt valmistatud grillikastmega... loe edasi

BLT (peekon, salat, tomat) on klassikaline Ameerika võileivaroog. Praetud maitsekas peekon, krõbe värske salat ja küps mahlane tomat kahe viilu saia vahel arenesid hiljem salatiteks. BLT salatid ja - loe edasi

Lemmik suvine õllesnäkk võib olla ka täidlane lõunasöök, kui keeta vähke koos köögiviljade ja vorstidega. See boilie retsept on ainulaadne ka selle poolest, et vürtsid hautatakse kõigepealt vees, andes sellele vürtsika maitse ja aroomi, ning seejärel lisatakse köögiviljad ja... loe edasi

• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Kustutusvedelik

Fooliumis küpsetatud sealiharibid on maitsev roog. Fooliumis küpsetades imendub liha oma mahla ja valge veini puljongi maitsesse. Saadud ribid on uskumatult pehmed, õrnad, mahlased ja maitsvad. loe edasi

Selle suvesalati sünnikohaks peetakse Nice'i linna Kagu-Prantsusmaal. See Côte d'Azurilt pärit roog sai kogu maailmas populaarseks 20. sajandi alguses. Aastakümneid on vaieldud selle üle, kas keedetud köögivilju võib roasse lisada. loe edasi

See traditsiooniline Briti liharoog kartulipüreega koorikuga premeerib teid oma maitsega, kuid selle valmistamine nõuab veidi kannatlikkust. Arvatakse, et lambakarjase piruka jaoks kasutatakse ainult lamba- või lambaliha. Kui... loe edasi

• Pajaroog
• Praetud sibularõngad

Ameerika Ühendriikides valmistatakse roheliste ubade vormirooga traditsiooniliselt tänupühadeks kalkuni kõrvale. Algselt ei vajanud see 1950. aastatel leiutatud roog palju keetmist. Roheliste ubade peale kanti konserveeritud seenesuppi. loe edasi

See klassikaline lisand on kalkuni või mis tahes muu küpsetatud linnuliha põhiroog. Soovi korral võite lisada õunu, seeni, vorsti, pähkleid või kastaneid. Serveerige seda eraldi vormiroas või pange see tervesse... loe edasi

• Kana
• Provence'i kaste

Kanaroaga on raske kedagi hämmastada, aga see retsept aitab sul sellisest tavalisest koostisosast ebatavalise roa luua. See kergesti valmistatav liha ei vaja küpsetamiseks praktiliselt aega ja kaste on ideaalne - loe edasi

Minestronesupp, mis itaalia keeles tähendab "suurt suppi", on üks Itaalia vanimaid roogasid. Seda valmistati juba Vana-Roomas. Kuna minestronet peeti vaese mehe roaks, pole selle valmistamiseks ranget klassikalist retsepti. loe edasi

Juba Vana-Rooma ajast on sibulasuppi peetud vaeste laual kõige populaarsemaks roaks, kuna selle peamine koostisosa oli kergesti kättesaadav. Tänapäevasel kujul tekkis sibulasupp Prantsusmaal 17. sajandil, kui lisaks sibulale hakati roas sisaldama... loe edasi

Traditsioonilise Ameerika Cobbi salati leiutas eelmise sajandi alguses Robert Cobb, restorani Hollywood Brown Derby omanik. Ühe versiooni kohaselt polnud Cobb sel õhtul midagi söönud ja restorani kööki sisenedes kuhjas ta selle kiiresti oma taldrikule. loe edasi

• Lihakook
• Siidrikaste

Hakklihakotlett ehk lihakotlett valmistatakse traditsiooniliselt hakklihast, riivsaiast ja köögiviljadest, näiteks sibulast, sellerist ja porgandist. Aga proovige segule lisada õunu, jõhvikaid ja juustu. Kaste, mis on valmistatud... loe edasi

• Türgi
• Klassikaline kaste

Ameerika pered tähistavad tänupüha ja kalkun on traditsioonilisel pühadelaual kohustuslik. Loomulikult on see terve röstitud kalkun, mis on täidetud leiva ja kuivatatud puuviljadega ning täidist süüakse samuti pühadelaual. Seal on... loe edasi

• Kana
• Kaste
• Bistroo salat

Kana küpsetatakse ahjus saiaviiludel. See retsept kasutab maksimaalselt ära kanamahla, mis sageli poti põhja satub ja kaotsi läheb. Nüüd jääb iga tilk teie rooga, imendub leiva ja... loe edasi

• Kana
• Mango chutney

Jerk on Jamaica linnuliha marinaad ja küpsetusviis; jerk-kana tähendab "krõbedaks küpsetatud". See sai alguse 17. sajandi keskpaigast tänu põgenenud orjadele, kes peitsid end Jamaica kõnnumaal ja valmistasid toitu kõigest, mida leidsid. loe edasi

Lihakaste on ideaalne täiendus pastale või köögiviljadele; saate kogeda Itaalia köögi keerukat ja vürtsikat aroomi kodust lahkumata. See võib muuta iga eelroa veelgi lihasemaks, rikastada võileiba maitsega ja lisada... loe edasi

Kana sobib ideaalselt küüslaugu ja meega. Küüslauk lisab pikantset maitset ja aroomi, samas kui meeglasuur muudab liha pehmemaks ja loob küpsetamise ajal maitsva karamellise kooriku. See roog võlub teid oma ainulaadse... loe edasi

• Köögiviljarull
• Seenekaste

Seda dieetrooga saab valmistada pätsikujulisena; selle algne nimi on "Lihaleib". Hakkliha on valmistatud baklažaanist ja tofust ning köögiviljakaaviar on kombineeritud kaerahelvestega, et leib säilitaks oma kuju. Seejärel... loe edasi

• Hamburgerid
• Küüslaugu aioli
• Tšillipipra rõngad

Tuttav Ameerika stiilis koostisosade kombinatsioon ja teil on Mehhiko hõnguga burgerid, lisage vaid veidi tšillit. See nõuab veidi pingutust, aga tulemus on kindlasti seda väärt. Maitsete segu ja paprikate vürtsikus, mahlane - loe edasi

See maitsev, täitev ja üllatavalt kiiresti valmiv supp annab uskumatul hulgal nii vajalikku energiat ning selle valmistamine ei võta kaua aega. Sellest roast saab kindlasti üks teie lemmikuid: erakordne aroom, õrn kana... loe edasi

Esmapilgul peidab selle retsepti lihtne nimi endas erakordset maitsete paletti, mida saame kogeda sealiha sisefileed hautatud kapsa ja õuntega valmistades. Seda rooga saab serveerida tavalises peresõbralikus keskkonnas - loe edasi

See kana küpsetamisviis on meile pärit Euroopast. Tume õlu lisab õrnale kanalihale vürtsikust, mis on selle hautise tipphetk. See tõestab taas kord, et isegi lihtsad koostisosad võivad... loe edasi

Kas oled tüdinud kreemjatest suppidest ja ihkad midagi uut, kuid siiski järeleproovitud ja tõelist? Kas soovid näha, mis sinu roas on, selle asemel, et süüa segast, ehkki maitsvat püreed? Proovi Ameerika suppi – seda kergesti valmistatavat tükeldatud hautist – loe edasi

Erksavärviline ja maitsev roog Cacciatore pärineb Itaaliast. Nii valmistasid jahimehed ulukit, mida nad olid küttinud. Ja tänapäeva maailmas, kui jahipidamine pole enam vajalik, sobib tavaline poest ostetud kana. Nagu ikka, on igal Itaalia perel oma... loe edasi

• Võileib
• Marineeritud köögiviljad

Dagwoodi võileivad, kõrged, mitmekihilised võileivad, on nime saanud Ameerika koomiksitegelase "Blondie" Dagwood Bumsteadi järgi, kellele need hiiglaslikud võileivad eriti meeldisid. Võileib võib küll koomiline välja näha, aga see on hea... loe edasi

• Kaste
• Täidis

Kapsarullid on Ida-Euroopa köögi roog. Need koosnevad hakklihast või köögiviljadest koos keedetud riisi või tatraga, mis on mähitud kapsa- või viinamarjalehtedesse. See maitsev, tervislik ja ilus roog meeldib kindlasti kõigile. loe edasi

Louisiana pakub sulle uskumatult toitvat burgerit, mis sisaldab vürtsisegus Cajun-stiilis praetud kotletti, mille peal on sulatatud juust, viilutatud sinki ja värsket rohelist sibulat. Sa ei pea burgerikastet otsima; järgi lihtsalt neid juhiseid: loe edasi

• Hamburgerid
• Chipotle ketšup

Selle maitsva ja soolase roa tipphetk on sibula ja ürtidega praetud seente täidis, mis sobib ideaalselt lahja hakklihakotletiga. Burgerit serveeritakse vürtsika ketšupiga, millel on suitsune chipotle maitse. Retsept - loe edasi

Kana alla Romana ehk nagu seda Itaalias kutsutakse, "Pollo alla Romana" pärineb Rooma ümbrusest. Isegi selle roa paprikate erksad värvid peegeldavad "Igavese Linna" lipu punast ja kollast värvi. Traditsiooniliselt valmistatakse seda Ferragosto (taevaminemispüha) pühaks. loe edasi

Vaatamata nimele leiutati võileivad Ameerikas, täpsemalt Los Angeleses Californias. Millises asutuses ja millistel asjaoludel need leiutati, on siiani vaidlusküsimus. Prantsusmaal on see roog praktiliselt... loe edasi

• Tomatirelish
• Lihakook

Lihakotlett (inglise keelt kõnelevates riikides lihakotlett) on uus ja originaalne alternatiiv neile, kes on tavalistest kotlettidest tüdinud, ning aromaatset lisandit lisab relish (hakitud marineeritud või värsketest köögiviljadest valmistatud suupistekaste) rikkaliku tomatimaitsega lisand - loe edasi

Vürtsikas kastmes lahja kala on ideaalne dieetroog, millega ennast või oma külalisi peol hellitada. loe edasi

Hakklihakotlett on üsna lihtne ja kiiresti valmiv hakkliharoog, mis on väga täidlane, mahlane ja õrn. Kui sulle meeldivad lihapallid, aga sa ei taha nende valmistamisega vaeva näha, siis see maitsev roog on sulle ideaalne. Ameerika - loe edasi

Õrn lõhefilee saab oma pruunikasmusta värvuse tänu spetsiaalsete vürtsidega praemisele: paprika, Cayenne'i pipar, tüümian ja pune. Need vürtsid annavad kalale erilise pikantsuse ja teravuse. Selle roa tipphetk on... loe edasi

Selle suurepärase lõhefilee roa kastmeks on omatehtud või, mis on valmistatud sidrunikoorest, küüslaugust ja ürtidest. Kala saab hõlpsasti õues grillides valmistada. loe edasi

• Quesadilla
• Lihakook

See nisutortilla quesadilla on täisväärtuslik eine, mis on täidetud toeka hakklihakotleti, köögiviljade ja Mehhiko juustuga. See on kaunistatud vürtsika brokolisalati, koriandri ja marineeritud jalapeño paprikaga. loe edasi

• Quesadilla
• Õuna chutney

See magustoiduks mõeldud quesadilla on täidetud pehme ja õrna Camembert'i juustu ning karamelliseeritud sibulaga ning serveeritakse vürtsika ja puuviljase India Granny Smithi õunatšatniga. Ainulaadne ja maitsev kombinatsioon meeldiva hapukusega. Seda quesadillat saab valmistada - loe edasi

Ärge laske end petta. Need pole tavalised kaks korda küpsetatud kartulid: krõbeda kartulipüree all peitub toekas veiseliha- ja köögiviljatäidis. Ja erinevalt vormiroast on ka need kartuli"kartulid" söödavad. loe edasi

Kahtlaste koostisosadega vorstide ostmise asemel saate kodus valmistada naturaalseid, vürtsikaid ja sama maitsvaid vorste. Pealegi pole neid üldse keeruline valmistada. Samast hakklihast saab suurepäraseid kotlette, mis, nagu... loe edasi

• Röstitud part
• Hapu apelsini glasuur
• Pannkoogid ürtidega

Mahlased röstitud Pekingi pardi tükid, glasuuritud apelsini-, sidruni- ja laimimahlaga ning serveeritud ürtidega maitsestatud pannkookidega. Selle roa valmistamine võtab aega, kuid selle imeline maitse on vaeva väärt. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sokka pannkoogid
• Lasanje

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Karamelliseeritud sibulad
• Tatrapannkoogid

Tatrajahust pannkoogid on tavalistest tervislikumad ja tulevad alati väga pehmed. Need sobivad hästi soolaste täidistega. Traditsioonilisel Šveitsi Gruyère'i juustul on vürtsikas aroom ja kerge pähkline maitse ning sibul lisab veidi... loe edasi

• Surf and turf (hautis liha ja mereandidega)
• Ürdiõli

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept romantiliseks õhtuks sõbrapäeval. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lasanje
• Tomatikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept omatehtud sibula- ja ürdikrõpsude valmistamiseks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kuivatatud veiseliha
• Kreooli maitseained

Samm-sammult retsept omatehtud veiseliha kuivatatud liha valmistamiseks. loe edasi

• Andouille'i vorst
• Kreooli maitseained

Samm-sammult retsept omatehtud kreooli andouille'i sealihavorsti valmistamiseks. loe edasi

Uusaasta roa üksikasjalik kulinaarne retsept koos fotodega. loe edasi

• Wellington
• Porgand ja koorekaste
• Salat

Wellingtoni taimetoitlane versioon porgandi-koorekastmega. loe edasi

Samm-sammult retsept sealiha Wellingtoni jaoks ürtide ja viinamarjadega. loe edasi

• Veiseliha
• Praetud kartulid värskete ürtide ja küüslauguga
• Duxelles (köögiviljapasta seentega)
• Rohelise pipra kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sea sisefilee kondiga
• Täidis leivast, vorstidest ja kastanitest

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Röstitud sealiha
• Vorstide ja pruuni leiva täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Õuna- ja pähklitäidis
• Kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Ribide kroon
• Suflee täidis
• Jõhvikakate

Pühadelauale retsept maisisufleega täidetud kroonikujuliste ribide jaoks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kastmega maitsestatud roog omandab rikkaliku maitse. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selle retsepti abil saate valmistada gumbot ülejäänud röstitud kalkunist või grillkanast. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Paks supp riisi ja krevetipuljongiga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.