Ideaalne riis lisandiks
Hääled: 4
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Riisilisand näeb alati eriline ja isuäratav välja, kui see on kohev ja kõik terad on ideaalselt joondatud. Selle saavutamiseks sega loputatud riis enne keetmist kastrulis koos kuuma või ja praetud šalottsibulaga hoolikalt läbi, seejärel lisa kanapuljong ja hauta. Küüslauk ja tüümian lisavad lisandile rohkem maitset ning peenema maitse saamiseks lisa terve küüslauguküüs, mille saad hiljem eemaldada. Serveeri keedetud riisi värske peterselliga segatuna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi pikateralist riisi
- 2 supilusikatäit võid
- 1 šalottsibul, hakitud
- 2,5 tassi kanapuljongit või vett, kuumuta
- 1 küüslauguküüs, purustatud
- 2 oksa värsket tüümiani
- 1 spl hakitud värskeid petersellilehti serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pikateraline riis, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata 2-liitrises kastrulis või keskmisel kuumusel. Lisa šalottsibul ja prae pehmeks. Lisa riis ja sega, kuni see on läikiv ja võiga kaetud. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa soe puljong. Lisa hakitud küüslauk ja tüümianioksad. Kata tihedalt suletava kaanega. Keeda riisi 15–17 minutit.
- Eemalda tüümian ja küüslauk. Sega riis kahvliga kohevaks ja lisa värskelt hakitud peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
