Täiuslikud kartulipudrud ahjus
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Purustatud ahjukartulid on praegu üks interneti suurimaid trende, varjutades erksad Hasselbackid ja võised ahjukartulid. Retsept on uskumatult lihtne, kuid roog on tõeliselt muljetavaldav ja maitsev. Keeda kartuleid koorega, pintselda neid ohtralt võiga, lapenda iga kartul ja küpseta ahjus krõbedaks. Serveeri neid kartuleid pühade lisandina ja su külalised mäletavad seda maiustust pikka aega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 800 g väikeseid kartuleid
- 2 loorberilehte
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, loorberileht
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane 800 g väikeseid kartuleid kastrulisse ja kata veega. Lisa 2 loorberilehte, 2 küüslauguküünt ja suur näpuotsatäis soola; lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja hauta tasasel tulel, kuni kartulid on pehmed, 20–25 minutit.
- Kurna kartulid, eemalda loorberileht ja küüslauk. Sega kartulid 2 supilusikatäie oliiviõliga, tõsta küpsetusplaadile ja lapenda spaatli või mõõteklaasiga. Nirista peale oliiviõli ja maitsesta soola ja musta pipraga.
- Grilli ahjus, aeg-ajalt keerates, kuni kuldpruun ja krõbe, 15–20 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
