Küpsetatud porgandid ürtidega
Hääled: 3
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 116, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 1 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 292 mg suhkur 5 G.
Kalorid 116, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 1 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 292 mg suhkur 5 G.
Lihtne porgand võib kergesti olla eraldiseisev lisand isegi pühadelaual. Peamine on see õigesti valmistada. Atraktiivse esitluse tagamiseks peaksid porgandid olema umbes sama suured ja mitte liiga paksud, kuna need röstitakse tervelt, isegi koos pealsetega. Valik värskeid aromaatseid ürte, nagu petersell, salvei, rosmariin ja tüümian, lisavad ainulaadse maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 kg porgandeid koos pealsetega
- 1/4 tassi oliiviõli
- 2 värsket rosmariinioksa
- 2 värsket salveioksa
- 2 värsket tüümianioksa
- 2 spl hakitud värsket peterselli
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Koori porgandid ja lõika pealt ära, jättes alles 1 cm varsi. Aseta porgandid suurele fooliumitükile, nirista peale oliiviõli ning maitsesta soola ja pipraga. Puista peale rosmariini, salvei ja tüümiani.
- Tõmba fooliumi otsad kokku, murra need kokku ja voldi kokku, et moodustuks tihe kimp. Aseta küpsetusplaadile ja küpseta 35–40 minutit, kuni porgandid on pehmed. Ava kimp ettevaatlikult ja tõsta porgandid koos kogunenud mahlaga serveerimisvaagnale. Puista peale peterselli ja näpuotsatäis soola.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
