Punase pipra helbed

• Lihtne pitsataigen
• Täidis
• Tomatikaste
• Balsamiäädikas

Calzone, Itaalia pirukas, mis on tehtud samast tainast kui pitsa, on sisuliselt iseenesest pitsa. Selle sisse võib lisada mis tahes lisandeid ja oma lemmikpitsakastreid. Kelsey Nixon soovitab calzone täita Itaalia eelroaga: loe edasi

• Baklažaanid
• Kaste

Baklažaaniparmesan on traditsiooniline Itaalia kihiline vormiroog, mis on valmistatud praetud baklažaanidest, mis on pannil kihiti laotud tomatikastme, riivjuustu segu ja basiilikuga. Enne vormirooga kokkupanekut lõigatakse baklažaanid viiludeks, loe edasi

Itaalia pasta "Puttanesca" on makaronid uskumatult maitsvas ja aromaatses kastmes, mis on valmistatud püreestatud tomatitest koos oliivide, kapparite, küüslaugu ja kuivatatud ürtidega. See valmib kiiresti konserveeritud ja kauapüsivate koostisosade abil, mistõttu on see muutunud nii populaarseks. loe edasi

Grillitud varrastel pitsa on suurepärane eelroog lõbusaks peoks. Eriti meeldib see esitlus lastele, sest neile meeldib vardaid kokku panna ja seejärel need kõik kätega ära süüa, ilma et peaks midagi tegema. loe edasi

• Kana
• Tomatikaste

Riivsaias paneeritud ja riivitud parmesani juustuga kaetud kanarinnad praetakse pannil krõbedaks ning seejärel küpsetatakse ahjus lõhnava tomatikastme ja riivitud mozzarella kihi all, kuni juust sulab. Vahustatud munavalgetest koorik lisab krõmpsuvust. loe edasi

Traditsiooniline lasanje on kõrge kalorsusega ja rikkaliku maitsega roog, mis sobib ideaalselt pühadeks. Kuid selle retseptiga on see tervislikum ja väiksema kalorsusega – ideaalne igapäevaseks kasutamiseks ja pühadeks, ilma et teie tervist ohverdataks. loe edasi

See tervislik risotto on valmistatud pruuni riisi ja odrahelveste segust, mis on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele tärkliserikkale riisile, lisades kiudaineid ja meeldivat pähklimaitset. See sisaldab ka palju köögivilju, seeni ja madala rasvasisaldusega... loe edasi

• Tainas
• Kaste
• Lisandid

See õhuke täisteranisupitsa on kaetud aromaatse tomatikastme, pehme mozzarella ja parmesani segu ning mahlase spinati ja ricottaga. Kergema ja maitsvama pitsa saamiseks kasutage poolrasvast ricottat ja mozzarellat. loe edasi

• Täidetud kestad
• Kastmed

See Itaalia roog täiustab teie pühadeõhtusööki oma elegantse välimuse ja luksusliku maitsega. Suured karbid on täidetud seente ja spinatiga ning küpsetatud kahe kastmega: tomati- ja rikkaliku juustukastmega. Selle roa valmistamiseks... loe edasi

• Alfredo kaste
• Täidis
• Kleebi

Itaaliapärane manicotti pasta, mis on kuju poolest laiade torude sarnane, on täidetud mahlase ricotta, kana ja spinati täidisega ning küpsetatud kreemjas Alfredo kastmes riivjuustukihi all. Täidis sisaldab grillitud kana ja enne täitmist loe edasi

Ümmargune, kuldpruun lasanjepirukas, mille keskel on kaunistatud värsked basiilikulehed, võlub teie külalisi oma võluva välimuse ja jumaliku maitsega. Ja lasanje sees ootab kõiki üllatus: mahlased praetud vorstid, mis on tervelt peidus... loe edasi

Tetrazzini on maitsev spagettide vormiroog, mille peal on viskoosne kreemjas juustukaste koos seente, krevettide ja krõbeda kattega. See roog on kiire ja lihtne valmistada, kuid sobib suurepäraselt erilisteks sündmusteks. Lisaks seentele ja parmesanile on sellel ka imeline maitse. loe edasi

See retsept muudab klassikalise Itaalia penne alla vodka (penne viinakastmes) suurepäraseks pirukaks, mis avaldab teie külalistele muljet oma välimuse ja hämmastava maitsega. Sulgepasta asemel kasutame rigatonit. loe edasi

Kui teil on lahtikäiv koogivorm, saate lihtsast Itaalia pastast tomati-juustukastmes hõlpsalt valmistada imelise ja toeka piruka pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Selles retseptis kasutatakse rigatoni pastat lahtikäivas koogivormis. loe edasi

See Itaalia roog sobib ideaalselt suureks pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Rikkalikus tomatikastmes serveeritakse mitut tüüpi liha – sealiha sisefileed, vürtsikaid ja magusaid Itaalia vorste ning mahlaseid lihapalle, millele lisanduvad spagetid. loe edasi

Penne alla vodkal (penne viinakastmes) on kõik võimalused saada teie signatuurroaks. Esiteks on see valmistatud kergesti kättesaadavatest koostisosadest, mis teil sageli käepärast on: pasta, koor, konservtomatid omas mahlas, viin ja… loe edasi

Etouffee on klassikaline kreooli köögivilja- ja vähisabahautis rikkalikus ja sametises kastmes. Alusta võist ja jahust valmistatud kastmega ning lisa järk-järgult ülejäänud koostisosad: köögiviljad, vürtsid ja lõpuks vähisabad. loe edasi

• Supp
• Kartulikrõpsud trühvli ja parmesaniga

Rikkalik, suitsune ja toekas hernesupp on ideaalne jaheda ilma lõunasöök – toitev, maitsev ja soojendav. Sellele on raske vastu panna. Emeril Lagasse'i hernesupp on eriti maitserikas tänu poolitatud hernestele. loe edasi

See tuntud peakoka Emeril Lagasse'i vürtsisegu on Tex-Mexi austajate lemmik ja seda toodetakse kaubanduslikult. Aga kui te ei saa endale ihaldatud purgitäie maitseaineid lubada, siis siin see on... loe edasi

• Tainas
• Täidis

Lihapirukate kiireks küpsetamiseks kasutage kuklite jaoks poest ostetud pärmitainast ja valmistage täidis hakklihast, praadides seda tomatipasta, värske pipra ja lõhnavate vürtsidega ning segades riivitud vürtsika pipra-jack juustuga ja - loe edasi

Selle praetud forelli iseloomulik maitse ja krõbe koorik tulenevad maitsvast paneeringust, mis on tehtud hakitud värskete ürtide, vürtside ja sidrunikoorega. Et see hästi kinni jääks, pintselda forelli Dijoni sinepi ja sidrunimahla seguga. Prae - loe edasi

Karpide oreganata on lihtne, kuid muljetavaldav Itaalia-Ameerika eelroog. Karbid eemaldatakse karpidest, pannakse seejärel tagasi alumistesse karpidesse, kaetakse riivsaiaga ja küpsetatakse ahjus. loe edasi

• Sealiha
• Kreemjas polenta

See roog valmistatakse kondiga sealiha õlakotlettidest. See liha on üsna sitke ja sobib ideaalselt pikaks hautamiseks ning kondid muudavad kastme eriti maitsvaks. Sealiha pruunistatakse igast küljest ja... loe edasi

Brokkoli maitsvaks aurutamiseks ei pea te aurutit välja võtma. Lihtsalt hautage õisikud kastrulis vähese vee, oliiviõli, küüslaugu ja tšillihelvestega. Brokkoli tuleb pehme ja mahlane koos... loe edasi

• Riis ja köögiviljad
• Bulgogi
• Marinaad
• Gochujangi pasta (piprapasta)

Bibimbap on üks populaarsemaid Korea roogasid, mis on valmistatud riisist ja erinevatest lisanditest. Maitsev, täitev ja toitev roog serveeritakse traditsiooniliselt kuumades kivikaussides, mis hoiavad riisi pikka aega soojas, tekitades põhja kooriku. loe edasi

See Hiina supp on täidetud kohevate wontonidega, mis on täidetud vürtsika sealiha, hiina kapsa, bambusvõrsete ja shiitake seentega. Kõik koostisosad lisatakse rikkalikku vürtsikasse kanapuljongisse ja hautatakse paar minutit, kuni wontonid... loe edasi

Kui ihkad midagi ebatavalist ja originaalset, proovi seda Aasia stiilis pitsat kiirnuudlitega. See eelroog sisaldab kõiki traditsioonilisi rameni lisandeid, ainult et pitsavormis. Seejärel praetakse nuudlid... loe edasi

Valmista tavalised kiirnuudlid maitsvaks Tai köögist inspireeritud roaks. Lisaks nuudlitele vajad külmutatud vokirooga, hakitud grillkana ja kirsiks pealmist kreemjat maapähklivõid. Lisaks - loe edasi

See vormiroog on imeline kombinatsioon kahest maitsvast roast: küüslaugukastmega krevettidest ja Itaalia Alfredo pastast, mida armastatakse oma sametise ja kreemja parmesani kastme poolest. Ja seda õhtusöögivormirooga on uskumatult lihtne ja vaevatu valmistada. loe edasi

Küüslauguvõi ja valge veini kastmes olevad krevetid sobivad suurepäraselt makaronide ja juustu kõrvale. Keeda krevetid eraldi ja sega seejärel koos keedetud pastakoortega viskoosses kastmes, mis on valmistatud järgmiste koostisosade segust. loe edasi

Selle maitsva Vahemere roa valmistamine võtab vaid kümme minutit. Kuskuss ei vaja keetmist ja valmib sama kiiresti kui krevetid ning veelgi maitsvama maitse saamiseks kombineeri seda omatehtud basiiliku, kreeka pähkli ja pipra pestoga. loe edasi

Ainulaadse roa saamiseks ühenda keedetud spagetid konserveeritud tuunikala, tšillihelveste ja värske mündiga. See on valmis minutitega. Pastakaste on valmistatud oliiviõlist, milles tuunikala on säilitatud. Šalottsibulaga, loe edasi

Itaalia pasta "Puttanesca" on maitsev makaronide, kapparite, tomatite, oliivide, anšoovise ja vürtside kombinatsioon. See retsept on suurepärane, kuna selles kasutatakse enamasti sahvri põhitooteid – konserve – ja traditsiooniliste anšooviste asemel loe edasi

• Kook
• Kaste
• Lisandid

Kinoa on suurepärane koostisosa gluteenivaba pitsa jaoks. See retsept meeldib kõigile, kes peavad dieeti, neile, kes soovivad oma pitsat tervislikumaks muuta, ja lõpuks neile, kellele pärmitainaga töötamine tundub hirmutav. Põhi on tehtud valgest kinoast, mis valmib kiiremini - loe edasi

Arrabbiata, vürtsikas tomatikaste, on üks lihtsamaid kastmeid autentse Itaalia pasta jaoks. See valmistatakse konserveeritud tomatite hautamisel punase pipra helveste, Itaalia maitseainete ja värske basiilikuga pehmeks. loe edasi

See roog on valmis vaid 20 minutiga, kõik ühes pannil – ideaalne kiireks õhtusöögiks argipäeval. Krevetid praetakse ingveri ja küüslauguga ning segatakse seejärel vürtsika Aasia kastme ja keedetud basmati riisiga (kasutage ülejääke pärast...). loe edasi

Rannakarpe aurutatakse koos kestadega väheses vedelikus, sõna otseses mõttes aurutatakse, kuni nad avanevad. Enne keetmist peske neid hoolikalt harjaga, et liiv rooga ei rikuks. Lisatakse šalottsibulat, küüslauku ja tüümiani ning kuiva valget veini. loe edasi

Konfittomatid on mitmekülgne lisand, mida saab kasutada paljudes roogades ja eelroogades erksa maitse lisamiseks. Ploomtomateid küpsetatakse ahjus madalal temperatuuril oliiviõlis koos tüümiani, küüslaugu ja tšillihelvestega. loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Dipikaste

Guotie on lihatäidisega Hiina jiaozi pelmeenid, mida pärast keetmist praetakse pannil kiiresti kuldpruuniks ja serveeritakse eelroana või pearoana sojakastme, riisiäädika ja seesami segust valmistatud kastmega. loe edasi

Brokkoli lisab teie makaronidele ja juustule rikkalikku maitset, vitamiine ja tervislikke kiudaineid ning kui serveerite seda rohke krõbeda kattega, on isegi valivad sööjad, kes pole brokkoli suured fännid, rõõmsad. Kombineerige keedetud... loe edasi

See uskumatult lihtne pasta on tõeline Itaalia roog, mis ei vaja kalleid koostisosi ja valmib ilma igasuguse vaevata. Vaja läheb vaid keedetud spagette, oliiviõli, küüslauku, tšillihelbeid ja värsket, aromaatset... loe edasi

• Lasanje
• Marinara kaste köögiviljatükkidega

Seda köögiviljalasanjet saab serveerida taimetoitlase pearoana või liha kõrvale lisandina. See on sõna otseses mõttes täidetud mahlase suvikõrvitsa ja spinati seguga, hulga pehme juustu ja maitsva omatehtud marinara kastmega, millele on lisatud tükeldatud köögivilju. Valmista kõik ette: loe edasi

Mahlasel ja tervislikul eskarioolisalatil on loomulik kibedus, mis kõigile ei meeldi. Kuid selle retseptiga on rohelised immutatud rikkaliku vürtsika maitse ja punase pipra pikantse tulisusega, muutes need eriti maitsvaks. Hauta eskariooli küüslaugus - loe edasi

• Grillikaste
• Kuiv marinaad

Pärast pikka katse-eksituse protsessi lõi Chris Santos lõpuks ideaalsete praetud tiibade retsepti. Enne küpsetamist hõõrutakse neid kuiva maitseaineseguga ja marineeritakse külmkapis mitu tundi. Sellel maitseainel on üsna palju koostisosi, aga kõik on... loe edasi

Tänu grillkanale ja konservköögiviljadele valmib see traditsiooniline Mehhiko hautis kõigest 16 minutiga. Lisaks kanale, mille peate vaid kahe kahvliga hakkima, sisaldab posole sibulat, küüslauku, porgandit ja palju... loe edasi

Küpsetatud pastal on rikkalikum ja elavam maitse; kõik koostisosad kuumutatakse ahjus põhjalikult ja nende aroomid sulanduvad üheks imeliseks kimbuks. Kombineeri keedetud fusilli (spiraalpasta) tomatikastmes rohke värske... loe edasi

Need veganvorstid näevad välja ja maitsevad nagu päris liha, aga on valmistatud ubadest. Tervislik alternatiiv lihale, need on rikkad valkude ja kiudainete poolest. Lisaks pintoubadele sisaldavad vorstid ka seeni ja mitmesuguseid vürtse, mis... loe edasi

Maitsva Itaalia pasta vaevata valmistamiseks on vaja vaid spagette, konservtomateid omas mahlas, värsket basiilikut ja mõningaid vürtse. Maitse ja aroom on luksuslikud, magusate tomatite kombinatsioon, - loe edasi

Selle pasta kaste on valmistatud toorest Itaalia vorstist. Eemaldage ümbrised, et paljastada maitsev, maitsev ja vürtsikas vorst. Vorsti praetakse sibula ja fenkolijuurega ning seejärel hautatakse tomati-koorekastmes koos... loe edasi

Pannil praetud snapperifileed serveeritakse röstitud tomatite ja basiilikuga vürtsikas kastmes – ideaalne kergeks ja tervislikuks Vahemere stiilis õhtusöögiks. Magusad viinamarjatomatid segatakse enne ahjus küpsetamist oliiviõliga. loe edasi

Enne pannil praadimist blanšeeri pikki hiina ube paar minutit keevas vees, et need veidi pehmeneksid, säilitades samal ajal oma krõmpsuvuse. Prae ube võis rohelise sibula, küüslaugu, punase paprika ja ingveriga, et need krõbedaks muutuksid. loe edasi

Lehtkapsast praetakse pannil koos valgete ubade ja vürtsidega, luues maitsva, toitva ja kiudaine- ning valgurikka lisandi. Kiirema küpsetusaja saamiseks kasutage konserveeritud valgeid ube: loe edasi

• Kleebi
• Mõru rohelise salat

Pasta "Puttanesca" sai oma nime Itaalia bordellide töötajate auks, kes ei kulutanud toiduvalmistamisele palju aega ja kasutasid seda, mis kõige sagedamini külmkapis leidus, nimelt spagette, anšooviseid, oliive, tomateid, kapparit ja - loe edasi

Aasiapärane vokitehnika (kõrgel kuumusel praadimine sageli segades) on ajaproovile vastu pidanud. See on suurepärane viis kiiresti ja ilma liigse rasvata küpsetada väikesteks tükkideks lõigatud köögivilju ja liha. Toiduvalmistamise juures on kõige olulisem... loe edasi

Lõhnav küüslauguõli lisab sellele lihtsale roale ainulaadse maitse. Maitsesta oliiviõli, praadides selles kergelt küüslauku, jälgides, et see ei pruunistuks, sest see muudab õli kibedaks, ja seejärel lisa ülejäänud koostisosad. Pasta võib olla... loe edasi

• Marinaad
• Chimichurri

See Ladina-Ameerika roog jätab kõik hämmastusse. Grillitud veiselihasteiki (hispaania keeles churrasco) serveeritakse Argentina chimichurri kastmega, mis on valmistatud värsketest ürtidest. See on valmistatud kindlast seelikulihast, mis nõuab... loe edasi

See Itaalia stiilis pasta on uskumatult kiire ja lihtne valmistada. Hellita ennast tööpäeva lõpus erilise õhtusöögiga minimaalse vaevaga. Keedetud penne pasta segatakse võis praetud küüslauguga. loe edasi

• Täidis
• 100% täisteraviljast pitsataigen

See ergas ja mahlane pitsa on rikas C-vitamiini, kaltsiumi, raua ja kiudainete poolest. See on ka madalama rasvasisaldusega tänu kergele, poolrasvasele ricotta peale ja riivitud parmesanile, mis täiendab ideaalselt küpsetatud maitset. loe edasi

• Tainas
• Kaste
• Pesto
• Pitsa

See tervislik pitsa on valmistatud naturaalsetest omatehtud kastmetest ja omatehtud täisteranisutainast. Taigna saab ette valmistada ja sügavkülmas hoida ning seejärel vajadusel sulatada ja küpsetada. Taigna peale valatakse lihtne tomatikaste. loe edasi

Mahlased ja magusad tomatid sobivad suurepäraselt Itaalia bruschettale – kergele eelroale, mida saab serveerida igal juhul, olgu selleks siis peoõhtu, pidulik buffet või suupiste õhtusööki oodates. Koos lõhnava värske basiiliku ja... loe edasi

Selle lasanje peamised koostisosad on portobello seened, lehtkapsas, ricotta ja madala rasvasisaldusega mozzarella. Need koostisosad muudavad roa tervislikuks ja madala kalorsusega, kuid samas väga mahlaseks ja maitsvaks. See lasanje on... loe edasi

Kui kasutate poest ostetud külmkapis hoitud pitsatainast, ei võta selle retsepti valmistamine rohkem kui 20 minutit. Laske sellel toatemperatuurini soojeneda ja venitage see suureks põhjaks. Täidiseks on värske spargel ja magus Itaalia juust. loe edasi

Lõbutsege külalisi õhtusöögi ajal kerge Hispaania stiilis spargli eelroaga. Kauni ja ainulaadse välimuse saamiseks mähkige iga spargel viilu suitsutatud Serrano sinki sisse. Blanšeerige spargel kõigepealt keevas vees, et... loe edasi

Õrn krevetiliha valmib uskumatult kiiresti, mistõttu on see mereandide delikatess ideaalne eriliseks ja vaevavabaks õhtusöögiks. Kui teil on juba kooritud krevetid, võtab ülejäänud küpsetusaeg vaid minuteid. Krevette praetakse oliiviõlis - loe edasi

• Kuklid
• Marinara kaste

Itaalia calzonede valmistamise lihtsustamiseks kasutage kuklite või leiva jaoks valmis pärmitainast ja täidiseks hakkliha toorest vorstiliha. Eemaldage sealihavorstidelt lihtsalt naturaalsed sooled ja praege liha - loe edasi

Kuivatatud veiseliha õhukesi tükke – kuivatatud liha – saab kodus valmistada isegi siis, kui sul pole kuivatit. Alton Brown soovitab ehitada kuivatusresti paberist kliimaseadme filtritest ja lauaventilaatorist. loe edasi

• Maitseained kuumade tiibade jaoks
• Taigen
• Kuum kastme

Krõbedad ja vürtsikad tiivad sobivad alati klaasi õlle kõrvale. Need tiivad võluvad teid mitte ainult oma vürtsikuse, vaid ka rikkaliku maitsega, kuna lisaks tšillipiprale sisaldavad need ka mitmeid teisi vürtse: sidrunipipart, linnulihamaitseainet ja soolast soola. loe edasi

See paks ja rikkalik lihakaste sobib lisaks spagettidele ka igale pastale. Retseptis loetletud koostisosadest saab suure portsjoni, seega võite osa sügavkülmutada, kui te seda kohe ei kasuta. Kaste on valmistatud veiselihast - loe edasi

See kanapasta on Vahemere pasta vabam versioon. Mereandide asemel kasutatakse õhukeselt viilutatud kanarinda, mis nagu krevetidki valmib minutitega. Ja seesama... loe edasi

Seelikupraad, mis on härja diafragma alternatiivne ja veidi kõvem tükk, grillitakse selles retseptis otse sütel, mille tulemuseks on õrn ja mahlane praad, millel on fantastiline suitsune maitse. Grillimiseks sobivad ainult looduslikud praetükid. loe edasi

See Toscana supi retsept on rikkalik, maitsev ja aromaatne, just nagu Itaalia restoranist leiaksite. See on täis Itaalia vorsti, lehtkapsast ja kartuleid, kõik maitsvalt kreemjas puljongis. Ja praetud versioon... loe edasi

Traditsioonilise veiseliha asemel kasutatakse selles lihakastmes kalkunihakkliha. Bolognese on tervislikum, säilitades samas sama maitse, mida kõik armastavad, kuna lisaks kalkunihakklihale sisaldab see ka selle roa traditsioonilisi koostisosi: sibulat, loe edasi

Traditsioonilise Napoli pasta nimetus "Aglio e olio" tähendab tõlkes "küüslauku ja õli". Need on selle lihtsa, kuid maitsva Itaalia roa peamised koostisosad. Paki spageti jaoks on vaja kaheksat suurt küüslauguküünt. loe edasi

Alusta selle piduliku singi valmistamist rabarberiskiirupiga: osa sellest segatakse sinepiga ja kasutatakse liha glasuurimiseks ning teisest osast tehakse magushapu kompott liha kõrvale. Glasuuris küpsetamiseks vajad valmis... loe edasi

• Salat
• Vinegreti kaste

Selle mahlase ja vitamiinirikka salati peamised koostisosad on apteegitilli juur ja spargel. Enne salatile lisamist segatakse need tervelt küüslauguse vinegretiga ja grillitakse kuldpruuniks, mis pehmendab köögivilju veidi, kuid mitte liiga lödiks. loe edasi

Autentse Itaalia pasta valmistamine ei vaja alati erilisi koostisosi. Spagetid "Aglio e Olio" on selle tõestuseks. See koosneb kõige lihtsamatest koostisosadest – pasta, küüslauk, oliiviõli ja näpuotsatäis punast pipart –, kuid maitse on... loe edasi

• Veiseliha
• Serveerimiseks

Mehhiko tacod on kindel valik, kui vajate huvitavaid eelroogasid kodupidudeks või kui plaanite vabaaja ja lõbusat pereõhtusööki. Teil on vaja vaid veiselihatäidist, loe edasi

Kui isutab midagi itaaliapärast, proovi penne alla vodkat ehk pennet viinakastmes. See on kiire valmistama ja nõuab vaid mõnda koostisosa, mis on aastaringselt kergesti kättesaadavad, samas kui sinu pastal on... loe edasi

See roog on mitmekülgne, mahlane ja maitsev. Kuidas saakski teisiti olla? Lõppude lõpuks on see tehtud vorstist! Teil on vaja täiesti naturaalset Itaalia kalkunivorsti. See praetakse tervelt läbi, seejärel lõigatakse ketasteks ja segatakse eraldi... loe edasi

Itaalia cavatelli pasta, mida sageli tehakse brokoliga, on näide lihtsast, kuid maitsvast ja tervislikust Vahemere roogast, mida saab valmistada minutitega. Oliiviõlis praetud küüslauk annab pastale ainulaadse maitse. loe edasi

Ziti pajaroog on populaarne Itaalia-Ameerika päritolu lohutusroog, mis rõõmustab iga pastasõpra. Peamine koostisosa on ziti pasta ehk torud. Pasta keedetakse täielikult ja segatakse kolme juustu kastmega. loe edasi

Kevad on artišokkide hooaeg ja maitsvad road, mis neid sisaldavad, on teretulnud lisa. See penne pasta retsept on valmistatud värsketest väikestest artišokkidest ja allpool leiate üksikasjalikud juhised nende puhastamiseks ja toiduvalmistamiseks ettevalmistamiseks. Artišokke hautatakse väikestes kogustes. loe edasi

Toiduvalmistamiseks on kõige parem kasutada suurt wok-panni, aga kui sul seda pole, sobib ka suur praepann. Kuna kõik praeb kiiresti, valmista kõik koostisosad ette ja aseta need pliidi lähedale, et sa ei peaks katkestuste pärast muretsema. Ja ära unusta: loe edasi

Selle Itaalia pasta tipphetk on mahlane eskarioolikate erksa anšoovise- ja Dijoni sinepikastmega, mida serveeritakse pasta peal. Pastakaste on valmistatud püreestatud konservtomatitest koos pune, tšillipipra, oliivide ja... loe edasi

See kiire pastaroog valmib kõigest poole tunniga ning on täidetud mahlaste kalkunilihapallide ja krõbedate brokolivartega. Lihapallide jaoks ei ole vaja hakkliha küpsetada. Lihtsalt koori toorelt Itaalia kalkunivorstilt sooled ja – voilaa! loe edasi

See Vahemere pasta võlub kõiki oma rikkaliku ja värskendava maitse, mahlakuse ja toekusega. See on lihata, kuid tänu konserveeritud kikerhernestele on see täis valku. Paprika ja rukola lisavad tervislikke kiudaineid ja erksaid maitseid. loe edasi

• Kaste
• Lihapallid
• Assamblee

See Itaaliapärane vormiroog, Ziti Stufati, sisaldab ziti pastat (torusid), mahlaseid veiselihapalle, kõvaks keedetud mune, palju juustu ja tomati-ricotta kastet, mis annab kogu roale erakordse maitse ja imelise aroomi. loe edasi

• Spargel
• Gremolata riivsaiaga

Värsket sparglit praetakse pannil ja serveeritakse praemunaga, mille servad on krõbedad ja kuldpruunid. Selle lihtsa, kuid maitsva ja tervisliku roa tipphetk on gremolata – Itaaliapärane maitseaine värske peterselli, sidruni... loe edasi

See maitsev ja niiske hakklihakook tiheda, küpsetatud ketšupikoorega on nüüd saadaval ka eraldi koogikestena – ideaalne nii pidudeks kui ka kiireteks suupisteteks. Nende valmistamiseks vajate kahte standardsuuruses metallvormi: loe edasi

• Karbid ja hakkliha
• Arrabbiata kaste

Suured täidetud pastakarbid on kergesti valmistatav, kuid samas maitsev ja muljetavaldava välimusega Itaalia roog. Täidise jaoks praetakse hakklihast kalkunit pannil sibula, vürtside ja artišokkidega, seejärel... loe edasi

Suuri krevette küpsetatakse Fra Diavolo kastmes ja serveeritakse soolase eelroana või pearoana lisandiga. See kaste, mis tõlgitakse itaalia keelest kui "vend kurat", on oma nime saanud itaalia bandiidi järgi, loe edasi

See Itaalia kaste "Amatriciana" on saanud oma nime Amatrice linna järgi ja seda peetakse Lazio piirkonna traditsiooniliseks kastmeks. Selle peamised koostisosad on guanciale (kuivsoolatud seapõsk) ja tomatid. Valmistage see konservtomatitega ja teil on... loe edasi

Conchiglie pastakarbid sobivad ideaalselt Itaalia mereandidega pasta valmistamiseks. Nende kuju võimaldab neil imada palju maitsvat mahla ja näeb rannakarpide ja karploomade karpide vahel võluv välja. Mereande hautatakse loe edasi

• Tainas
• Lisandid

Selle retsepti taigna võid ette valmistada ja külmkapis või sügavkülmas hoida, et saaksid igal ajal maitsvat pitsat küpsetada. Kolme juustuga kate on üks lihtsamaid ja maitsvamaid. See on maitsev segu ricottast, parmesanist, loe edasi

Valmista õhtusöögiks need lihtsad Itaalia kanarullid, mis on täidetud kleepuva fontina juustu ja salveilehtedega, mis annavad kanale ainulaadse aroomi ja maitse. Kana tambitakse, täidetakse ja rullitakse rulli. loe edasi

• Lisandid
• Tainas

Krõbe kuldne koorik, mille peal on aromaatne tomatikaste ja sulatatud mozzarella – see on pitsa Margherita oma parimal kujul! Küpseta Margherita omatehtud tainast ja naudi kõige lihtsamini valmistatava pitsa erksat maitset. Sina... loe edasi

Lihtsaim ja kiireim viis maitsvate artišokkide valmistamiseks on küpsetada neid krõbeda koorikuga gratäänina. Selle retsepti jaoks kasutatakse külmutatud artišoki südameid. Südamed sulatatakse ja praetakse oliiviõlis koos - loe edasi

Selle pasta kaste on valmistatud purustatud konservtomatitest, mida hautatakse röstitud küüslaugu, viilutatud suvikõrvitsa ja tšillihelvestega, andes roale vürtsika maitse. Sega hulka eraldi keedetud cappellini pasta - loe edasi

Valmista tervislikke Aasiapäraseid köögiviljanuudleid. Erinevalt enamikust Aasia roogadest ei vaja see retsept praadimist: köögiviljad aurutatakse õrnalt, säilitades suurema osa nende toiteväärtusest. Keedetud täisteratooted - loe edasi

• Rullid
• BBQ-vürtsisegu

See ebatavaline eelroog on ideaalne lisa igale puhkusele või peole. Kes suudaks vastu panna õrnadele krõbedasse peekonisse mähitud mereandidele? See on valmistatud kooritud suurtest krevettidest ja kammkarpidest. Mereannid on puistatud vürtsidega. loe edasi