Oregano

• Burgerid
• Aioli kaste päikesekuivatatud tomatitega
• Küpsetatud tomatid
• Karamelliseeritud sibulad

Selle mitmekihilise burgeri iga komponent on terviklik eine, mis on täis Itaalia köögi maitseid ja aroome. Röstitud kuklid on määritud maitsva küüslaugu-aioliga päikesekuivatatud tomatitega ning kaetud mahlaste praetud... loe edasi

Traditsiooniline Kreeka salat tomatitest, kurkidest, oliividest ja fetajuustust koos keedetud pastaga on täielik ja täitev eine, mida saab serveerida niisama või liha või linnuliha kõrvale. Kõik köögiviljad on hakitud. loe edasi

Täida laud köögiviljadega, mis täiendavad peamist liharooga. Nende hulka võivad kuuluda beebiporgandid, seller, redis ja viilutatud paprika. Lisa rantšokastmele soolast nüanssi, lisades seda roapõhjale. loe edasi

Need miniatuursed kebabid on valmistatud sealiha sisefileest. Mahlakas ja õrn liha ei vaja pikka marineerimist ning on peaaegu kohe valmis koos paprikate ja punaste sibulatega, mis aetakse varrastele vaheldumisi koos... loe edasi

Härjasisefileed peetakse üheks parimaks alternatiivpraeks, mis pakub korralikku liha mõistliku hinnaga. See on lahjem ja veidi sitkem kui premium-liha, kuid maitseb suurepäraselt, kui seda eelnevalt grillida. loe edasi

Suvine Itaaliapärane panzanella salat, mis on valmistatud röstitud saiakuubikutest, tomatitest ja delikatessilihast vinegretikastmes, serveeritakse ainulaadses ciabatta leivakausis. Kõik hõrgutised – salaami, prosciutto, soppressata – ja provolone juust – on hinna sees. loe edasi

Need maitsvad ja vürtsikad lühikesed ribid küpsevad aeglases pliidis 7,5 tundi, mis tähendab, et saate need hommikul valmis seada ja õhtul pärast tööd maitsvat nädalavahetuse einet nautida. Ja te ei pea... loe edasi

Maisikoerad erinevad tavalistest hot dogidest selle poolest, et vorsti ei serveerita kuklil, vaid maisitaignas ja selle taignaga saab isegi katsetada, lisades oma lemmikmaitseaineid. Näiteks selles maisikoe retseptis segatakse taigen... loe edasi

Maitsvate ja mahlaste sealiharibide võti peitub nende pikas grillimises kaudse kuumusega. Teine edu võti on kaste, millega ribisid grillimise ajal katta. Sa ei pea piirduma tavaliste koostisosadega... loe edasi

• Suvikõrvitsa kotletid
• Hapukoor ürtidega

Valmista maitsvaid taimetoitlastele mõeldud suvikõrvitsakotlette. Tänu neutraalsele maitsele imab see köögivili endasse kõik teiste koostisosade maitsed ja aroomid; kotletid tulevad imeliselt pehmed. Riivitud suvikõrvits segatakse peeneks hakitud... loe edasi

Köögiviljad annavad sellele roale suvise erksa maitse ja aroomi. Õhukeselt viilutatud suvikõrvits ja kõrvits kombineeritakse kirsstomatite, fenkolijuure, sibula, küüslaugu ja punega ning röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril, seejärel segatakse - loe edasi

Maitsvas või- ja valge veinikastmes aromaatsete vürtsidega krevetid ja scampi küpsetatakse fooliumpakendis koos linguine-pastaga. Pasta keedetakse enne keetmist poolküpseni. loe edasi

Traditsioonilised Mehhiko enchiladad on mitmesuguste täidistega täidetud tortillatorud, mis küpsetatakse ahjus kastme ja juustuga. Enchiladad on sama maitsvad ka grillitult, fooliumpakendites küpsetatult. See kaasavõetavam versioon... loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Kaste

Caprese maitsega ravioolid on kahe Itaalia roa segu ühel taldrikul, pakkudes rikkalikult erksaid Vahemere maitseid ning tomatite, juustu ja lõhnava basiiliku joovastavaid aroome. Ravioolide tainas on valmistatud jahust ja... loe edasi

Valmista kiire ja maitsev õhtusöök Kreeka meze stiilis. Taldriku jagamise asemel on kõik eelroad portsjoniteks jaotatud ja täiendavad harmooniliselt üksteist, iga portsjon sisaldab köögivilju, liha ja kastet. Kõik valmib väga kiiresti. loe edasi

Texase kaaviar on suupiste, mida süüakse friikartulitega. See on valmistatud täielikult köögiviljadest, peamiselt grillitud maisist ja konserveeritud ubadest, ning marineeritud kergelt erksas Tex-Mexi stiilis äädika-mee kastmes. loe edasi

Lapikuks tambitud kanarinnad sobivad ideaalselt minipitsadele. Kata mozzarella viilude ja õhukesteks viilutatud tomatitega ning grilli, kuni juust sulab. Mini Margheritad kanapõhjaga - loe edasi

See lihtne omatehtud roog on kiirelt valmistatav ning täis Kreeka köögi hõrgutisi ja aroome. Kartulid röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril kuldpruuniks, peale puistatakse murendatud fetat ja värsket tilli ning... loe edasi

• Lihapallid
• Marinara kaste
• Kebabid

Need ebatavalised kebabid on inspireeritud traditsioonilisest Itaalia roogast, baklažaanist alla Parma. Kõik koostisosad on vardas, kuid üldine maitse on sama maitsev ja rikkalik. Kebabid koosnevad: loe edasi

Fritüüritud kana on hingemattev roog, mis rõõmustab teid oma hämmastava maitse ja krõbeda koorikuga, seega küpsetage seda ideaalselt, et liha oleks mahlane ja koorik ülikrõbe. Selle saavutamiseks küpsetage kanatükke üleöö - loe edasi

See maitsev Mehhiko burrito on valmistatud veiselihast, mida on hautatud vürtsikas tomatikastmes sibula, paprika ja tšillipipraga. See on valmistatud seelikupraast, lihatükist, mida iseloomustavad suured ja rikkalikud kiudained. Pärast - loe edasi

Posole on traditsiooniline Mehhiko roog, mille tänapäeva mehhiklased on pärinud asteekidelt. See on valmistatud hominyst, spetsiaalsest maisihautisest, mida keedetakse vürtsidega mitu tundi. Aga kui te... loe edasi

Kahest grillitud kalkunikoivast piisab nelja inimese toitmiseks. Koivad on eelnevalt marineeritud maitsvas segus, mis annab neile Mehhiko Yucatani poolsaare liha maitse. See sisaldab tsitrusviljamahla, mett, loe edasi

Maitsvad ja toitvad võileivad hoiavad kõhu pikaks ajaks täis, eriti kui need on täidetud rohke liha ja köögiviljadega. Röstitud kuklid on kaetud juustu, õhukeselt viilutatud röstitud veiseliha ja hautatud brokkoli või rabe'ga. loe edasi

• Tainas
• Lisandid

Leivapulgad ehk itaalia keeles "grisini" on mitmekülgne suupiste, mis sobib ideaalselt kiireks vahepalaks, leiva asendajaks pearoogade kõrvale, suurepäraseks õlle kõrvale või lihtsalt jalutuskäiguks kaasa võtmiseks. Need on lemmikud nii laste kui ka täiskasvanute seas. loe edasi

• Paadid
• Magushapu kalkunilihapallid
• Orzo pestoga

Need suvikõrvitsa paadid on tehtud ülejäänud magushapudest lihapallidest, mida nimetatakse ka magushapudeks lihapallideks, mille retsept on samuti allpool toodud, aga kui otsustate lihapallid tegemata jätta, võite need asendada praetud kalkunihakklihaga. Valmis - loe edasi

See Itaaliapärane supp ühendab endas suviste köögiviljade, näiteks suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi, mangoldi, roheliste ubade ja tomatite maitsed ja aroomid. Valged oad ja pastakoored lisavad täidlust ja huvitavat tekstuuri. Et... loe edasi

• Steik ja Rooma salat
• Tankimine

Tervislik ja maitsev Caesari salat, mis sobib ideaalselt piknikule. Selle peamised koostisosad on terved grillitud Rooma salati südamed, viilutatud sisefilee ja mis kõige tähtsam, ainulaadne kaste, mida on raske ületada. loe edasi

• Granaatõunaglasuuris lambaliha mündiga vardas
• Kreeka kapsasalat

Maitsev Vahemere stiilis eelroog, mis koosneb väikestest lamedatest saiadest, mida serveeritakse vardas küpsetatud lambalihaviilude ja granaatõunaglasuuris värskendava kreekapärase coleslaw'iga. Prae valmistamiseks kasutatakse lambakoiba. loe edasi

• Veiseliha ja marinaad
• Võileivad

Carne asada on Mehhiko nimi õlita grillitud lihale. Nimi ise tähendab hispaania keelest "grillitud liha". Seda valmistatakse enamasti odavatest veiselihatükkidest, näiteks flank steikist või flap steikist. loe edasi

• Pitsa
• Basiiliku vinegrett

Mis võiks olla maitsvam kui korralikult valmistatud omatehtud pitsa? Grillitud pitsa! Kui see sütelt eemaldatakse, omandab see ainulaadse suvise aroomi, mis sobib ideaalselt Vahemere stiilis lisanditega. Võite kasutada mis tahes pitsatainast, mis teile meeldib. loe edasi

• Tzatziki
• Hummus
• Kana

See shawarma serveeritakse lahtiselt. Roa juurde kuulub praetud kanatükk, pitaleib ja kaks kastet: Kreeka tzatziki ja Lähis-Ida hummus. Kana küpsetamiseks on kõige parem seda liblikõieliseks vormida. Nii on seda lihtsam praadida... loe edasi

• Kana
• Röstitud mais, mustad oad ja kinoa relish

See mahlane krõbeda, tumeda koorikuga kana pärineb Mehhiko Sinaola osariigist, kus seda serveeritakse teeäärsetes kohvikutes ja peetakse üheks maitsvamaks teeäärseks roaks. Seest mahlane ja õrn, väljast krõbe, rikkaliku vürtsika maitsega ja... loe edasi

• Shawarma kanaga
• Kurgi ja tomati relish
• Tahini kaste

Maitsvat ja mahlast shawarmat saab valmistada isegi kodus ilma spetsiaalse grillimisvarustuseta. Kanakoivad viilutatakse õhukesteks väikesteks tükkideks, marineeritakse vürtsides ja grillitakse vardas, mille järel nad omandavad soovitud... loe edasi

Isegi grillil saab küpsetada maitsvat lambakarreed, mis on paneeritud gorgonzola juustu ja Itaalia maitsega riivsaiaga ning on topeltmaitsev, kui hapukas juust seguneb Vahemere ürtide ja söe aroomidega. loe edasi

• Kanatiivad
• Sinihallitusjuustu kaste

Vürtsika toidu austajad hindavad kindlasti nende grillitud tiibade tulist maitset, mis rõhutab vürtsikust maitsva suitsuse aroomiga. Kanatiivad on maitsestatud cayenne'i ja musta pipra seguga, küüslaugusoola ja punega ning marineeritud - loe edasi

Terved kanatiivad marineeritakse mikrolaineahjus röstitud küüslaugu, sidrunimahla, tüümianiokste, basiiliku ja pune segus. Seejärel grillitakse neid kaudsel kuumusel, kuni need on pehmed ja peaaegu valmis. Lõpuks pruunistatakse... loe edasi

Juustu, tomatite ja ürtidega kuumad võileivad on väga täidlased, maitsvad ja mahlased. Need näevad välja suvised ja on täis Vahemere maitseid. Esmalt segatakse oliiviõli hakitud pune, soola ja tšillihelvestega. loe edasi

Barbacoa on liha valmistamise meetod, mille käigus hautatakse seda pikka aega intensiivselt maitsestatud vürtside segus, kuni see hakkab lagunema. See pärineb Kariibi mere piirkonnast, kus traditsioonilist barbacoat valmistatakse loe edasi

• Braciole
• Ürdivõi braciole jaoks
• Braciole kaste

See Itaalia braciole rull on valmistatud flank steigist (keha kõhutükist), mis lõigatakse horisontaalselt pooleks, avatakse nagu raamat või liblikas ja tambitakse, et tekiks suur lihakiht. Rulli täidis koosneb järgmisest: loe edasi

Röstitud kanarind on uskumatult mahlane ja õrn, kui marineerida seda üleöö või 8 tundi sidrunimahla, oliiviõli, mee, Dijoni sinepi ja aromaatsete ürtide segus. Isegi pärast külmutamist jääb valmis liha... loe edasi

See ahvileib, mis on tehtud arvukate omavahel ühendatud pallide kujul, mida saab lahti rebida ja käsitsi süüa, on küpsetatud lihtsustatud meetodil, kasutades poest ostetud lehttainast. Tainas on juba vormitud ja valmis voltimiseks... loe edasi

Flat iron steik on veise õlaosast lõigatud lapik tükk. Seda peetakse alternatiivpraeks; see pole nii pehme kui premium-klassi tükid, kuid väga maitsev ja õigesti küpsetatuna muutub üsna mahlaseks. See steik võib olla... loe edasi

• Pajaroog
• Lisandid

Mehhiko tšilli on liha ja ubadega roog paksus vürtsikas tomatikastmes koos tšillipipraga, sellest ka nimi. Valmista lihtne tšilli konserveeritud ubadest, tomatitest omas mahlas ja hakklihast ning töötle sellest... loe edasi

Lisaks köögiviljadele lisab sellele roale erksa maitse kerge sidrunimahla, oliiviõli ja ürdiviinaäädika kaste. Seda kasutatakse salatis, pita maitsestamiseks ja kana küpsetamiseks. Sega kanarindu kastmega. loe edasi

Paprika täidis on kergem ja toitvam, kui kasutad taist hakkliha pruunide läätsedega segatuna. Need on sama valgurikkad kui liha ja lisavad roale ka kiudaineid. Prae hakkliha vürtsidega. loe edasi

Kauss on suur kauss, mis on täidetud teravilja, köögiviljade ja lihaga, mille maitse ja tekstuur on harmooniliselt ühendatud. Valmista kauss keedetud kinoast, mille peale aseta küpsetatud bataat ja brokkoli ning õhukeselt viilutatud õrn sealiha. loe edasi

Maitsev ja täitev võileib, mis on täidetud mitmesuguste ideaalselt tasakaalustatud koostisosadega. Suitsutatud tofu lisab valku ja maitsvat maitset, asendades liha või peekonit. Määri saiaviiludele toitvat avokaadomääret ja... loe edasi

Edamame on ebaküpsed sojaoad, mida kasutavad terviseteadlikud sööjad üle maailma. Kuid need on populaarsed ka suupistena õlle või muude alkohoolsete jookidega. Sellisel juhul valmistatakse edamame vürtsikalt. Keeda neid - loe edasi

Need paneeritud mozzarella pulgad on sama maitsvad kui baarides ja kiirtoidurestoranides pakutavad, aga palju tervislikumad, kuna neid küpsetatakse ahjus, mitte ei fritita. Juustupulkade katmiseks sega kokku: loe edasi

Üks lihtsamaid suvesalateid, mis on valmistatud tomatitest, kuivanud leivast, oliiviõlist, basiilikust ja vinegretist, on Toscana panzanella, mis on värskendav, kuid samas üsna täitev. See sisaldab: loe edasi

Mõnikord, kui valmistate eksootilist rooga, puuduvad just need maitseained, mis annavad sellele ainulaadse maitse, ja neid segusid on üsna raske leida. Üks selline näide on sazon, populaarne maitseaine Ladina-Ameerika köögis. loe edasi

See paks ja toekas supp on suurepärane viis eelmisest õhtust jäänud kana ja keedetud riisi ärakasutamiseks. Kuna peamised koostisosad on juba ette valmistatud, võtab selle valmistamine vaid paar minutit ja maitse on täpselt selline, nagu teie... loe edasi

Kuskus on ideaalne tervislik lisand kiireteks roogadeks. See valmib kiiresti, aurutades kuumas vees vaid 5 minutit, ja imab kergesti teiste koostisosade maitsed. Seega sega kuuma kuskussi hulka hakitud tilli ja see võtab... loe edasi

Etioopia berberimaitseaine lisab lihtsale praetud merluusile imelise Aafrika maitse. Hõõru kala maitseainega, lisa veidi suitsupaprikat intensiivsema lõkkemaitse saamiseks ja prae pannil mõlemalt poolt krõbedaks. loe edasi

Erinevalt traditsioonilisest hakklihakotletist vormitakse need üksikud hakklihakotletid ovaalseteks kotlettideks, kuid need kaetakse ketšupiga ja küpsetatakse ahjus. See meetod on ideaalne, kui peate igale külalisele võrdsed portsjonid valmistama või loe edasi

Valmista maitsvaid ja tervislikke grillitud krevette vürtsikas kastmes, mis on valmistatud võist, õllest, chipotle kastmest ja vürtsidest. Krevetid ja kaste pakitakse tugevasse fooliumisse ja grillitakse sütel. Õlu ja või pehmendavad vürtside maitset ja... loe edasi

Vürtsikas ja rikkalik tomatisupp, mis sobib ideaalselt jaheda ilmaga soojendamiseks. See ühendab harmooniliselt tomatite maitse, jalapeño kerge tulisuse ja laimi erksate tsitruseliste nootidega. Valmista see supp omas purgis konserveeritud tomatitest... loe edasi

• Praetud köögiviljad ja vürtsid
• Supp

Paks ja rikkalik supp, mis soojendab oma mitmekülgse ja maitsva maitsega. See ühendab imeliselt mitmesuguseid köögivilju, nagu seller, porgand, tomatid, suvikõrvits, paprika, brokkoli, oad, läätsed ja kikerherned. Ja kõik see sobib kokku... loe edasi

Ideaalne kanamarinaad sisaldab äädikat, sinepit, aromaatseid ürte ja oliiviõli. Võite valida ükskõik millise käepärast oleva koostisosa. Õunasiidri-, palsamiäädika- või punase veiniäädikas on kõik head valikud. Sinep võib olla Dijoni või... loe edasi

Itaalia pasta puttanesca on üks lihtsamini valmistatavaid. Selle nimi tuleneb kõige levinuma teooria kohaselt just sellest sõnast, mis ei vaja tõlkimist. Arvatakse, et puttanesca saavutas oma populaarsuse bordellis, kus... loe edasi

• Maitsestatud sool
• Grillitud suvikõrvits

Grilli suvikõrvitsad grillpannil või söegrillil, maitsestades neid maitsestatud soolaga. See mitmekülgne maitseaine tuleb kasuks ka paljudes teistes roogades. Sega koostisosad ja hoia tihedalt suletavas purgis. Suvikõrvits omandab... loe edasi

See salat on valmistatud vürtsikatest röstitud kikerhernestest, värsketest tomatitest, kurkidest ja salatist ning kaetud tahini-seesamipastaga jogurtikastmega. Kikerherned ja vürtsid annavad sellele falafeli-laadse maitse, aga omapärase nüansi. loe edasi

See hernesupp on valmistatud rohelistest poolitatud hernestest, mis keevad kiiremini kui kollased herned, ei vaja leotamist ning annavad supile kauni helerohelise tooni, rääkimata vapustavast maitsest. Esmalt hauta sibulat vürtsidega kastrulis ja seejärel... loe edasi

Lihtne viis muuta mustade ubade purk maitsvaks ja isuäratavaks lisandiks, mis sobib ideaalselt meeste õhtusöögiks. Kuumuta ube kastrulis koos röstitud jalapeño paprikate ja küüslauguga, seejärel sega hulka laimimahl, värske koriander ja… loe edasi

Kuskussi peamine eelis teiste teraviljade ees on selle kiire valmistamine. Lihtsalt leota seda paar minutit keevas vees ja alus toekatele lisanditele ja salatitele ongi valmis. Ja kui kasutad täisterakussi, muutub roog veelgi tervislikumaks. See on maitsev! loe edasi

Suurepärane alternatiiv riisile pilaffis on speltanisu koos vähese Itaalia pastaga. Võite kasutada orzot, mis on väike, riisitera suurune, või peeneks hakitud spagette. See variant loob rikkaliku tekstuuri. loe edasi

Neid miniatuurseid seenekübaraid saab kiiresti kokku panna ja minutitega ahjus küpsetada. Serveeri neid niisama või kata vahetult enne serveerimist sea sisefilee või grillkana viiludega. Need hõrgult lõhnavad seened - loe edasi

Selle lihtsa vormiroa jaoks kasuta õõnsaid pastatükke. Pastatorud võivad olla erineva suurusega, kuid need peavad mahutama piisavalt kastet, et vorm püsiks niiske ja mitte kuiv. See vormiroog on fantastiline maitsete segu. loe edasi

Nimetust minestronesupp võib itaalia keelest tõlkida kui "suur supp". Ja tõepoolest, see osutub suureks, otsustades selle järgi, kui palju koostisosi tavaliselt lisatakse, et supp oleks rikkalik ja maitsev. Kuigi ühtset retsepti pole - loe edasi

Selle roa valmistamiseks täidetakse lestafileed krabiliha, sidrunikoore ja fenkoli seguga, rullitakse rullideks ja hautatakse tomatikastmes valge veini ja karbimahlaga. Kui rullid on valmis, loe edasi

See supp on täis kõiki populaarse Mehhiko suupiste, maisikrõpsudest valmistatud nachode maitseid, mida serveeritakse erinevate dipikastmetega. Supp sisaldab tomateid, kartuleid, suvikõrvitsat, maitseaineid, maisikrõpse, kana ja ohtralt juustu, muutes selle... loe edasi

• Liugurid
• Salsa Verde

Neutraalse maitsega ja mitmekülgselt kasutatavast kanarindast saab valmistada maitsvat Milanese kanarooga. Ärge laske nimel end hirmutada. Liha on väga kiire ja lihtne valmistada. Filee viilud veeretatakse jahus ja seejärel kastetakse munasegusse. loe edasi

• Burrito
• Ubade täidis

Chorizo ​​rikkalik ja maitsev maitse sobib ideaalselt lillkapsa, juustu ja ubadega. Kõik, mida pead tegema, on see kõik tortillasse keerata ja soojendada – ja sul on uskumatu burrito. Lillkapsas ei pruugi olla selle roa kõige silmatorkavam koostisosa, aga see... loe edasi

Ideaalselt tasakaalustatud vürtsisegu saamiseks on kõige parem see ise valmistada. Lõppude lõpuks lisavad ebaausad vürtsitootjad oma segudele sageli keemilisi lisandeid ja odavaid vürtse, rikkudes sellega kõiki reegleid. loe edasi

• Mais
• Ancho pipra maitseaine

Grillitud maisitõlvik muutub veelgi maitsvamaks ja täidlasemaks, kui seda serveerida lisanditega. Näiteks valmista selle jaoks spetsiaalne laimivõi. See annab maisile rikkaliku, kreemja maitse ja tsitruselise värskuse. See kombinatsioon... loe edasi

Mehhiko stiilis vormiroog grillkana, maisilaastude ja ubadega, segatud kreemja kastme ja rohelise tomatillo salsaga. Kõigepealt valmista kreemjas kaste ja sega see hakitud grillkanaga. loe edasi

• Lihakaste
• Kleebi
• Ricotta täidis
• Lisandid

Kuigi roog on üsna täitev, tahad sa ära süüa iga viimase pastatuubi. Ja see pole üllatav, sest tavaline pasta kastmega omandab ilusa piruka välimuse, mis äratab lisaks isule ka uudishimu. Iga... loe edasi

Detroiti pitsat eristab teistest pitsastiilidest kohev koorik ja krõbedad juustuservad. Lisandite hulka kuuluvad tavaliselt juust, pepperoni ja tomatikaste, mis lisatakse pitsale pärast küpsetamist. loe edasi

• Suflee
• Magusa paprika coulis

Kaks korda küpsetatud suflee eeliseks on see, et saate selle ette valmistada ja külmkapis hoida, nii et kui külalised saabuvad, ei pea te neid maha jätma ja köögis askeldama, et maitsvat ja kuuma maiust serveerida. Lihtsalt asetage see - loe edasi

See hakklihakotlett on vapustav kombinatsioon mahlakast lambalihast, mis on täidetud Kreeka Kalamata oliividega ja jahvatatud pastaks peterselli, pune, oliiviõli ja sidrunimahlaga. Liblikas kondita lambakoib või loe edasi

Linguica (portugali keeles linguiça) on traditsiooniline Portugali sealihavorst, millel on erks küüslaugu ja paprika maitse. Assooride immigrandid tõid selle retsepti Ameerika Ühendriikidesse ja see on populaarne kõikjal, kus Portugali immigrandid elavad, eriti ... loe edasi

• Pannkoogid
• Maitseained

Costa Rica Kariibi mere rannikul pakutakse Jamaica juurtega kööki, mis eelistab troopilisi puuvilju, ning roogasid meriahvenast, mereandidest, riisist ja ubadest, millele on lisatud kookospiima, jahubanaane, tšillipipraid, ingverit ja rosmariini. Kui te... loe edasi

• Lambaliha
• Mündikaste

Lihtsaim viis liha küpsetamiseks on see ahjus suure tükina küpsetada. Kõik, mida pead tegema, on marinaad ette valmistada ja liha marineerida ning seejärel järgmisel päeval ahju panna. Minimaalse vaevaga saad maitsva eine. loe edasi

• Entšillaadad
• Tomatikaste punase tšilliga
• Täidis

Traditsioonilisi Mehhiko enchiladasid saab maitsvalt valmistada mitte ainult lihatäidisega, vaid ka pehme kitsejuustuga. Sega kitsejuust küüslaugu, ürtide, laimimahla ja kõva Mehhiko cotija juustuga ning keera need maisitortilla torudesse. loe edasi

See toekas ja toitev oasupp on kõige parem valmistada aeglases pliidis. Ube ei pea üleöö leotama ja need valmivad kõrgsurvepliidis vaid tunniga. Esmalt hauta ube aeglases pliidis, et lisada maitset. loe edasi

See kreveti dipi retsept on inspireeritud Ameerika rannikulinna New Orleansi traditsioonilistest mereandidest. Dip on sõna otseses mõttes täidetud isuäratavate krevetitükkidega, mis uppuvad kreemjasse BBQ-maitselisse juustukastmesse. Keeda - loe edasi

See Tex-Mex tšilli con carne retsept ehk tšilli lihaga on madala süsivesikusisaldusega ja erinevalt enamikust sarnastest retseptidest ei sisalda ube. Peamine maitse tuleb lihast, tšillipipradest ja... loe edasi

See Vahemere maitsetega täidetud kauss on inspireeritud traditsioonilisest Kreeka roogast souvlaki – liha- või linnulihavardad, mis on marineeritud oliiviõli, pune, küüslaugu ja pipra segus. Aga kuna kauss on ennekõike... loe edasi

Paks ja rikkalik roog, tšilli con carne (hispaania keeles: chili con carne – tšilli lihaga), on populaarne Mehhikoga piirnevates USA osariikides. Roa aluseks on hakklihast kalkun, mida hautatakse aeglases pliidis tšillipipra, tomatite, ubade ja aromaatsete... loe edasi

Mehhiko stiilis liha, hautatud tomatikastmes ubade ja tšillipipraga, mis annab roale nime. Selle roa jaoks kasutage kahte tüüpi liha. Veise rinnatükk ja sealiha õlg on suurepärased valikud, kuna need tükid on sitkemad ja... loe edasi

• Pulled pork
• Marineeritud habanerod
• Marineeritud punased sibulad
• Lisandid lisamiseks

Nende hautatud sealihatakode täidis on üsna ergas ja mitmekesise maitsega. Tsitruselised, ananass ja achiote pasta muudavad roa erksaks ja eksootiliseks, just nagu Mehhiko ise, selle kodumaa. Lisandid, näiteks loe edasi

Cincinnati tšilli on Ameerika roog, mis sai alguse ja sai väga populaarseks Ohio osariigis, kus Cincinnati asub. Selle leiutas 20. sajandi alguses Kreeka immigrant, kes andis lihakastmele Vahemere maitse. loe edasi

Toores olekus on spagettkõrvits sisuliselt praktiliselt identne teiste sortidega. See teeb oma nimele au alles pärast keetmist. Keedetult eraldub spagettkõrvitsa viljaliha üsna kergesti üksikuteks kiududeks, mis... loe edasi

Paks Tex-Mex supp, mis ühendab kaks populaarset rooga: tšilli con carne ehk lihtsalt tšilli ja fajita. Nagu tšilli con carne (hispaania keeles lihaga tšilli), koosneb supp veiselihast, tšillipipradest ja ubadest. Samad koostisosad on loe edasi

Kana Cacciatore on itaaliapärane roog, mis tõlkes tähendab "jahimehe kana". Jahimehed küpsetavad tavaliselt püütud ulukit köögiviljade, seente ja aromaatsete ürtidega. See roog on üsna lihtne, kuid maitsev. Cacciatore - loe edasi

Lisandiks valmista sidrunimaitselisi kartuleid. Retsept on üsna lihtne ning maitse ja aroom on suurepärased. Väärt asendus tavalistele kartulitele. Teil on vaja ahjukindlat praepanni. Asetage kartulid sinna koos - loe edasi

Nagu iga teist, peetakse musti ube väärtuslikuks ja toitvaks toiduks, mis on rikas mikrotoitainete ja valkude poolest. Kui järgite tervislikku toitumist, peaksite neid perioodiliselt oma toidusedelisse lisama lisandina või liharoogade asendajana. loe edasi

Valmista spagetid-kõrvitsakõrvitsaköögiviljapasta tomatikastmes. See on madala kalorsusega, kiudaine- ja vitamiinirikas roog ning rõõmustab sind oma ainulaadse ja huvitava aroomi ning maitsega. Köögiviljanuudlite jaoks vajad spagetid-kõrvitsat kohe, kui... loe edasi

Ratatouille on traditsiooniline prantsuse köögiviljaroog, mis on valmistatud baklažaanist, suvikõrvitsast ja paprikast. Esimene ratatouille'i retsept ilmub 18. sajandi kokaraamatus. Algselt oli see vaeste talupoegade suvine roog. Algne... loe edasi