Tšillipipraga praetud mustad oad
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 210, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 10 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 8 G., kolesterool 0 mg naatrium 780 mg suhkur 1 G.
Kalorid 210, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 10 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 8 G., kolesterool 0 mg naatrium 780 mg suhkur 1 G.
Lihtne viis muuta mustade ubade purk maitsvaks ja isuäratavaks lisandiks, mis sobib ideaalselt meeste õhtusöögiks. Kuumuta oad kastrulis koos röstitud jalapeño paprikate ja küüslauguga, sega hulka laimimahl ja värske koriandri ning serveeri. Kui sa ei taha, et oad oleksid liiga vürtsikad, eemalda paprikatest võimalikult palju seemneid. Vaid mõne minutiga on sul maitsev, madala kalorsusega lisand, mis on rikas valkude ja oluliste kiudainete poolest.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (425 g) loputatud konserveeritud musti või punaseid ube
- 2 teelusikatäit maapähklivõid
- 1 väike jalapeno mõne seemnega, peeneks hakitud
- 1 suur küüslauguküüs, hakitud
- 0,5 tl peeneks hakitud värsket oreganot
- 2 tl - 1 spl värskelt pressitud laimimahla
- 2 spl jämedalt hakitud värsket koriandrit
- Poole laimi koor, valikuline
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mustad oad, punased oad, jalapeno pipar, laimimahl, oregano
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta õli keskmises kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa jalapeño ja küüslauk ning kuumuta segades umbes 30 sekundit, kuni need on aromaatsed.
- Lisa oad, 1/3 tassi vett, pune ja 1/8 teelusikatäit soola ning kuumuta segades, kuni suurem osa vedelikust on aurustunud, umbes 3 minutit. Tõsta tulelt, sega hulka laimimahl ja lisa soola vastavalt vajadusele. Tõsta serveerimiskaussi, kaunista koriandri ja laimikoorega (kui kasutad) ning serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
