Oregano

• Pitsa tainas
• Täidis
• Marinara kaste

Stromboli on ebatavaline Ameerika pitsa, mida küpsetatakse rulli kujul. Rullitud pärmitainale asetatakse õhukesed viilud mitut tüüpi juustudest (Parmesan, mozzarella, Pepper Jack) ja Itaalia lihatükkidest. loe edasi

• Krevetid
• Peakokk Emerili kreooli maitseaine
• Krevetipuljong

Etouffee on traditsiooniline Cajuni ja kreooli roog, mis on populaarne USA Louisiana osariigis. See on sisuliselt krevettide, vürtside, porgandite, rohke sibula ja selleri hautis, mis on kõik valmistatud paksus kastmes, mis on valmistatud kastmest, jahupastast ja... loe edasi

See paks ja rikkalik lihakaste sobib lisaks spagettidele ka igale pastale. Retseptis loetletud koostisosadest saab suure portsjoni, seega võite osa sügavkülmutada, kui te seda kohe ei kasuta. Kaste on valmistatud veiselihast - loe edasi

Köögiviljahautis on suurepärane lisand liharoogadele. See sisaldab paprikat, brokolit, suvikõrvitsat ja kollast kõrvitsat, aga ka seeni, mis täiendavad köögivilju ideaalselt ja annavad roale oma erksa aroomi. Kuivatatud seened lisavad roale veelgi maitset. loe edasi

• Hautis
• Kodune maitseaine

Odavatest härjasabadest saab maitsva hautise. Nende kindel tekstuur sobib ideaalselt pikaks hautamiseks veisepuljongi ja punase veini segus koos rohkete vürtside ja köögiviljadega. Saadud liha saab... loe edasi

Koduse pitsa valmistamisel võite kasutada mis tahes lisandeid ja juustusid, kuid selle maitse sõltub suuresti kastmest. Tavaliselt maitsev pitsa on selle kastmega lihtsalt fantastiline. See on valmistatud konserveeritud... loe edasi

Ameerika chop suey on Uus-Inglismaa piirkonnast pärit populaarne kodune roog. See ei ole seotud samanimelise Hiina hautisega ja meenutab pigem Itaalia pastarooga. Ameerika chop suey on paks hakklihast valmistatud hautis. loe edasi

Carnitas on Mehhiko stiilis hautatud sealihatükk, mida tavaliselt kasutatakse tacode, burritode või tamalede täidisena. Kõige sagedamini kasutatakse sealiha õlga. Lõik hõõrutakse vürtsiseguga ja hautatakse tervelt mitu tundi aeglases pliidis. loe edasi

Vaatamata nimele pole sellel steikil Šveitsiga mingit pistmist. See on populaarne Ameerika meetod üsna sitke ümmarguse steiki (härja koiba) küpsetamiseks, mille tulemuseks on väga pehme ja maitsev liha. Üks - loe edasi

See roog on mitmekülgne, mahlane ja maitsev. Kuidas saakski teisiti olla? Lõppude lõpuks on see tehtud vorstist! Teil on vaja täiesti naturaalset Itaalia kalkunivorsti. See praetakse tervelt läbi, seejärel lõigatakse ketasteks ja segatakse eraldi... loe edasi

Õhukesed sealiha sisefilee kotletid hõõrutakse tšillipastaga ja praetakse pannil koos õhukeste sibularõngastega kuldpruuniks. Marineerimist pole vaja. Vaid 4 minutit mõlemalt poolt praadides saab maitsva sealiha sisefilee. loe edasi

Valmista särav ja mahlane kevadpitsa, mis meeldib kõigile. Traditsioonilise vorsti asemel on kate tehtud toorestest sealihavorstidest, millest on sool eemaldatud ja mis on oliiviõlis pannil praetud. Lisaks vorstile on kattel ka neli sorti juustu, sealhulgas - loe edasi

• Salat
• Vinegreti kaste

Kreekas nimetatakse seda isuäratavat Kreeka salatit lihtsalt "külasalatiks". Seda on imeliselt lihtne valmistada ja see tõstab alati tuju oma erksate suviste värvide ja maitsetega, mis on Vahemere köögile tüüpilised. See on kindel eelroog. loe edasi

Selle Itaalia pasta tipphetk on mahlane eskarioolikate erksa anšoovise- ja Dijoni sinepikastmega, mida serveeritakse pasta peal. Pastakaste on valmistatud püreestatud konservtomatitest koos pune, tšillipipra, oliivide ja... loe edasi

Maitsva pastakastme valmistamiseks sobib rohkem kui ainult tomatid või koor. Proovi porgandipõhja! Koos kreeka pähklite, vürtside ja kuldsete rosinatega avaldab see kaste kindlasti muljet. Püreesta kastme koostisosad blenderis kuni... loe edasi

See Vahemere pasta võlub kõiki oma rikkaliku ja värskendava maitse, mahlakuse ja toekusega. See on lihata, kuid tänu konserveeritud kikerhernestele on see täis valku. Paprika ja rukola lisavad tervislikke kiudaineid ja erksaid maitseid. loe edasi

Praetud tilapia roheliste ubadega on tervislik ja lihtne valmistada roog, mis sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks. See on madala süsivesikute sisaldusega, kõrge valgusisaldusega ja uskumatult maitsev. Tilapial on mahe maitse, mis... loe edasi

Valmista õhtusöögiks kana fantastilise magusa ja vürtsika sarapuupähkli nootidega kastmega, mis tuleb nii sarapuupähklist endast kui ka sarapuupähkliliköörist (näiteks Frangelico). Kanatükid praetakse esmalt pannil väga krõbedaks ja seejärel hautatakse - loe edasi

Suuri krevette küpsetatakse Fra Diavolo kastmes ja serveeritakse soolase eelroana või pearoana lisandiga. See kaste, mis tõlgitakse itaalia keelest kui "vend kurat", on oma nime saanud itaalia bandiidi järgi, loe edasi

• Tainas
• Lisandid

Selle retsepti taigna võid ette valmistada ja külmkapis või sügavkülmas hoida, et saaksid igal ajal maitsvat pitsat küpsetada. Kolme juustuga kate on üks lihtsamaid ja maitsvamaid. See on maitsev segu ricottast, parmesanist, loe edasi

• Lihapallid
• Lihtne ja kiire tomatikaste

Isegi lihasööjad armastavad neid taimetoitlaste lihapalle. Need on kindlad, maitsvad ja täis tervislikke omadusi. Liha asemel on lihapallid valmistatud praetud seente ja tofuga. Munad ja riivsai aitavad segu koos hoida. loe edasi

• Kaste
• Keto tainas
• Lisandid

Traditsioonilist pitsat dieedil olles endale lubada ei saa, aga see retsept meeldib kindlasti ketodieedi, madala süsivesikusisaldusega ja gluteenivaba dieedi pidajatele ning isegi juustusõpradele. Pitsa on väga juustune, nätske ja ainulaadse maitsega. loe edasi

Krõbeda koorikuga pitsa valmistamiseks sobib ideaalselt raske malmpann. Lisanditeks valmista ette meelepärane Itaalia vorst, kuivatatud mozzarella, et tainas lödiks ei läheks, ja tomati-marinara kaste (või püree - loe edasi

• Pitsa
• Pitsa tainas
• Küüslaugufriikartulid

Kui sul on tainas juba valmis, siis selle pitsa valmistamine malmpannil ei võta rohkem kui pool tundi. Aseta tainas eelsoojendatud pannile, et tagada krõbe koorik. See pitsa on ideaalne kombinatsioon... loe edasi

Traditsioonilise täidetud paprikate riisi asemel kasutatakse selles retseptis orzo-pastat, mis oma kuju poolest meenutab riisi. Keeda see ja sega hakklihaga, lisades täidisele ohtralt aromaatseid ürte – majoraani, rosmariini ja peterselli. loe edasi

Sojakaste, mesi, ingver ja küüslauk koos kanakoibade naturaalsete mahladega segatakse aeglases pliidis, et luua maitsvalt magus ja vürtsikas Aasiast inspireeritud kaste, mida tilgutatakse kana ja valge riisi peale. Eelistad paksemat kastet? Lihtsalt... loe edasi

Valmista luksuslik Itaalia stiilis roog kana parmesanist ja pastast. Kana parmesan on kanarindatükid, mis on kaetud krõbeda koorikuga, mis on valmistatud riivsaia, riivitud parmesani ja vürtside segust. Küpseta neid ahjus ja serveeri pastaga. loe edasi

Rikkaliku Vahemere maitsega aeglases pliidis kana küpsetatakse tervislikus oliiviõlis Kalamata oliivide, kapparite, küüslaugu ja punega ning serveeritakse värskendava Kreeka jogurtikastmega, mündi ja sidruniga. loe edasi

Raske on leida kedagi, kellele ei meeldiks Itaalia lasanje – mitmekihiline vormiroog, mis on täis lihakastet, tonnide viisi juustu ja loomulikult kaloreid. See retsept aitab muuta selle maitsva roa veidi tervislikumaks ja vähem rasvaseks, pakkudes samal ajal sama... loe edasi

Traditsioonilise riivsaia asemel on need kalapulgad veeretatud purustatud mandlite, kliide ja nisuidude segus, mis muudab need lisaks tervislikkusele ka maitsvaks, ideaalseks kodupeoks või - loe edasi

Tervislik alternatiiv traditsioonilistele friikartulitele – need kartuliviilud vajavad valmistamiseks vaid kahte supilusikatäit taimeõli ja pärast ahjus küpsetamist muutuvad need ideaalselt krõbedaks. Kartuleid pole vaja koorida, lihtsalt prae need korralikult läbi. loe edasi

Mereannid on suurepärane koostisosa kiireks ja muljetavaldavalt serveeritavaks õhtusöögiks. Näiteks Itaalia pasta alle vongole valmib minutitega ja karbid oma karpides muudavad selle tõeliseks delikatessiks. Karpe keedetakse valges - loe edasi

Erinevalt traditsioonilisest Mehhiko tšilli con carnest võtab selle versiooni valmistamine vähem kui tunni, kuid see on sama maitsev. Kõrvitsaseemned, köögiviljad ja vürtsid annavad roale rikkaliku maitse ning tänu väikesele kogusele kakaopulbrit... loe edasi

Lisaks kalkunihakklihale sisaldavad need lihapallid ka tervet hunnikut tervislikku lehtkapsast, mis täidab need vitamiinidega ja annab lihapallidele erkrohelise värvuse. Liha sidumiseks kasutatakse leiva asemel purustatud kaerahelbeid ja need... loe edasi

Selle tervisliku ja kiudainerikka roa tipphetkeks on küpsetatud kalkunilihapallid. Neid saab küpsetada ja serveerida eraldi eelroana dipikastmega või segada keedetud täisterapastaga (linguine või spagetid). loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Pastakastmes lihapallid on suurepärane ja toekas roog suureks pereõhtusöögiks. Need valmivad kiiresti ja on uskumatult maitsvad minimaalse rasvasisaldusega. Lisa hakklihale riivsaia, riivitud parmesani, porgandit ja sibulat ning need lihapallid on just parajad. loe edasi

• Valge oa hummus piquillo paprikatega
• Vürtsikad kanarinnad
• Rukola salat

Nahata kanarind hõõrutakse rikkaliku vürtsiseguga, praetakse pannil kuldpruuniks ja maitsvaks ning seejärel küpsetatakse ahjus pehmeks ja mahlaseks. Lõika kana õhukeselt viiludeks ja serveeri soojalt. loe edasi

Südamekujulist koogivormi, millel on keskel auk, saab kasutada mitte ainult magusate küpsetiste jaoks, vaid ka maitsva lasanje valmistamiseks valentinipäevaks. Selle samm-sammult retsepti järgi saate hõlpsalt kokku panna südamekujulise lasanje, mille sees... loe edasi

Armastad soolast pepperoni-pitsat? Muuda see maitsvaks ja soojendavaks supiks! Supi aluseks on kanapuljongi ja marinara kastme segu, mis on paksendatud parmesaniga ning milles hautatakse eelnevalt praetud seeni, sibulat ja vürtse. Valmis - loe edasi

See Mehhiko roa tšilli con carne lihtsustatud versioon kasutab punase liha ja punaste ubade asemel valget kana ja valgeid ube. Muude koostisosade hulka kuuluvad sibul, küüslauk, palju vürtse, tšillipiprad, aromaatne koriander ja lehtköögiviljad. loe edasi

Selle roa staar on pruunid läätsed. Supi maitsestamiseks alusta klassikalisest mirepoix'st, hautatud sibulast, sellerist ja porgandist. Tüümian, loorberileht, küüslauk, punane paprika ja pune täiendavad maitseid – ideaalne kombinatsioon. loe edasi

• Lambaliha
• Mündipesto

See roog kasutab kondita lamba sisefileed, mis on lõigatud 8-10 kotletiks ja mida enne praadimist hõõrutakse pune, rosmariini ja tüümiani vürtsiseguga. Pehme liha imab maitsed kiiresti endasse, seega on vaja vaid... loe edasi

Isegi gluteenivaba dieedi korral võid nautida luksuslikku pitsat, mis on nii mahlane kui ka tervislik. See pitsapõhi on valmistatud hakitud lillkapsast, mida hoiab koos riivjuustu ja munade segu. Pärast küpsetamist muutub see tihedaks ja... loe edasi

• Pajaroog
• Juustukaste

Kihiline Kreeka moussaka on täis maitset ja hämmastavate aroomide segu. See moussaka retsept küpsetatakse Šveitsi mangoldi ja lehtkapsaga, mis lisavad roale mahlakust ja tervislikkust. See valmistatakse mitmes etapis ja seejärel kõik koostisosad... loe edasi

Seapraad saab serveerida pearoana koos erinevate lisanditega või kasutada võileibades või shawarmas. See valmistatakse tervest kondita sealiha õlast. Liha hõõrutakse vürtside ja küüslaugupastaga ning... loe edasi

• Brachiola
• Kaste
• Serveerimiseks

Braciola on Itaaliapärane lihakotlett, mis avaldab teie külalistele muljet oma esitluse ja maitsega. Seda on lihtne kokku panna, täidis ei vaja küpsetamist ja veiseliha flank, ristkülikukujuline veiselihatükk, mis... loe edasi

• Oad
• Liha

Talvine pühapäevane õhtusöök on ideaalne aeg kostitada oma lähedasi cassoulet'ga – soojendava ja aromaatse prantsuse hautisega, mille valmistamine võtab märkimisväärselt aega ja jaguneb kahe päeva peale. Cassoulet'd valmistatakse valgetest ubadest, lambalihast ja sealihast. loe edasi

• Punane salsa
• Chimichurri
• Praad

Porterhouse'i steiki armastatakse oma suuruse (üks steik jagub neljale inimesele) ja veise sisefilee ja ribifilee kombinatsiooni poolest, mida eraldab maitsev kont. See steik serveeritakse viilutatud kujul ja kahe Ladina-Ameerika koostisosaga kaunistatuna: loe edasi

Tervelt küpsetatud kala on uskumatult lihtne viis piduliku roa valmistamiseks minimaalse vaevaga. Täida puhastatud ja roogitud kala lihtsalt ürdikimpude ja sidruniviiludega, sulge õõnsused varrastega ja küpseta - loe edasi

Seda kuivmarinaadi saab kasutada sea-, lamba-, veise-, kana- või kalaliha jaoks. Segu koosneb ideaalselt sobivatest koostisosadest. Sega vürtsid üks kord ja säilita neid mitu kuud, kasutades neid oma roogades säästlikult. loe edasi

• Riivsai
• Kleebi

Kreveti-scampi on kiire ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nii igapäevasteks toitudeks kui ka pidulikeks sündmusteks. Kooritud krevetid praetakse kiiresti pannil ja küpsetatakse rikkalikus võises kastmes läbi. loe edasi

See salat on inspireeritud populaarsest Kreeka tänavatoiduroast souvlakist – pitaleivasse mähitud kanavarrastest värskete köögiviljadega. Salat sisaldab samu koostisosi, aga varraste asemel kasutatakse marineeritud kanarindatükke... loe edasi

See roog on täis erksaid Kariibi mere maitseid, sealhulgas laimi, köömneid, pune, küüslauku, kuuma kastet ja magusaid jahubanaane kõrvale. Hõõru kondiga sealihakotlette (fileed) vürtsiseguga ja pruunista. loe edasi

• Koored
• Kaste

Keedetud pastakoored täidetakse juustutäidisega ja küpsetatakse ahjus köögiviljakastmega, kuni juust on sulanud. Valmistamiseks võta suurimad koored, keeda neid poolküpseks ja täida need tofust valmistatud juustutäidisega. loe edasi

See roog kasutab naturaalseid kondiga sealiha sisefilee kotlette. Need valmivad minutitega ning näevad alati pidulikud ja luksuslikud välja. Enne grillimist hõõru sealiha sidrunimahla, oliiviõli, küüslaugu ja pune seguga. loe edasi

Selle küpsetatud kana maitse sõltub sellest, kui kaua te seda marineerite. Pange see vähemalt 2 tunniks, eelistatavalt kauemaks, külmkappi ja saate mahlase liha rikkaliku vürtsika maitsega, mis on kaetud imeliselt krõbeda küüslaugukattega. loe edasi

Soe ja krõbe leib sulava juustuga muudab iga toidukorra helgemaks. Serveeri seda tavalise leiva asemel suppide, hautiste, salatite või lihtsalt eelroana. Kõik armastavad seda leiba; juba ainuüksi selle aroom tõstab tuju. Leivaviilud kõigepealt - loe edasi

Paks, soojendav ja rikkalike maitsetega mereandide hautis – just see, mis sobib külmadeks päevadeks. See valmib kiiresti ja sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Hispaania chorizo ​​vorst annab sellele hautisele erilise maitse. Koos suitsupaprikaga... loe edasi

Ideaalne viis kala lisandiga küpsetamiseks on prantsuse meetod en papillote (või pakis). Sisestatud snapper asetatakse küpsetuspaberile ja täidetakse lõhnavate ürtide, sidruniviilude ja sibulaga ning ümbritsetakse kuskussiga. loe edasi

See retsept on tõeline päästerõngas, kui küpsetad kalkunit viimasel minutil: lind ei vaja marineerimist, kuid see tuleb uskumatult mahlane, maitsev ja aromaatne. Sinu salarelv on tsitruseliste koorega maitsestatud vürtsikas või. See annab... loe edasi

Kanakoivad praetakse pannil küüslaugu, värske pune ja sidrunimahlaga, luues maitsvalt aromaatse maitse, millele on lisatud meeldivat tsitruselist vürtsi. Serveeritakse sibula, selleriga, vürtside ja sidruniga keedetud riisiga. loe edasi

Kala küpsetamine ja serveerimine wrapis on alati originaalne ja sobib suurepäraselt erilisteks sündmusteks. Banaanilehtede wrapis küpsetamine lisab eksootilist hõngu ja teie külalised on täiesti rõõmsad. Küpseta seda banaanilehtedes - loe edasi

• Tortillakausid
• Praad
• Salat

See elegantne Tex-Mex eelroog on suurepärane pühademaiustus. See sisaldab kõiki tüüpilise taco koostisosi, kuid leiva asemel serveeritakse seda söödavas krõbedas tortillakausis. Järgige retsepti juhiseid ja te... loe edasi

Ideaalne roog nii pühadelauale kui ka pühapäevasele pereõhtusöögile. Karpe aurutatakse väheses koguses vürtsikas puljongis, mis on valmistatud veest, kuivast valgest veinist ja karbimahlast (võib asendada köögiviljapuljongiga). Serveerige koos - loe edasi

See supp valmib kiiremini kui traditsiooniline lasanje ja on kergem, kuid sisaldab kõiki samu koostisosi, mis muudavad selle uskumatult maitsvaks. Lasanjenuudlid keedetakse eraldi ja lisatakse supile kohe alguses. loe edasi

• Supp
• Crostini

Külmetuse ja gripi ajal hellitage ennast ja oma lähedasi soojendava röstitud küüslaugusupiga. Vaatamata sellele, et supp sisaldab kuut küüslaugupead, on see uskumatult mahe, õrn ja pikantse, magusa maitsega. Ja aroom on nii rikkalik, et see paneb igaühe... loe edasi

• Lambaliha
• Või tapenaadiga

Näpuotsatäis kuivatatud Provence'i ürte muudab grillitud lambaliha imeliseks Vahemere roogaks ja efekti võimendab veelgi prantsuse tapenaadikastmega segatud või. Grillimiseks kasutage: loe edasi

See burger on inspireeritud Mehhiko suupistest chile relleno – juustu, liha ja köögiviljadega täidetud poblano paprikast. Võileib on selle suupiste dekonstrueeritud versioon, kuid see säilitab kõik liha hämmastavad maitsed ja mahlasuse. loe edasi

• Pitsa
• Taco maitseaine

Väikesed pitsad grillitakse, et luua maitsvad ja krõbedad koorikud, mille peal on paks kiht mahlast lisandit. Proovige Mehhiko taco-stiilis pitsat, mis uhkeldab ideaalselt tasakaalustatud vürtside ja... loe edasi

Jamaica jerk-vürtsi ketšupi retsept. loe edasi

Need miniatuursed jerk-slaiderburgerid on nagu vürtsikad pommid ja täis Kariibi mere stiilis grillitud liha rikkalikku maitset. Selle retsepti jaoks ei pea te poest Jamaica jerk-maitseainet otsima; Eddie Jackson on selle valmistanud ideaalselt proportsioonides vürtsidega. loe edasi

See roog koosneb praetud kanast, köögiviljadest ja kartulitest, mis kõik on ühel pannil küpsetatud. See näeb välja üsna pidulik ja ei võta palju aega. Kanakoivad praetakse pannil peaaegu valmis ja seejärel samal pannil... loe edasi

Al dente keedetud bucatini pasta segatakse oliiviõlis praetud värske tuunikala tükkidega. Kõigele lisatakse maitsev kirsstomatitest koosnev kaste, mis on hautatud valges veinis vürtside, fenkoli ja selleriga. Pasta maitseb... loe edasi

Valmista kerge Kariibi mere stiilis õhtusöök. Kreveti- ja Cubanelle'i pipra vardad serveeritakse jahubanaanidega. Vali küpsed jahubanaanid – kollased ja tumedate täppidega –, et neid ei peaks kaua grillima. Vaid paar minutit grillil ja ongi kõik. loe edasi

• Burgerid
• Praetud spagetid

Traditsiooniliste friikartulite asemel serveeritakse neid burgereid krõbeda fritüüritud pastaga ning kotletid sisaldavad kõiki Itaalia spagettide ja lihapallidega koostisosi: hakkliha, lõhnav basiilik, tomatikaste, parmesan ja - loe edasi

Pizza Tacod on lihtne viis nautida kõiki omatehtud pitsa maitseid ilma taigna või ahjuga vaeva nägemata. Pitsakatted küpsetatakse pannil ja serveeritakse maisitako tortiljadel. Täidis sisaldab jahvatatud toorest... loe edasi

• Kana
• Vürtsisegu

Isuäratav kana krõbeda ja vürtsika koorikuga on teretulnud lisa igale lauale, olgu tegemist pühade või pereõhtusöögiga. Lisage sellele erakordne maitse, marineerides seda üleöö õlle ja šerriäädika segus. Järgmisel päeval marineeritud tükid... loe edasi

Mehhiko chorizo-vorsti hakkliha retsept, mida ei tohiks segi ajada selle populaarsema Hispaania nõoga. Kui Hispaanias on chorizo ​​​​söögivalmis, kuivsoolatud vorst punaka varjundiga, siis Mehhikos ja USA-s tuntakse seda kui... loe edasi

Üllata oma seltskonda nende erksate pitsamaitseliste shottidega. Purustatud parmesani laastudega kaunistatud shotid on täidetud viina, tomatimahla ja pipralahuse kokteiliga, mida on mitu tundi küüslaugu ja basiilikuoksaga maitsestatud. loe edasi

Bagel'i ja kaetud kuklite austajad on sellest pitsast vaimustuses: selle küljed on kaunistatud seesami, köömnete, mooniseemnete, jämeda meresoola, küüslaugulaastude ja šalottsibulaga, mis meenutab sama maitsvat küpsetist, mille söömist ei saa lõpetada. A - loe edasi

Selle pitsa servad on kaetud maitsvate hakklihapallidega. Lisaks lihale sisaldavad lihapallid ka peekonit, parmesani ja aromaatseid vürtse. Sellise esitluse puhul võite olla kindel, et teie pitsa nauditakse viimse detailini. loe edasi

• Tainas
• Lisandid

See Ameerika pitsa on loodud spetsiaalselt neile, kellele meeldib parim ja maitsvam toit. See küpsetatakse tavalistest koostisosadest – pärmitainast, tomatikastmest ja riivjuustust – aga sügavas pannil. Kui sul pole spetsiaalset panni... loe edasi

• Tainas
• Lisandid

See retsept hõlmab kogu klassikalise pitsa valmistamise protsessi, alates pärmitaigna sõtkumisest kuni maitsva tomatikastme valmistamise, kokkupaneku ja õige küpsetamisviisini eelsoojendatud kivil (või ümberpööratud küpsetusplaadil). Tulemuseks on... loe edasi

Maitsva sulatatud juustuga kaetud ja toeka tomatisupiga täidetud leivakauss on imeline, kuid hõlpsasti valmistatav lõunasöök, millega saate külmal talvepäeval ennast ja oma perekonda hellitada. Koostisosad: loe edasi

Vürtsikas tomatikaste "Fra Diavolo" on sama kaval kui Itaalia bandiit, kelle järgi see nime sai. Selle pikantne maitse plahvatab sõna otseses mõttes õrna mereandidega pasta kohal, millega seda tavaliselt serveeritakse. Selles retseptis - loe edasi

• Kana
• Soolvesi

Telliskivi all küpsetamine võimaldab teil pannil küpsetada terveid kanu, nii et need küpsevad ühtlaselt ja näevad välja sama pidulikud kui otse ahjust võetuna. Fooliumisse mähitud telliskivi toimib raskusena, mille saab asendada ka millegi raskega, näiteks loe edasi

Selle retsepti järgi valmivad ideaalselt mahlased sealiharibid isegi siis, kui küpsetad neid esimest korda. Lihased sealiharibid on eelnevalt marineeritud pruuni suhkru ja vürtside kuivas segus ning seejärel hautatud ahjus väikeses koguses... loe edasi

Marineeri punase sibula rõngaid ja serveeri neid iga roa või eelroaga – see sobib peaaegu kõigega. Soola, suhkru, äädika ja vürtside ideaalne tasakaal muudab punase sibula suurepäraseks lisandiks lihale, kalale, võileibadele ja salatitele. loe edasi

• Sealiha
• Võileivad

Võileibade jaoks sealiha valides vali sealiha õla. See nõuab pikka hautamisaega, kuid liha tuleb väga mahlane ja rikkalik. Enne küpsetamist hõõrutakse õla Ladina-Ameerika köögile iseloomuliku vürtsiseguga ja tulemus on... loe edasi

• Rindkere
• Tostadad

Veise rinnatükk on ideaalne aeglaseks küpsetamiseks. Kuigi see on üsna sitke ja sidekoeline, muutub liha pärast pikka hautamist väga mahlaseks, rikkaliku veiselise maitsega ja laguneb kergesti laiali. loe edasi

Valmista luksuslik argiroog lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest. Traditsioonilise premium-steigi asemel grillitakse üsna eelarvesõbralik variant – veisekarbonaad. Need on tavaliselt rümba tagaosast pärit kõvemad steigid. loe edasi

Kõik selle erksa Mehhiko stiilis salati ja kastme koostisosad grillitakse. Kastme valmistamiseks segatakse jalapeño pipar tomatillode, tsitrusviljade mahla ja vürtsidega. Osa sellest jäetakse serveerimiseks. loe edasi

Pastasalatit saab paariks ampsuks ainulaadse eelroana serveerida väikeste marineeritud peppadew paprikatega. Salati valmistamiseks vajate väikest pastat, näiteks anelletti (väikesed rõngad) või orzo (pasta - loe edasi

Pizzaiola on Napoli roog, mille nimi tähendab "lihast valmistatud pitsa stiilis". Tavaliselt kasutatakse selleks odavat praadi, näiteks seelikupraadi, millel on rikkalik veiseliha maitse. Selles retseptis pizzaiola steik... loe edasi

Selle täisväärtusliku eine valmistamiseks kasutage kondiga sealiha sisefileed, mis on lõigatud õhukesteks kotlettideks. See õrn liha vajab vähe marineerimisaega ja grillil küpsetamiseks vaid 10 minutit. Marinaad valmistatakse sealiha mahlast. loe edasi

See rannakarbiretsept valmib minutitega, on maitsev, vürtsikas ja mis kõige tähtsam – ei jäta taldrikut mustaks. Hästi pestud karbid on koos pune, koriandri, jalapeño pipra ja võiga fooliumisse pakitud. loe edasi

Kuigi kuum ja mahlane pitsa on igal peol teretulnud maiuspala, saate seda veelgi enam teha ja teha sellest lõbusa pulgal küpsetatava eelroa. Nii on seda lihtsam süüa ilma käsi määrimata. Rulli valmis pitsataigen lahti ja... loe edasi

See salat sobib ideaalselt kiire nädala lõpu tähistamiseks. See on mahlane ja maitseküllane tänu magusatele tomatitele, hapukatele kapparite, oliivide, marineeritud paprikate ja vürtsika vesiheina segule. Köögiviljad - loe edasi

Toekas Itaaliapärane salat, mis on täis erksaid maitseid, mahlakust ning õrna kana, pehme mozzarella ja krõbeda riivsaia kontrastseid tekstuure. Kanarind grillitakse, viilutatakse ja segatakse salatiga. loe edasi

See roog ühendab endas autentse Itaalia pasta maitsed: makaronid, tomatid, basiilik, küüslauk ja värske juust. Midagi erilist pole vaja ette kujutada, see on kiire ja lihtne valmistada ning näeb suurepärane välja. Pastakaste on valmistatud ahjus röstitud kirsstomatitest. loe edasi