Kuiv marinaad liha jaoks
Hääled: 3
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 ja 1/4 spl.
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 ja 1/4 spl.
Seda kuivmarinaadi saab kasutada sea-, lamba-, veise-, kana- või kalaliha jaoks. Segu koosneb ideaalselt sobivatest koostisosadest. Sega vürtsid üks kord ja säilita neid mitu kuud, kasutades neid roogades säästlikult. Erinevalt poest ostetud maitseainetest on Bobby Flay omatehtud segu kvaliteedi garantii ja kindlustunne, et selle maitse ei valmista pettumust. Kuivmarinaadi saab valada kaunitesse maitseainekarpidesse ja kinkida neid sõpradele ja perele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi paprikat
- 1 tass ancho tšillipulbrit
- 1 spl jahvatatud köömneid
- 1 spl jahvatatud koriandrit
- 1 teelusikatäis cayenne'i pipart
- 2 tl sinepipulbrit
- 2 tl kuivatatud oreganot
- 1 spl jämedat soola
- 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: paprika, ancho pipar, köömned, koriander, jahvatatud cayenne'i pipar, sinepipulber, oregano, must pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kombineeri kõik koostisosad keskmises kausis.
- Jaga väikestesse maitseainekarpidesse ja säilita kuni 4 kuud.
Kategooriad:
retsept / Gluteenivabad road / Pidulikud road / Uus aasta / Jõulud / Kastmed / Maitseained / Ameerika köök / Bobby Flay
Sarnased retseptid
