Seller

See retsept on näide sellest, kuidas lihtsast kodusest roast saab vaid mõne koostisosaga muuta elegantseks restoranikvaliteediga supiks. Suppi keedetakse kanapuljongis koos kõrvitsa, porgandi, selleri ja sibulaga ning seejärel püreestatakse. loe edasi

Iga portsjon valmistatakse forelli rümbast, mis on avatud, sisikonnast puhastatud ning peast, uimedest ja luudest puhastatud. Kala piserdatakse sidrunimahlaga, küpsetatakse ahjus katmata kujul ja serveeritakse mahlase rukola, redise, selleri ja marineeritud... salatiga. loe edasi

Potipirukas on sisuliselt suletud pirukas ehk tainapott, mis on täidetud ahjus kuldse ja krõbeda kooriku all podiseva kanahautisega. Seda rooga serveeritakse enamasti üksikportsjonitena, et igaüks saaks oma väikest potipirukat nautida. loe edasi

Vaatamata suurele puuviljakogusele selles salatis, ei serveerita seda magustoiduna, vaid liha kõrvale lisandina. Pirni ja valgete viinamarjade magusust tasakaalustab suurepäraselt hapukas äädikakaste sinepi ja majoneesiga ning õhukeselt hakitud koriandriga. loe edasi

Tähekujuline pasta- ja roheliste herneste supp on laste lemmik ning sellega ei saa mööda panna: maitsev, kiire ja soojendav. Alusta hautatud porganditest, sibulatest ja sellerist, seejärel vala peale kanapuljong ja... loe edasi

Kanatiivad küpsetatakse ahjus kuldpruuniks ja kui need on peaaegu valmis, pintseldatakse neid aurustatud õunasiidri (filtreerimata, magustamata õunamahl), õunasiidriäädika ja Worcestershire'i kastme glasuuriga. Grilli neid ja... loe edasi

Kana ja pelmeenid väheses koguses rikkalikus puljongis koos köögiviljade ja värskete ürtidega on imeline kodune roog jahedateks sügispäevadeks. Seda on üsna lihtne valmistada, maitse on hämmastav ja pelmeenid on ülim lohutusroog alates - loe edasi

See toekas ja soojendav supp on maisi, kartulite, sibula, selleri ja paprika hautis kreemjas kanapuljongis. Supp on keedetud peekonirasvas, mis annab kogu roale maitsva maitse ja aroomi, milles on vihjeid... loe edasi

Kõrvits ja kikerherned on suurepärane alus toekale ja toitvale taimetoiduhautisele, soojendades oma maitse ja aroomiga hallil ja udusel päeval. Küpsetusaja lühendamiseks kasutage konserveeritud kikerherneid ja... loe edasi

Väikesteks tükkideks lõigatud selleripulgad on suurepärane alus maitsvatele ja tervislikele eelroogadele, mida on lihtne valmistada. Need sobivad kõige paremini toorjuustu ja oliivitäidisega – täidise jaoks kasutage erinevat tüüpi oliive. loe edasi

Helde kogus mahlast salatit, konservube, köögivilju ja mune – suurepärane kombinatsioon suureks õhtusöögiks. Kuid ärge laske end heidutada sõnal "salat" või mõttel, et tunni aja pärast näljatunne tekib. See salat on üsna täitev. loe edasi

Kohupuljong on kiirpuljong, mida kasutatakse teiste roogade valmistamiseks. Tavaliselt kasutatakse seda munade, köögiviljade, mereandide, kala või õrnade suhkruleibade pošeerimiseks. Kohupuljong sisaldab valget veini, sidrunimahla ja vürtse. Erinevalt loe edasi

Kreemjas, sametine ja nii maitsev – see kreemjas kartulisupp porrulaugu, selleri ja vürtsidega soojendab teid jahedal sügispäeval oma rikkaliku maitse ja aroomiga. Ja selle valmistamine on rõõm: köögiviljad hautatakse kanapuljongis ja seejärel... loe edasi

• Cassoulet
• Krõbe riivsaiakate

Selline roog nagu prantsuse cassoulet on ideaalne, kui väljas on jahe ja ihkad midagi toekat, soojendavat ja rikkaliku maitsega. See on rikkalik segu valgetest ubadest, praetud kanast, vorstist, köögiviljadest ja krõbedast peekonist – kõik see paksu… loe edasi

Provence'i stiilis küpsetatud valged oad koos valiku aromaatsete ürtide, porgandi, sibula ja selleriga on suurepärane lisand igale lihale. Enne keetmist tuleb ube üleöö vees leotada, seega planeerige ette. loe edasi

Al dente keedetud bucatini pasta segatakse oliiviõlis praetud värske tuunikala tükkidega. Kõigele lisatakse maitsev kirsstomatitest koosnev kaste, mis on hautatud valges veinis vürtside, fenkoli ja selleriga. Pasta maitseb... loe edasi

Kui teil on elusaid homaare, on parim asi, mida neist teha saab, Ameerika homaarisalat õrna majoneesi-aioli kastmega. Homaari tapmiseks, fileerimiseks ja küpsetamiseks järgige retseptis olevaid samm-sammult juhiseid. Seejärel on kõik seotud... loe edasi

Coq au vin (prantsuse keeles "kukk veinis") on klassikaline prantsuse roog, mis nõuab ettevalmistust, aega ja kannatlikkust, kuid tulemused on seda väärt. Saate erilise ja piduliku roa, millel on keerukas ja mitmetahuline maitse. Vaatamata sellele loe edasi

Sea sisefilee praetakse kuldpruuniks, seejärel hautatakse seente, selleriga ja sibulaga kanapuljongis, millele on lisatud veidi valget veini. Värske rosmariin lisab ainulaadse maitse. Sealiha küpsetatakse tervelt ja... loe edasi

Kodused konservtomatid on suvise maitse ja aroomi purk, mida on talvel nii mõnus avada ja mis lisavad igale roale päikese käes küpsenud tomatite maitset. Lõppude lõpuks saab püreestatud tomatitest valmistada mitmesuguseid kastmeid. loe edasi

Selle supi valmistamine võtab umbes pool tundi, aga see on nii rikkalik, paks ja maitsev, et tundub, nagu oleks selle tegemine võtnud pool päeva. Saladus peitub suitsutatud minivorstides, mida tavaliselt serveeritakse õllega, ning konserveeritud ja küpsetatud ubades. loe edasi

• Mereandide boilie
• Ürdivõi

Mereandide boilie on maitsev laagristiilis roog suurele seltskonnale. Seda saab valmistada lõunaks või õllesnäkiks. Köögiviljad – sibul, varred – hautatakse suures potis puljongis, millele on lisatud vürtsikimp ja aromaatne valge vein. loe edasi

Sloppy Joe burgeri traditsiooniline hakkliha on selles retseptis asendatud tofuga, mis on hakkliha ja nagu veiselihagi, praetud tomatikastmes peeneks hakitud köögiviljade, tšillipulbri ja küüslaugupulbriga. Seejärel täidis - loe edasi

• Kala
• Kartulisalat

Tugev, lihakas ja lahja mõõkkala sobib ideaalselt grillimiseks. Marineeri see kõigepealt apelsinimahla (huvitav alternatiiv sidrunile), oliiviõli, šerriäädika, mee, värske tüümiani ja köömnete segus. Nii saad parima hinna ja kvaliteedi suhte. loe edasi

Lisaks suvikõrvitsale ja kirsipipardele (või pimentole) sisaldab see maitsev marineeritud salat ka porgandeid ja sellerivarsi. Kõik köögiviljad lõigatakse köögiviljakoorijaga õhukesteks viiludeks, mis imavad vürtsika marinaadi kiiresti ja on mugavalt... loe edasi

• Eelroad
• Kaste

Antipasto alla Calabrese on Itaalia eelroog, mida traditsiooniliselt serveeritakse enne pearooga viilu leiba. See koosneb värskete ja marineeritud köögiviljade segust, mis on segatud vürtsikas tomatikastmes tuunikalaga. Tänu oma suurele suurusele loe edasi

Lestafileed niristatakse oliiviõli, vürtsika Kariibi mere kastme, koriandri ja laimikoore seguga ning küpsetatakse ahjus küpseks. Õrn valge kala imab endasse kiiresti kõik vürtsikad maitsed, muutes selle uskumatult mahlaseks. Serveeri pruuni riisiga. loe edasi

Selle lisandi valmistamiseks vajate väikeseid punaseid kartuleid, mis on keedetud koorega ja seejärel grillitud. Nii võite olla kindel, et krõbe ja praetud koor ei jäta sisu tooreks. Maitse on... loe edasi

See salat on valmistatud väikestest punastest kartulitest, mida ei pea koorima, kuna kestad sisaldavad palju väärtuslikke mikrotoitaineid. Poolitatud ja keedetud kartulid segatakse blanšeeritud suhkruhernestega. loe edasi

Enne keetmist puhastatakse rannakarbid hoolikalt liivast ja habemest, et miski teie õhtusööki ei rikuks. Valmistage neist maitsev kreooli roog, mis on täis vürtsikaid maitseid ja aroome. Esmalt hautatakse sibulat, küüslauku, sellerit ja tomateid kergelt - loe edasi

See rikkalik ja täitev supp on lihtne valmistada ega vaja koostisosi eelnevalt keeta: kuivatatud oad segatakse aeglases pliidis porgandi, selleriga, küüslaugu, konservtomatite ja vürtsidega ning valatakse peale - loe edasi

Traditsiooniline prantsuse veiseliharoog, mis on hautatud rikkalikus kastmes, mis on valmistatud veiselihapuljongist ja Burgundia punasest veinist koos küüslaugu, porgandi, sibula ja seentega. Boeuf bourguignon eristub oma erilise küpsetustehnika poolest, mille tulemuseks on liha, mis... loe edasi

Kui soovite oma külalistele muljet avaldada peene ja kerge eelroaga, serveerige ceviche't. See Peruu salat on valmistatud tsitrusmahlas marineeritud toorestest mereandidest ja serveeritakse köögiviljadega. Valage apelsini- ja - loe edasi

Piknikule, peole või Rootsi lauale salatit valmistades on kõige parem seda serveerida väikeste portsjonitena ampsusuuruse eelroana. Bibbi salatilehed sobivad selleks ideaalselt. Valige kindlamad sisemised lehed, mis hoiavad oma kuju. loe edasi

Ülemise labaga steik on lõige härja õlast, mille keskelt kulgeb pikk ribi. Grillimisel ribi pehmeneb ja steik ise tuleb peaaegu sama pehme ja mahlane kui filee mignon, eriti kui seda grillida poolküpsetatud kujul. Et... loe edasi

See maitsev ja täitev Aasia salat on valmistatud keedetud valgest või pruunist riisist, mida enne köögiviljadega segamist pannil praetakse. Selle peale pannakse riivitud porgandeid, lumeherneid, sellerit ja jääsalatit ning praetud... loe edasi

See Buffalo stiilis salat ei jäta kedagi ükskõikseks. See on inspireeritud kuulsatest Ameerika kuumadest Buffalo tiibadest sinihallitusjuustu kastmega. Salat ühendab endas mõlema maitse. Selle valmistamiseks kasutage kana - loe edasi

See taimetoit kasutab pannil praadimiseks sobivat kõva tofut. Eemaldage enne võimalikult palju vedelikku. Nõrutatud tofut praetakse oliiviõlis ja segatakse grillikastmega... loe edasi

Selle salati valmistamiseks ei ole vaja kana suitsutada. Kanarindu hõõrutakse suitsupaprikaga ja grillitakse. See annab neile maitsva suitsuse maitse, mis on veelgi intensiivsem, kui grillida neid söegrillil. Serveeri - loe edasi

Kuigi traditsiooniline Ameerika supp on paks ja kreemjas mereandide hautis, saab seda sama maitsvaks teha ka kala asemel kana. Ja kui kasutate vürtsikat grillkana, on supp veelgi maitsvam. loe edasi

Õlis konserveeritud sardiinid annavad sellele salatile erksa ja ainulaadse maitse. Kala tükeldatakse ja segatakse keedetud orzo-pasta, sellerivarte ja küüslaugu- ja punase paprika õlis hautatud viilutatud mustade oliividega. loe edasi

• Salat
• Grillikaste

Selle salati kastmeks on kasutatud grillikastet (retsept on samuti allpool). Seda saab ette valmistada või kasutada pärast liha küpsetamist ülejäänud kastet. Osa grillikastmest segatakse majoneesi, äädika ja tšillipipraga. loe edasi

See pilafi retsept on nii lihtne valmistada ja nii elegantne, et sobib suurepäraselt iga pühadelaua lisandiks. See on basmati ja metsiku riisi segu, mis on täidetud pehmete röstitud kastanite, hautatud sibula ja selleriga ning värske... loe edasi

Valmista maitsev kartulisalat, murdes kõrvale traditsioonist ja kasutades majoneesi asemel imelist kääritatud piimakastet Green Goddess. See annab sinu tavalisele keedetud kartulitest, munadest ja praetud peekonist koosnevale salatile täiesti uue maitsetaseme. loe edasi

Selle imelise Aasia roa aluseks on õhukesed riisinuudlid, mida täiendavad tofu tükid, seller, paprika ja vürtsid, mis annavad nuudlitele ainulaadse maitse. Samal ajal kui nuudlid auruvad, praetakse ülejäänud koostisosi pannil. loe edasi

Selle kartulisalati erakordse maitse saladus peitub rohketes marineeritud kurkides ja nende soolvees, mis lisavad majoneesipõhjale veelgi särtsu. Seller, petersell ja roheline sibul lisavad salatile värskust ja mahlakust. loe edasi

Täida laud köögiviljadega, mis täiendavad peamist liharooga. Nende hulka võivad kuuluda beebiporgandid, seller, redis ja viilutatud paprika. Lisa rantšokastmele soolast nüanssi, lisades seda roapõhjale. loe edasi

See toekas suvine salat valmistatakse koorega keedetud noortest kartulitest, mis lõigatakse seejärel pooleks (terve koor jääb alles) ja segatakse viilutatud, lihakate härjasüdame-tomatitega. Pärast seda, kui salat on mõnda aega seista lasknud, loe edasi

Maitsev ja aromaatne kreemjas merekarpide supp valmistatakse merekarpide puljongist, mis on segatud kuiva vermutiga (või valge veiniga). Mereannid keedetakse esmalt ja pannakse kõrvale, kuni valmistate suppi, seejärel lisatakse need tagasi suppi. loe edasi

Valmista maitsev ja tervislik salat, mis ühendab endas tõelised supertoidud, rohkelt vitamiine ja olulisi mikrotoitaineid. Nende hulka kuuluvad kinoa ja idud, mille toitainete kontsentratsioon on kõige suurem. Salat sisaldab: loe edasi

See roog on sama lihtne valmistada ja täitev kui vorstiga kartul, aga palju maitsvam, sest suitsuvorsti tükid segatakse ühes pakis hakitud bataadi, selleriga, kuivatatud aprikooside ja tüümianiga ning küpsetatakse - loe edasi

Klassikalise kartulisalati peamised koostisosad on keedetud kartulid, kõvaks keedetud munad ning majoneesi-sinepikastmega. Kartulid keedetakse tavaliselt koorega ja lõigatakse väikesteks koorimata tükkideks. loe edasi

Need võileivad valmistatakse pikkade hot dogi saiakeste peal, mis on eelnevalt kuldpruuniks ja krõbedaks praetud. Seejärel lõigatakse need pealt pikuti sisse ja täidetakse homaarilihaga, mida kuumutatakse pannil võis. loe edasi

See maitsev ja kerge kalasupp on valmistatud puljongist, millele on lisatud karpide mahla, mis on lihtsalt aurutatud karpide puljong. Sellel on erksa ja iseloomuliku maitse ning aroom, mis täidab kõike. loe edasi

Texase kaaviar on suupiste, mida süüakse friikartulitega. See on valmistatud täielikult köögiviljadest, peamiselt grillitud maisist ja konserveeritud ubadest, ning marineeritud kergelt erksas Tex-Mexi stiilis äädika-mee kastmes. loe edasi

• Krevetid
• Remoulade

Krevette hautatakse vürtsikas puljongis sidruni, koriandri, sinepiseemnete ja loorberilehega, mis annab neile hämmastava maitse. Niipea kui need on valmis, kasta need kohe jääkülma vette, et keetmine peatada, ja anna neile... loe edasi

Roog valmib üsna kiiresti, kõik koostisosad praetakse pannil kõrgel kuumusel, sageli segades. Roa aluseks on veise sisefilee, millel on rikkalik maitse. Kiireks valmimiseks lõigake see... loe edasi

See värskendav Hispaania gazpacho supi retsept pole nõrganärvilistele! See on valmistatud hakitud ja omas mahlas säilitatud tomatitest, millele on lisatud cayenne'i piprakastet ja kahte tšillipipart. Kui supp... loe edasi

• Praad
• Kaponata

Õrn ja mahlane ribeye-steik grillitakse väligrillil medium-rare'iks ja serveeritakse Sitsiilia caponata'ga. Et liha oleks tõeliselt maitsev, grillitakse see esmalt grilli jahedamal küljel ja seejärel kiiresti... loe edasi

Valmista Ameerika kuulsatest Buffalo kanatiibadest inspireeritud grillitud lõhesalat. Selle maitse aluseks on või, kuum kaste, sinihallitusjuustukaste, porgand ja seller. Ainult kana... loe edasi

Tofu tükeldatakse ja grillitakse pannil koos selleriga, paprika, küüslaugu ja sibulaga grillikastmes. Kerge karri lisab õrna idamaist aroomi ja maitset. Selle roaga saab isegi... loe edasi

See roog on saanud oma nime aromaatsest punasest Burgundia veinist, mida valatakse linnule küpsetamise ajal mitu korda peale. See annab pardile rikkaliku ja puuviljase maitse, mis sobib suurepäraselt ülejäänud koostisosadega. loe edasi

Pardi cacciatore ehk jahimehe moodi roog on itaaliapärane roog, kus linnuliha tükid küpsetatakse köögiviljadega, luues täidlase ja maitsva roa, mis ei vaja täiendavat garneeringut. Pardi tükid on eelnevalt... loe edasi

• Pardipuljong
• Pardikastme täidis
• Pirukas

Potipirukas ehk potipirukas on toekas omatehtud roog suletud piruka kujul, millel on rikkalik liha- ja köögiviljatäidis ning mida serveeritakse pearoana. Potipiruka valmistamiseks võite kasutada poest ostetud pirukatainast, jagades selle kaheks osaks: loe edasi

Erinevalt teistest sarnastest retseptidest kasutatakse nendes kuradimunades ainult kõvaks keedetud munavalgeid. Need on maitsva mascarpone juustu ja krabitäidise aluseks. Intensiivsema maitse saamiseks sega hulka ka... loe edasi

Salat valmistatakse värsketest rohelistest: Bostoni salat, segasalatilehed, suhkruherned, seller, apteegitill ja spargel, mida tuleks enne veidi blanšeerida, et need pehmeneksid, kaotamata samas mahlakust. Selleks toimige järgmiselt. loe edasi

Ahjus kuldpruuniks küpsetatud terve lillkapsapea näeb väga esinduslik ja pidulik välja. Et lillkapsas ahjus ära ei kuivaks, keedetakse seda kõigepealt vürtsidega vees ja seejärel pintseldatakse... loe edasi

Suurepärane viis ülejäänud lihavõttemunade säilivusaja pikendamiseks on nende marineerimine. Mune saab marineerida ka igal ajal, kuna need on maitsev ja huvitav lisand alkohoolsete jookide kõrvale. Kõvaks keedetud munadesse torgatakse täielikult augud. loe edasi

• Lihakook
• Spinati salat sinepikastmega

Lihakotlett küpsetatakse kalkunist, mis on segatud populaarse Ameerika salati koostisosadega. Peekon, muna, sinihallitusjuust ja rohelised, mis moodustavad Cobbi salati, täiendavad ideaalselt lihapõhja ning väike õlu ja Worcestershire'i kaste võimendavad liha maitset. loe edasi

Ideaalne pidulik roog Itaaliapärasele lihavõttelauale. Toscana leib erineb teistest küpsetistest selle poolest, et see ei sisalda üldse soola ja selle neutraalne maitse täiendab suurepäraselt teisi koostisosi, neid ülekoormamata. loe edasi

Pühadepeolt üle jäänud glasuuritud singist saab imelise võileivasalati. Jahvata sink ja marineeritud kurgid köögikombainis peeneks ja sega seejärel hakitud... loe edasi

Lihtne salat, mis on valmistatud kuubikuteks lõigatud kõvaks keedetud munadest. Punane sibul ja seller lisavad mahlakust ja erksat maitset. Et sibul oleks vähem kibe ja sobiks salati koostisosadega paremini, leota seda korraks külmas vees. loe edasi

Pan bagnat on traditsiooniline Prantsuse võileib Nice'ist, mis on valmistatud rikkaliku ja mahlase täidisega saiakesel. Valmista maitsev taimetoitlastele mõeldud pan bagnat, mis on täidetud toorjuustu, oliivide, marineeritud artišokkide, tomatite, värskete ürtide ja... loe edasi

Maitsev nuudlisupp, mida keedetakse kanapuljongis mitte rohkem kui 10 minutit. Lisaks nuudlitele lisa hakitud sibulat ja sellerivart rikkalikuma maitse saamiseks, samuti peterselli ja estragoni segu. Selle supi lõbus lisand on... loe edasi

Valmista see suvine kanasupp, mis on täis köögivilju, peeneks hakitud orzo-pastat ja kanatükke. Kõik koostisosad on peeneks hakitud, mistõttu sobib see ideaalselt purkidesse panemiseks ja kaasa võtmiseks. Sibul, porgand ja... loe edasi

Kariibi mere jerk-maitseaine lisab röstitud magusatele porganditele erksa värvi ning need segatakse röstitud sibula ja küüslauguga paksu dipikastme loomiseks. Veelgi sametisema ja kreemjama tekstuuri saamiseks lisa kastmele sorts kookospiima. loe edasi

Selle fondüü valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset põletiga potti. Kõik koostisosad segatakse keraamilises ahjuvormis, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse kuumalt. Kasta köögiviljad või leib kuuma fondüüsse ja naudi isuäratavat maitset. loe edasi

• Lõhe läätsedega
• Kodune kanapuljong

Üks huvitavamaid viise kala maitsvaks valmistamiseks. Lõhefilee maitsestatakse ühelt poolt rikkalikult ja praetakse pannil, seejärel keeratakse ümber ja küpsetatakse ahjus lõpuni. Serveeritakse roheliste läätsedega. loe edasi

Cassoulet on prantsuse roog, mis koosneb paksust valgete ubade ja liha hautisest. Spelta on suurepärane lisa neile koostisosadele. Keeda seda eelnevalt vürtsikas kanapuljongis ja sega seejärel loputatud konserveeritud valgete ubadega. loe edasi

See hautis on valmistatud tervest veisebrisketist. See kindel ja erksa lihamaitsega tükk sobib ideaalselt pikaks hautamiseks, mis ühendab ühtlaselt kogu liha- ja köögiviljamahla, mille tulemuseks on... loe edasi

Kana ja pelmeenidega supp on toekas omatehtud supp köögiviljade, ürtide, kanarinna ja õrnade tainatükkidega. See roog sobib ideaalselt külmaks aastaajaks; see on täidlane ja soojendav ning mis kõige tähtsam, see on nii täiskasvanute kui ka laste lemmik. Köögiviljad - loe edasi

• Hautis
• Marinara kaste

Itaalia köögis valmistatakse ragut sageli pastaga. See lihtne roog tomatikastmes kanaga on kergesti valmistatav isegi algajale kokale. Selle ragu jaoks kasutage kanakoibi; neil on rikkalikum maitse kui rinnal. Peeneks hakitud... loe edasi

Vaid mõned erksad koostisosad muudavad tavalise kana-nuudlisupi imeliseks Aasia roogaks, mis soojendab oma vürtsika maitse ja aroomiga. Nende hulka kuuluvad tume seesamiõli, ingver ja aniis. Kõik köögiviljad esmalt... loe edasi

Ameerikapärane potipirukas on suletud tainast pirukas, mis on täidetud köögiviljade ja lihaga ning mida traditsiooniliselt küpsetatakse potis või ahjuvormis. Potipirukat saab aga valmistada ka üksikportsjonitena - loe edasi

Kui valmistate seda rooga konserveeritud läätsedega, säästate peaaegu pool tundi. Ja et anda roale sügavam, kodusem maitse, hautage neid lühidalt praetud peekoniga punases veinis. Kõige lõpus segage hulka hakitud varred ja... loe edasi

Valgete ubade ja avokaado tekstuur sobib ideaalselt pehmete ja sametise kastme valmistamiseks. Kiireks kastmeks kasuta konserveeritud ube ja püreesta need köögikombainis koos avokaado tükkidega. Lisa sidrunimahl ja värske basiilik. loe edasi

Etioopia berberimaitseaine lisab lihtsale praetud merluusile imelise Aafrika maitse. Hõõru kala maitseainega, lisa veidi suitsupaprikat intensiivsema lõkkemaitse saamiseks ja prae pannil mõlemalt poolt krõbedaks. loe edasi

Lihtne ja kiire keedetud munade salat värske selleri ja redisega, maitsestatud majoneesi ja sinepiga. Kõik see kokku annab imeliselt tasakaalustatud maitse ja huvitava tekstuuri, mis koosneb pehmetest munadest ja krõbedatest, mahlastest köögiviljadest. Serveeri - loe edasi

Kaste hispaania keeles on üks viiest klassikalise Prantsuse köögi põhikastmest. Tavaliselt serveeritakse seda liharoogadega või kasutatakse teise kastme, demi-glace'i, valmistamisel. Hispaania kastet valmistatakse veisepuljongist, mis on kontsentreeritud soovitud konsistentsini. loe edasi

Veidi sitke, kuid rikkaliku maitsega veisebrisket sobib ideaalselt pikaks hautamiseks, mille järel see sõna otseses mõttes laguneb ja sulab suus. Hauta seda aeglases pliidis tomatipasta ja äädika abil valmistatud kastmes. loe edasi

• Praetud köögiviljad ja vürtsid
• Supp

Paks ja rikkalik supp, mis soojendab oma mitmekülgse ja maitsva maitsega. See ühendab imeliselt mitmesuguseid köögivilju, nagu seller, porgand, tomatid, suvikõrvits, paprika, brokkoli, oad, läätsed ja kikerherned. Ja kõik see sobib kokku... loe edasi

Maitsev, rikkalik ja samal ajal tervislik supp, mis on valmistatud köögiviljadest ja seentest. Kuigi seda nimetatakse kapsasupiks, annavad sellele hämmastava maitse ka paljud teised köögiviljad: tomatid, sibulad, porgandid, seller ja paprika. Kõik köögiviljad on riivitud. loe edasi

• Pühvli kana
• Sinihallitusjuustu kaste

See kerge ja vitamiinirohke salat sisaldab koostisosi Ameerika kuulsatest Buffalo tiibadest ja tabab nende maitse, mida armastavad miljonid. Kuid erinevalt krõbedatest tiibadest on salatis kasutatavad kanatükid eelnevalt maitsestatud vürtsika... loe edasi

See rikkalik ja täitev supp sobib ideaalselt jahedal või vihmasel päeval soojendamiseks. See on valmistatud köögiviljadest ja Itaalia orzo-pastast kanapuljongis. See riisipõhine pasta hoiab oma kuju paremini, takistades ülejäänud supi külmkapis pudruks muutumist. loe edasi

Pasta ubadega on üks populaarsemaid ja traditsioonilisemaid roogasid Itaalias. See on paks tomatisupp valgete ubadega ja väikeste torukujuliste pastadega, näiteks ditalini või horno, mis imavad endasse palju maitsvat puljongit ja samal ajal... loe edasi

Kui soovid homme pärast tööd kodus sooja ja maitsvat õhtusööki ilma suurema vaevata oodata, pane täna õhtul aeglasesse pliiti hautise (hautatud liha ja köögiviljad) koostisosad. Haki sibul, hõõru veiseliha vürtsidega, vala... loe edasi

Selles retseptis kirjeldatud viisil kana küpsetamine annab teile mahlase ja õrna liha krõbeda kuldpruuni koorikuga. Kodune mahe harissa annab sellele suurepärase maitse ja täidab teie kodu idamaiste aroomidega. Maroko harissa valmistamine on lihtne - loe edasi

Pole saladus, et seller on tuntud oma dieetilise toime poolest. Sellest hoolimata saab sellest valmistada üsna rikkalikku kreemjat suppi, millel on õrn tekstuur ja mitmekülgne maitse. See supp sisaldab kolme tüüpi sellerit: juursellerit, loe edasi

Maitsvate täidetud seente saladus peitub täidises. Selle erksaks ja rikkaliku maitseelamuse andmiseks lisa liha, köögivilju, ürte, riivsaia ja juustu. Näiteks huvitav kombinatsioon oleks jahvatatud Hispaania seened. loe edasi

Krabilihaga täidetud seenekübarad on tõeline delikatess, mis mitte ainult ei kaunista teie lauda oma võluva välimusega, vaid saab ka õhtu populaarseimaks eelroaks. Naturaalse krabiliha tükid on segatud kreemja... loe edasi