Aeglase pliidi potiroog
Hääled: 1
Aeg: 16 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kui soovid homme pärast tööd kodus sooja ja maitsvat õhtusööki ilma suurema vaevata oodata, pane eelmisel õhtul aeglasesse pliiti hautise (liha- ja köögiviljahautise) koostisosad. Haki sibul, maitsesta veiseliha, vala peale konserveeritud hautatud tomatid ja lisa sibulasupi segu. Hommikul, kaheksa tunni pärast, sega hulka seller ja konserveeritud sellerisupi segu ning lase veel kaheksa tundi haududa. Tähelepanuväärne on see, et see maitsev õhtusöök mitte ainult ei vaja minimaalset ettevalmistust, vaid enamik koostisosi on juba eelnevalt valmistatud, mis annab lihale minimaalse vaevaga suurepärase maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 suur veise sisefilee (umbes 1,3 kg)
- 1 suur sibul, hakitud
- 2 tl praadimaitseainet
- 1 pakk (28,3 g) kuiva sibulasupi segu või 3 Maggi puljongikuubikut
- 1 purk (400 g) Itaaliapäraseid hautatud tomateid
- 3 vart sellerit, lõigatud 2,5 cm tükkideks.
- 1 purk (300 g) kontsentreeritud kreemjat sellerisuppi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, maitseainemarinaad lihale, tomatid, seller, sibulad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane sibul 5-liitrise aeglase pliidi põhja. Hõõru steiki maitsestamine ja aseta sibulale. Puista peale kuiva maitseainet ja vala tomatid sisse koos vedelikuga. Kata kinni ja hauta madalal kuumusel 8 tundi (üleöö).
- Hommikul sega värske seller kreemjas sellerisuppLisa segu aeglasesse pliiti. Kata kaanega ja jätka keetmist veel 8 tundi. Serveeri liha kuumalt koos kastmega.
Kategooriad:
retsept / Multikeetja / Õhtusöök / Pearoad / Liha / Sandra Lee
Sarnased retseptid
