Aeg: 3 tundi 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12

Terav cheddari juust lisab sellele lihtsale roogile soolase hapuka ja traditsioonilise maitse.

Koostisosad:

• 2 tassi koonusekujulist pastat (225 g karbis on vähem kui 2 tassi)
• 4 spl (55 g) võid, tükkideks lõigatud
• 2,5 tassi (umbes 300 g) riivitud teravat cheddari juustu
• 1 purk (300 g) kontsentreeritud cheddari juustusuppi
• 3 lahtiklopitud muna
• 1/2 tassi hapukoort
• 1/2 tl soola
• 1 tass piima
• 1/2 tl sinepipulbrit
• 1/2 tl musta pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pasta, cheddari juust, munad, hapukoor, piim, sinepipulber

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keeda pastat 2-liitrises kastrulis rohke veega umbes 7 minutit pehmeks. Kurna. Sega kastrulis või ja juust. Sega, kuni juust sulab.
  
  Sega aeglases pliidis juustu ja kooresegu, lisa munad, hapukoor, sool, kontsentreeritud supipuljong, piim, sinep ja pipar ning sega korralikult läbi. Seejärel lisa kurnatud pasta ja sega uuesti läbi. Vähenda aeglase pliidi kuumust madalaks ja keeda 3 tundi, aeg-ajalt segades.

Hääled: 2