Basiilik

• Kook
• Täidis ja pealiskiht

Basiilik ja kreemjas magustoit võivad tunduda kokkusobimatute koostisosadena. Kuid mündi ja kookospiimaga kombineerituna omandab see vürtsikas ürt hoopis uue dimensiooni, täiendades harmooniliselt kogu maitsete ja aroomide buketti. Jahvata suhkur ja piparmünt kokku ja... loe edasi

Keeda täisteranisust spagetid ja serveeri neid kergete Itaalia lihapallidega tomatikastmes. Lihapallide rasva- ja kalorivaesemaks muutmiseks asenda osa lihast seentega. Lisaks sobib seene maitse ideaalselt veiseliha ja... loe edasi

Üks lihtsamaid suvesalateid, mis on valmistatud tomatitest, kuivanud leivast, oliiviõlist, basiilikust ja vinegretist, on Toscana panzanella, mis on värskendav, kuid samas üsna täitev. See sisaldab: loe edasi

• Pitsa
• 100% täisteranisujahust pitsataigen

See tervislik taimetoitlaste pitsa on rikas kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest. See on valmistatud 100% täisteranisujahust põhjaga, kaetud suvikõrvitsa, kirsstomatite, oliivide, basiiliku, mozzarella ja fetaga ning küpsetatud loe edasi

Taldrikul olevate süsivesikute ja kalorite hulka saad märkimisväärselt vähendada, kui asendad osa pastast õhukeste ja kitsaste suvikõrvitsaribadega. See muudab roa tervislikumaks, kuid samal ajal ei pea sa endale oma lemmikfettuccine'i keelama. Söö - loe edasi

Selleks, et praetud kanarinnad oleksid seest mahlased ja väljast kuldpruunid, prae neid väga kuumal praepannil mitte rohkem kui 5 minutit mõlemalt poolt. Põhja kleepunud pruunistunud tükid saab maitsvaks kastmeks muuta. loe edasi

Valgete ubade ja avokaado tekstuur sobib ideaalselt pehmete ja sametise kastme valmistamiseks. Kiireks kastmeks kasuta konserveeritud ube ja püreesta need köögikombainis koos avokaado tükkidega. Lisa sidrunimahl ja värske basiilik. loe edasi

Sellesse salatisse on võimatu mitte armuda selle maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni pärast, mida see pakub: õrnad avokaado- ja krabilihatükid, krõbedad ja mahlased rohelised oad ning roheline salat, krutoonid ja tomatid. Kõik on kaetud imelise jogurtikastmega. loe edasi

Konserveeritud artišoki südametest saab maitsva roa, kui neid pannil koos kanatükkidega sidrunimahla ja veiniäädikaga valmistatud ürtidega maitsestatud kastmes praadida. Pärast hautamist annab kaste imelise maitse, mis... loe edasi

See Itaalia pasta segab kolme värvi koostisosi: punased päikesekuivatatud tomatid ja radicchio, valge penne pasta, kanarind ja parmesan ning rohelised nagu rukola, basiilik ja endiivia. Koos annavad need puljongile rikkaliku maitse, mis... loe edasi

Etioopia berberimaitseaine lisab lihtsale praetud merluusile imelise Aafrika maitse. Hõõru kala maitseainega, lisa veidi suitsupaprikat intensiivsema lõkkemaitse saamiseks ja prae pannil mõlemalt poolt krõbedaks. loe edasi

• Köögiviljad
• Kaste

Kuigi selle pasta nimi kõlab nagu Itaalia gurmeetoit, leiutati see tegelikult Ameerikas. Ja sõna "primavera" tõlgitakse itaalia keelest kui "kevad". Ja tõepoolest, pasta näeb oma paljude erksate värvide tõttu väga kevadine välja – loe edasi

Küpseta tursafileed madala süsivesikusisaldusega köögiviljalisandiga, maisi ja roheliste ubadega, küpsetuspaberiga vooderdatud pakendis. Kala õrna maitse rõhutamiseks aseta enne sulgemist ja küpsetamist filee peale võiviilud. loe edasi

See roog on valmistatud värvilisest pennepastast köögiviljamahladega. Keeda see läbi ja sega praetud kanatükkide, sidrunimahlas ja vees hautatud herneste, spinati ja värskete ürtidega. Roog on täitev, aga samal ajal... loe edasi

Kui sulle meeldib risotto, aga soovid midagi kiiremat ja lihtsamat, siis see orzo-pasta on just see, mida vajad. See meenutab välimuselt riisiteri ja on küpsetatud viisil, mis annab imeliselt kreemja ja sametise risotto tekstuuri. loe edasi

Kondita ja nahata kanakoivad grillitakse õues või toas grillil, kuni need on kaetud maitsvate grillijälgedega, seejärel viilutatakse ja serveeritakse kreemja pastagarneeringuga. See tekstuur tuleneb soolasest... loe edasi

Traditsiooniline Itaalia pestokaste valmistatakse basiilikust, oliiviõlist, männipähklitest ja pecorino juustust, aga seda saab valmistada ka ilma lisakalorite ja piimarasvata. Selleks asenda juust avokaadoga. See annab kastmele sama kreemja ja... loe edasi

• Kauss
• Rohelise jumalanna bensiinijaam

Buddha kauss pole lihtsalt uus taimetoidutrend, vaid ka harmooniliselt tasakaalustatud eine, mis on nii maitsev kui ka visuaalselt meeldiv ning kasulik organismile. Arvatakse, et roa nimi tuleneb Buddha kausist, mis... loe edasi

Sel viisil lesta praadides säilitate selle pehmuse ja mahlasuse, andes sellele samal ajal restoranikvaliteediga roa peene maitse ja välimuse. Kala praetakse kõigepealt võis, seejärel lisatakse pannile valge vein ja sidrunimahl – ideaalne kombinatsioon. loe edasi

Valmista maitsev ja tervislik õhtusöök soolastest krevettidest, lehtkapsast ja paprikast ühel küpsetusplaadil ahjus. Kõigepealt rösti lehtkapsast koos paprika, küüslaugu ja vürtsidega viinamarjaseemneõlis. Sellel on neutraalne maitse ja... loe edasi

Huvitav retsept madala süsivesikusisaldusega ja madala kalorsusega nuudlite valmistamiseks. Selle valmistamiseks koori sparglivarred köögiviljakoorijaga, et moodustada fettuccine'i sarnaseid ribasid. Kõik, mida pead tegema, on praadida rohelisi nuudleid rukolaga ja erksa maitse saamiseks... loe edasi

See rikkalik ja täitev supp sobib ideaalselt jahedal või vihmasel päeval soojendamiseks. See on valmistatud köögiviljadest ja Itaalia orzo-pastast kanapuljongis. See riisipõhine pasta hoiab oma kuju paremini, takistades ülejäänud supi külmkapis pudruks muutumist. loe edasi

See roog tasakaalustab ideaalselt pasta süsivesikuid ja krevettidest saadavat valku, rohelised pakuvad kiudaineid ning tomatid, küüslauk ja basiilik annavad maitsva Vahemere maitse ja aroomi. Inglijuuksega pasta ehk - loe edasi

Kui plaanid kiiret ja toitvat krevetirooga, sobivad tomatid, suvikõrvits ja beebimais maitsvaks lisandiks. Kuna kõik need koostisosad ei vaja pikka küpsetusaega, on ideaalne lahendus valmistada... loe edasi

Ideaalne suvine supp, mis värskendab sind seestpoolt väljapoole. Lisaks ei pea sa kuuma ilmaga pliidi ääres seisma. Sega kooritud ja seemnetest puhastatud tomatid kurkide, paprikate, jalapeño pipra ja küüslauguga, lisades vürtse. loe edasi

Ameerika Cobbi salat on salatipeenar, mille koostisosad on lõigatud võrdseteks tükkideks ja asetatud korralikult ribadeks. Tavaliselt sisaldab see mune, praetud peekonit, tomateid, avokaadot, sibulat ja sinihallitusjuustu. Seetõttu on retsept... loe edasi

Toitev suvine salat läätsede ja tomatitega, mis on nii täidlane, et seda saab süüa niisama. Keeda rohelisi läätsesid küüslauguga, kuni need imavad endasse vaid õrna hõrgutise maitset. Seejärel sega need noorte... loe edasi

Succotash salat on ehe Ameerika roog, mille peamised koostisosad on oad ja mais ning maitse järgi ka muud köögiviljad. Ubade ja maisi kombinatsioon muudab salati väga toitvaks, kuid samas odavaks ja kättesaadavaks, sellest ka selle nimi. loe edasi

Erinevalt traditsioonilistest frittatadest on see kiirelt valmistatav ja küpseb pliidil, mitte ahjus. Selle valmistamiseks tuleks brokkoli kõigepealt mikrolaineahjus pehmendada ja seejärel munasegu juustu ja basiilikuga pannile valada. Ja selleks, et... loe edasi

Kasutage seda kerget ja õhulist jahuvaba leiba võileibade jaoks või lisage sellele oma lemmikkatteid ja sööge seda nagu pitsat. See kerge ja õhuline jahuvaba leib, "Pilveleib", on kerge, madal ja kuklikujuline, kuskil õhulise ja loe edasi

Lihtne kõrvits ja õhukesed prosciutto ribad muutuvad sinki keerates ja ahjus küpsetades peeneks eelroaks. Viilud pintseldatakse eelnevalt vahtrasiirupi ja oliiviõli seguga, et need küpsetamise ajal oma maitse säilitaksid. loe edasi

Bruschetta dipikaste – lõhnava dipikastmega leivakauss – on üks huvitavamaid eelroogasid sõpruskonna koosviibimiseks. Kausid asetatakse laua keskele ja kõik kohalviibijad kastavad kastmesse enda ümber asetatud kreekereid, köögivilju või röstitud saiaviile. Aga… loe edasi

Freekeh on valmistatud nisust, mis koristatakse noorelt, kui terad on veel pehmed, ja seejärel röstitakse. See pärineb Lähis-Idast, kus seda kasutatakse sageli maitsvates lisandites. Küpsetamisel omandab see... loe edasi

Khorasani nisu ehk Kamut erineb tavalisest nisust oma pikema kuldse värvusega tera poolest. Selle keetmine võtab kaua aega, kuid saavutab meeldivalt kindla tekstuuri ning sooja, pähklise maitse ja aroomi. Lisaks on Khorasani nisu rikas... loe edasi

See hautamisroog hõlmab spargli ja küüslaugu hautamist väheses õlis lühikest aega, sageli segades. Selle tulemuseks on maitsev, erkroheline värvus, mis pehmeneb veidi, säilitades samal ajal krõbeda ja mahlase tekstuuri. loe edasi

• Kartul
• La Buati vürtsisegu

Selles küpsetatud bataadi retseptis kasutab Ina Garten maitseainete segu, mis on tema jaoks valmistatud La Boîte á Epice'is – maitseainetepoes, kus käivad New Yorgi tippkokad. Saate seda maitseainet ise kodus segada, nagu allpool näidatud – loe edasi

• Kinoa
• Tankimine

Kinoa on rikas valkude ja mikrotoitainete poolest, mitu korda rohkem kui teised teraviljad. Lisage see teravili oma tervislikku toitumisse ja see on suurepärane riisi- või nisuteraviljade asendaja. Enne toiduvalmistamist loe edasi

See kerge ja värskendav salat põhineb mahlakatel aedsalatilehtedel ning värske petersell, basiilik, till ja piparmünt annavad sellele rikkaliku maitseelamuse. Kõige parem on kõik rohelised ja salat käsitsi rebida, mitte hakkida, et säilitada nende väärtuslikud vitamiinid. Sest - loe edasi

Kõrvits on suurepärane alternatiiv traditsioonilistele kartulitele sealiha lisandina. Kõrvits on sama täitev ja toitev, kuid palju tervislikum. Selle loomulikult magus maitse sobib lihaga kaunilt, eriti kui see magusus on... loe edasi

Vaadates seda maitsvat kanavorsti ja paprikaga pastavormi, mille peal on krõbe juustukoorik, võite ette kujutada, kuidas see ahjus podiseb, kus kõik koostisosade mahlad ja maitsed sulavad kokku. Ja on raske uskuda, et... loe edasi

Nimetust minestronesupp võib itaalia keelest tõlkida kui "suur supp". Ja tõepoolest, see osutub suureks, otsustades selle järgi, kui palju koostisosi tavaliselt lisatakse, et supp oleks rikkalik ja maitsev. Kuigi ühtset retsepti pole - loe edasi

Kuigi Itaalia lasanjet küpsetatakse traditsiooniliselt ahjus, saab sama maitsva versiooni valmistada ka aeglases pliidis. Ja mis kõige parem – see on väga lihtne. Valmista täidis; sel juhul on lasanje taimne, valmistatud juustu, ürtide ja... loe edasi

Gratään on kartuliroog ja sisuliselt vormiroog. See roog või õigemini selle valmistamistehnika pärineb Prantsusmaalt ja tähendab sõna-sõnalt "koorikut" (prantsuse keeles gratin). Prantslased kasutavad seda terminit nii liha- kui ka köögiviljaroogade kirjeldamiseks. loe edasi

See kerge ja vitamiinirikas värske spargli ja fenkoli salat on maitsev, aromaatne ja ainulaadne. Haki köögiviljad peeneks, lisa ürte ning maitsesta oliiviõli ja värskelt pressitud sidrunimahlaga. Viilutatud kreeka pähklid lisavad meeldivat särtsu. loe edasi

Kuigi see salat maitseb peaaegu identselt traditsioonilise Itaalia caprese eelroaga, mis koosneb tomativiiludest, mozzarellast ja oliiviõliga niristatud basiilikulehtedest, on selle välimus üsna ebatavaline, huvitavam ja mängulisem. Ja see on kõik - loe edasi

Noored suvikõrvitsad ja kõrvitsad on rikkad vitamiinide ja kasulike mikroelementide poolest, seega soovitatakse neid isegi toorelt süüa. Õhukeselt viilutatud toorest suvikõrvitsast saab valmistada kergeid, tervislikke ja maitsvaid eelroa rulle. Täidise jaoks kasutage segu loe edasi

Valmista maisist, oranžist paprikast, punasest sibulast ja ürtidest erksavärviline konfetti lisandiks, mis sobib ideaalselt iga liharoa juurde. Lõika maisiterad tõlvikutelt maha, haki ülejäänud köögiviljad peeneks ja prae kõike pannil - loe edasi

• Speltanisu lameleivad
• Lisandid

Kui soovid proovida täiesti uue maitsega pitsat, proovi valget pitsat. See erineb tavalisest pitsast selle poolest, et selles pole tomatikastet, mis annab pitsale iseloomuliku magushapu tomatimaitse. Selle asemel kata tainas vähemalt... loe edasi

• Kleebi
• Lihapallid
• Kaste

Valmista spagetid lihapallidega tomatikastmes, Itaalia stiilis. Selle roa jaoks keeda spagetid eraldi, küpseta lihapallid ahjus ja valmista tomatikaste. Seejärel sega kõik kokku ja naudi hämmastavat maitsete, aroomide ja... loe edasi

Linguine pastat serveeritakse traditsiooniliselt mereandidega ja see retsept pole erand. Keeda pasta ja sega see praetud peekoni ja sibula, tomatipüree ja koore kastmega, mis pehmendab tomatite hapukust, muutes need pehmemaks ja... loe edasi

• Kalmaar
• Kaste
• Polenta

See Itaaliapäraselt marinara kastmega täidetud kalmaariroog on maitsev pühademaiustus või muudab tavalise argipäeva õhtusöögi pidupäevaks. Täida lõigatud kalmaar kalmaari kombitsate, krevettide ja anšoovise seguga. loe edasi

• Marinaad
• Kala

Terve grillitud kala tekitab küpsetamise ajal alati isu ja on visuaalselt nauditav. Grilli meriahven, hõõru see tsitruseliste koore, ingveri ja oliiviõli marinaadiga ja... loe edasi

Kiired ja individuaalsed hommikusöögipitsad, mille valmistamine ei võta rohkem kui 20 minutit. Kasutage põhjana täisteraviljast inglise muffineid. Lõigake need pooleks ja katke iga pool maitsva pitsa peamiste koostisosadega: peeneks hakitud loe edasi

Munarullid on populaarne Ameerika suupiste Aasiapärase keerdkäiguga, mis sarnaneb fritüüritud kevadrullidega. Munarullid on aga valmistatud spetsiaalsetest tainalehtedest, mis õlis praadimisel muutuvad tihedaks ja krõbedaks koorikuks. loe edasi

Sinihallitusjuust ja kreemjas ricotta-võie sobivad ideaalselt küpsetatud tomatitega. Kolme juustu segu krõbedal saiaviilul pakub tõelist Itaalia maitsete segu. Ja aromaatne basiilik on kohustuslik. loe edasi

See prosciuttosse mähitud datlitest ja juustutäidisest koosnev eelroog pakub ideaalset tasakaalu magusate, soolaste ja suitsuste maitsete vahel, muutes selle ainulaadseks ja ideaalseks erilisteks sündmusteks. Juustitäidise jaoks sega mascarpone ja sama... loe edasi

Portobello seeni eristavad suured ja atraktiivsed kübarad, mis on altpoolt hästi avatud. Seetõttu kasutatakse seda tüüpi seeni sageli küpsetatud ja täidisega roogades, mis teeb neist suurepärase koostisosa lõbusateks eelroogadeks. Lisaks on portobello seened loe edasi

• Crostini
• Küpsetatud tomatid
• Levik

Vaagnal asetatud crostini näeb eelroogina välja elegantne ja väga isuäratav, eriti kui tegemist on küpsetatud tomatitega crostiniga. Mee, äädika ja oliiviõli kastmes küpsetatud tomatid eritavad nii rikkalikku aroomi, et... loe edasi

Lihtsalt valmistatav eelroog, mis kaunistab pidulauda ja toob rõõmu argipäevale. Minibruschetta võileivad ühendavad endas kõik Itaalia eelroa võlud: krõbe röstitud leib, sulatatud juustu rikkalikud maitsed... loe edasi

Bruschetta on eelroog, mis on valmistatud röstitud leivaviilust ja kaetud kahest või kolmest ideaalselt sobivast koostisosast koosneva täidisega. Nagu see bruschetta viigimoosi, sinihallitusjuustuviilu ja värske basiilikulehega. Võib-olla... loe edasi

Kaki hooajal saate seda uskumatult tervislikku puuvilja nautida mitte ainult iseseisvalt, vaid ka huvitavate eelroogade ja salatite valmistamiseks, mida see oma ainulaadse maitsega täiustab. Siin on retsept ühe sellise kiire eelroa jaoks. Kaki viilud - loe edasi

Juusturavioolid on selle pitsa jaoks suurepärane alus, täites selle maksimaalse maitsega. Pitsal on krõbe juustukoorik põhjas ning põhi on kohev, juustune ja nätske. Sega keedetud ravioolid oliiviõli, parmesani ja munadega. loe edasi

Läänelikud brunchid on meie riigis üha populaarsemad – need on pühapäeva hilishommikusöögid või pühade hommikusöögid, kus koguneme lähedastega ja veedame aega vabas ja pingevabas nädalavahetuse õhkkonnas. See pirukas on pälvinud tunnustust – loe edasi

Sõna "rulett" pärineb Prantsusmaalt (prantsuse keelest rouler - rullima). Ja kuigi Venemaal kasutatakse seda nime nii liha- kui ka magustoitude kohta, nõudis algne, Euroopast pärit retsept ruleti valmistamist lihast. Õige oskusega loe edasi

Kas oled pastast tüdinud või jälgid oma figuuri ja kardad seda nagu katku? On olemas väärt alternatiiv: spagettkõrvits ja selle valmistamiseks pole vaja grammigi jahu! Saladus peitub spetsiaalses kõrvitsas, mille kiud näevad välja nagu õhukesed... loe edasi

Lasanjet peetakse sageli maitsvaks ja toitvaks roaks, aga ka üsna rasvaseks ja kaloririkkaks. Selle arvamuse viimast osa lükkab pakutav retsept kergesti ümber. Köögiviljade ja tailihaga lasanje võib olla tervislik ja... loe edasi

• Tšiili
• Lisandid

Mehhiko roa chili con carne (hispaania keeles: tšilli lihaga) kindel versioon, mis on maitsev isegi siis, kui valmistate seda esimest korda. Nagu nimigi ütleb, on peamised koostisosad liha ja tšillipiprad. Liha on loe edasi

Toekas ja maitsev lihapasta, mis valmib kiiresti rikkalike ja maitsvate koostisosadega. Lihapõhja jaoks kasutage valmis hakklihast tooreid sealihavorste, mis on sooltest puhastatud. See sisaldab juba piisavas koguses harmoonilist... loe edasi

Elektriline vahvlimasin võib pitsa valmistamisel olla ahju vääriline asendaja. Kõigepealt küpseta pitsapõhi vahvlimasinas, seejärel laota sellele kõik koostisosad ja rösti pealt, ilma kaant tihedalt sulgemata, nagu teeksid... loe edasi

• Tomatisupp
• Münsteri juustu ja õunamoosi võileivad
• Lisakaunistused

Kui plaanid toekamat halloweeni einet kui lihtsalt lõbusaid temaatilisi eelroogasid, võid teha tomatisuppi ja serveerida seda võileibadega. Valmista supp konserveeritud tomatitest omas mahlas ja lisa: loe edasi

Penne alla vodka (itaalia keeles: penne viinaga) on Itaalia roog, mis on valmistatud pennepastast (sulgedest) tomatipüree, vahukoore ja viina kastmes. Arvatakse, et retsept leiutati Itaalias 1980. aastatel viina populariseerimiseks. loe edasi

Sügis on ideaalne aeg hooajaliste, maitsvate ja tervislike kõrvitsate köögis maksimaalseks ärakasutamiseks. Kõrvitsamenüüd saad mitmekesistada, valmistades Itaalia pastat kõrvitsa ja kitsejuustuga. Eelrösti kõrvits sibulaga ahjus ja lisa... loe edasi

• Lihapallid
• Marinara kaste

Need Itaalia stiilis sealihapallid on uskumatult mahlased, õrnad ja maitsvad. Lihapallid praetakse esmalt pannil poolküpseks ja seejärel hautatakse lühikest aega Itaalia marinara kastmes, mis on valmistatud tomatitest, küüslaugust ja... loe edasi

• Eelroad
• Pinzimonio
• Marineeritud oliivid
• Küpsetatud paprika salat

Antipasti (itaalia keeles: anti – enne, pasto – toit) on eelroog, mis on Itaalias iga toidukorra põhiosa. Antipasti koosneb mitmest erinevast toidust, mis on eraldi vaagnale asetatud, kuid maitse poolest üksteist täiendavad. Valmista liharoog – loe edasi

Tomatikastet süüakse tavaliselt liha ja köögiviljadega, aga see on eriti populaarne pastakastmena. Tomatitel on rikkalik maitse, kõrge veesisaldus ja pehme viljaliha, mis teeb neist suurepärase kastme. See retsept võimaldab teil... loe edasi

Tuunikalasalat on üks levinumaid kalasalateid. Tuunikal pole väikeseid luid ning salat ise on kiire ja lihtne valmistada. Selles retseptis on tuunikala kombineeritud värskete ja marineeritud kurkide, Rooma salati, kikerherneste ja tomatitega. loe edasi

Suurepärane ja kiire valik, kui isutad pitsat, aga pole aega ega soovi taignaga jännata. See retsept grillib pitaleiba mõlemalt poolt koos fontina juustuga. Kata rukola, fenkoli, sibula ja peterselli seguga ning... loe edasi

Pasta on armastatud Itaalia roog, mis koosneb kahest peamisest koostisosast: pastast ja kastmest. See roog on ahvatlev, kuna seda on kiire ja lihtne valmistada, see on maitsev ja täitev. See retsept nõuab... loe edasi

Itaalia-inglise peakoka Giada De Laurentiisi valmistatud pasta krevettide ja kreemja tomati-ürdikastmega on maitsev ja täitev roog, mis sobib ideaalselt pereõhtusöögiks. See sobib ideaalselt nii vabaks pühapäevaseks õhtusöögiks kui ka eriliseks sündmuseks. loe edasi

Lihtne ja kerge suvine grillitud suvikõrvitsa retsept. Siin grillitakse suvikõrvits tervelt, kuni see on täiesti pehme, seejärel viilutatakse, puistatakse peale rohelist sibulat ja niristatakse peale vinegretti, mille peal on värskeid basiilikulehti. loe edasi

See kihiline eelroog sisaldab baklažaani-, tomati- ja kalkunilõike, mille peal on krõbe grillitud juustukoorik. Ainulaadne lihane keerdkäik populaarses Itaalia kihilises roas, Parma baklažaan tomatikastmes mozzarella viiludega. loe edasi

• Salat
• Tankimine

See Itaalia pastasalati retsept pärineb Patrick ja Gina Neely'lt, Neely's Bar-B-Que kaasomanikelt ja telesaatejuhtidelt. See ühendab pasta artišoki, suitsutatud mozzarella, pepperoni, kirsstomatite ja tuliste tšillipipradega. loe edasi

Kerge ja värskendav, see ülilihtne ja maitsev maisisalat sibula ja basiilikuga, millele on lisatud õunasiidriäädikat ja oliiviõli, on ideaalne eelroog kuumal suvepäeval. Sulle meeldib maisi ja ... kombinatsioon loe edasi

See toekas ja maitsev Itaalia supp on ideaalne soojendav maiuspala külmematel kuudel. Traditsiooniliselt kasutatakse selles roas hooajalisi köögivilju, seega saab mõningaid koostisosi asendada. Lisamaitse saamiseks lisage veidi küüslauku ja ohtralt soola. loe edasi

• BBQ-või
• Või ürtidega

Kui sa pole kunagi varem maisitõlvikuid grillinud, siis oled sa selle retsepti peale sattunud. See hõlmab tõlvikuid grillimist ilma kestadest eemaldamata. Leota maisi enne soolases vees, et see ei... loe edasi

Taluturg on pikka aega olnud keskmise ostja lemmik. Nagu nimigi ütleb, on see roog valmistatud suvepäikese käes küpsenud värsketest köögiviljadest. Retsept on rikastatud hooajaliselt saadaolevate köögiviljadega. Roog tuleb väga... loe edasi

Pappardelle on Itaalia pasta, mis on 2-3 cm laiuste ribade kujul. Nagu iga pasta, keedetakse seda al dente konsistentsini ja seejärel lisatakse kastmeid. Pasta osutub oma õrna ribakujulise kuju tõttu uskumatult isuäratavaks. loe edasi

Selle supi nimi viitab tõenäoliselt populaarsele Flash-mängule Dress Up Tomato Soup 2.0, kus mängija peab riietama tavalise tomatisupipurgi. Ka sina saad köögis tomatisupiga mängida ja seda nii riietada, et keegi seda ei märkaks. loe edasi

Salat "Food Networki" 7. hooaja võitjalt, saate "Sandwich King" staarilt Jeff Maurolt, kes on nüüd ka saadete "The Kitchen" ja "Sandwich King" saatejuht. See kerge ja värskendav kolme erinevat tüüpi ubadest valmistatud salat on suurepärane suveroog. loe edasi

Pudingit peetakse tihti magustoiduks, aga see maisi- ja maisileivapuding rohelise sibula, singi ja juustuga on ideaalne pearoog. Selle roa küüslaugu-, basiiliku- ja tüümianimaitseained... loe edasi

Mahlakas ja pruunistatud steik tekitab oma krõbeda kooriku ja aroomiga alati isu. Selle valmistamiseks maitsesta lihatükk soola ja pipraga ning aseta see mõneks minutiks kuumale praepannile, ilma steiki üle küpsetamata. loe edasi

Maitsev ja kiire tomatikastmega pasta, mis ei vaja keetmist. Valmista see riivides härjasüdamest tomatit. See on väga lihakas, aromaatne ja rikkaliku maitsega. Maitsesta riivitud tomat küüslaugu ja oliiviõliga ning lisa... loe edasi

Eksootiline versioon puuviljajäätisest, mis on valmistatud arbuusipüreest, basiiliku siirupist ning soolast ja tšillipiprast. See ühendab luksuslikuks buketiks neli maitset: hapu, vürtsika, magusa ja soolase. Kõike seda täiendab arbuusi ja basiiliku värskendav aroom. Esiteks... loe edasi

Pappa al Pomodoro (itaalia keeles tomatipuder) on valmistatud Toscana köögi kõige elementaarsematest ja olulisematest koostisosadest, peegeldades selle iseloomu, lihtsust ning aroomide ja maitsete rikkust. Oliiviõli, küüslauk, loe edasi

Valmista kuulus prantsusepärane tomati-, baklažaani-, suvikõrvitsa- ja paprikahautis toekaks ja paksuks supiks. Et Ratatouille säilitaks oma prantsusepärase hõngu, ära unusta lisada Provence'i ürte. Hauta noort... loe edasi

Parim viis värskete suviste köögiviljadega roa valmistamiseks on serveerida neid toorelt. Mahlased ja krõbedad köögiviljad näevad taldrikul nii isuäratavad välja ja pakuvad maksimaalset toitainesisaldust. Valige silmapaistva salatikimbu loomiseks kõige eredamad värvid: oranž - loe edasi

• Crostini
• Salat

Kiire rohelise salati retsept, mis nagu paljud Itaalia eelroad, uhkeldab lihtsate koostisosade vapustava ja maitsva kombinatsiooniga. Sega Bibbi salatilehed aromaatse mündi ja basiilikuga, lisa fenkoli juur ja maitsesta... loe edasi

Kana on armastatud toit igal kontinendil, kuna see on üks praktilisemaid toiduaineid. Seda saab osta peaaegu igast toidupoest, see on suhteliselt odav ja valmib kiiresti – tõeline kodukoka unistus. Selle retsepti järgi valmistatud... loe edasi

• Gnocchi
• Kaste

Itaalia gnocchid on nii maitsvad ja mitmekülgsed, et need peaksid kindlasti teie toidusedelisse lisama. Neid saab valmistada suurtes kogustes ja külmutada või vajadusel väiksemates portsjonites keeta ja serveerida väga erinevate roogadega. loe edasi

Ratatouille, köögiviljahautis, muutub grillimisel veelgi maitsvamaks ja maitsvamaks. Traditsiooniliselt sisaldab ratatouille tomateid, baklažaani, suvikõrvitsat ja sibulat. Grilli küpseid köögivilju sütel, haki need ja maitsesta aromaatsete ürtide, küüslaugu ja oliiviõliga. loe edasi