Konserveeritud tuunikala salat ja ürdiröstsai
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 494, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad G., valgud 29 G., süsivesikud 47 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 494, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad G., valgud 29 G., süsivesikud 47 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Tuunikalasalat on üks populaarsemaid kalasalateid. Tuunikal pole väikeseid luid ning salati ise on kiire ja lihtne valmistada. See retsept ühendab tuunikala värskete ja marineeritud kurkide, Rooma salati, kikerherneste, kirsstomatite ja selleriga ning serveerib röstitud ürdileivaga. Värske, maitsev ja karge – see tuunikalasalat röstsaiaga on rõõm igal laual.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 supilusikatäit majoneesi
- 1/2 tassi hakitud värsket basiilikut ja/või murulauku
- 4 õhukest viilu krõbedat leiba
- 2 supilusikatäit punase veini äädikat
- 1 kamp Rooma salatit, rebitud
- 1 sileda koorega kurk, viilutatud
- 1 425 g purk kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
- 550 ml pooleks lõigatud kirsstomateid
- 2 varre sellerit, hakitud
- 3 spl hakitud marineeritud kurgid või kurgid
- 2 purki 140 g valget tuunikala vees, nõrutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: majonees, basiilik, murulauk, valge leib, veiniäädikas, Rooma salat, kurgid, kikerherned, kirsstomatid, seller, marineeritud kurk, tuunikala
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillimiseks. Suures kausis klopi kokku ürdimajonees ja ½ teelusikatäit soola ja pipart. Määri igale saiaviilule ½ supilusikatäit ürdimajoneesi ja aseta küpsetusplaadile. Rösti leiba kergelt grillirežiimil umbes 2 minutit.
- Sega äädikas ülejäänud ürdimajoneesi hulka. Lisa salat, kurk, kikerherned, tomatid, seller, marineeritud kurk ja tuunikala ning sega korralikult läbi; maitsesta soola ja pipraga. Jaga taldrikutele ja serveeri röstsaiaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
