Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Isegi kui teie sahver on peaaegu tühi, on teil tõenäoliselt olemas koostisosi nende lihtsate leibade valmistamiseks. Päikesekuivatatud tomatite ja äädika kombinatsioon annab sellele oapasteedile maitsva lihtsuse, mis sobib ideaalselt tuunikala- ja oliivisalati kõrvale. See on imeline eelroog või väike pearoog. Või määrige seda oma lemmikkreekeritele eelroaks.

Koostisosad:

• 1 purk (140 g) vees või õlis konserveeritud tuunikala (nõrutatud)
• 1 purk (425 g) valgeid ube (kurnatud ja loputatud)
• 6 päikesekuivatatud tomatit
• 1 tass lauaäädikat
• 4 supilusikatäit oliiviõli, pluss veel määrimiseks
• 1/2 tl granuleeritud küüslauku
• 4 pitat
• 1/2 tassi jämedalt hakitud oliive või kivideta musti oliive
• 1/2 tassi hakitud konserveeritud röstitud punast pipart
• Näpuotsatäis purustatud punase pipra helbeid
• Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

tuunikala, pitaleib, päikesekuivatatud tomatid, valged oad, küüslaugugraanulid, tšillipipar, punase pipra helbed, oliiv, oliivid

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pulseeri köögikombainis oad, 4 päikesekuivatatud tomatit, 2 supilusikatäit õli, 2 supilusikatäit vett, äädikat, granuleeritud küüslauku ja 1/2 teelusikatäit soola poolsiledaks massiks.
  
  Viiluta ülejäänud 2 päikesekuivatatud tomatit õhukeselt. Sega need keskmises kausis õrnalt purustatud tuunikala, oliivide, röstitud punase paprika, ülejäänud 2 supilusikatäie õli, tšillihelveste ja jahvatatud musta pipraga.
2. samm
• Kuumuta suur praepann või grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel. Pintselda tortiljade üks külg õliga, aseta need õlitatud küljega allapoole ja küpseta umbes 1 minut, kuni need on ühenduskohast kõrbenud. Tõsta need pruunistunud küljega ülespoole serveerimistaldrikutele.
  
  Lusikaga pane igale pitaleivale veidi oasegu ja kata tuunikalasalatit. Nirista igale leivale õli ja puista peale musta pipart.

Hääled: 2