Itaalia pasta basiiliku ja tomatikastmega
Hääled: 5
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Maitsev ja kiire tomatikastmega pasta, mis ei vaja keetmist. Selle valmistamiseks riivi härjasüdamest tomatit. See on väga lihakas, aromaatne ja rikkaliku maitsega. Maitsesta riivitud tomat küüslaugu ja oliiviõliga ning lisa mõned pärandtomatid, millel on samuti suurepärane maitse. Tomatikaste on valmis! Jääb üle vaid see valmis pastale valada ja basiilikuga puistata. Kuna selles roas on väga vähe koostisosi, veendu, et igaüks neist oleks kõrgeima kvaliteediga. Pasta maitseb suviselt, värskelt ja vürtsikalt, paljastades küpsed tomatid kogu oma hiilguses.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g rigatoni pastat
- 450 g härjasüdametomateid
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1 väike küüslauguküüs, riivitud
- 2 keskmist pärandtomatit, hakitud
- 1 tass värsket basiilikut, rebitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: rigatoni pasta, tomatid, küüslauk, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa pasta ja keeda pakendi juhiste järgi. Kurna.
- Samal ajal riivi härjasüdamekujulised tomatid jämedalt, eemaldades ülejäänud koorikud. Sega hulka oliiviõli, küüslauk ja 1 teelusikatäis soola. Lisa ülejäänud tomatid, basiilik ja pasta. Sega kõik läbi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
