Grillitud terved suvikõrvitsad basiilikuvinegretiga
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Lihtne ja kerge suvine grillitud suvikõrvitsa retsept. Siin grillitakse suvikõrvits tervelt, kuni see on täiesti pehme, seejärel viilutatakse, puistatakse peale rohelist sibulat ja niristatakse peale vinegretti, mille peal on värsked basiilikulehed. Suurepärane viis saada grillitud köögivilju vaevata maitsega. See roog on suurepärane eelroog või lisand lihale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 keskmist suvikõrvitsat
- 1/4 tassi värskeid basiilikulehti, jämedalt rebitud
- 1/4 tassi oliiviõli
- 3 supilusikatäit valge veiniäädikat
- 1/4 tassi hakitud värsket murulauku
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: suvikõrvits, basiilik, veiniäädikas, murulauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta õues olev grill keskmise kuumusega.
- Aseta suvikõrvitsad grillile ja kata kinni. Küpseta, iga 5 minuti järel keerates, kuni need on kergelt kõrbenud ja noaotsaga läbistatuna pehmed, 15–20 minutit. Võta suvikõrvits grillilt, aseta lõikelauale ja lase veidi jahtuda, umbes 5 minutit.
- Samal ajal sega väikeses kausis basiilik, õli, äädikas ja 1 teelusikatäis soola ning vispelda korralikult läbi. Lõika suvikõrvits 0,6 cm paksusteks viiludeks ja aseta taldrikule, nirista peale vinegretti ja puista peale murulauku.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
