Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Roheliste ubade grillimiseks tee pann kahekordse fooliumilehega. Lisa veidi vett ja lisa võis praetud terved rohelised oad. Grilli ube kuldpruuniks ja kergelt pehmeks. Serveerimiseks valmista peekonirasvast, sinepist ja õunasiidriäädikast maitsev kuum kaste. Serveeri ube kastmes, peale krõbedad peekonitükid. Suurepärane lisand grillitud liha kõrvale!

Koostisosad:

• 0,6 kg rohelisi ube, otsad ära lõigatud
• 2 spl oliiviõli
• 2 viilu peekonit, peeneks hakitud
• 1 spl teralist sinepit
• 1 spl õunasiidriäädikat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

rohelised oad, peekon

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta õues olev grill keskmise-kõrge kuumusega.
2. samm
• Vajuta kahekihilise alumiiniumfooliumi servad kokku ja voldi need kokku, et moodustada kandik. Aseta oad kandikule ja sega 1 supilusikatäie oliiviõli, 1/4 tl soola ja 1/4 tl musta pipraga. Lisa 2 supilusikatäit vett.
3. samm
• Aseta foolium grillile ja küpseta, aeg-ajalt segades, kuni oad on röstitud ja kergelt pehmed, umbes 15 minutit.
4. samm
• Samal ajal kui oad grillivad, prae peekonit väikesel pannil keskmisel kuumusel krõbedaks; tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule nõrguma. Nõruta pannilt suurem osa rasvast, jättes alles 1 supilusikatäie, seejärel sega hulka sinep, äädikas ja ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli.
5. samm
• Tõsta oad serveerimiskaussi ja nirista peale kuuma kastet. Sega korralikult läbi, puista peale praetud peekonit ning maitsesta soola ja pipraga.

Hääled: 1