Basiilik

Risotto on riisiroog, mis on keedetud pudrutaoliseks konsistentsiks. Kui risotto muutub kreemjaks, lisatakse parmesani juust, köögiviljad ja liha. Selles retseptis loob kreemja tekstuuri risoni ehk orzo pasta, mille tärklis... loe edasi

See roog sobib suurepäraselt nii pereõhtusöögiks kui ka seltskonnasöögiks. See pasta on kiire ja lihtne valmistada ning tulemused ületavad kõik ootused. Kammkarbid lisavad kastmele iseloomuliku mereandide maitse, aga võite ka... loe edasi

Rikkalik, kuid kerge roog peaaegu täiusliku oliivide, kapparite ja basiiliku kombinatsiooniga. Marinara kastme baasile (värsked tomatid ja küüslauk) annavad teised koostisosad täiesti uue elu. Roog on kiire ja... loe edasi

Bruschetta, Itaalia eelroog, on lai valik minisalateid, mida serveeritakse röstitud saiaviiludel. Nende hulka kuuluvad köögiviljad, liha ja mereannid, mis kõik on valmistatud nii, et maitse rõhutab ühte või kahte koostisosa. loe edasi

• Tako
• Rosmariinikrostini

Mehhiko tako on tavaliselt väike liha ja köögiviljadega täidetud tortilla, aga miks mitte olla loominguline ja teha täielikult köögiviljadest koosnev tako? Loomulikult pole sellisel eelroal palju ühist toekate Mehhiko takodega. loe edasi

Nagu iga Itaalia pasta, sobib ravioli suurepäraselt köögiviljadega. Kuid köögiviljakastme asemel serveeri neid peeneks hakitud hautatud baklažaani ja tomatitega. Aromaatne baklažaan sobib ideaalselt metsaseene-ravioli täidisega. loe edasi

Itaalia kulinaarne sümbol Caprese salat on vaagen viilutatud tomatitest, mozzarella juustust ja basiilikulehtedest, millele on niristatud oliiviõli. Itaallased ei solvu tõenäoliselt, kui seda maitsvat eelrooga täiendavad värsked ja mahlased... loe edasi

Kreeka fetajuust sobib oma õrna tekstuuriga suurepäraselt mahlaste puuviljadega, tasakaalustades nende magusust soolase maitse ja õrna hapukusega. Valmista kerge eelroog, serveerides meloni- või arbuusikuubikutest kanapeed fetajuustuga. Nirista neile... loe edasi

Külm gazpacho supp on just see, mida vajad kuumaks suvepäevaks. See kerge ja värskendav köögivilja- ja puuviljaroog sobib ideaalselt neile, kes jälgivad oma kalorite tarbimist, ja taimetoitlastele. Krõbe röstitud leib sobib ideaalselt tekstuuriga. loe edasi

Baklažaanirullid omatehtud juustu ja päikesekuivatatud tomatitega on lihtne ja elegantne eelroog. Juustu, päikesekuivatatud tomatite, ürtide ja erksate basiilikulehtede õrn kombinatsioon on iga laua kaunis täiendus. Tänu oma tihedusele ja poorsusele loe edasi

Baklažaaniroogasid armastavad paljud kokad nende lihtsuse ja kiiruse pärast. Mõnele ei meeldi need kibeduse pärast, kuid soola vabastamiseks puistake viiludele lihtsalt soola ja kibedus kaob täielikult. Seda õrna köögivilja peetakse ka aupaklikult... loe edasi

Röstitud köögiviljasalat võib sisaldada nii grillitud kui ka tooreid köögivilju, näiteks tomateid. Klassikaline baklažaani ja tomati kombinatsioon selles salatis ei oleks täielik ilma värskete ürtideta ning see sobib suurepäraselt... loe edasi

Rohelised oad on tuntud oma ainulaadse maitse ja toiteväärtuse poolest. Need sobivad suurepäraselt liha ja köögiviljadega. Õrn ja täidlane baklažaan on ideaalne alus. Selles retseptis on grillitud baklažaan kaetud jogurtikastmega, millel on - loe edasi

Värske, ergas ja maitsev Itaalia salat grillitud baklažaani, tomatite ja parmesani juustuga. Seda on ülilihtne valmistada ja see sobib ideaalselt neile, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid. Tänud loe edasi

Juustune, nätske ja toekas Itaalia roog, baklažaaniparmesan, koosneb praetud baklažaaniviiludest, mis on küpsetatud tomatikastmes mozzarella ja parmesaniga. See sobib ideaalselt toekaks pidusöögiks ja tänu... loe edasi

Baklažaan parmesan on maitsev ja mahlane Itaalia roog, mis sarnaneb väga lasanjega, kuid baklažaan asendab pastat. Klassikalises versioonis praetakse baklažaani pannil, aga siin praadimise asemel veeretatakse see pastasse - loe edasi

• Salat vinegretikastmega
• Baklažaanikrõtoonid

Krutoonid ehk krõbedad röstsaiad tehakse tavaliselt leivaga ja võib tunduda raske ette kujutada midagi muud. Kuid köögiviljad on sama maitsvad maitseained. Peamine erinevus baklažaanikrutoonide ja lihtsalt paneeritud, praetud baklažaanide vahel on loe edasi

• Pasta Trenette
• Pesto kaste

Trenette pasta, mis on valmistatud durum-nisust, on käsitsi valmistatud nuudlid, mis võivad sisaldada musta pipart ja sobivad ideaalselt õrnadesse kevadkastmetesse. Trenette'i ja Liguuria pesto kastme klassikaline kombinatsioon annab primavera tunde koos värske... loe edasi

See kihiline baklažaanieelroog on uskumatult lihtne valmistada. Kui soovite oma külalisi ja lähedasi millegi ebatavalisega üllatada, proovige kindlasti seda retsepti. Need elegantsed baklažaanitornid on kihiti laotud mõne kõige levinuma Itaalia köögiviljaga: loe edasi

Neid maitsvaid saiakesi saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Mündinoodid sulanduvad harmooniliselt teiste koostisosadega, lisades värskust. Suvikõrvitsa ja baklažaani küpsetamise asemel võite proovida neid grillida. Kui... loe edasi

Baklažaanidele antakse ainulaadne maitse tänu mandlijahuga katmisele, mis küpsetamisel krõbedaks muutub. Tomatikastmes hautatud lehtkapsas lisab maitset ja toitaineid. See on suurepärane viis köögiviljade hulga suurendamiseks oma toidusedelis. Võite lisada... loe edasi

Calzone on Itaaliapärane poolkuu kujuline täidisega pirukas, mis on tegelikult pitsa tüüp. Traditsiooniliselt küpsetatakse calzonesid ahjus ja täidetakse mozzarella, tomatite, salami, singi või köögiviljade, ricotta või parmesaniga. loe edasi

Kas lihapallid on võimalik teha ilma lihata? Jah, kui asendada need baklažaaniga. Ahjus küpsetatuna omandab baklažaan lihamaitse, mis teeb sellest suurepärase aluse lihapallidele. Seda täiendavad traditsiooniline basiilik, küüslauk ja riivsai. loe edasi

See tervislik pastaroog, mille hõrk maitse ja tekstuur on tingitud magusast kastmest, mis koosneb hautatud sibulast, värskest basiilikust ja rohkest õrnast lillkapsast, valmib kõigest 35 minutiga. Ja kui sulle meeldib veidi krõmpsu, siis hauta sibulaid. loe edasi

• "Kangelase" võileib
• Kiire marinara kaste

See niiske võileib on inspireeritud Itaalia köögist ning baklažaan sobib suurepäraselt basiiliku ja tomatikastmega. Baklažaanivõileib on suurepärane keskpäevane suupiste. loe edasi

Kuigi me kutsume gnocchit Itaalia pelmeenideks, peetakse neid ikkagi pastaks. Ja nagu iga pasta, sobivad need suurepäraselt iga kastme ja köögiviljaga. Lisaks sellele, et gnocchit saab lihtsalt kastmega katta, on need veelgi maitsvamad, kui - loe edasi

• Paneeritud baklažaan
• Tomati concasse
• Empanadad

Empanadad on Hispaania küpsetised mitmesuguste täidistega, mis on populaarsed peaaegu kõigis hispaania keelt kõnelevates riikides ja Ameerika Ühendriikides. Küpseta neid ebatavalise baklažaani parmigiana täidisega, mis on Itaalia küpsetis, mis koosneb praetud baklažaanist taignas. loe edasi

Timbale'ist sai kuningliku õukonna Prantsuse kõrgköögi kroonijuveel juba 18. sajandil. Tol ajal peeti timbale'i valmistamist hea maitse ja progressiivsete kulinaarsete vaadete märgiks. Mõiste ise ei viita mitte niivõrd roale, kuivõrd tehnikale. loe edasi

Kuna marinaadis kasutatakse jämedat soola, siis tavalise soola asemel peaksite selle kogust umbes poole võrra vähendama. Võite selle isegi täielikult ära jätta – juhinduge lihtsalt oma maitsest. Tänu marinaadile krevetid... loe edasi

• Baklažaanirullid
• Lihtne tomatikaste

Baklažaanirullid on lõunaosariikide köögis tavaline roog. Neid pakutakse igasuguste täidistega! Itaalia rullid täidetakse tavaliselt pehme juustuga, puistatakse peale parmesani, kaetakse tomatikastmega ja küpsetatakse. Baklažaanirullid on alati... loe edasi

• Supp
• Basiiliku pesto

Baklažaanid ei ole maitsvad mitte ainult pearoogades või eelroogades, vaid neist saab valmistada ka sama maitsvaid suppe, millel on õrn seenemaitse. See paks ja rikkalik supp ühendab endas kõik koostisosad, mis moodustavad unustamatu Itaalia köögi aluse: loe edasi

• Baklažaanid
• Tomatikaste röstitud punaste paprikatega

Koos lasanjega peetakse baklažaani-parmesani kõige populaarsemaks Itaalia kihiliseks vormiroaks, mida armastatakse mitte ainult Itaalias, vaid kogu maailmas. Baklažaanid paneeritakse ja praetakse esmalt ning seejärel kihiti vormirooga pannakse. loe edasi

• Lasanje
• Vinegrettikaste

Prantsuse salatikastme ja Itaalia roogade harmooniline kombinatsioon avaldab pastasõpradele muljet. Kaste on lasanje retseptide oluline osa ja seda valmistatakse sageli kergesti kättesaadavatest ja odavatest koostisosadest. Vinegreti alus on... loe edasi

Tuttavaid täidetud köögivilju saab valmistada ebatavalise keerdkäiguga, mis muudab teie arusaama tuttavast roast. Selle retsepti tipphetk on Pecorino Romano, kõva ja soolane juust, mis on oma kodumaal Itaalias lemmik. Seda saab... loe edasi

On levinud arvamus, et pastat valmistatakse peamiselt lisandina pearoogade – tavaliste kotlettide ja vorstide – kõrvale või itaaliapärase pastaroana. Tegelikkuses on pasta aga suurepärane alus salatitele, mida saab... loe edasi

• Baklažaan ja spargel
• Täitekihid

Need kerged baklažaani- ja spargli eelroad pole mitte ainult maitsvad, vaid näevad ka täiesti vapustavad välja. Ricotta juustutäidis, hapukas pecorino ja sidrunivihje annavad sellele roale ainulaadse ja maitsva maitse. Lisaks on need Napoleoni küpsised väga mugava suurusega – loe edasi

See salat on ideaalne suvine lisand grillitud liharoogade kõrvale. Koostisosade värskus ja mitmekesine tekstuur muudavad roa veelgi huvitavamaks. See toores maisisalat on üsna kerge, värvikas ja lihtne valmistada. loe edasi

Lihtne, kuid uskumatult maitsev retsept. Ürdisegu sobib kalaga imeliselt, ilma et see maitset üle koormaks. Piparmünt lisab värskust, sool ja pipar aga suurendavad roa isuäratavust. Soovi korral võid lisada... loe edasi

Homaar on selle roa kindlasti staar. Basiilikuvõi annab täiuslikkusele viimase lihvi. Sobib nii terve homaar kui ka saba ja roog on ikkagi täiuslik. Basiilikuvõid saab... loe edasi

See originaalne ja lihtne tomatisalati retsept aitab teid kiirel tomatihooajal, kui otsite uusi viise tomatite maitsestamiseks. Selle hämmastav maitse ei tulene mitte ainult magusatest, küpsetest tomatitest, vaid ka ebatavalisest... loe edasi

Uskumatult maitsev ja tervislik oliivide, kapparite ja tomatite salat lõhnavas kastmes, millesse on võimatu mitte armuda. Kuigi igal koostisosal on oma eripärane maitse ja aroom, ei konkureeri need salatis omavahel, vaid sobivad ideaalselt kokku. loe edasi

Kui küpsed ja mahlased tomatid, värske basiilik ja kvaliteetne ning õrn mozzarella on ühel taldrikul koos, jääb üle vaid salatit aromaatse oliiviõliga üle niristada. Itaalia Caprese salat pakub erksat maitset igale maitsele. loe edasi

• Baklažaanid
• Täidis
• Kaste

Baklažaanid on Vahemere köögi põhitoiduks. Täidetud baklažaanid on Itaalias üks populaarsemaid roogasid, seega on iga piirkond, sealhulgas Calabria, välja töötanud oma versiooni. Kui sulle meeldib... loe edasi

• Baklažaanid
• Tomatikaste

See ebatavaline roog pärineb Itaaliast. Levinud teooria kohaselt pärinevad selle esimesed retseptid 8. sajandist. Nagu igal roal, on ka Parmigianol mitu variatsiooni, kuid see sisaldab alati Parmesani juustu ja tomatikastet ning... loe edasi

• Baklažaanid
• Kiire marinara kaste

Pannil praetud ja seejärel küpsetatud baklažaan parmesani juustuga on maitsev roog. Itaalia kastme retsept on lihtsustatud, nii et naudite seda imelist rooga kiiremini. loe edasi

• Baklažaanicannelloni
• Marinara kaste

Itaalia köök on laialt levinud kogu maailmas. Selle lemmikroogade hulka kuulub baklažaanicannelloni, mis on väikesed juustuga täidetud baklažaanirullid, mille peal on maitsev marinara kaste. loe edasi

Väga originaalne retsept. Kaste maitseb nagu Itaalia köök, aga baklažaanipasta annab roale täiesti uue tekstuuri. See pole küll kiireim retsept, aga vaeva väärt. Soovitatav tõelistele gurmaanidele. loe edasi

• Rooma salat
• Kaste anšoovise, kapparite ja küüslauguga

Rooma salat on sama Kreekast pärit sort, mida kasutatakse traditsioonilises Caesari salati retseptis. Selle kasulikke omadusi on teada juba iidsetest aegadest ja selle lehti kasutati algselt ravimtaimena. See on üsna... loe edasi

On suvi, on palav ja pliidi taga lihtsalt ei viitsi jännata. Sellistel puhkudel võid fettuccine'i teha suvikõrvitsa või kollase kõrvitsaga. See imeline roog sobib peaaegu igale toitumiseelistusega inimesele, sest see ei... loe edasi

Orzo pasta, jäme riisilaadne pasta, sobib ideaalselt toekatesse pastasalatitesse. Sega see rukola, basiiliku, kuivatatud kirsside, fetajuustu ja männipähklitega ning maitsesta kerge oliiviõlikastmega. loe edasi

See külm jook on imeline ja värskendav. Selle slushie salajane koostisosa on basiilik. Kokad leotavad seda lihtsas siirupis (võrdsetes osades vett ja suhkrut), seejärel kurnavad enne segamist, andes joogile õrna ürdise noodi. loe edasi

Need burgerid muudavad teie arusaama võileibadest, kuna need on valmistatud ilma kuklite ja leivata. Hakkliha segatakse pecorino juustu ja päikesekuivatatud tomatitega, mähitakse Itaalia prosciutto viiludesse ja grillitakse... loe edasi

See vitamiinirikas roheline suvikõrvitsa salat on suurepärane köögiviljalisand paljude kala- ja liharoogade kõrvale. Kuna suvikõrvitsat ei küpsetata, säilivad kõik selle kasulikud omadused. Kaste lisab eriti huvitava maitse. loe edasi

Basiiliku, juustu, männipähklite ja oliiviõliga valmistatud Itaalia pestokastmel on nii elav maitse ja aroom, et see muudab iga lihtsa roa tõeliseks kulinaarseks naudinguks. Grilli tuunikala steik ja maitsesta see aromaatse... loe edasi

Toscana stiilis austrid valmistatakse Vahemere köögile iseloomulikest koostisosadest. Grilli need, kata krõbeda röstitud Itaalia pancettaga ja nirista peale aromaatset äädikamaitselist mignonette-kastet tomatite ja basiilikuga. loe edasi

Pole üllatav, et ühel maailma populaarseimal kokteilil on nii palju variatsioone. Sel juhul pole tulemus liiga magus. Soovi korral võite aga alati maitse järgi suhkrusiirupit lisada. loe edasi

Kana on maitsev, õrn ja mahlane ning kaste on maagiline. See sobib hästi ka grillitud köögiviljade, salati või näiteks kalaga. Kaste näeb samuti ergas välja, andes roale säravama ilme. Sidrun lõikab läbi üldise maitsespektri, samas kui... loe edasi

Kaks toekat rooga üheks terviklikuks eineks – see põnev uus variatsioon on külaliste seas hitt. Iga ampsuga saate nautida nii maitsvat hakklihakotletti kui ka juustust lasanjet kastmega. Aja kokkuhoiuks võite kasutada ühte – loe edasi

• Värske focaccia
• Spinati ja artišoki määre
• Võileib
• Balsamiäädikas

Valmista selle Itaalia retsepti järgi omatehtud focaccia leiba ja saad Itaalia stiilis võileiva praetud kana ning spinati ja marineeritud artišoki võileivaga. Focaccia on Itaalia lamedavõileib, mida peetakse pitsa eelkäijaks. See on valmistatud - loe edasi

Iisraeli kuskussil ehk ptitimil on araabia kuskusiga vähe ühist. See on pigem pastaroog, mis teeb sellest suurepärase lisandi toekatele pastasalatile. Valmista ratatouille'i salat, - loe edasi

Valmista ainulaadne ja täitev kartuli- ja kitsejuustu eelroog. Viiluta keedetud kartulid, kata need juustuga ja grilli kuldpruuniks. Nirista eelroale maitsev prantsuse äädikapõhine kaste. loe edasi

• Kana
• Itaalia kaste
• BBQ maitseained
• Grillikaste

Maitsekat ja soolast grillkana saab valmistada kodus ahjus või suitsutada õues grillil. Selle rikkalik maitse tuleb Itaalia kastme ja grillimaitseainetega valmistatud marinaadist ning magushapust grillikastmest, mis sobib ideaalselt... loe edasi

• Salat
• Tai basiilikukaste

Tai köök on ühendanud nii Euroopa kui ka Aasia kulinaarseid traditsioone ning seda peetakse üheks maailma tasakaalustatumaks. Ürdid ja vürtsid on Tai roogade lahutamatud omadused ning iga roog on läbi imbunud erilisest, hapust ja... loe edasi

• Tomatisupp
• Magushapu krevetid

Grillil küpsetatud tomatisupp on kerge ja maitsev roog. See on paks, rikkalik, õrn, aromaatne ja maitsev. Krevetid täiendavad seda ideaalselt oma magushapu ja ainulaadse maitsega, mis tekitab tunde... loe edasi

• Grillitud kana
• Marineeritud kirsstomatid

Tänu marinaadis leiduvatele rikkalikele vürtsidele ja aromaatsetele koostisosadele on marineeritud kirsstomatid lihtsalt vapustavad. Nende aroom ja maitse täiendavad suurepäraselt mahlast, grillitud rinda vürtsika ja pikantse maitsega ning... loe edasi

Imeline suvine Itaalia salat Panzanella koosneb kuivanud leivatükkidest, küpsetest ja mahlastest köögiviljadest ning kastmest. Traditsiooniliselt valmistati Itaalias Panzanellat ainult sibulaga, maitsestati õli ja äädikaga ning serveeriti röstitud leival. Aga... loe edasi

Piadina on Itaalias küpsetatud või grillitud õhuke leib. Emilia-Romagna piirkonnas on see populaarne kiirtoit, mida serveeritakse arvukate tänavamüüjate juures. Piadina täidetakse tavaliselt väga erinevate täidistega ja... loe edasi

Erinevalt araabiakeelsest versioonist on Iisraeli kuskus ehk ptitim pigem pastalaadne roog väikeste pallide kujul. Ptitim leiutati Iisraelis 1950. aastatel, kui riigis oli riisi ja kuskuse puudus. Uus toode - loe edasi

Mis võiks olla itaaliapärasem kui Caprese salat? Värske, aromaatne basiilik, õrn mozzarella ja päikese käes küpsenud tomatid loovad sellele traditsioonilisele Itaalia eelroale lisaks ainulaadsele maitsele ka riigi lipu värvid. Nagu... loe edasi

Suurepärane koostisosade paar, mis sobib peaaegu kõigega – sealiha saab valmistada mis tahes köögiviljadega, et luua harmooniline roog, samas kui suvikõrvits, kuigi üsna neutraalse maitsega, toob suurepäraselt esile mis tahes liha ja maitseainete maitse. See on... loe edasi

Panzanella on suvine Itaalia salat leivaga, mis on olnud olemas juba keskajast. Kuni 20. sajandi alguseni valmistati seda aga ainult äädika ja õliga maitsestatud sibulatest ning serveeriti röstsaia peal. Ainult meie ajal, sel ajal... loe edasi

Itaalia marinara kastme (või meremehekastme) leiutasid Napoli meremehed 16. sajandi keskel, kui tomatid olid juba Uuest Maailmast Euroopasse toodud. Meremehed avastasid, et tomatites leiduvad happed võimaldasid kastmel kaua säilida. loe edasi

Valmista Itaalia stiilis burger, asetades kõik pitsakatted kahe kuklipoole vahele. Hakklihale lisatud tomatid ja juust muudavad burgerikotleti uskumatult mahlaseks ja pehmeks. Täienda võileiba autentsete Itaalia koostisosadega – - loe edasi

• Türgi lihapallid
• Tomatikaste

Kalkuniliha on maitsev ja madala kalorsusega, sisaldades vähe rasva. Seda peetakse kõige dieetilisemaks lihaks. Sellest lihast valmistatud lihapallid on kerged ja maitsvad. Maitset lisavad basiiliku, pune ja fenkoli maitseained. loe edasi

Mis on esimene asi, mis teile Itaalia köögi peale mõeldes pähe tuleb? Tõenäoliselt pitsa, pasta ja võib-olla lasanje. Ja muidugi kõige traditsioonilisem kaste – Bolognese. Tomatite ja basiiliku lihtne kombinatsioon on Itaalia signatuurroog. loe edasi

• Kana
• Kaste
• Lehtsalat

Krõbedaks praetud ja ürtidega marineeritud kanarinnad võluvad igaüht. Küpsetusaeg on minimaalne, mis on plussiks. Salat, kaste ja liha on kõik täis peeneid maitse- ja aroominüansse, mis ei jäta kedagi hätta. loe edasi

• Lihakook
• Baklažaanid

Hakklihakotletti peetakse Ameerika köögi klassikaks. Tegelikult tõid retsepti Euroopast Pennsylvaniasse elama asunud saksa immigrandid. Välimuselt meenutab roog tõepoolest leiba. loe edasi

• Hamburgerid
• Ketšup "Fra Diablo"
• Juustufrittata

New York City on täis Itaalia restorane ja toidupoode, kuid Arthur Avenue Bronxis on ideaalne koht Itaalia köögi nautimiseks. See metropoli piirkond on koduks paljudele pereettevõtetele, mis on põlvest põlve edasi antud – tundub... loe edasi

• Võileib
• Lihapallid
• Marinara kaste
• Friikartulid

Krõbedatel kuklitel küpsetatud lihavõileivad, mis on täidetud õrnade lihapallidega maitsvas tomati-marinara kastmes ja Itaalia provolone juustuga. Serveeritakse ahjus küpsetatud friikartulitega vürtside lisandiga. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Tomati-basiiliku kaste

Makaronipirukas? Hakklihapõhjal? Juba huvitatud? Siis proovi järgi! Tuttavate koostisosade uus kombinatsioon mugavas vormis. Keerukas segu mitut tüüpi juustudest tomati-basiilikukastmega rõõmustab gurmaane. Valmistamine nõuab... loe edasi

Õhtul, pärast rasket tööpäeva, ei taha keegi köögis palju aega veeta. Pasta Bolognese kastmega on suurepärane valik kiireks, kuid maitsvaks õhtusöögiks. loe edasi

Üks levinumaid roogasid Itaalia köögis on kana pehme parmesani juustuga. Tavaliselt serveeritakse seda rooga al dente keedetud pastaga. Küpsetamise ajal kana ei ole... loe edasi

• Grillitud lõhe
• Kapparikaste
• Võileivad

Need delikatessvõileivad, mis on valmistatud värsketest ja pehmetest brioche-saiadest, on täidetud grillitud lõhe, värske mescluni salatisegu ja majoneesipõhise ürtide ja kapparitega kastmega. Grillil on see eelroog lihtne valmistada... loe edasi

See peen roog on üllatavalt lihtne ja kiire valmistada. Lõhefilee küpsetatakse ahjus ja serveeritakse vürtsika greibimahla, šalottsibula ja mee kastmega ning vürtsidega. Kogu valmistusprotsess ei võta rohkem kui pool tundi. loe edasi

• Lõhe
• Guacamole anšoovistega

Õrn lõhefilee, grillitud ürdiseguga, grillitud ananassiga, kaunistatud värskete ürtidega ja serveeritud vürtsika avokaadokastmega. Seda rooga saab valmistada õues kaasaskantava grilli või... loe edasi

Lihtne ja kiire retsept. Lisaks on see suurepärane viis tuunikala purgi ärakasutamiseks. Võite proovida neid quesadillasid isegi mikrolaineahjus valmistada. Kokkupanek võtab vaid minuti ja küpsetamine sama kaua aega. loe edasi

Suitsutatud kalkuni, pehme ja kreemja Brie juustu ning aprikoosimoosi ainulaadne kombinatsioon annab sellele nisutortillal põhinevale roale imelise maitse. Quesadillat saab grillida või pannil praadida ning serveerida aromaatsete värskete... loe edasi

• Quesadilla
• Jahvatatud kalkunivorst
• Pesto basiilikuga

Traditsiooniline Mehhiko kiirtoit quesadillad on populaarsed ka Ameerika Ühendriikides, kus need konkureerivad võileibadega. Ameerika köögis täidetakse quesadillasid tavaliselt Mehhiko stiilis, aga kui sulle meeldib edelaosariikide köök ja see... loe edasi

Loetletud koostisosadega saate umbes 2 tunniga valmistada umbes 470 ml maitsvat omatehtud tomati-grillikastet. Sellest ketšupist saab kasu iga roog. Selle värvus, konsistents ja maitse on... loe edasi

Marinara on traditsiooniline Itaalia kaste, mis on valmistatud tomatitest, küüslaugust, vürtsidest ja sibulast. Seda on poest lihtne leida, kuid omatehtud marinara on palju maitsvam ja isuäratavam. Kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad ja ise valmistamine on... loe edasi

• Pannkoogid ja küpsetatud köögiviljad
• Paprika kaste

Soolased pannkoogid köögiviljaseguga, mis koosneb porgandist, suvikõrvitsast, paprikast, kõrvitsast ja baklažaanist, küpsetatud ahjus, kaetud pehme kitsejuustu, ürtide ja vürtsika paprikakastmega. Maitsev ja tervislik valik. loe edasi

• Sokka pannkoogid
• Lasanje

Üksikasjalik retsept fotodega.

Samm-sammult retsept romantiliseks õhtusöögiks. loe edasi

Samm-sammult retsept omatehtud juustu valmistamiseks ürtide ja päikesekuivatatud tomatitega. loe edasi

Kiire omatehtud pitsa valmistamiseks kasutage valmis külmutatud pitsapõhjasid. loe edasi

Samm-sammult retsept pidulikule pitsale "Uusaasta pärg" - loe edasi

• Lihtne tomatikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.