Päeva retsept: mida aprillis süüa teha

Pakume aprillikuu igaks nädalapäevaks kokkade parimaid retsepte.

"Super Nachos" - Mehhiko suupiste

Rachel lisab Mehhiko roale traditsioonilisi lisandeid, sealhulgas omatehtud pico de gallo kastet, mis on valmistatud küpsetest tomatitest, jalapeño paprikast ja lõhnavast koriandrist.

Retsept: "Super Nachos" - Mehhiko suupiste

Pirukas vahustatud munavalgetega

Säästa köögis aega, valmistades selle magusa piruka poest ostetud graham-kreekeripõhjaga.

Retsept: Pirukas vahustatud munavalgetega

Avatud pirukas juustu, singi ja rohelise sibulaga

Serveeri seda juustukooki teise hommikusöögina või kiire ja kerge lõunasöögina salatiga.

Retsept: Avatud pirukas juustu, singi ja rohelise sibulaga

Fooliumis praetud hautis

Alton kaasajastab traditsioonilist praadi, maitsestades veiseliha köömnetega ning küpsetades seda palsamiäädika, oliivide ja rosinatega.

Retsept: Fooliumis praetud hautis

Calzone salaami ja mozzarella juustuga

Enne küpsetamist pintselda tainas lahtiklopitud munaseguga, et anda koorikule läikiv kuldne värv.

Retsept: Calzone salaami ja mozzarella juustuga

Seestpoolt väljapoole kana Cordon Bleu

Selle lihtsa retseptiga on teil prantsuse stiilis kanaroog valmis vähem kui poole tunniga.

Retsept: Seestpoolt väljapoole kana Cordon Bleu

Pelmeenid ja brokkoli pesto kastmega

Aurutatud brokkoli annab sellele maitsvale ja peenele roale elu.

Retsept: Pelmeenid ja brokkoli pesto kastmega

Brokoliga täidetud kanarinnad piima-sinepikastmega

Mahlased köögiviljadega täidetud kanarinnad serveeritakse rikkalikus sinepi-juustukastmes.

Retsept: Brokoliga täidetud kanarinnad piima-sinepikastmega

Šokolaadiküpsised erinevate lisanditega

Valmista magustoit, mis lastele meeldib: kasta šokolaadiküpsised sulatatud šokolaadi ja puista peale hakitud pähkleid või puisteid.

Retsept: Šokolaadiküpsised erinevate lisanditega

Ideaalne omlett

Altoni lollikindel retsept teeb kerge ja õhulise omleti.

Retsept: Ideaalne omlett

Valge pitsa rukolaga

Pitsa koju tellimise asemel tee Aina juustune pitsa hapuka rukolaga.

Retsept: Valge pitsa rukolaga

Juustu ja riivsaiaga täidetud artišokid

Aseta riivsaia-küüslaugu-ürdi segu artišoki lehtede vahele ja hauta seejärel köögiviljad pehmeks.

Retsept: Juustu ja riivsaiaga täidetud artišokid

Quesadilla peekoni, juustu ja jalapeño paprikaga

Ideaalne pühadelauale, see roog sisaldab lahjat kalkunipeekonit ja omatehtud guacamole't.

Retsept: Quesadilla peekoni, juustu ja jalapeño paprikaga

Juustu supp brokkoliga

Lihtsa argipäeva lõunasöögi jaoks vala kreemjat brokoli suppi toekasse leivakaussi.

Retsept: Juustu supp brokkoliga

Kanatiivad meekastmes noorte hernestega

Pärast lühikest röstimist segatakse karri-vürtsikad kanatiivad magusa ja soolase mee ja sojakastme seguga.

Retsept: Kanatiivad meekastmes noorte hernestega

Pettipiimapirukas

Sidrunimahl ja -koor värskendavad ja tasakaalustavad selle magustoidu rikkalikku maitset suurele rahvahulgale.

Retsept: Pirukas hapupiimaga

Koogikesed vahtrasiirupi ja peekoniga

Need kaneelikoogikesed ühendavad magusaid ja soolaseid maitseid: põhi on valmistatud vahtrasiirupist ja hakitud peekonist, millele on lisatud rikkalik glasuur ja peekonitükid.

Retsept: Koogikesed vahtrasiirupi ja peekoniga

Veiseliha kintsuliha besamellkastmega

See südamlik lõunaosariikide stiilis roog sisaldab traditsioonilist täispiimakastet.

Retsept: Veiseliha kintsuliha besamellkastmega

Nachod guacamole kastmega

Krõbedad tortillakrõpsud on kaetud ettevalmistatud tšilli, guacamole, viilutatud jalapeño paprika ja viskoosse cheddari kastmega küüslaugu ja šalottsibulaga.

Retsept: Nachod guacamole kastmega

Küpsetatud sealiha polenta ja pesto kastmega

Kata röstitud sealiha sisefilee viilud värske pestokastmega, mis on valmistatud hooajalistest ürtidest nagu petersell ja basiilik.

Retsept: Küpsetatud sealiha polenta ja pesto kastmega

Munasalat

See sinepiga munasalat on valmis vähem kui poole tunniga. Serveeri saiaviiludel või salatilehtedel.

Retsept: Munasalat

Klassikalised singivõileivad

Kasutage ülejäänud lihavõttesinki võileiva jaoks koos Bibbi salati, küpsete tomatite ja marineeritud kurgiviiludega.

Retsept: Klassikalised singivõileivad

Praetud porgandid

Lihtne köögiviljalisand, maitsestatud või ja värske tilliga.

Retsept: Praetud porgandid

Puuviljasalat "Ambrosia"

Altoni läbiproovitud ja usaldusväärne lisand on valmistatud värsketest puuviljadest, hapukoorest ja magusatest minivahukommidest. Krõbeda tekstuuri saamiseks puista peale hakitud pekanipähkleid.

Retsept: Puuviljasalat "Ambrosia"

Kartuligratään nelja juustuga

See õrn ja peen kartuliroog ühendab mozzarella, raclette'i, Asiago ja Parmesani juustu.

Retsept: Kartuligratään nelja juustuga

Suitsutatud sealiha sink apelsiniglasuuris

Ina pidulik sink kaetakse magustatud apelsinimarmelaadiglasuuriga Dijoni sinepiga ja küpsetatakse vaid 1 tund.

Retsept: Suitsutatud sealiha sink apelsiniglasuuris

Kana munakoogikestes

Kaunista kevadised koogikesed vahukommitibudega.

Retsept: Kana munakoogikestes

Ristküpsised lihavõttepühadeks

Traditsioonilised rosina- ja vürtsikuklid sidruni-vaniljeglasuuriga.

Retsept: Ristküpsised lihavõttepühadeks

Rohelised herned kreemja kastme ja pancettaga

Kolme tüüpi hooajalisi herneid – põld-, lume- ja suhkruherneid – kombineeritakse kanapuljongi ja koorega ning seejärel pannakse peale krõbe pancetta.

Retsept: Rohelised herned kreemja kastme ja pancettaga

Porgandikook kodujuustuglasuuriga

Altoni soe, vürtsikas kook on kaetud magusa toorjuustukatetega.

Retsept: Porgandikook kodujuustuglasuuriga

Prantsuse röstsai

Alton valmistab traditsioonilise hommikusöögi: rikkalikku taignasse kastetud ja kuldpruuniks praetud leiba.

Retsept: Prantsuse röstsai

Banaanileib kreeka pähklitega

See läbiproovitud ja testitud retsept on saanud parimad hinded ja üle 300 arvustuse: kook tuleb alati maitsev ja õrn.

Retsept: Banaanileib kreeka pähklitega

Patty Melt võileivad

Kalkuni- ja veiselihakotletid on kaetud maitsva Worcestershire'i kastme, magusate praetud sibulate ja pehme Monterey Jacki juustuga.

Retsept: Patty Melt võileivad

Prantsuse sibulasupp puravikega

Racheli supp on täisväärtuslik eine ühes kausis. Karamelliseeritud sibulad ja puravikud küpsetatakse küüslauguleiva ja juustu all.

Retsept: Prantsuse sibulasupp puravikega