Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 8-10 tk.

Lihtsalt valmistatavad õhukesed pannkoogid on suurepärane valik hommikusöögiks või vahepalaks. Need on suurepärane alus kulinaarseteks katsetusteks. Neid õrnu pannkooke maitsva kuldpruuni tooniga saab kombineerida mitmesuguste täidiste ja kastmetega.

Koostisosad:

• 1,5 tassi täispiima
• 1 tass jahu
• 1 spl suhkrut
• 1/4 teelusikatäit jämedat soola
• 4 suurt muna
• 4 spl (60 g) sulatatud ja jahutatud võid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

piim, esmaklassiline jahu, suhkur, munad, või

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega blenderis piim, jahu, suhkur, sool, munad ja 2 supilusikatäit õli ning püreesta ühtlaseks massiks, umbes 20 sekundit. Lase tainal enne kasutamist vähemalt 15 minutit toatemperatuuril seista või vala see kaanega anumasse ja pane kuni 24 tunniks külmkappi.
2. samm
• Kuumuta 25 cm läbimõõduga mittenakkuva panni keskmisel kuumusel. Määri see kergelt ülejäänud sulatatud võiga. Lisa 3–4 supilusikatäit tainast, keerutades panni, et põhi oleks täielikult kaetud. Küpseta 2–3 minutit, kuni põhi on kuldpruun. Tõsta pannkoogi serv silikoonspaatliga üles ja keera see seejärel kiiresti sõrmeotstega ümber. Küpseta veel minut ja libista seejärel valmis pannkook taldrikule. Korda ülejäänud taignaga, määrides panni vastavalt vajadusele uuesti. Lao valmis pannkoogid üksteise peale.

Hääled: 1