Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 17–22 tk.

Need õhukesed ja õrnad prantsuse krepid on kiirelt valmistatavad ja üsna mitmekülgsed. Need sobivad hästi mitmesuguste täidistega. Krepid võivad olla toekas pearoog või magustoit. Katsetage maitsetega, lisades põhitainale erinevaid koostisosi. Vajadusel saab kreppe ette valmistada ja külmkapis hoida.

Koostisosad:

• 2 suurt muna
• 3/4 tassi piima
• 1/2 tassi vett
• 1 tass jahu
• 3 supilusikatäit sulatatud võid
• Või panni määrimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, piim, jahu, või

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kõik koostisosad blenderis 10 sekundit. Pane tainas 1 tunniks külmkappi. See vabastab õhumullid ja hoiab ära pannkookide rebenemise küpsetamise ajal. Tainast võib külmkapis hoida kuni 48 tundi.
2. samm
• Kuumuta väike mittenakkuva kattega praepann. Määri see õliga. Vala panni keskele 30 ml tainast ja sega panni, kuni see on ühtlaselt jaotunud. Pärast 30 sekundit praadimist keera pannkook ümber. 10 sekundi pärast tõsta see lõikelauale. Pane pannkoogid jahtuma. Jätka praadimist, kuni kogu tainas on ära kasutatud. Kui pannkoogid on jahtunud, virnasta need õhukindlatesse kilekottidesse. Sellisel kujul säilivad nad külmkapis mitu päeva või sügavkülmas kuni kaks kuud. Enne kasutamist sulata pannkoogid restil ja eralda need ettevaatlikult.
3. samm
• Märkus
  
  Suhkruta versioon: lisa 1/4 teelusikatäit soola ja 1/4 tassi hakitud ürte, spinatit või päikesekuivatatud tomatid.
  
  Magus variant: Lisa munasegule 2,5 spl suhkrut, 1 tl vaniljeekstrakti ja 2 spl oma lemmiklikööri.

Hääled: 1