Avokaado

Selle elegantse eelroa kauniks serveerimiseks vajate kulinaarset rõngast või võite kasutada lihtsalt tühja plekkpurki, mille põhi on ära lõigatud. Eelroog koosneb kahest kihist: alumisel kihil sidrunimahlaga maitsestatud avokaadolõigud ja alumisel kihil... loe edasi

• Salat
• Fajitade maitsestamine
• Koriandri-laimikastmega
• Assamblee

Ree Drummond serveerib seda rikkalikku Tex-Mex salatit, mille kõik koostisosad on asetatud salatilehtede vaagnale – see on väga erksavärviline ja sobib ideaalselt sõbralikuks koosviibimiseks kodus või tagaaias grillil. Salat koosneb järgmisest: loe edasi

See lõunakarp on valmistatud makrobiootilise dieedi järgi – see on toitumisfilosoofia, mis rõhutab köögivilju, mune ja täisteratooteid, näiteks kiudainerikast pruuni riisi. Kõik köögiviljad on valmistatud viisil, mis välistab kasulike omaduste kadumise. loe edasi

• Bataadi ja kõrvitsa täidis
• Seene sauté
• Maapealne piison
• Taco baar

Taco-baar on suurepärane lahendus õhtu veetmiseks suure sõpruskonnaga. See on maitsev ja väga lõbus, kuna igaüks saab ise oma eelroa luua. Aseta lauale palju tasse ja kausse ning täida need erinevate koostisosade ja lisanditega. loe edasi

See Mehhiko köögist inspireeritud eelroog pakub kuut kihti maitset, mille saab tortillakrõpsudega kokku kaevata, et luua maitsev kombinatsioon. Suurepärane maiuspala kodupidudeks. Saab valmistada suurel ühisel pannil või... loe edasi

See guacamole sisaldab lisaks küpsetele avokaadodele sibulat, küüslauku, vürtsikat serrano paprikat, aromaatset värsket koriandrit, oliiviõli ja värskelt pressitud laimimahla – erksate maitsete plahvatus, mida tahad ikka ja jälle nautida. Püreesta avokaadod – loe edasi

Aeglane pliit on elupäästja, kui pead kiiresti kuivatatud ubasuppi valmistama. Sega see hakitud sibula, magusa ja tšilliga, puista peale vürtsid, vala peale puljong ja keeda kiirkeetjas. Kui supp on valmis, blenderda see ja... loe edasi

Söödavates kaussides eelroad on ideaalne maiuspala igaks pühaks või peoks. Neid eristab muljetavaldav esitus, hämmastav maitse ja mugavus. Selle köögiviljaeelroogade kausid on valmistatud keedetud jahubanaanidest, mis on küpsetatud ahjukindlates anumates. loe edasi

Kui otsid toekat ja erksate maitsetega taimetoitu, proovi Mehhiko tšillakiile. Need on maisitortilla krõpsud, mis on hautatud rikkalikus kastmes, mis on valmistatud röstitud tomatitest ja tšillipipradest, konserveeritud mustadest ubadest ja uuesti praetud... loe edasi

Vaatamata wontonite Aasia päritolule omandab nende maitse hoopis uue tähenduse, kui need on täidetud Mehhiko köögile iseloomulike köögiviljade seguga: tomat, avokaado, mais ja punane sibul. Kõik köögiviljad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. loe edasi

• Nachod
• Salsa

Sõbrad tulevad õhtuks külla? Valmista suur portsjon Mehhiko nachosid maiustuseks. Maisitordi krõpsud segatakse täidisega, puistatakse peale juustu ja küpsetatakse ahjus paar minutit, et maitsed seguneksid. Lihapõhja jaoks... loe edasi

Neid mahlaseid ja täidvaid võileibu saab teha ülejäänud pühadekalkunist – ideaalne maiuspala endale ja oma perele järgmisel hommikul pärast suurt pidusööki. Kalkun ja avokaado on õhukeselt viilutatud ning serveeritud krõbedate küpsetatud... loe edasi

Valmista maitsev Mehhiko stiilis hautis kuubikuteks lõigatud sealiha õlast, mida hautatakse aeglases pliidis koos leotatud hominy maisiga kastmes, mis on valmistatud kanapuljongist, rohelisest salsast (salsa verde) ja poblano paprikast. Roheline salsa - loe edasi

Serveeri kanasalatit ainulaadsel ja maitsval viisil, asetades selle kaussi (või "Buddha kaussi"). See tervislik kauss algab värske spinatiga, millele seejärel lisatakse eraldi kihid teisi koostisosi: praetud kanaviilud - loe edasi

Eemalda poolelt avokaadolt kivi ja leiad end maitsvast söödavast kausist, mis lihtsalt anub täitmist. Muuda see elegantseks eelroaks, mis paneb su Instagrami vooderdama. Avokaadopoole välimised lõikepinnad on puistatud musta... loe edasi

See retsept pakub traditsioonilisele avokaadorullipõhjale ainulaadse pöörde, muutes selle ainulaadseks eelroaks, mis on täis avokaado värskust, pehmust ja peeneid pähkliseid noote. Täidis on maapähklivõi segu koos... loe edasi

• Pesto
• Röstsaiad

Tervislike ja lihtsate avokaadoretseptide hulgas on avokaado röstsai alati nimekirja tipus. Enamik inimesi armastab seda oma hämmastava krõbeda leiva ja õrna kattega kombinatsiooni, valmistamise lihtsuse, täidlase toime ja paljude kasulike omaduste pärast. loe edasi

• Pitsa
• Taco maitseaine

Väikesed pitsad grillitakse, et luua maitsvad ja krõbedad koorikud, mille peal on paks kiht mahlast lisandit. Proovige Mehhiko taco-stiilis pitsat, mis uhkeldab ideaalselt tasakaalustatud vürtside ja... loe edasi

See retsept kirjeldab üksikasjalikult, kuidas valmistada maitsvat ja mahlast burgerit hakklihast, mitte poest ostetud lihaga. See on ülioluline, kui soovite kogeda veiselihakotleti tõelist maitset ilma liigse rasva, venivuse ja... loe edasi

Enne grillimist pintseldatakse kondiga sealihakotlette ja laiali puistatud väikeseid paprikaid virsikumoosi, ketšupi ja sojakastme glasuuriga, mis annab lihale ja köögiviljadele troopilise maitse ning katab need maitsva... loe edasi

Õrnad ja rikkalikud avokaadotükid täiendavad selles salatis ideaalselt mahlaseid, maitsvaid vesiheina ja aromaatseid seeni, mis on värskelt lisatud. Salat on maitsestatud oliiviõli, sidrunimahla ja sojakastme seguga ning selle... loe edasi

Hellitage ennast ja oma lähedasi rikkaliku Mehhiko hommikusöögiga, mis koosneb huevos rancherost ehk maalähedasest munapudrust. See roog on Mehhiko rantšopidajate seas populaarne – nad püüavad enne talusse tööle asumist oma nälga kustutada ja energiat varuda. loe edasi

Mahlane ja kergelt kibestunud eskariool on tavaline lisand tervislikele Itaalia salatitele. Mõned lisandid võivad selle maitsele uue dimensiooni anda. Kirsstomatid lisavad magusust, oliivid veidi hapukust ja piparmünt... loe edasi

• Chimichangas
• Täidis
• Kaste

Chimichanga on populaarne Mehhiko roog, mis koosneb tortillasse mähitud ja õlis praetud täidisest. Põhimõtteliselt on see vürtsikamaks muudetud burrito. Chimichanga täidis on traditsiooniliselt vürtside ja ubadega praetud hakkliha. loe edasi

• Burgerid
• Grillikaste

See mahlase veiselihakotleti ja sulava juustuga BBQ-juustuburger on tänu magusale ja vürtsikale BBQ-kastmele ning grillimisele täis maitset. Alusta kastmest, kuna osa sellest lisatakse hakklihale ja lisaks... loe edasi

Mahlase ja õrna krõbeda koorikuga veise sisefilee valmistamiseks peate grilli ette valmistama otsese ja kaudse kuumuse tsoonide jaoks, kus liha tuleks kõigepealt hästi pruunistada ja seejärel madalal kuumusel soovitud küpsusastmeni küpsetada. loe edasi

Huvitav viis avokaadode valmistamiseks, mis pole guacamole või salatite jaoks piisavalt küpsed. Õhukesed viilud segatakse jalapeño paprikate, koriandri ja laimikoorega ning marineeritakse seejärel vürtsikas köömnete ja koriandri marinaadis. Tänu oma... loe edasi

Nende Mehhikost inspireeritud võileibade valmistamiseks küpsetatakse kondita kanakoibi tundide kaupa aeglases pliidis, seejärel praetakse pannil kuldpruuniks ja segatakse eelnevalt vürtsika kastmega - loe edasi

Mehhiko stiilis pitsa valmistamine ei saaks olla lihtsam. Kasuta pitsapõhjaks valmis nisutortillat. See on mugav, kui pead tegema mitu eraldi pitsat. Kata iga tortilla ubade ja praetud chorizo ​​vorstiga ning küpseta. loe edasi

See Ameerika Cobbi salati lõhega versioon erineb veidi traditsioonilisest versioonist, kuid see on valmistatud sama põhimõtte järgi: kõik koostisosad hakitakse ja laotatakse korralikult ridadesse seapekile. Pooled koostisosadest praetakse pannil. loe edasi

• Maisitordid munadega
• Salsa

Need lehttainad on valmistatud masa harina jahust, mis on valmistatud spetsiaalselt töödeldud maisist. Seda jahu kasutatakse laialdaselt Ladina-Ameerika riikides, eriti Mehhikos, erinevate küpsetiste, lehttainade ja tortiljade valmistamiseks. See lehttaina retsept kasutab tainast, millel on - loe edasi

Nende pikkade võileibade valmistamiseks lõigatakse lõhefileed pikuti viiludeks ja marineeritakse Aasia vürtside segus: riisiveinis (mirin) ja valges misopastas, koos pruuni suhkru ja seesamiseemnetega. Marineeritakse vähemalt 1 tund. loe edasi

Valmista õrn ja maitsev omlett, mis on täidetud krõbeda praetud peekoni, õrnade avokaadoviilude ja riivitud Monterey Jacki juustuga. Veelgi maitsvama omleti saamiseks sega toores munade hulka värskeid hakitud ürte. Kõigepealt prae omlett pliidiplaadil. loe edasi

Valmista maitsev ja huvitav hommikusöök munapudruga, mida serveeritakse köögiviljadega Mehhiko fajitade kujul soojadel nisutortilladel. Munad praetakse pannil ja segatakse erinevate riivjuustudega (näiteks loe edasi

Lisaks avokaadole sisaldab see kerge suvesalat jikamat (võib asendada redisega), mangot ja ananassi. Kõik need koostisosad annavad roale mitmesuguseid kontrastseid tekstuure ja maitseid, mida tasakaalustab vinegretil põhinev kaste. loe edasi

See suvine salat on valmistatud mitmest erinevast tomatisordist, mis täidavad selle terve magushapude maitsete ja erksate värvidega. Õrn avokaado (piserda sidrunimahlaga, et see liiga... ei muutuks) on tomatitele vääriline kaaslane. loe edasi

Mehhiko tacod on lõbus õhtusöögiidee suurele seltskonnale. Tortiljadel serveerituna näevad need välja mitteametlikud ja kutsuvad lõbusalt aega veetma. Taco täidis on valmistatud kondita kanakoibadest, mis on marineeritud järgmiste koostisosade segus: loe edasi

Mehhiko munapuder on toekas roog, mis on täis köögivilju ja erksaid lõunamaiseid maitseid. Munad lisatakse pannile pärast seda, kui roheline sibul, vürtsikad jalapeñod, mahedamad poblano paprikad ja mais on võis praetud. Seejärel loe edasi

Need maitsvad burgerid sisaldavad mahlast kalkunihakklihakotletti, mille peal on juust, avokaado, tortillakrõpsud ja Tex-Mexist inspireeritud salat. Kalkunihakkliha on maitsestatud küüslaugu ja vürtsika suitsupaprikaga, mis lisavad kotlettidele maitsvat maitset. loe edasi

• Praad
• Vinegreti kaste
• Salat

See toekas ja lihakas salat sisaldab mahlast lehtsalatit, õrna avokaadot, magusaid tomateid, krõbedat jikamat, murendatud queso freskot ja õhukeselt viilutatud grillitud New Yorgi steiki ürdikoorikuga. Sisaldab ka: loe edasi

See kerge ja vitamiinirikas roheline gazpacho on valmistatud peamiselt seemneteta valgetest viinamarjadest, mis on segatud teiste roheliste koostisosadega: kurgid, roheline sibul, petersell ja avokaado, aga ka vürtsidega. Tänu avokaadole ja oliiviõlile loe edasi

See salat ühendab kaunilt kontrastsed tekstuurid – kindlad maisiterad, õrn avokaado, mahlased kirsstomatid ja krõbe sibul. Erksama suvise maitse ja suitsuse aroomi saamiseks grillitakse maisi eelnevalt, kuni... loe edasi

Enne grillimist hõõrutakse metsiku lõhe tükke vähese garam masalaga, mis annab kalale India köögi maagilised aroomid. Serveerimiseks grillitakse lõhe kõrvale ka sidrunipoolikuid ja India naan-leiba. loe edasi

Valmista suvine Mehhiko fajita grillitud krevettide ja köögiviljadega. Kõik koostisosad grillitakse eraldi, köögiviljad viilutatakse ja serveeritakse soojade tortiljade kõrvale, et kõik saaksid endale midagi süüa. Roog maitseb veelgi paremini... loe edasi

• Burgerid
• Salsa Verde

Nende maitsvate burgerite kotletid on valmistatud chorizo ​​vorsti hakklihast. Saad osta tooreid vorste, eemaldada sooled ja voilaa! – maitsev hakkliha on valmis. Jääb üle vaid kotletid vormida ja grillida. Mõni minut enne... loe edasi

Kauss on tervislik, maitsev ja ideaalselt tasakaalustatud eine ühes kausis. Selle kausi aluseks on keedetud, poolpoleeritud speltanisu, mis säilitab enamiku oma kasulikest mikrotoitainetest. Speltanisu peale puistatakse õhukesed praetud sibulaviilud. loe edasi

Läänes on teevõileivad väikesed võileivad, mida serveeritakse teega nälja kustutamiseks pearoa valmistamise ajal. Need on tavaliselt väiksemad ja õrnemad kui tavalised võileivad ning sisaldavad vähem koostisosi. loe edasi

• Praad
• Salsa

Traditsiooniliste tortiljade asemel serveeritakse neid takosid tugevatel salatilehtedel. See muudab eelroa madala kalorsusega, kergeks, suviseks ja muljetavaldavaks, kui pakute seda maiuspalana perepeol. Tako täidise jaoks prae seda - loe edasi

• Taco baar
• Marinaad
• Maisisalsa

Taco-baar on lõbus viis Mehhiko eelroogade serveerimiseks, pakkudes külalistele maisitortillasid ja mitmesuguseid täidiseid, et nad saaksid ise tacosid valmistada. Anna neile hea valik ja küpseta veiseliha - loe edasi

• Veiseliha ja marinaad
• Võileivad

Carne asada on Mehhiko nimi õlita grillitud lihale. Nimi ise tähendab hispaania keelest "grillitud liha". Seda valmistatakse enamasti odavatest veiselihatükkidest, näiteks flank steikist või flap steikist. loe edasi

• Kaste
• Burgerid

Nende võileibade kotletid on valmistatud tuunikalast ja grillitud. Hakkliha valmistamiseks püreestatakse tuunikala köögikombainis koos selliste koostisosadega nagu sojakaste, laimimahl, koriander ja riivitud ingver, mis annavad kalale imelise maitse. loe edasi

Traditsioonilise lavaši või tortilla asemel on need rullid mähitud suurtesse lehtkapsa lehtedesse. Nende painduvuse ja elastsuse tagamiseks on lehed eelnevalt aurutatud. Seejärel täidetakse need maitsva vürtsika jerk-kana täidisega. loe edasi

• Chimichurri kaste
• Kongri riis
• Guacamole

Hispaanias, Portugalis ja Ladina-Ameerikas viitab sõna "churrasco" sütel grillitud lihale. Seelikupraad on selle roa jaoks suurepärane valik. Grilli see ja serveeri koos teiste erksa ja värvika roa koostisosadega. loe edasi

Avokaadod on oma kuju tõttu ainulaadsed suupisted süvenditega kausside kujul, mida saab täita mis tahes kastmega. Näiteks Mehhiko maisi- ja oasalsa, mis sobib ideaalselt selle puuvilja maitsega. Avokaadopooled - loe edasi

Barbacoa on liha valmistamise meetod, mille käigus hautatakse seda pikka aega intensiivselt maitsestatud vürtside segus, kuni see hakkab lagunema. See pärineb Kariibi mere piirkonnast, kus traditsioonilist barbacoat valmistatakse loe edasi

Topeltšokolaad, mis koosneb tainasse segatud kakaopulbrist ja šokolaaditükkidest, koos banaanidega, annab sellele imelisele magustoiduleivale ainulaadselt rikkaliku maitse. Banaanid lisavad leivale ka puuviljalist niiskust, mida täiustab püree - loe edasi

Pehme ja küps avokaado on suurepärane koostisosa maitsva soodaleiva jaoks. See on täis tervislikke rasvu, mis võivad küpsetistes asendada võid või õli, muutes need pehmeks ja kohevaks, rääkimata ainulaadsest ja... loe edasi

Arbuus ja jäätis on kaks maitsvat kuuma suve sümbolit. Kombineeri need ühes magustoidus ja koged tõelist naudingut nii jäätise maitse kui ka huvitava välimuse poolest, külmutatuna arbuusitükkidena pulga otsas. loe edasi

Fajitad on Tex-Mex roog, mis sobib suurepäraselt piknikuks: jagad külalistele sooje tortillasid ja nemad mässivad need oma valitud täidiste ja muude lisanditega. Krevetid sobivad suurepäraselt fajitade täidiseks. loe edasi

• Salat
• Cilantro-Jalapeño Vinaigrette

See kerge lõunasöök on valmistatud populaarse Mehhiko eelroa guacamole koostisosadest. Siin pole aga avokaadopastat ega püreed. Guacamole maitset tunned alles siis, kui koostisosad salatiks segada. Raputa eraldi. loe edasi

Jaapani eelroog suitsulõhest ja vürtsikast avokaadopüreest, serveerituna küpsetatud merevetikalaastudel, mida saab osta Aasia suupistelettidelt või veebist. Nirista peale sojakastet ja puista peale. loe edasi

Eelmisest õhtust üle jäänud kanast saab maitsvalt valmistada uue ja kiire bataadiroa. Kartul küpsetatakse koorega mikrolaineahjus, seejärel võetakse viljaliha välja, segatakse kanatükkide ja riivitud cheddariga ning serveeritakse uuesti. loe edasi

• Pajaroog
• Lisandid

Mehhiko tšilli on liha ja ubadega roog paksus vürtsikas tomatikastmes koos tšillipipraga, sellest ka nimi. Valmista lihtne tšilli konserveeritud ubadest, tomatitest omas mahlas ja hakklihast ning töötle sellest... loe edasi

See aurutatud riisi ja lõhepoke'i kauss avokaadoga on nagu laisk sushi versioon, kus koostisosad on lihtsalt kaussi kuhjatud. Kausi põhjas on riis, valge või pruun, olenevalt teie eelistusest. Kata õhukeste avokaadoviilude ja poke'iga. loe edasi

• Kana võileivad
• Õuna ja avokaado smuuti

Nende võileibade täidis on valmistatud kanarinnast, mis on segatud sibula, basiiliku ja estragoni ning maitsestatud jogurtikastmega. Kana on eelnevalt hautatud jasmiini rohelises tees, mis annab sellele ainulaadse ja huvitava maitse. loe edasi

• Kikerhernesalat
• Võileivad

Kikerherned on rikkad valgu ja kiudainete poolest ning sobivad suurepäraselt toekateks ja tervislikeks taimetoitlaste võileibadeks. Vaevavabade võileibade jaoks kasuta konserveeritud kikerherneid. Neid on kahvliga lihtne purustada, aga kui eelistad sujuvamat tekstuuri, loe edasi

Maitsev ja täitev võileib, mis on täidetud mitmesuguste ideaalselt tasakaalustatud koostisosadega. Suitsutatud tofu lisab valku ja maitsvat maitset, asendades liha või peekonit. Määri saiaviiludele toitvat avokaadomääret ja... loe edasi

See Mehhiko eelroog valmib minutitega ja sobib ideaalselt neile, kes eelistavad tekstuurilisemat guacamole't. Küps avokaado tükeldatakse ja purustatakse kahvliga koos sibula, koriandri, tšillipipra ja laimimahlaga. Kõik koostisosad on... loe edasi

• Guacamole
• Quesadilla

Mehhiko quesadilla on pooleks volditud tortilla, mille sees on kleepuv juustutäidis. Puista ühele tortillapoolele riivitud juustu, kata krõbeda murendatud peekoni, praetud rohelise sibula ja vürtsika jalapeño pipraga ning kata teise poolega. loe edasi

See Mehhiko guacamole madala kalorsusega versioon on tänu avokaadole lisatud pehmele tofu juustule uskumatult kreemjas ja sametine. See mitte ainult ei lisa tekstuuri, vaid lisab ka valku ja vähendab rasva hulka. loe edasi

Mehhiko eelroa guacamole väga ebatavaline versioon, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja näeb üsna esinduslik välja. Lisaks guacamole põhikomponentidele – avokaadole, laimimahlale, koriandril ja jalapeño piparile – lisa hakitud... loe edasi

Madala kalorsusega guacamole valmistamisel asendatakse osa avokaadost konserveeritud hernepüreega. See on küll madalama rasvasisaldusega, kuid välimuselt ja tekstuurilt peaaegu identne avokaadoga. Madala rasvasisaldusega jogurt lisab veelgi... loe edasi

Küpse ja pehme avokaado õrn tekstuur täiendab ideaalselt jogurtit, luues dipikastmele paksu ja sametise aluse. See kombinatsioon muudab dipikastme vähem rasvaseks ja tervislikumaks alternatiiviks traditsioonilisele hapukoorepõhisele Rohelisele Jumalannale. loe edasi

Üks populaarsemaid Mehhiko dipikastmeid on kihiline dipikaste. See nõuab mitme kastme ja dipikastme eraldi valmistamist ning nende kihilist asetamist ühisele vaagnale nii, et iga kiht oleks nähtav, mis tähendab, et iga pealmine kiht... loe edasi

• Kartulikoored
• Avokaadokreem

Täidetud kartulikoored on populaarne Ameerika eelroog, mis sobib ideaalselt klaasi õlle kõrvale või pidulikumateks sündmusteks. Nende valmistamiseks vajate vaid keedetud kartulikoori, mis on küpsetatud... loe edasi

Mehhiko avokaado-guacamole't serveeritakse traditsiooniliselt sileda pastana erinevate eelroogade kastmiseks. Sellest saab aga teha ka salatit. Selle valmistamiseks kasutage küpseid, kuid kindlaid avokaadosid, mis teiste koostisosadega segatuna... loe edasi

Ahjus küpsetatud lõhet on lõbus serveerida Mehhiko takodes. Enne küpsetamist puista kalale jahvatatud chipotle pipart. See suitsutatud jalapeño lisab lisaks pikantsele maitsele ka meeldiva aroomi. loe edasi

Kasutatav steik on härja reie silmaümmargune steik. Kuna see on lahjem, on soovitatav valida medium-rare, mis tähendab, et liha on väljast krõbe ja seest roosakaspunase värvusega. Nii kogete kogu selle mahlakust, pehmust ja... loe edasi

Valgete ubade ja avokaado tekstuur sobib ideaalselt pehmete ja sametise kastme valmistamiseks. Kiireks kastmeks kasuta konserveeritud ube ja püreesta need köögikombainis koos avokaado tükkidega. Lisa sidrunimahl ja värske basiilik. loe edasi

Sellesse salatisse on võimatu mitte armuda selle maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni pärast, mida see pakub: õrnad avokaado- ja krabilihatükid, krõbedad ja mahlased rohelised oad ning roheline salat, krutoonid ja tomatid. Kõik on kaetud imelise jogurtikastmega. loe edasi

Selle võileivaga kustutad kindlasti oma nälja. See sobib ideaalselt hommiku- või lõunasöögiks. Kõik koostisosad sobivad ideaalselt maitse ja tekstuuri poolest, rääkimata sellest, et need on uskumatult tervislikud. Iga röstitud leivaviil... loe edasi

Traditsioonilisest Korea suupistest kimchist saab valmistada ainulaadse kastme, mille terav ja hapukas maitse sobib iga maitsetu lisandiga. Selle valmistamiseks püreesta kimchi blenderis vähese vee ja riisiäädikaga ühtlaseks massiks. loe edasi

Baleada on traditsiooniline Hondurase suupiste, mis meenutab ebamääraselt Mehhiko takosid või quesadillasid. Baleada peamised koostisosad on nisutortilla ja ubad, mis määritakse pastana leivale. Ja suupiste peal on... loe edasi

Traditsiooniline Itaalia pestokaste valmistatakse basiilikust, oliiviõlist, männipähklitest ja pecorino juustust, aga seda saab valmistada ka ilma lisakalorite ja piimarasvata. Selleks asenda juust avokaadoga. See annab kastmele sama kreemja ja... loe edasi

Valmista maitsev ja toekas lihahautis kõigest poole tunniga. Tšillipulber ja chipotle paprikad annavad sellele hautatud maitse, lisades rikkaliku, vürtsika ja suitsuse aroomi. Hautise kiireks valmistamiseks kasuta järgmist lihapõhja: loe edasi

• Kauss
• Rohelise jumalanna bensiinijaam

Buddha kauss pole lihtsalt uus taimetoidutrend, vaid ka harmooniliselt tasakaalustatud eine, mis on nii maitsev kui ka visuaalselt meeldiv ning kasulik organismile. Arvatakse, et roa nimi tuleneb Buddha kausist, mis... loe edasi

Valgu-, kiudaine- ja vitamiiniderikas hommikusöök. Prae konserveeritud musti ube sibula ja paprikaga ning serveeri täisteranisutortillal salsa ja hapukoorega. Kata munapudru, viilutatud avokaado ja... loe edasi

Ameerika Cobbi salat ühendab endas peekoni, kana, avokaado, sinihallitusjuustu ja tomatite erksad maitsed. Traditsiooniliselt laotakse need koostisosad korralikelt ribadeks mahlakatele salatilehtedele. Aga kui valmistate oma lõunasööki ise anumas, siis... loe edasi

Ameerika Cobbi salat on salatipeenar, mille koostisosad on lõigatud võrdseteks tükkideks ja asetatud korralikult ribadeks. Tavaliselt sisaldab see mune, praetud peekonit, tomateid, avokaadot, sibulat ja sinihallitusjuustu. Seetõttu on retsept... loe edasi

Lõuna-Ameerika kinoa on vitamiinide ja oluliste mikrotoitainete varaait. Tervislikud toitumishuvilised üle maailma kasutavad seda aktiivselt oma toidusedelis. Lisaks maitsvatele lisanditele on kinoa ka koostisosa toekates salatites. loe edasi

• Grillitud salat
• Avokaadokaste

Suurepärane vitamiinirohke salat, mis ühendab maisi, paprikat, punast kapsast, rohelist sibulat ja maasikaid. Kõik köögiviljad ja marjad on grillitud, andes salatile suvise võlu ja õrna suitsuse maitse. See on ka mõõdukalt mahlane ja täidlane. loe edasi

Succotash salat on ehe Ameerika roog, mille peamised koostisosad on oad ja mais ning maitse järgi ka muud köögiviljad. Ubade ja maisi kombinatsioon muudab salati väga toitvaks, kuid samas odavaks ja kättesaadavaks, sellest ka selle nimi. loe edasi

• Krõbe kala
• Relish

Selle retsepti järgi valmib õrn ja maitsva koorikuga kala, mis läheb vaid paari minutiga krõbedaks ilma üleküpsetamata. Fileeeri meriahven ja prae kuumal pannil, kuni õli hakkab hõõguma. loe edasi

Kui soovid avokaadot eelroana kaunilt serveerida, grilli viile, kuni neil on maitsvad grillijäljed ja õrn suitsune maitse. Laota grillitud viilud vaagnale ja kata maitsva seesamikastet. loe edasi

Kuigi kinoa on tervislikult toituvate inimeste seas populaarsust kogunud alles 21. sajandil, on see olnud tuntud juba sajandeid ja oli osa Lõuna-Ameerika indiaanlaste toidusedelist. Erinevalt teistest teraviljadest on see toitvam ja kergem, rikas... loe edasi

Täidlast ja maitsvat Mehhiko burritot saab valmistada hommiku-, õhtusöögiks või toekaks vahepalaks. Kuna burritod on kiirtoit, saab peaaegu kõiki koostisosi ette valmistada. Külmutatud keedetud riis ja mais, - loe edasi

Valmista oma burrito nii, nagu koopainimesed kiviajal tegid, kui nad seda üldse tegid. Sest muidu jääksid nad paljust ilma. Lõppude lõpuks on kapsalehtedesse mähitud burrito uskumatult mahlane, maitsev ja tervislik. Ja isegi kui sa... loe edasi

Proovi seda ainulaadset avokaado röstsaia muna ja köögiviljadega. Avokaadopooled on kaetud küüslauguvõis praetud krõbedate riivsaiaga, peal on praemuna ning kaunistatud õhukeste viilutatud redise, rohelise sibula ja näpuotsatäie vürtsika... loe edasi

Kauss on moodne viis tervisliku toidu kauniks serveerimiseks ühes kausis, suuresti tänu internetiblogijatele. Põhimõte on täita kauss tervislike süsivesikute baasil ja seejärel lisada peale, ilma segamata, loe edasi

Tex-Mex köök ehk lihtsalt Tex-Mex on Mehhikoga piirnevate osariikide Ameerika köögi vorm, mida iseloomustab traditsiooniliste Mehhiko roogade laenamine ja nende kohandamine kohalike koostisosadega. Selles stiilis roogade jaoks - loe edasi