Kihiline puuviljajäätis "Arbuus"
Hääled: 1
Aeg: 7 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 popsi
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 popsi
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 173, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 1 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 2 G., kolesterool 1 mg naatrium 10 mg suhkur 24 G.
Kalorid 173, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 1 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 2 G., kolesterool 1 mg naatrium 10 mg suhkur 24 G.
Arbuus ja jäätis on kaks maitsvat kuuma suve sümbolit. Kombineeri need ühes magustoidus ja sa naudid tõeliselt nii jäätise maitset kui ka selle ainulaadset välimust, külmutatuna arbuusilõikudena pulga otsas. Punane arbuusikiht on tehtud suhkruga vahustatud arbuusipüreest, samas kui šokolaaditükid meenutavad seemneid. Sellele lisatakse valge kookoskiht ja lõpuks roheline avokaadokiht, mis on vahustatud laimimahla ja suhkruga. See on arbuusikoor. Et vältida kõigi kihtide segunemist ja hoida neid selgelt eraldatuna, lisa magustoidu järgmine komponent alles pärast seda, kui eelmine on veidi tahenenud.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi seemneteta arbuusi, kuubikuteks lõigatud ja jahutatud
- 0,5 tassi ülipeent suhkrut
- 2 supilusikatäit minišokolaaditükke
- 1/4 tassi kookospiima
- 1 küps avokaado, kuubikuteks lõigatud
- 1 laimi mahl
- Spetsiaalvarustus6 puuviljajääkuubikuvormi mahutavusega 100–120 ml, plast- või puidust pulkadega ja ilma kaaneta
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Arbuus, kookospiim, laimimahl, Avokaado
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Püreesta arbuus 1/4 tassi suhkruga blenderis. Tõsta keskmise suurusega kaussi ja külmuta, segades iga 30 minuti järel, kuni püree meenutab lörtsisegu, umbes 2 tundi.
- Sega šokolaaditükid arbuusisegu hulka ja jaga segu kuude 100–120 ml jääkuubikuvormi vahel, täites need umbes kolmveerandi ulatuses. Pista sisse puidust või plastmassist jäätisepulgad. Külmuta, kuni vorm kergelt taheneb, umbes 30 minutit.
- Samal ajal sega väikeses kausis kookospiim ja 2 supilusikatäit suhkrut ning pane külmkappi.
- 30 minuti pärast vala kookose segu arbuusisegu peale, jättes vormide ülaosast 0,5 cm ruumi. Külmuta, kuni segu on veidi tahenenud, umbes 30 minutit.
- Vahetult enne kookose segu tarretumist sega avokaado, laimimahl, 1/4 tassi vett ja ülejäänud 2 supilusikatäit suhkrut ühtlaseks massiks. Laota kookoskihi peale ja pane umbes 4 tunniks sügavkülma, kuni jäätised on tahked.
- Enne serveerimist lase 5 minutit toatemperatuuril seista ja seejärel eemalda vormidest.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
