Parmesani juust

Mac 'n' cheese ehk Ameerika stiilis makaronid ja juustukaste on toekas omatehtud roog, mis alati tuju tõstab ja on lemmik. Nii täiskasvanud kui ka lapsed armastavad mac 'n' cheese'i selle kreemja, pehme tekstuuri ja rikkaliku, kreemja maitse pärast. loe edasi

See retsept on suurepärane näide sellest, kuidas kiiresti ja lihtsalt serveerida ettevalmistatud koostisosi maitsva Itaalia roogana. Poest ostetud spinati ja juustuga ravioolid keedetakse ja neile lisatakse tomatitest, röstitud paprikate ja hautatud kastet... loe edasi

Krevettide või muude mereandidega pelmeene saab serveerida roheliste hernestega kreemjas Alfredo kastmes või pigem kergemas versioonis, kuna selles kastmes, erinevalt traditsioonilisest versioonist, asendatakse või koorega. Selle - loe edasi

Paks ja rikkalik dipikaste, mida serveeritakse friikartulitega kastmiseks, on ideaalne eelroog suuremale seltskonnale. See juustune dipikaste on lisaks uskumatule maitsele ka kiudainerikas tänu rohketele köögiviljadele: mangold, loe edasi

See maitsev ja aromaatne Vahemere stiilis valmistatud tomatikook on teie külaliste seas tõeline hitt. Kuldpruunil õhukesel koorikul on magusate tomatite viilud, mille peal on aromaatsed ürdid ja küüslauk ning mis on puistatud ohtralt... loe edasi

Fricot'd on õhukesed, krõbedad ja pitsilised juustuvahvlid, mis pärinevad Itaaliast. Nende valmistamiseks määritakse riivjuust väikeste kuhjadena küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetatakse seejärel ahjus, kus see laiali valgub ja krõbedateks juustutükkideks muutub. Valmistamine: loe edasi

Järgmisel korral, kui sünnipäevapidu korraldad, serveeri juustu kolmekihilise tordina! See on muljetavaldav maiuspala, kuni ootad peamist magustoitu. Iga juustukoogi kihi jaoks on vaja erineva suurusega vormi. loe edasi

See maitsev ja mahlane taimetoitlasanje valmistatakse pliidil pannil ja ei vaja küpsetamist. Teil on vaja spetsiaalseid pastaplaate, mis ei vaja keetmist ega küpsetamist. Ülejäänud koostisosad on küpsed suvised köögiviljad, ricotta, parmesan ja... loe edasi

Juustupulgad on eelroog, mis meeldib igale seltskonnale igal puhul. Nende valmistamiseks on palju viise, kuid üks lihtsamaid on mähkida juustutäidis õhukestesse filotaignast torudesse ja küpsetada neid ahjus. Koostisosad: loe edasi

Retseptis kasutatakse marineeritud artišokipõhjasid. Nende kausikujuline kuju teeb neist suurepärase aluse täidisele. Artišokid asetatakse ahjuplaadile, puistatakse üle riivsaia ja riivitud parmesaniga ning küpsetatakse lühidalt - loe edasi

See rõõmsameelne salat ühendab keedetud kikilipsuga pasta vikerkaarevärviliste köögiviljadega: rohelised edamame oad, kollane mais, punane paprika ja oranžid värsked porgandid. Kõik koostisosad segatakse lihtsalt kausis kokku ja maitsestatakse oliiviõliga. loe edasi

Kuigi kuum ja mahlane pitsa on igal peol teretulnud maiuspala, saate seda veelgi enam teha ja teha sellest lõbusa pulgal küpsetatava eelroa. Nii on seda lihtsam süüa ilma käsi määrimata. Rulli valmis pitsataigen lahti ja... loe edasi

Toekas Itaaliapärane salat, mis on täis erksaid maitseid, mahlakust ning õrna kana, pehme mozzarella ja krõbeda riivsaia kontrastseid tekstuure. Kanarind grillitakse, viilutatakse ja segatakse salatiga. loe edasi

Maitsvat ja krõbedat popkorni armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. See on ideaalne suupiste õhtuks teleka ees või kaasa võtmiseks. Kodus popkorni valmistamine annab suurepärase võimaluse loobuda traditsioonilistest soolastest või magusatest maitsetest ja täita see... loe edasi

Itaalia pastaga täidetud suvikõrvits on toekas lisand, mis sobib hästi ka eelroaks. Seemnetega puhastatud suvikõrvitsapooled röstitakse esmalt ahjus grillirežiimil kergelt ja seejärel täidetakse täidisega. See sobib ideaalselt... loe edasi

Täidetud suvikõrvitsa valmistamine on kiire ja lihtne ning see näeb väga pidulik välja isegi tavalise argipäeva õhtusöögina. Neid saab serveerida eelroana, neid on lihtne kätega süüa või liha kõrvale lisandina. Ja täidetud suvikõrvitsa valmistamiseks... loe edasi

Peakokk Mark Murphy kiire ja lihtne maisitõlviku retsept. Kui grillite maisi, ärge eemaldage kestasid; avage lihtsalt tõlvik ja kasutage kestasid käepidemena, et saaksite grillimise ajal hõlpsalt haarata. loe edasi

See rikkalik köögiviljasupp sisaldab samu koostisosi nagu populaarne prantsuse hautis: baklažaan, suvikõrvits, tomatid, sibul ja küüslauk. Kõik köögiviljad lisatakse potti ja hautatakse kindlas järjekorras, mis põhineb nende keetmisajal. loe edasi

Kui sa kõhkled toore veiselihaga carpaccio valmistamises, on õhukeselt viilutatud rare rostbiif suurepärane valik. Laota viilud taldrikule ja serveeri keedetud kartulite ja salatiga. loe edasi

See lihtne aiaroog sobib ideaalselt nädalavahetusteks ja õues einestamiseks. Lisaks pastale sisaldab see ka hooajalisi suviseid köögivilju. Võid lisada kõike, mis su aias kasvab; näiteks maitsev suhkruherneste kombinatsioon oleks... loe edasi

• Salat
• Krutoonid
• Tankimine

Muutke traditsiooniline Caesari salat kergest eelroast toekaks eineks, täites selle keedetud fusilli pasta ja beebimaisiga. Rebitud salatilehed segatakse värske maisi, pasta ja krõbedate krutoonidega ja ongi kõik! loe edasi

Ainus erinevus selle salati ja traditsioonilise Primavera pasta vahel on see, et seda serveeritakse jahutatult ja rantšokastmega. Köögiviljad jäävad standardseks: brokkoli, kirsstomatid, rohelised herned, spargel, porgand ja porrulauk – kõik lisatud. loe edasi

See kerge ja mahlane salat on valmistatud helde Rooma salati ja krõmpsuvate krutoonidega ning kogu maitse tuleb sinihallitusjuustukastmest, mis on segatud riivitud Parmesani, sidrunimahla, sinepi ja anšoovisega. Kõik - loe edasi

Roa aluseks on õhuke Itaalia capellini (või inglijuuksega) pasta, mille valmistamine võtab vaid paar minutit, mis tähendab, et selle valmistamisele, kaasa arvatud kastmele, kulub vähem kui pool tundi. Poolkeeduks keedetud pasta segatakse sisse - loe edasi

See tervislik ja maitsev salat on valmistatud toorest sparglist, mis kooritakse õhukesteks ribadeks või ribadeks ning maitsestatakse sidrunimahla ja oliiviõli seguga. Õhukesed Itaalia singiviilud lisavad erksa ja rikkaliku maitse. loe edasi

Viilutatud beebisuvikõrvitsat hautatakse maitsva Itaalia pancettaga, seejärel segatakse värskendava nüansi saamiseks keedetud pastakoorte, riivitud parmesani, värske hakitud piparmündi ja sidrunikoorega. loe edasi

Valmista see makaroni-juustu vormiroog, mis võlub sind oma kreemja maitse ja õrna, kreemja tekstuuriga. Keedetud pasta (eelistatavalt väike, näiteks sarved) segatakse riivitud cheddari, parmesani, piima, hapukoore ja võiga. loe edasi

See on traditsioonilise Itaalia-Ameerika roa, kana parmesani, lihtsam ja kiirem, kuid sama maitsev variatsioon, mis koosneb krõbedatest paneeritud kanarindadest, mis on küpsetatud tomatikastmes ja kaetud sulatatud parmesani juustuga. Roog valmistatakse - loe edasi

• Burgerid
• Besamel

Selle burgeri kotlett valmistatakse kroketti stiilis: hakklihast, paneeritakse ja fritüüritakse. Eesmärk on kuldne ja krõbe koorik, seega kui vormida kotlett toorest hakklihast, pole sellel aega läbi küpseda. Hakkliha - loe edasi

Munad puhastustuli sees on populaarne Itaalia hommikusöök, mis koosneb tomati-marinara kastmes praetud munapudrust. Itaalias nimetatakse seda uova al purgatorio. See lihtne roog on täis erksaid Vahemere maitseid ja seda saab serveerida ilma... loe edasi

Klassikaline Ameerika roog mac 'n' cheese koosneb makaronidest ja juustust kreemjas juustukastmes, aga kui mõnus oleks seda juustust hõrgutist täiendada maitsvate köögiviljadega! Roog pakatab koheselt paljudest maitsetest – vaadake vaid ainuüksi magusust! loe edasi

Itaalia-Ameerika köögis populaarne viinakaste on tavaliselt koostisosaks populaarses pastaroas penne alla vodka, kuid see roog muutub veelgi maitsvamaks ja täidlasemaks, kui seda valmistada praetud lihapallidega. Kastme traditsioonilised koostisosad on - loe edasi

Need pannkoogid on valmistatud värskest maisist, mis annab neile mahlasuse ja suvise maitse. Osa maisitõlvikutest jahvatatakse blenderis, ülejäänud lisatakse taignale tervete tuumadena, mis täidavad pannkoogid maitsva... loe edasi

Need krõbeda juustukattega suvikõrvitsalaevad sobivad nii elegantseks lisandiks kui ka pidulikuks eelroaks. Vaja läheb vaid mõnda käepärast koostisosa, kuid maitse on esmaklassiline. Lõika - loe edasi

Kuigi mais ei ole Itaalia pasta traditsiooniline koostisosa, lisab see roale veelgi suvisema maitse, kaotamata seejuures selle Vahemere võlu. Tagliatelle, lame pasta, keedetakse esmalt poolküpseni eraldi... loe edasi

Valmista maitsev sidruni-mooniseemnetega fettuccine pasta, mis sisaldab ka õhukeselt viilutatud küüslauguvõis praetud suvikõrvitsat. Need lisavad roale rikkalikkust ja imelisi suviseid maitseid. Ja sidrunikoor ja -mahl koos riivitud... loe edasi

Nagu Sunny Anderson ütleb: "Pole midagi magusamat kui täiuslik tomat, mis on täidetud millegi soolasega!" Ja tõepoolest, lihtne soolane parmesani ja riivsaia täidis toob ideaalselt esile küpsete tomatite magusa maitse. Lisage... loe edasi

Erinevalt enamikust täidisega köögiviljaretseptidest ei küpsetata neid baklažaane täidisega, vaid iga komponent valmistatakse eraldi ja lõpuks tuleb kõik kokku kenadeks paatideks, millel on krõbe kuldne koorik ja õrn liha - loe edasi

• Suvikõrvitsa kotletid
• Hapukoor ürtidega

Valmista maitsvaid taimetoitlastele mõeldud suvikõrvitsakotlette. Tänu neutraalsele maitsele imab see köögivili endasse kõik teiste koostisosade maitsed ja aroomid; kotletid tulevad imeliselt pehmed. Riivitud suvikõrvits segatakse peeneks hakitud... loe edasi

Maitsvas või- ja valge veinikastmes aromaatsete vürtsidega krevetid ja scampi küpsetatakse fooliumpakendis koos linguine-pastaga. Pasta keedetakse enne keetmist poolküpseni. loe edasi

Täidetud suvikõrvitsa paadid näevad väga pidulikud välja ja valmivad üsna kiiresti. Need sobivad suurepäraselt nii erilisteks sündmusteks kui ka argipäeva õhtusöökideks. Igale külalisele valmistatakse üks paadike. Koorimata pooltest uuristatakse kogu viljaliha välja. loe edasi

Maitsva, väga toitva ja kiudainerikka salati saab valmistada, kui segada keedetud ja hästi jahutatud pasta, näiteks farfalle või kikilips, valmis salatiseguga, mis koosneb hakitud rooskapsast ja lehtkapsast ning lisada - loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Kaste

Caprese maitsega ravioolid on kahe Itaalia roa segu ühel taldrikul, pakkudes rikkalikult erksaid Vahemere maitseid ning tomatite, juustu ja lõhnava basiiliku joovastavaid aroome. Ravioolide tainas on valmistatud jahust ja... loe edasi

Suvine Bolognese ragù on täis tomateid ja ohtralt aromaatset basiilikut; koos annavad need kaks koostisosa roale erksad maitsed ja aroomid. Valmista ragù hakklihast ja köögiviljadest, seejärel sega hulka keedetud pasta ja... loe edasi

Lae oma pasta rohkete vitamiinide ja kiudainetega, sobitades selle okra ja roheliste ubadega. Erksama maitse saamiseks viilutatakse ja grillitakse köögiviljad, mis annab pastale suvisema ilme ja maitsva suitsuse aroomi. loe edasi

Kui sulle meeldib paksu põhjaga pitsa ja sa ei taha taignaga jännata, siis see uskumatult lihtne retsept on sulle. Horisontaalselt pooleks lõigatud prantsuse leib sobib suurepäraselt pitsapõhjaks. Selle maitsev, käsnjas tekstuur... loe edasi

• Kleebi
• Kaste

Värskelt valmistatud omatehtud pasta on poest ostetud pastaga võrreldamatu, kuna saate seda oma koostisosadega kohandada, et luua ainulaadne toode, mida te poeriiulitelt ei leia. Kui teil on pastamasin, on aeg katsetada ja... loe edasi

• Lihapallid
• Marinara kaste
• Kebabid

Need ebatavalised kebabid on inspireeritud traditsioonilisest Itaalia roogast, baklažaanist alla Parma. Kõik koostisosad on vardas, kuid üldine maitse on sama maitsev ja rikkalik. Kebabid koosnevad: loe edasi

• Crostini
• Pesto

Need erksad ja maitsvad Itaalia crostini võileivad sobivad ideaalselt igale peole või pühadelauale. Krõbedad baguette'i või ciabatta viilud on kaetud hernespestoga ja kaunistatud kirsstomatipoolikutega. Selle kastme maitse on palju peenem. loe edasi

Cavatelli pasta on üks parimaid väikeseid pastatüüpe kastmetega küpsetamiseks. Need on pisikeste karpide kujulised ja täituvad kastmega, mis annab neile tohutult maitset. Küpseta cavatelli pasta kerges kreemjas võikastmes koos - loe edasi

See madala kalorsusega, tervislik, kuid täitev salat on valmistatud suurtest praetud krevettidest ja ahjus röstitud köögiviljadest, sealhulgas porganditest, pastinaakidest ja naeristest. Köögiviljad on kaetud oliiviõliga ja röstitud ahjus kõrgel temperatuuril. A - loe edasi

Selle pasta, roheliste herneste ja rukola salati tipphetk on hapukas pestokaste. Selle valmistamiseks sega värske basiilik vähese rukola, männipähklite ja hapuka küüslauguga maitsestatud oliiviõli ja -helvestega. loe edasi

Need maitsvad Itaalia stiilis võileivad lisavad igale peole võluva hõngu, täites selle suvise atmosfääriga. Krõbedad röstitud ciabatta viilud on kaetud kreemja ricotta, roheliste herneste ja parmesani juustu täidisega ning... loe edasi

• Salat
• Tankimine

Aiasalat on terve kauss vitamiine hooajaliste köögiviljade ja ürtide näol. Aiasalati jaoks pole täpset retsepti ja selle koostisosad sõltuvad sellest, mis aias parasjagu kasvab. Kõige sagedamini leidub seda salatit aga järgmisel kujul: loe edasi

Küpsetest suvikõrvitsatest, tomatitest ja baklažaanist valmistatud vormiroog on üks tervislikumaid ja populaarsemaid hilissuvise koduseid roogasid. Valmista see nii, et gratään rõõmustaks mitte ainult oma vapustava maitsekombinatsiooni, vaid ka muljetavaldava esitlemisega. Selleks toimige järgmiselt. loe edasi

• Tjella
• Tomatipüree

Mõnes Itaalia piirkonnas nimetatakse tiellat kihiliseks köögiviljavormiroaks. See on üsna lihtne omatehtud roog, mis on täis mahlakust ja rikkalikke köögiviljamaitseid, eriti kui seda suvel värskete magusate tomatite, suvikõrvitsa ja kartulitega valmistada. loe edasi

• Gazpacho
• Krutoonid

Kui sulle meeldib vürtsikas toit, siis see külm gazpacho supp avaldab sulle muljet oma maitsega. See on valmistatud magusatest kirsstomatitest, mida harmooniliselt täiendab tšillipiprade tulisus. Enne suppi lisatakse keskmiselt vürtsikas jalapeño ja tulisem serrano pipar... loe edasi

Need kuldpruuni koorikuga täidetud suvikõrvitsalaevad näevad väga isuäratavad ja pidulikud välja. Nende valmistamiseks lõigatakse iga suvikõrvits pooleks ja eemaldatakse viljaliha, mida kasutatakse täidise valmistamiseks. Täidis sisaldab ka... loe edasi

Lihtne retsept maitsva ja tervisliku Vahemere pasta valmistamiseks. Selle valmistamiseks keedetakse capellini (või "inglijuuksega") pasta ja segatakse toore salsaga, tuntud ka kui "salsa cruda". See kaste on valmistatud peeneks hakitud küpsetest suvistest tomatitest. loe edasi

See Itaaliapärane supp ühendab endas suviste köögiviljade, näiteks suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi, mangoldi, roheliste ubade ja tomatite maitsed ja aroomid. Valged oad ja pastakoored lisavad täidlust ja huvitavat tekstuuri. Et... loe edasi

• Steik ja Rooma salat
• Tankimine

Tervislik ja maitsev Caesari salat, mis sobib ideaalselt piknikule. Selle peamised koostisosad on terved grillitud Rooma salati südamed, viilutatud sisefilee ja mis kõige tähtsam, ainulaadne kaste, mida on raske ületada. loe edasi

• Salat
• Basiiliku pesto

Salati valmistamiseks keeda noori punaseid kartuleid koorega aurutis. Vali väikesed kartulid, mis valmivad kiiremini ja näevad salatis neljaks võrdseks tükiks lõigatuna ilusamad välja. Need sobivad pehmete... loe edasi

Kodused vorstid on maitsvad ja tervislikud; need sisaldavad ainult liha ning mõningaid vürtse ja ürte. Ja nende valmistamine pole keerulisem kui kotlettide praadimine, kui teil on spetsiaalse vorstiotsikuga hakklihamasin. See retsept... loe edasi

See parmesani baklažaaniretsept erineb veidi klassikalisest meetodist. Paneeritud ja praetud baklažaani asemel kasutatakse grillitud köögivilju (võib kasutada grillpanni). See vähendab oluliselt küpsetusaega. loe edasi

Terved kanatiivad marineeritakse mikrolaineahjus röstitud küüslaugu, sidrunimahla, tüümianiokste, basiiliku ja pune segus. Seejärel grillitakse neid kaudsel kuumusel, kuni need on pehmed ja peaaegu valmis. Lõpuks pruunistatakse... loe edasi

• Võileivad
• Basiiliku pesto

See toekas kuum võileib on täis erksaid Vahemere maitseid tänu mozzarella juustu, värskete tomatite ja aromaatse basiiliku-pestokastme kombinatsioonile. Suurepärast värsket pestot on lihtne ise valmistada ürte segades. loe edasi

• Tankimine
• Salat

Traditsiooniline kerge Caesari salat koosneb salatilehest, krutoonidest, parmesani juustust ja kastmest. Neid koostisosi saab veelgi huvitavamate maitsete lisamiseks grillida. Grillpann sobib ideaalselt ka grillimiseks. Alustamine - loe edasi

Grillitud Caesari salat on lõbus alternatiiv traditsioonilisele Caesari salatile, mis võlub teid oma maitse ja ainulaadse esitlusega. Kõik salatikomponendid grillitakse, kuni tekivad grillijäljed, ja serveeritakse poolitatud salatipeadena. loe edasi

Väikesed artišokid, mis on valges veinis küüslaugu, sidruni ja tüümianiga pannil hautatud, omandavad imelise maitse ja õrna tekstuuri. Väiksemate viljade puhul peate pehmete südamike paljastamiseks eemaldama vaid mõned välimised lehed. Kooritud - loe edasi

• Salat
• Tankimine

Mahlakas ja värskendav maasika-, spinati- ja salatisalat. Selle marjase maitsega sobib suurepäraselt vürtsikas kaste. Salati kergust tasakaalustavad riivitud parmesani juust ja krõbe röstitud mandlilaastud. loe edasi

See rikkalik ja nätske makaroni-juustuvorm pakatab kolme erineva juustu maitsetest: parmesan, fontina ja mozzarella. See on kiire ja lihtne valmistada, kuid näeb pidulik välja, eriti tükeldatud singiga. Keedetakse kuni... loe edasi

Ideaalne pidulik roog Itaaliapärasele lihavõttelauale. Toscana leib erineb teistest küpsetistest selle poolest, et see ei sisalda üldse soola ja selle neutraalne maitse täiendab suurepäraselt teisi koostisosi, neid ülekoormamata. loe edasi

See ahvileib, mis on tehtud arvukate omavahel ühendatud pallide kujul, mida saab lahti rebida ja käsitsi süüa, on küpsetatud lihtsustatud meetodil, kasutades poest ostetud lehttainast. Tainas on juba vormitud ja valmis voltimiseks... loe edasi

Isegi grillil saab valmistada tervislikku ja maitsvat pastat baklažaani, suvikõrvitsa ja tomatitega. Toores pasta ja köögiviljad valatakse vee ja valge veini segusse, suletakse koos vürtsidega fooliumpakenditesse ja küpsetatakse - loe edasi

Akordionikujuliselt täidetud singiroog kolme erineva täidisega, mis sobivad ka lisandiks. Küpsetatud seakoib kaetakse sügavate lõigetega ja seejärel asetatakse neisse üksteise järel erinevaid täidiseid: spinat toorjuustus, loe edasi

Selle piduliku risotto valmistamiseks valmista puljong eelnevalt, lisades sellele parmesani koort. See tehnika aitab roa maitset täiustada ja anda maitsva juustuse aroomi. Seejärel eemaldatakse koor ja puljong valatakse järk-järgult... loe edasi

• Sink ja köögiviljad
• Skoonid

Valmista rikkalik ja maitsev lihavõtteõhtusöök neljale ilma suurema vaevata. Kõik küpseb ahjus kahel küpsetusplaadil samaaegselt ja veidi rohkem kui tunni pärast on sul olemas: sinki ananassiga, kartuligratääni, porgandeid apelsiniglasuuriga, - loe edasi

• Salat
• Küüslaugukrutoonid
• Grillitud krevetid sidruni ja pipraga

Selle kerge ja maitsva salati krevette saab grillida või pannil praadida, segades neid oliiviõli ja jahvatatud musta pipraga. Kui krevetid on valmis, nirista neile sidrunimahla. Nende tsitruseline maitse on... loe edasi

Maitsev ja täitev brokoli, kana, juustu ja riisi vormiroog. Kuna kaste on valmistatud ilma või ja kooreta, on vormiroog madala rasvasisaldusega, jäädes samas uskumatult kreemjaks. loe edasi

Maisitordid moodustavad selle maitseküllase kihilise vormiroa toeka aluse. Kihiti asetatud tortillad, küpsetatud suvikõrvits, mozzarella-parmesani juustu segu, roheline sibul, tomatid, spinat ja salsa verde – roheline... loe edasi

• Pajaroog
• Lisandid

Mehhiko tšilli on liha ja ubadega roog paksus vürtsikas tomatikastmes koos tšillipipraga, sellest ka nimi. Valmista lihtne tšilli konserveeritud ubadest, tomatitest omas mahlas ja hakklihast ning töötle sellest... loe edasi

Selle fondüü valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset põletiga potti. Kõik koostisosad segatakse keraamilises ahjuvormis, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse kuumalt. Kasta köögiviljad või leib kuuma fondüüsse ja naudi isuäratavat maitset. loe edasi

Täidlane ja maitsev eelroog, mis sobib ideaalselt vabaks koosviibimiseks sõpradega. Seda dipikastet serveeritakse kuumalt laua keskel, selle ümber on asetatud friikartulid, et kõik saaksid seda kleepuvat juustumaitselist headust kasta ja nautida. Õrn - loe edasi

Itaalia crostini on mitmekülgne eelroog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Need on ka suurepärane koht katsetamiseks, kus röstitud baguette'i viile serveeritakse igasuguste huvitavate lisanditega. Näiteks võite neid teha järgmiste lisanditega: loe edasi

Selles pestos on osa basiilikust asendatud brokoliga, mis muudab kastme täidlasemaks ja pehmendab selle liiga tugevat maitset. Kreeka pähklite kasutamine traditsiooniliste männipähklite asemel on palju odavam. Lisaks nad... loe edasi

BLT on klassikaline peekoni, salati ja tomati kombinatsioon, mis sobib ideaalselt mitte ainult salatite ja võileibade, vaid ka maitsva pasta valmistamiseks. Roog küpsetatakse ühel pannil, esmalt pliidiplaadil ja seejärel ahjus. loe edasi

Ameerika roog mac 'n' cheese valmistatakse traditsiooniliselt makaronide ja juustukastmega. See on tavaliselt rikkalik ja rasvane. Selle retsepti järgi saab mac 'n' cheese'ist madalama kalorsusega, tervislikuma ja ka maitsvama versiooni. loe edasi

See ahjus küpsetatud kana näeb välja sama maitsev kui fritüüritud kana, kuid on palju väiksema rasvasisaldusega. Tükid on kaetud krõbeda koorikuga, mis on valmistatud riivsaia, maisijahu ja parmesani juustu segust, ning selle all on mahlane ja õrn sisemus. loe edasi

• Hautis
• Marinara kaste

Itaalia köögis valmistatakse ragut sageli pastaga. See lihtne roog tomatikastmes kanaga on kergesti valmistatav isegi algajale kokale. Selle ragu jaoks kasutage kanakoibi; neil on rikkalikum maitse kui rinnal. Peeneks hakitud... loe edasi

Risotto aeglases pliidis valmistatakse peaaegu samamoodi nagu pliidil, ainsa erinevusega, et puljongit ei pea portsjonite kaupa segama. Esmalt hauta köögiviljad ja vürtsid võis, seejärel lisa tärkliserikas riis. loe edasi

Selles versioonis hautatakse köögivilju õrnalt väheses oliiviõlis vaid paar minutit. See pehmendab neid ja muudab need kergemini seeditavaks, säilitades samal ajal krõbeduse ja seega praktiliselt... loe edasi

Imeline vürtside, näiteks küüslaugu, tüümiani ja rosmariini kombinatsioon koos parmesani juustuga annab sellele lisandile taevaliku maitse. Viilutatud suvikõrvits ja keedetud noored kartulid praetakse pannil ürdivõis pehmeks. loe edasi

Taldrikul olevate süsivesikute ja kalorite hulka saad märkimisväärselt vähendada, kui asendad osa pastast õhukeste ja kitsaste suvikõrvitsaribadega. See muudab roa tervislikumaks, kuid samal ajal ei pea sa endale oma lemmikfettuccine'i keelama. Söö - loe edasi

Kuigi Kentucky Hot Brown on kuum võileib, valmistatakse seda sageli väikestes pannides või pannidel, mis on väga mugav, arvestades suurt hulka juustu ja juustukastet, mis leiba katab. Peamised komponendid on: loe edasi

• Türgi
• Kaste
• Prantsuse röstsai
• Assamblee

Sellest kuumast võileivast on saanud Louisville'i (Kentucky) signatuurroog, kus see esmakordselt 1920. aastatel Browni hotellis valmistati. Selle algsete koostisosade hulka kuuluvad kalkun, praetud peekon, Mornay juustukaste ja tomatid. loe edasi

Kodune supp 10 minutiga on iga kodukoka või hõivatud inimese unistus. Kui sul on paar purki ube ja veidi kanapuljongit, siis loe kõik valmis. Sega oad sibula, küüslaugu, õli, vürtside ja vähese... loe edasi

Küüslaugusõlmed leiutas üks Ameerika pitsarestoran ülejäänud pitsatainast. Need vormiti sõlmedeks, küpsetati, kaeti aromaatse õliga ja müüdi odavalt või pakuti lisandina kallimate tellimuste kõrvale. Kuid need... loe edasi

Poest ostetud toored Itaalia vorstid naturaalses ümbrises pakuvad teile maitsvat ja vaevata hakkliha. Eemaldage lihtsalt ümbrised ja teie hakkliha, mis on maitsestatud oluliste Itaalia vürtsidega, on valmis. Prae seda sibula ja rohelise salatiga ning seejärel... loe edasi

Rukolapesto on väärt alternatiiv basiilikule. Kaste lisab pikantset maitset, mida täiendavad ideaalselt sidrunimahl ja küüslauk. Püreesta rukola blenderis koos ürtidega, lisades oliiviõli, riivitud parmesani ja röstitud männipähkleid... loe edasi

Erksad ja helerohelised köögiviljad, nagu spargel ja rohelised herned, koos aromaatse fenkoliga annavad sellele risottole kevadise välimuse ja värskuse. Kuid tõeliselt kevadise maitse võti peitub selles, et köögiviljad oleksid kergelt blanšeeritud ja alaküpsetatud. loe edasi