Pasta ja oasalat

Hääled: 1

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 424, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 16 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 6 G., kolesterool 6 mg naatrium 240 mg suhkur 6 G.

See rõõmsameelne salat ühendab keedetud lipsupasta vikerkaarevärviliste köögiviljadega: rohelised edamame oad, kollane mais, punane paprika ja värsked oranžid porgandid. Kõik koostisosad segatakse lihtsalt kausis kokku, maitsestatakse oliiviõliga ja puistatakse peale riivitud parmesani juustu. See toekas, tervislik ja elav salat meeldib eriti lastele, kes saavad seda ise täiskasvanu järelvalve all valmistada.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

220 g farfalle pastat (kikilipsuga), eelistatavalt täisteraviljast
3 spl + 1 tl ekstra neitsioliiviõli
1 tass maisiterasid (sulatage, kui külmutatud)
1 tass kooritud edamame-ube (sulatage, kui külmutatud)
1 keskmine punane paprika, tükeldatud
2 keskmist riivitud porgandit (umbes 0,5 tassi)
1/3 tassi riivitud parmesani (umbes 30 g)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: farfalle pasta, edamame oad, mais, magus pipar, porgand, Parmesani juust

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Keeda pasta pakendi juhiste järgi. Kurna ja sega 1 tl oliiviõliga, et pasta ei kleepuks kokku; lase jahtuda.
Suures kausis sega jahtunud pasta maisi, edamame'i, paprika ja porgandiga. Nirista peale ülejäänud 3 supilusikatäit oliiviõli ja sega läbi. Lisa parmesani juust ja 1/4 teelusikatäit soola, sega uuesti läbi ja maitsesta pipraga.

Kategooriad: