Kreemjas pasta ja oasalat
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
See salat kasutab kolme tüüpi ube: rohelisi ube, neerube ja kikerherneid. Võite kasutada ka konserveeritud neerube ja kikerherneid, mis teeb töö palju lihtsamaks. Enne roheliste ubade lisamist salatisse keetke neid paar minutit keevas vees ja loputage seejärel külma veega, et säilitada nende erks värv ja mahlakus. Sega oad pastakoortega ja maitsesta pehme kreemja hapukoore, majoneesi ja värskete ürtidega kastmega. Pasta kuju võimaldab sellel säilitada oma maitsva mahla, maksimeerides teie naudingu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 240 g koorega pastat
- 1/3 tassi majoneesi
- 1/4 tassi hakitud värsket basiilikut
- 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
- 3 spl hapukoort
- 1,5 spl värskelt pressitud sidrunimahla
- 1 tass trimmitud ja tükeldatud rohelisi ube
- 1 tass konserveeritud kikerherneid, loputatud
- 1 tass konserveeritud neerube, loputatud
- 1/4 tassi hakitud šalottsibulat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta, kikerherned, Punased oad, rohelised oad, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kastrulis lase soolatud vesi keema tõusta.
- Suures kausis sega kokku majonees, basiilik, petersell, hapukoor, sidrunimahl, 0,5 tl soola ja veidi musta pipart.
- Keeda rohelisi ube keevas vees 3-4 minutit, kuni need on krõbedad ja pehmed. Kurna oad sõelas vahukulbiga ja aseta keetmise lõpetamiseks külma jooksva vee alla. Lisa oad koos kastmega kaussi.
- Pane pasta keevasse vette ja keeda pakendi juhiste järgi. Kurna pasta ja loputa külma vee all jahtuma; pane kaussi koos ubadega.
- Lisa kikerherned, oad ja šalottsibulad kaussi koos ülejäänud koostisosadega ning sega. Maitsesta soola ja pipraga ning sega. See pastasalat on kõige parem kohe serveerida.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
