Tomatid
Selle lasanje teeb kõige maitsvamaks paks lihakaste, mis peab kõigi maitsete ja aroomide väljaarendamiseks mitu tundi podisedes hoidma. Lisaks ricottale sisaldab juustukiht ka parmesani juustu, millel on meeldiv pähkline noot. See pehmendab küüslaugu ja... loe edasi
Manit Chauhan, kes kasvas üles Ranchis Ida-Indias, reisis sageli koos vanematega rongiga, veetes teekonnal kaks või kolm päeva. Talle meeldisid pikad reisid, kuna rongijaamades üle kogu India müüdi tšaati ehk mitmesuguseid tänavasuupisteid. Seega iga... loe edasi
Nende võileibade peamine koostisosa on seitan, mis on nisuvalgust (gluteenist) valmistatud toode. See on valmistatud nii, et unustate, et see on lihtsalt lihaasendaja! Seitanilõigud on kaetud koolapõhise taignaga ja praetud õlis, mis omandab... loe edasi
Selle Lähis-Ida roa salajane koostisosa on jogurt. Seda lisatakse kanamarinaadile, serveerimiseks mõeldud leivatainale ja serveerimiseks mõeldud kastmele. Teil on vaja tavalist täisrasvast Kreeka jogurtit. loe edasi
See vegan tšilli on tänu toekatele läätsedele, ubadele ja köögiviljadele sama maitsev ja toitev kui tema lihane vaste. Ancho tšilli, kaneeli, köömnete ja küüslaugu vürtsisegu annab roale rikkaliku ja mitmetahulise maitse ja aroomi, justkui oleks see küpsetatud. loe edasi
Selle vegan India roa uskumatu maitse tuleneb paljudest aromaatsetest vürtsidest, sealhulgas karripulbrist, karripastast ja garam masala'st, ning tänu kiiresti valmivatele punastele läätsedele on dali kiire ja lihtne valmistada. Viimane lihv on... loe edasi
See toekas ja soojendav Tex-Mex supp valmib sahvri põhitoidust veidi rohkem kui poole tunniga. Konservtomatid roheliste tšillidega, purk musti ja pinto ube ning külmutatud pruun riis – need koostisosad on juba... loe edasi
See kümnekihiline dipikaste sisaldab kõiki klassikalise Chicago hot dogi komponente, mis on kaunilt kihiti asetatud. See sisaldab kuklitükke, vorsti, marineeritud kurki ja paljusid muid koostisosi, mis lisavad rikkalikku ja erksat maitset. loe edasi
See roog on täis kõiki klassikalise taco maitseid ja tekstuure – koos veiseliha, grillitud maisi, salati, pico de gallo, juustu, tomati ja hapukoorega. Seda serveeritakse värskendava salatina vürtsikate veiselihakotlettidega ja tortillad on... loe edasi
Cioppino on Itaalia-Ameerika mereandide hautis, mis pärineb San Franciscost, kus see oli algselt lihtne kaluriroog, mis valmistati päeva saagist, kuid aja jooksul leidis see tee kohalike Itaalia restoranide menüüdesse ja on sellest ajast alates saanud millekski, millest ei saa lahkuda - loe edasi
Klassikaline Itaalia panzanella salat on lihtne, kuid maitsev leiva, tomatite ja vinegreti kombinatsioon. See retsept muudab panzanella täidlasemaks konserveeritud valgete ubade, röstitud punaste paprikate, loe edasi
Jogurt, hapukoor ja rohkelt värskeid lõhnavaid ürte annavad sellele avokaadokastmele õrna ja sametise tekstuuri. Kääritatud piim aitab ka avokaadol oma värvi säilitada ja vältida pruunistumist, seega saab selle kastme paar tundi ette valmistada. loe edasi
Tüümianiga küpsetatud tomatid on lihtne ja uskumatult mitmekülgne lisand. Röstimine intensiivistab tomatite maitset, muutes need ideaalseks isegi talviste kasvuhoonetomatite maitse parandamiseks. Serveeri neid eelroana röstitud taldrikul. loe edasi
See Ameerika guljašš valmib kiiresti, sest veiseliha lõigatakse traditsiooniliste kuubikute asemel väga õhukesteks viiludeks. Pruunista need kuumal pannil krõbedaks ja hauta seejärel rikkalikus tomati-paprikakastmes. loe edasi
Paljud Itaalia retseptid nõuavad marinara kastet ja kvaliteetse kastme leidmine supermarketitest võib olla keerulisem kui ise valmistamine. Selle retseptiga saate maitsva marinara kastme vähem kui tunniga. Eriti kuna seda on lihtne valmistada... loe edasi
Lisa pastasalatile koos tomatite ja roheliste ubadega tuunikalakonservi, anšooviseid, oliive ja kartuleid. Sega kõik hapuka vinegretiga, et saada kiire, maitsev ja toitev Vahemere stiilis salat. loe edasi
See muljetavaldav pastakauss on teie pühadelaua tõeline keskpunkt ja teie õhtusöögi pearoog. Krõbe kauss capellini (inglijuuksega) pastat on täidetud omatehtud marinara kastme ja mahlaste, kindlate veiselihapallidega ning kõige tipuks... loe edasi
See mandlite, värskete ürtide ja pecorino juustuga pesto serveeritakse erksate värskete tomatite tükkidega. Asenda traditsiooniline basiilik peterselliga ja kastme maitse intensiivsuse ja erksuse säilitamiseks lisa värsket rosmariini ja pune. Lisa tomatid - loe edasi
See spinati ja paneer-juustu roog on populaarne kogu maailmas, kuid see pärineb Põhja-Indias asuvast Punjabist. Paneeri nullist valmistamine on edu võti. Ärge muretsege, see on palju lihtsam, kui arvate. Juust on valmistatud täispiimast, millele on lisatud... loe edasi
Pruun suhkur, sool ja must pipar moodustavad ülilihtsast vürtsisegu, mis annab grillitud veiselihast steigile kauni kooriku karamellise-vürtsika maitsega. Õhukesi grillitud steigi viile serveeritakse Ameerika suhkru- ja banaanisalatiga. loe edasi
Sa ei pea neid madala kalorsusega võileibu delikatessilihaga täitma nagu klassikalist Itaalia võileiba: lisa lihtsalt viil salamit, sinki ja juustu rikkaliku maitse saamiseks. Suured portobello seenekübarad - loe edasi
Mahlane, kergelt mõrkjas eskariool sobib ideaalselt hautamiseks. Küüslaugu, punase paprika, pune ja tomatitega kombineerituna muutub selle maitse keerukamaks, soolaste, vürtsikate ja magusate nootidega. Ja ärge unustage peal olevat kirssi – peotäis riivitud... loe edasi
See retsept ühendab traditsioonilise "röstitud" tšillisalsa populaarse pühapäevase hommikusöögi kokteiliga, et luua magus ja hapukas kaste Bloody Mary alatoonidega, mida täiustab guajillo tšilli aromaatne maitse. Serveeri - loe edasi
Tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) on valmistatud lahja kalkunirinna ja konserveeritud neerubadega, kuid see on siiski väga täidlane, toitev ning täis suitsutatud chipotle paprikate, tomatite, ... maitset ja aroomi. loe edasi
See Ree Drummondi supp on kõige lihtsamini valmistatav! Seda pole vaja pesta, koorida ega tükeldada. See on valmistatud ainult sahvrist leitud konservidest – mitut tüüpi ubadest, maisist ja hakklihast. loe edasi
Selle supi valmistamiseks kasutage kooritud konservtomateid ja see ei võta kaua aega. Lisaks tomatitele sisaldab supp ka sellerit, porgandit ja sibulat. Köögiviljad lisavad keerukama maitse ja... loe edasi
See Itaalia minestronesupi versioon on valmistatud täielikult teie sahvris või köögikapis leiduvatest koostisosadest. See sisaldab konserveeritud köögivilju, pastat, kuivatatud ürte, konserveeritud ube, kanapuljongit ja tomatipastat. loe edasi
See taimetoitlastele sobiv traditsioonilise Itaalia lasanje versioon võlub teid oma toekuse, rikkaliku maitse ja tekstuuriga. Liha asemel on kaste valmistatud konserveeritud mustadest ubadest. Sega need tomatikastmega ja aseta sügavasse ahjuvormi. loe edasi
Ameerika lihakaste erineb traditsioonilisest Itaalia versioonist veidi magusama maitse ja selgelt eristuva magusa rohelise kastme vihje poolest. See on valmistatud hakklihast, mida hautatakse vürtsikas kastmes. loe edasi
Kuigi Ameerika munarullid väidavad end olevat Aasiast inspireeritud, on need eelkõige mugav viis suupiste serveerimiseks: õhukestesse tainalehtedesse mähitud täidist on lihtne kastmesse kasta ja kätega süüa. Selle retsepti järgi saab munarulli valmistada stiilis loe edasi
Mehhiko tostadad on maitsvad ja kodus kergesti valmistatavad. Tostadad sarnanevad võileibadega, aga tavalise leiva asemel kasutad krõbedaid tortillasid. Võid neid ise praadida või osta valmistortillasid. Aseta igale tostadale kuhi tostadat. loe edasi
Kas otsid eelroa ideid või huvitavaid viise lihapallide serveerimiseks? Vardal salat on kindel valik! Erksavärviline, kiire, maitsev ja lihtne kätega süüa. Aja küpsetatud lihapallid koos punase sibula, magusa... loe edasi
Pannil praetud kanarind Mehhiko nachode stiilis. See meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele! Õhukeselt viilutatud kanarind, praetud kuldpruuniks, hõõrutud vürtsika tšillipulbriga, puistatud riivitud cheddariga ja küpsetatud läbi - loe edasi
Valmista paks ja toekas Lähis-Ida stiilis lihahautis. See põhineb hakklihal, mis erinevalt lihatükkidest valmib kiiresti, ja selle roa valmistamine ei võta rohkem kui pool tundi. Hauta hakkliha tomatite, kikerherneste ja vürtsidega rikkalikus kastmes. loe edasi
Klassikalist mac 'n' cheese'i on selles retseptis täiustatud vürtsika liha-tako täidisega. See on veelgi täidlasem ja maitsvam. Lihatäidis on valmistatud hakklihast. Hauta seda tomatite ja vürtsidega, traditsiooniliselt... loe edasi
Need maitsvad ja krõbedad sealihakotletid sobivad ideaalselt kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks pärast tööd või pidulikuks lõunasöögiks. Need on valmistatud õhukestest sealihafilee viiludest. Tambi need läbi, kasta munasse ja... loe edasi
Jambalaya on kreooli roog USA-st Louisiana osariigist, mis sarnaneb pilafiga. See on valmistatud riisist, lihast ja köögiviljadest. Erinevalt traditsioonilisest retseptist küpsetatakse seda jambalaya't fooliumpakendites grillil ja see nõuab väga vähe pingutust. loe edasi
Selle rikkaliku kanahautise salajased koostisosad on pehme mandlipasta ja vürtsikas cayenne'i pipar, mis aitavad kõik maitsed üheks rikkalikuks buketiks siduda. Hautis sisaldab ka praetud kanarindatükke, bataati, lehtkapsast, tomatit ja... loe edasi
Värskete tomatite, aromaatsete ürtide, küüslaugu, mustade oliivide ja mozzarella kombinatsioon annab sellele pastale Vahemere roa suvise maitse. Penne asemel võite kasutada mis tahes muud sarnase kujuga pastat, näiteks zitit või loe edasi
Pärast pikka lõbusat õhtut ei päästa miski paremini kui soojendav ja rikkaliku maitsega supp. Kogete vürtsikaid, suitsuseid, hapukaid ja kreemjaid noote. Koos loovad need ideaalse maitsekombinatsiooni, mis aitab teil kiiresti lõõgastuda. Supp - loe edasi
Selle soojendava ja toitva supi lihaseks komponendiks on vürtsikas Mehhiko chorizo vorst. Eemalda toorestelt vorstidelt sooled, prae hakkliha ja valmista sellest kiire supp bataadi, spinati ja tomatitega. Laimimahl lisab veelgi maitset. loe edasi
See ühe poti pasta on ideaalne algajatele: kõik koostisosad peale juustu lisatakse potti korraga ja võluväel ongi pasta maitsvas värskes (mitte poest ostetud!) kastmes. Lisaks värsketele tomatitele - loe edasi
See taimetoitlaste vormiroog on täis maitset ja uskumatult täitev, kuid samas kiire ja lihtne valmistada – ideaalne suure seltskonna toitmiseks. Keedetud ziti pasta segatakse kiire tomatikastmega ja lisatakse besamellkastet. loe edasi
Kui sulle meeldib lasanje selle uskumatult rikkaliku maitse pärast, aga sul pole aega koostisosi kaunilt kihiti laotada ja küpsetada, siis see retsept päästab päeva! See "laisk" lasanje on valmistatud tavalisest pastast. Vali laineliste servadega pasta, näiteks mafaldine corte või - loe edasi
See kreemjas kastmes kanaga pasta valmistatakse kõigest 30 minutit. Aga selle roa parim osa on see, et kõik valmib ühes potis: kõigepealt praetakse kana köögiviljade ja Cajun maitseainega ning seejärel valatakse kõik peale kanapuljong. loe edasi
See nutikas retsept aitab teil valmistada maitsvat munaputru hommiku- või õhtusöögiks suurele seltskonnale, ilma et peaksite pool päeva pliidi taga veetma. Munad küpsetatakse suurel ahjuplaadil, seejärel lõigatakse tükkideks ja serveeritakse leivaga nagu võileibu. loe edasi
Eskariool on populaarne koostisosa Vahemere köögis, eriti Itaalia köögis. Sellel on kerge kibedus, mis tasakaalustab end suurepäraselt teiste tugevamaitseliste koostisosadega, näiteks selles retseptis soolase fetaga. Tihe, lai - loe edasi
Madala süsivesikusisaldusega või gluteenivaba dieet ei ole põhjus, miks loobuda maitsvast ja mahlasest burgerist. Lõika jääsalati ümarad otsad ära ja kasuta neid võileiva kokkupanekuks kuklite asemel! Burger on nii maitsev, et sa ei taha isegi... loe edasi
Erinevalt traditsioonilisest paksust mitmekihilisest lasanjest küpsetatakse seda lasanjet suurel küpsetusplaadil, mille tulemuseks on õhem koorik, kuid see on kaetud igast küljest – alt, pealt ja servadest – imelise krõbeda koorikuga, mis kõigile meeldib. Lisaks küpsetatuna... loe edasi
See supp ei ole nagu klassikaline tomatisupp: see on tehtud raske koorega ja maitseb ideaalselt. Supi aluseks on hakitud konservtomatid ja tomatimahl. Enne koore lisamist tuleb kuumust vähendada. loe edasi
Grillitud praadipasta on maitsev, täitev ja ideaalne erilisteks sündmusteks. See retsept kasutab odavat, kuid rikkaliku maitsega seelikupraadi, mis on maitsestatud maitsestatud soolaga, grillitud ja... loe edasi
Selle retsepti jaoks kasutas Ellie Krieger meriahvenafileed, aga praadida võib iga kindla lihaga valget kala. Oma maheda, peaaegu neutraalse maitsega on valge kala suurepärane alus erksale köögiviljakastmele, mis on valmistatud tomatite, oliivide ja... loe edasi
See kiire omatehtud lihahautis on täis köögivilju ja selle hautamine võtab vaid paar minutit kauem aega kui konservliha ülessoojendamine. Köögiviljade peeneks hakkimine köögikombainis vähendab oluliselt küpsetusaega. Serveeri hautist... loe edasi
See hautatud veisebriskett on mahlane ja meeldiva magushapu maitsega. See sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja pühadeks. Sel viisil valmistatuna – pikalt ja madalal temperatuuril hautades – on see üsna sitke lihatükk... loe edasi
Sellest köögiviljaderikasest vormiroast saab teie signatuurroog juba pärast ühte portsjonit. See sobib ideaalselt suveks, kuna on täis küpseid hooajalisi köögivilju: kartuleid, jamssi, paprikat, porgandeid, sibulaid, tomateid ja suvikõrvitsat. Kõik köögiviljad on suurepärased... loe edasi
Õrn ja suussulav filee mignon teeb Tex-Mex tšilli con carnest maitsva maiuse eriliseks sündmuseks. Steik viilutatakse suupärasteks tükkideks, pruunistatakse kergelt ja lisatakse ettevalmistatud tšillile, mis on paks ja... loe edasi
Toores Mehhiko chorizo vorst on mitmekülgne koostisosa: eemaldage ümbrised ja vürtsikast hakklihast saab valmistada mida iganes, sealhulgas lihapalle selle maitsva supi jaoks. Supp sisaldab ka poblano paprikat, sibulat ja hakitud tomateid. Lisage... loe edasi
See Maroko stiilis muskaatkõrvitsa ja kikerherne hautis sobib nii pearoaks kui ka lisandiks. Ras el hanout ja kaneel annavad sellele soojendava, magusvürtsika maitse, kuivatatud aprikoosid lisavad puuviljase magususe hõngu ja värske... loe edasi
Nautige Mehhiko stiilis õhtut praetud kalatakode ja mitmesuguste hõlpsasti valmistatavate, kuid maitsvate lisanditega: vürtsikas punane riis, hapukad mustad oad ja värske pico de gallo salsa. Tilapiafileed on eelnevalt leotatud. loe edasi
See aromaatne ja sametine dipikaste ühendab harmooniliselt kaks kastet: Mehhiko avokaado ja tomati guacamole ning vürtsika ürtidega maitsestatud rantšokaste. Õrn avokaado paksendab ideaalselt hapupiimabaasi, samas kui värske ja lõhnava koriandri aroom... loe edasi
Tilapiafileed ja rannakarbid koos koorikutega hautatakse rikkalikus püreestatud tomatite, selleri ja sibula kastmes. Kuiv valge vein ja rannakarpidest eralduv mahl annavad hautisele maagilise maitse ja aroomi. Loputage rannakarpe kindlasti, et eemaldada liiv ja ... loe edasi
Suurepärane suvine grillroog. Meriahvenafileed laotatakse fooliumitükkidele, kaetakse lõhnava värskete ürtide ja ingveripastaga, pannakse peale maisi-tomatikaste, seejärel suletakse portsjoniteks ja grillitakse. loe edasi
See kreemjas dipikaste on täis tervislikku spinatit, artišokke ja nelja tüüpi juustu. See on uskumatult kreemjas ja niiske ning selle tipphetkeks on konservtomatid ja tšillipiprad, mis lisavad veelgi rikkalikumat maitset, täiendades magusaid ja soolaseid noote. loe edasi
See särav, mahlane ja tervislik salat sobib ideaalselt suveks. Salat, avokaado ja tomatid on segatud sidruniga maitsestatud vinegretiga ning serveeritud kreemja viimistluse saamiseks murendatud kitsejuustu, mustade oliivide ja... loe edasi
See Tex-Mex fajita serveeritakse vürtsikate grillitud krevettide ja praetud suvikõrvitsaga, mis lisavad roale palju maitset ja mahlakust. Kooritud krevette marineeritakse mitu tundi tšillipulbri, paprika ja... loe edasi
Erksavärviline taimetoitlaste pitsa, mis on täis Vahemere maitseid. See pitsa kasutab poest ostetud pitsapõhjasid, aga võite põhja teha ka oma lemmikpitsatainast. Iga põhja peal on rikkalik kiht omatehtud... loe edasi
See ülitervislik ja kiudainerikas taimetoitlastele mõeldud Itaalia pasta on ka uskumatult maitsev. Täisteraviljaspagetid oma kerge pähklise maitsega sobivad suurepäraselt mangoldi, rikkaliku pecorino juustu ja... loe edasi
See Hispaania päikese kombel särav gazpacho on valmistatud eelgrillitud kollaste köögiviljadega, mis annavad roale maitsva suitsuse aroomi ja maitse. Seda saab grillida pannil, aga veelgi maitsvam on see söegrillil. loe edasi
Mis võiks olla parem kui ärgata valmis hommikusöögile, mis sind ootab? Aeglane pliit on selleks ideaalne, eriti pühade ajal ja kui sul on palju külalisi. Laadi see vormiroog ööseks aeglasesse pliiti, et kõik saaksid hommikul mõnusalt aega veeta. loe edasi
See värske Mehhiko pico de gallo salsa sisaldab lisaks põhikoostisosadele – tomatile, koriandrile, laimimahlale ja vürtsikale jalapeñole – ka röstitud maisi. Röstige seda otse maisitõlvikul, kuni see on mustaks muutunud, seejärel lõigake tuumad tõlvikult maha. loe edasi
See ergas suvesalat on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, värsketest ürtidest ja riivjuustust. See sobib ideaalselt piknikule, toekaks pearoaks või grillitud liha kõrvale lisandiks. Suitsu maitse lisamiseks grilli maisitõlvikuid. loe edasi
Sonorani hot dog on oma nime saanud Mehhiko Sonora osariigi järgi, kus seda esmakordselt valmistati. See on krõbedasse peekonisse mähitud grillvorst, mida serveeritakse röstitud bolillo kuklil koos teiste... loe edasi
Mahlased ja magusad suvised tomatid on suurepärane alus täidetud eelroogadele. Täida need kaerahelveste, riivitud parmesani, sidrunikoore, rohelise sibula ja või seguga ning küpseta ahjus, et need läbi soojeneksid ja... loe edasi
See erksavärviline Indiast inspireeritud lisand on valmistatud poolitatud oranžidest läätsedest, mis valmivad kiiresti ja imavad endasse suurepäraselt kõik teiste koostisosade, sealhulgas ingveri, serrano pipra, küüslaugu, tomati, kurkumi ja - maitsed ja aroomid. loe edasi
Keedetud spelta, küpsed tomatid ja rohkelt värskeid ürte muudavad selle Itaalia salati maitsvaks, toitvaks ja tervislikuks lisandiks teie suvisele toidulauale. Maitsestage palsamiäädikakastmega ja laske seista, et kõik mahlad ja... loe edasi
Traditsiooniline BLT võileib on maitsev kombinatsioon praetud peekonist, salatist ja tomatitest kahe röstitud leivaviilu vahel. See klassikaline võileib on kaetud grillitud kanarindaga veelgi täidlasema ja maitsvama suutäie saamiseks ning kastmega. loe edasi
Kogu Kreeka salatit ei grillita, vaid ainult tihedaid Rooma salati südameid, mis seejärel tükeldatakse ja segatakse ülejäänud koostisosadega: tomatid, oliivid, punane sibul, kurk ja fetatükid. Grillitud Rooma salat - loe edasi
Küpsed, mahlased ploomid ja värske piparmünt tõstavad selle traditsioonilise Itaalia eelroa täiesti uuele maitsetasemele. Laota ploomid ja tomatid, vaheldumisi viiludena, vaagnale, nirista peale šampanjapõhist vinegretti ja puista peale juustutükke. loe edasi
Hooajaliste köögiviljadega pasta veelgi maitsvamaks muutmiseks grilli köögiviljad kõigepealt. Sa ei pea õues grilli üles panema; piisab suurest grillpannist. Kuumuta see kuumaks ja grilli suvikõrvitsat, erinevat värvi paprikat ja suvikõrvitsat. loe edasi
Klassikaline BLT võileib (peekon, salat, tomat) muudetakse luksuslikuks võileivaks kreemja avokaadopüree ja praemunaga krõbedal saiaviilul. Need lihtsad röstsaiad on kiirelt valmivad, aga uskumatult maitsvad. Kõigepealt rösti... loe edasi
Selle salati peamine koostisosa on grillitud kana, mis on maitsev ja vürtsikas. Rebi see ribadeks, eemalda nahk ja kondid, ning sega koos teiste koostisosadega hapukoorest, majoneesist, petipiimast ja lõhnavatest värsketest ürtidest valmistatud rantšokastmes. Avokaado, praetud peekon ja... loe edasi
Selle kuuma võileiva aluseks on krõbe croissant. Täidiseks sobib ideaalselt ülejäänud kanasalat pähklite ja viinamarjadega jogurtikastmes. Laota see horisontaalselt poolitatud croissantidele ja kata rukolaga. loe edasi
Sellel pastal on sama maitse kui traditsioonilisel Itaalia caprese salatil, mis on valmistatud mozzarella, tomatite ja basiilikuga, aga see on täidlasem. Suur boonus: see valmib ühes potis! Säästab aega ja vähendab mustade nõude pesemist. Lihtsalt sega kõik koos. loe edasi
Kuumal suvepäeval sukelduge Vahemere atmosfääri ja valmistage Itaalia lipu värvides väga lihtne, kuid uskumatult maitsev Itaalia Caprese salat. Küpsed tomati- ja mozzarellaviilud asetatakse taldrikule vaheldumisi koos - loe edasi
Selle lihtsa Itaalia salati jaoks vajad värsket mozzarellat, peotäit lõhnavaid basiilikulehti ja kõige magusamaid ja küpsemaid tomateid, mida leida võib. Tomatid ja juust on vaagnale laotud vaheldumisi viiludeks ja peale on pandud loe edasi
Traditsioonilist köögiviljavormirooga täiendavad õhukesteks ristkülikukujulisteks viiludeks lõigatud bataadid. Spinat lisab rohkelt tervislikke kiudaineid ja erksaid värve, luues silmatorkava tausta oranži bataadi, punase tomatikastme ja sulava... loe edasi
See lasanje valmistatakse muffinivormis ja sobib ideaalselt lastemenüüsse. Ja selle salajane koostisosa on ravioolid! Need sobivad ideaalselt muffinivormi süvenditesse ja asendavad nuudli- ja juustukihti. Selle lasanje kokkupanek on lihtne. loe edasi
See toekas ja toitev konserveeritud mustasilm-ubasalat valmib minutitega: sega lihtsalt köögiviljade ja riisiäädika kastmega. Maitse intensiivistamiseks peab salat aga veidi marineerima laskma. loe edasi
See retsept muudab klassikalise Itaalia penne alla vodka (penne viinakastmes) suurepäraseks pirukaks, mis avaldab teie külalistele muljet oma välimuse ja hämmastava maitsega. Sulgepasta asemel kasutame rigatonit. loe edasi
Kui teil on lahtikäiv koogivorm, saate lihtsast Itaalia pastast tomati-juustukastmes hõlpsalt valmistada imelise ja toeka piruka pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Selles retseptis kasutatakse rigatoni pastat lahtikäivas koogivormis. loe edasi
Selle salati valmistamiseks võite kasutada mis tahes salatilehti või nende segu. Näiteks oleks maitsev kombinatsioon mungoadest, rukolast ja sigurist. Nende loomulikku kibedust tasakaalustavad ideaalselt magusad tomatid, porgandid ja mahlased kurgid. Ja selle roa tipphetk... loe edasi
Etouffee on klassikaline kreooli köögivilja- ja vähisabahautis rikkalikus ja sametises kastmes. Alusta võist ja jahust valmistatud kastmega ning lisa järk-järgult ülejäänud koostisosad: köögiviljad, vürtsid ja lõpuks vähisabad. loe edasi
Täisväärtuslik eine grillitud sealihast, suvisest suhkrusalati ja hapukoorekastmega on valmis vähem kui poole tunniga. See retsept kasutab naturaalseid kondiga sealiha sisefilee kotlette. Maitsesta neid soola ja pipraga ning grilli... loe edasi
Grillitud suvised köögiviljad, sulav mozzarella ja aromaatne basiiliku-pestokaste on ideaalne täidis Itaalia panini-võileivale. Kata pestoga. Selle saab ette valmistada ja külmkapis kuni kaks päeva säilitada ning ülejäägid on suurepärased. loe edasi
Spagetivormiroog on väga sarnane lasanjega, kuid seda on palju lihtsam valmistada ja laiade nuudlilehtede asemel kasutatakse spagette või, nagu selles retseptis, õhemaid capellini (inglijuuksega) pastasid. Keedetud pasta pannakse nõusse - loe edasi
Populaarne suvine kurgi-tomatisalat on palju maitsvam, kui seda maitsestada punase veiniäädika ja ekstra neitsioliiviõliga. Värvilisema salati saamiseks lisa köögiviljadele punast sibulat. Kõik lõigatakse ühesuurusteks tükkideks. loe edasi
Manicotti on Itaalia pasta suurte ja laiade torude kujul, mis täidetakse täidisega ja küpsetatakse tomati-marinara kastme ja riivjuustu kihi all, kuni täidis on läbi kuumenenud ja vormi pinnal olev juust muutub isuäratavaks. loe edasi
See maitsev ja täitev roog on valmistatud peaaegu täielikult sahvri põhitoiduainetest ja konservidest. Teil on vaja väikest orzo-pastat, konserveeritud tomateid, valgeid ube, tuunikala omas mahlas (või vees) ja vürtse ning värskete köögiviljade hulka kuuluvad: loe edasi







































































































