Ingveri juur

Tervislik ja toitev punane riis on kergelt pähklise maitsega ning sisaldab rohkem kiudaineid kui tavaline riis. Selle maitsvaks muutmiseks keeda see lihtsalt läbi ja sega kuumalt praetud sibula, ingveri, kuivatatud kirsside ja värske... loe edasi

Selle populaarse India kana valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset tandooriahju; teie ahi saab grillil suurepäraselt hakkama. Kanarind on eelnevalt marineeritud naturaalses jogurtis vürtsidega, sealhulgas: loe edasi

• Kartuli-kikerherne segu
• Roheline chutney
• Jogurtikaste
• Papdi chaat nacho stiilis

Indias viitab sõna chaat mitmele soolasele taimetoidusuupistele. See retsept pärineb Nidhi Jalanilt, Brooklyni restorani Masala Mama asutajalt, mis valmistab erakordseid omatehtud India kastmeid (eriti kookoskarrit). loe edasi

See tempehi ja köögiviljasalat maapähklikastmes on variatsioon traditsioonilisest Indoneesia roast gado-gado. Maapähklivõi ja kookospiima maitse ja aroom koos ingveriga annavad tempehi'le elava troopilise noodi. loe edasi

„Pelmeenid ei kustuta ainult nälga. Minu jaoks on need lohutustoit, mis täidab mind meeldivate mälestustega,“ jagab retsepti autor Vivian Chan. „Pelmeenide valmistamine on nädalavahetuse traditsioon, millest osa võtab iga pereliige.“ loe edasi

See spinati ja paneer-juustu roog on populaarne kogu maailmas, kuid see pärineb Põhja-Indias asuvast Punjabist. Paneeri nullist valmistamine on edu võti. Ärge muretsege, see on palju lihtsam, kui arvate. Juust on valmistatud täispiimast, millele on lisatud... loe edasi

Veise rinnatükki marineeritakse üleöö apelsinimahla, Hiina viie vürtsi pulbri, kuuma kastme ja muude vürtside segus ning seejärel küpsetatakse ahjus koos juurviljadega (porgand, pastinaak, porrulauk) kuni - loe edasi

Andke sellele sametisele paprika-kartulisupile rikkalik ja keerukas maitse kookospiima ja ingveriga. Enne serveerimist kaunistage iga portsjon värske koriandri ja rohelise sibulaga. loe edasi

Sile tekstuur, ingver, rosmariin ja tüümian annavad traditsioonilise borši maitsele erilisema ilme. See sametine, rubiinpunane kreemsupp on valmistatud lihtsatest köögiviljadest – kartulist, peedist, sibulast ja kapsast –, kuid tänu oma kattekihile näeb see elegantne välja. loe edasi

Kui soovid valmistada hinnalist sealiha sisefileed erilisel viisil seda rikkumata, siis usalda Ina Garteni retsepti. See isuäratav sealiha sisefilee sobib ideaalselt pühademaiuseks. Õunasiidri, naturaalse vahtrasiirupi ja värskete ürtide marinaad... loe edasi

Seda rooga saab aeglases pliidis valmistada ilma kanarinda sulatamata! See on ülimugav, kui unustasid selle õigel ajal sügavkülmast välja võtta. Veelgi mugavam on see, et kogu roog – kana, lisand, köögiviljad ja kaste – valmib ühes pannil. Hüvasti, - loe edasi

Nendes kaussides on kõik, mida paljud inimesed munarullide juures armastavad: krõbedad, mahlased köögiviljad, vürtsikas sealiha ja imeline magushapu kaste, aga ilma taignata, mistõttu sobivad need ideaalselt madala süsivesikusisaldusega dieedil olevatele inimestele. Sega kapsas õrnalt taigna sisse. loe edasi

• Kana ja tainas
• Korea kapsasalat
• Kaste

Rachel Ray pakub traditsioonilisele praekanale uut lähenemist, muutes selle Korea stiilis. Enne fritüürimist kastetakse kanatükid (koivad või rinnad) viinast, maisitärklisest, nisujahust ja küpsetuspulbrist valmistatud taignasse. loe edasi

• Korea stiilis lohakas Joe võileib
• Kiirelt marineeritud kurgid

Valmista populaarne Ameerika Sloppy Joe võileib lihakastmega kotleti asemel ootamatus Korea stiilis – see tuleb maitsev! See retsept lisab traditsioonilisele hakklihale uusi koostisosi: pirni, seesamiõli ja... loe edasi

Kergema ja tervislikuma Aasiapärase praetud riisi saamiseks asenda osa traditsioonilisest teraviljariisist lillkapsariisiga. Mõlemat tüüpi riisi praetakse pannil karripulbri, mandliviilude ja vürtsidega ning seejärel... loe edasi

Kui plaanid Aasiapärase õhtusöögi, siis tee pearoaks need kiired ja lihtsad, kuid maitsvad lo mein-nuudlid seente ja köögiviljadega aromaatse kastmega. Võid lisada mis tahes hakkliha või... loe edasi

• Traditsiooniline basmati riis
• Vürtsid
• Lavendlisiirup

Olenemata sellest, kas oled India köögi fänn või otsid lihtsalt uut viisi veiseliha valmistamiseks, see kiire ja lihtne roog meeldib sulle kindlasti – see sobib isegi terveks õhtusöögiks koos liha, lisandi ja joogiga. India toidu tõeline maitse – loe edasi

Maitsva glasuuri krevettide valmistamine võtab vaid 15 minutit. Hiina ploomikastme, ketšupi ja riisiäädika segu loob ideaalselt tasakaalustatud maitse. Sega seda praetud krevettide hulka, et need ühtlaselt glasuuriga kaetud oleksid. loe edasi

Selle rikkaliku kanahautise salajased koostisosad on pehme mandlipasta ja vürtsikas cayenne'i pipar, mis aitavad kõik maitsed üheks rikkalikuks buketiks siduda. Hautis sisaldab ka praetud kanarindatükke, bataati, lehtkapsast, tomatit ja... loe edasi

See imeline magusvürtsikas bataadipirukas sobib ideaalselt sügispühadeks. See on täiesti kütkestav oma maitse, aroomi ja mureda kooriku ning sametise, pehme täidise kontrastse kombinatsiooniga. Piruka jaoks vajad: loe edasi

• Ribid
• Õllemopi kaste

Veise ribid pole nii populaarsed kui sealiharibid, aga õigesti küpsetatuna on need sama maitsvad ja mahlased – valikuvõimalusi on küllaga! Nende valmistamiseks vajate lühikesi ribisid, mis on paksult kaetud rasvakihtidega. loe edasi

• Kapsasalat
• Hapukoor
• Tako
• Serveerimiseks

Aasiapäraste täidistega Tex-Mex tacod on segu, mis köidab oma ootamatu ja rikkaliku maitse, muljetavaldava esitluse ja valmistamise lihtsusega. Kõik nende tacode komponendid – kanatäidis, coleslaw ja hapukoorekaste – valmistatakse loe edasi

See lihtne krevettide wokiroog valmib kuumas wokis pidevalt segades vaid minutitega, seega valmista kõik koostisosad ette ja aseta need pliidi lähedale, et vältida segajat. Kui sul wokipanni pole, siis lihtsalt... loe edasi

Valmista tervislik ja valgurikas õhtusöök! See seesamiseemnetega veiseliha ja tofu salat annab soovitatava päevase valgukoguse, andes portsjoni kohta alla 500 kalori. See on ka maitserikas. Kaste, mis toimib ka marinaadina, on valmistatud loe edasi

Kanasupp on suurepärane näide lohutavast kodusest eineks ja see retsept sisaldab mitmeid tervislikke koostisosi, mis tõstavad supi kvaliteeti ja maitset. Ingver ja kurkum lisavad vürtsi ja rikkalikkust, olles samal ajal toitvad... loe edasi

Valmista maitsev ja uskumatult tervislik Tai köögist inspireeritud õhtusöök. Täiuslikult grillitud lõhefilee, serveeritud aurutatud musta riisi ja kerge magusate ja tšillipiprade salatiga tsitruselise-vürtsika kastmega. Salat on loe edasi

• Marinaad
• Kaste
• Taigen

Internetist leiab palju Korea praekana retsepte, mis kasutavad erinevaid tehnikaid ja koostisosi. See retsept jääb aga truuks klassikaliste krõbedate tiibade topeltpraadimise tehnikale. Kanatiivad on marineeritud... loe edasi

See kiire "külalised ukse ees" roog valmib külmutatud lõhest minutitega. Appi tuleb aeglane pliit oma lollikindla survepliidi funktsiooniga, mis imbub kala kõigi teiste koostisosade maitsetega hetkega. loe edasi

• Pelmeenid
• Dipikaste

Kostita oma lähedasi maitsvate Hiina pelmeenidega, mis on täidetud sealiha, kapsa ja Aasia vürtsidega. Pelmeenid praetakse kuldpruuniks ja serveeritakse maitsva seesamikastmega dipikastmeks. „Kui ma väike olin,“ meenutab ta, loe edasi

• Pelmeenid sealihaga
• Dipikaste

Need Aasia pelmeenid erinevad tavalistest mitte ainult oma ainulaadse maitse, vaid ka kuju ja valmistusviisi poolest. Hakklihast ja Hiina vürtsidest valmistatud täidis mähitakse tainasse nagu pelmeen ja seejärel praetakse pelmeene kuni - loe edasi

Sojakastme, ingveri, laimimahla ja küüslaugu segus marineeritud ning seejärel grillitud krevetid on uskumatult maitsvad. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini suured kuningkrevetid. Vaid 20 minutist marineerimisest piisab... loe edasi

Rõõmustage oma külalisi populaarse Hiina dim sum eelroaga: krõbe röstsai krevettide ja seesamipastaga. Pasta on lihtne segada, määrida saiaviiludele ja röstsai praetakse kiiresti rohkes õlis. Viilud - loe edasi

Selle eelroa tipphetk on tomati-ingveri chutney, mida serveeritakse suurte krevettidega, kaks portsjonit külalise kohta. Selle saab valmistada päev varem ja hoida külmkapis ning seejärel enne kokkupanekut veidi soojendada. Köögiviljade ja ... kombinatsioon loe edasi

Varrastel eelroad näevad alati isuäratavad välja, isegi kui te pole piknikul, ja neid on ka lihtsam süüa ilma käsi määrimata. Ree Drummond soovitab teha maitsvaid pühadevardaid krevettidest ja värskest ananassist, mis on mähitud peekonisse ja - loe edasi

• Kartulikotletid
• Chaat masala

Aloo tikki ehk krõbe kartulikotlet on Indias populaarne suupiste. See on sageli täidetud purustatud roheliste hernestega ja serveeritakse pannilt kuumalt. Delhi tänavatel on aloo tikki fritüüritud ja serveeritakse taldrikutel, mis on valmistatud loe edasi

See lihtne grillikaste on valmistatud ilma lisatud suhkru või äädikata, kuid ketšupi, hoisinikastme ja kuiva šerri kombinatsioon annab sellele meeldiva magushapu maitse, mis on iseloomulik Aasia köögile. Natuke tšillikastme ja küüslaugukastme ning ingveri nooti... loe edasi

• Marinaad ja kaste
• Šašlõkk
• Jäätee

Hiina kebabid puidust varrastel on ühed populaarseimad Aasia kaasavõetavad road. Järgige seda lihtsat samm-sammult retsepti, et neid kebabe kodus uuesti valmistada. See on valmistatud õrnast sealiha sisefileest, mis... loe edasi

Suurepärane suvine grillroog. Meriahvenafileed laotatakse fooliumitükkidele, kaetakse lõhnava värskete ürtide ja ingveripastaga, pannakse peale maisi-tomatikaste, seejärel suletakse portsjoniteks ja grillitakse. loe edasi

Seda kergelt vürtsikat, hapukat ja krõmpsuvat relish'i saab külmkapis säilitada kuni kuu aega ilma konserveerimiseta, aga see ei pruugi nii kaua säilida, kuna see on nii maitsev! Serveeri seda erinevate roogadega, alates praetud kanast kuni röstitud lihani. loe edasi

• Nuudlid
• Maapähklikaste
• Salat

Valmista maitsvaid ja mahlaseid Aasiast inspireeritud nuudleid. Keedetud linguine-pasta (võib asendada spagetid) segatakse peeneks hakitud värske kapsa, koriandri, pikkade ja õhukeste paprikaribadega ning maitsestatakse maapähklivõikastmega, millele on lisatud - loe edasi

Avaldage oma külalistele muljet selle eksootilise lisandi ja selle muljetavaldava ananassipaatides serveerimisega. Ananassid lõigatakse pikuti, lehed alles, viljaliha eemaldatakse ja serveeritakse koos sinkitükkide, omleti, paprika ja rohelise sibulaga. loe edasi

See Aasiapärane tatra-soba-nuudlisalat on kiire ja lihtne valmistada ning maitse on rikkalik ja kompleksne. See kõik on tänu riisiäädika kastmele mee, tamari sojakastme, aromaatse tumeda seesamiõli ja... loe edasi

Uskumatult lihtne retsept kleepuvas glasuuris praetud kanatiibade jaoks. Selle jaoks pole vaja fritüüri ega ahju. Kanatiibu marineeritakse mitu tundi sojakastmes ingveri, värske koriandri, küüslaugu ja sidrunimahlaga ning seejärel... loe edasi

Grillitud maisil on rikkalikum maitse ja suvine aroom, kuid see on veelgi maitsvam aromaatse võiga kaetud. See on ideaalne eelroog tagaaia grillipidudeks ja sobib suurepäraselt pere lõbustamiseks. loe edasi

• Lihapallid
• Tomatikaste
• Lehttaivad

See roog on täielikult grillitud, isegi tomatikaste! Kõigepealt grilli hakklihapallid (grillikorvis või restil) ja kuni need puhkavad, valmista grillitud lambalihast kiire kaste. loe edasi

• Lõhe ja kapsas
• Kaste

Korea grill ei ole lihtsalt tüüpiliste Korea vürtsidega grillitud liha või kala, vaid ka serveerimise ja söömise traditsioon. See retsept sisaldab grillitud lõhet gochujangi kastmes, mida serveeritakse aurutatud riisi ja... loe edasi

• Veise ribid
• Glasuur
• Maapähklireliss rohelise sibulaga

Grilli neid Aasia stiilis lühikesi ribisid. See retsept kasutab veiselihast lühikesi ribisid rohke rasvaga, mis lisab suitsuse maitse. Lõika need hallatavateks tükkideks ja marineeri pool tundi apelsini-ingveri glasuuris koos... loe edasi

Hellita ennast ja oma lähedasi maitsva ja tervisliku India stiilis õhtusöögiga. Punased läätsed hautatakse kerges värskes tomatikastmes ja serveeritakse võis praetud krevettidega. India vürts Garam masala lisab roale ainulaadse maitse. loe edasi

Ingveri ja misopastaga marineeritud grillitud avokaadopooled on uskumatult pehmed ja maitserikkad. Grillimiseks sobib ideaalselt õues olev grill, millel on alles jäänud söed. Maitsvate grillijälgedega kaetud rohelised pooled on... loe edasi

See elegantne puuviljasalat on ideaalne lisa igale üritusele või sõbralikule pühapäevasele hommikusöögile. Kooritud punase ja kollase greibi sektorid koos magusa Navelina apelsiniga on segatud värskete mustikatega ja niristatud kerge... loe edasi

See troopiline puuviljasalat tõstab teie tuju oma erksa suvise välimuse, joovastava aroomi ja ainulaadse maitsega. See luksuslik maasikate, kiivi, mango, apelsini, ananassi ja papaia kombinatsioon on ideaalne pühadejärgne magustoit. loe edasi

Muuda talv suveks ja rõõmusta oma lähedasi imelise troopilise salatiga, mis on valmistatud meie supermarketitesse soojadelt maadelt toodud puuviljadest. Magusad apelsinid, mangod, banaanid, kiivid, kumkvaadid ja granaatõunad – kõik need puuviljad sobivad omavahel ideaalselt kokku. loe edasi

See ergas puuviljasalat sobib ideaalselt suviseks piknikuks või kergeks magustoiduks. Selle peamised koostisosad on mahlane arbuus ja mustikad, millele annab troopilise hõngu laimimahla, kookoshelveste ja värske ingveri segu. Enne - loe edasi

Lisa selle puuviljasalati ingveri-meekastmele sorts kookosrummi ning selle maitse ja aroom muutuvad veelgi suviselt ja troopiliselt hõngukamaks. Salatis on küpsed, mahlased virsikud, magusad navelina apelsinid, murakad ja mustikad. Täiuslik - loe edasi

See värskendav troopiline salat sobib ideaalselt kuumaks suveks. See sisaldab greipi, apelsini, ananassi, kookoshelbeid ja aromaatseid värskeid piparmündilehti ning veidi riivitud ingverit lisab magusale salatile särtsu. Head isu - loe edasi

Selle Hiina salati staar on küpsetatud kanarind, mis on pintseldatud sojakastme ja tumeda seesamiõliga. See viilutatud ja segatud ülejäänud salati koostisosadega: õhukeselt hakitud kapsas, porgand, roheline sibul, vesihein, loe edasi

See roog võib kastmega konkureerida ükskõik millise täidisega pastaroaga. Nende taimetoitlaste Hiina pelmeenide põhitäidiseks on tofu, mis on segatud riivitud porgandi, hakitud hiina kapsa, paprika ja rohelise sibulaga. loe edasi

• Sealiha
• Põhiline soolvesi

Naturaalsetel sealiha sisefilee kotlettidel on õrn lihane maitse, nii et need imavad ideaalselt kõik soolvee maitsed, milles neid enne grillimist leotate. Soolvesi aitab säilitada ka liha mahlakust ja selles sisalduvaid vitamiine... loe edasi

• Sealiha kotletid
• Relish

Kondiga grillitud sealiha sisefilee kotletid muutuvad veelgi maitsvamaks, kui katta need grillimise ajal kleepuva aprikoosimoosi, vürtsika habanero pipra, värske ingveri, küüslaugu ja apelsinikoorega glasuuriga. See mitte ainult ei anna lihale... loe edasi

Ribidel grillitud sealiha sisefilee kotletid punase sibula ja bok choy kimpudega. Magus ja vürtsikas ingverikaste lisab kogu roale imelise Aasia maitse. Alusta sellest kastmest ja jaga see seejärel portsjoniteks. loe edasi

• Riis ja köögiviljad
• Bulgogi
• Marinaad
• Gochujangi pasta (piprapasta)

Bibimbap on üks populaarsemaid Korea roogasid, mis on valmistatud riisist ja erinevatest lisanditest. Maitsev, täitev ja toitev roog serveeritakse traditsiooniliselt kuumades kivikaussides, mis hoiavad riisi pikka aega soojas, tekitades põhja kooriku. loe edasi

Krõbeda koorikuga lõhnavaid kartuliviile saab serveerida lisandina liha või kala kõrvale või eelroana dipikastmega. Kooritud kartulid lõigatakse pikkadeks viiludeks, segatakse vürtsidega ja... loe edasi

See Hiina supp on täidetud kohevate wontonidega, mis on täidetud vürtsika sealiha, hiina kapsa, bambusvõrsete ja shiitake seentega. Kõik koostisosad lisatakse rikkalikku vürtsikasse kanapuljongisse ja hautatakse paar minutit, kuni wontonid... loe edasi

See kiire versioon Hiina dan dan nuudlitest valmib kõigest 20 minutiga, muutes odavad kiirnuudlid maitsvaks ja rikkaliku maitsega roaks. Nuudleid serveeritakse kuumas puljongis, mis on valmistatud sojakastmest, vürtsikast seesamist ja loe edasi

Lisa tavalistele kiirnuudlitele Aasia vürtsidega shiitake seente ja hiina kapsaga praetud hakkliha ning saad maitsva Aasia stiilis roa. Selle rameni tipphetk on... loe edasi

Valmista Korea stiilis ramen vürtsika kimchi ja kiirnuudlitega, segades need rikkalikus kanapuljongis praetud peekoni, ingveri ja rohelise sibulaga. Selle roa jaoks kasuta värskeid või kuivatatud kiirnuudleid. loe edasi

See roog on inspireeritud Itaalia spagettidest lihapallidega tomatikastmes, kuid see on valmistatud Aasiapärase keerdkäiguga. Spagettide asemel kasutatakse kiirnuudleid ning lihapallid sisaldavad koos hakklihaga ingverit, küüslauku ja rohelist pipart. loe edasi

Kui ihkad midagi ebatavalist ja originaalset, proovi seda Aasia stiilis pitsat kiirnuudlitega. See eelroog sisaldab kõiki traditsioonilisi rameni lisandeid, ainult et pitsavormis. Seejärel praetakse nuudlid... loe edasi

• Nuudlid
• Puljong
• Sea kõht

Maitsva rameni saladus peitub puljongis. Valmista see praetud peekoni, praetud sibula ja ingveri, sojakastme ja Jaapani miriniga, kasutades mis tahes puljongit, mis sul käepärast on – kana-, sea- või köögiviljapuljongit. Maitse on rikkalik ja... loe edasi

Esmapilgul tundub Jaapani roog Ramen keeruline ja vaevaline valmistada, aga kui lõigata veiseliha õhukesteks ribadeks, siis see ei küpse kauem kui kiirnuudlid, mida veiseliha kõrvale lisandina serveerid. loe edasi

See Aasiast inspireeritud roog asendab traditsioonilise praetud riisi kinoaga, mille tulemuseks on tervislikum roog ja huvitav tekstuur, mille poolest kinoa on tuntud. Keeda kinoat ette ja lase sel enne praadimist kuivada. Prae seda loe edasi

Kausi põhjaks on keedetud kolmevärviline kinoa, mis on segatud vähese sojakastmega. Kinoa jagatakse sügavatesse kaussidesse ja peale pannakse teriyaki kastmes praetud lõhe tükid ning bok choy ja hautatud köögiviljasegu... loe edasi

Kui teil on külmkapis keedetud riisi üle jäänud, saate sellest minutitega maitsva Aasia-hõngulise roa valmistada. Lisakoostisosade hulka kuuluvad viilutatud kanarind, mis valmib samuti koheselt, munad, loe edasi

Selle roa valmistamiseks on kõige parem kasutada üleeelmise või eilse päeva kuivanud riisijääke. Kui aga peate keetma värsket riisi, laotage see küpsetusplaadile ja laske külmkapis kuivada. Praetud riisi armastatakse selle meeldiva maitse pärast... loe edasi

Kuulus India tandoorikana serveeritakse toekas kausis riisi ja mahlase lillkapsaga. Selle roa valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset tandooriahju; eelsoojendatud grillahi sobib suurepäraselt. loe edasi

Praetud riis on Aasia roogade põhitoit. Ülejäänud keedetud riis sobib selle roa jaoks ideaalselt ja seda praetakse järgmisel päeval koos teiste koostisosade ja populaarsete Aasia vürtsidega. Ainulaadse maitse andmiseks... loe edasi

Naturaalne omatehtud ingverijook valmistatakse värskest ingverijuurest, puhtast veest, suhkrust, vähesest sidrunimahlast ja näpuotsatäiest kuivpärmist, mis annab joogile gaseerituse. Pärast kõigi koostisosade segamist pudelis laske sel seista. loe edasi

Tavalise sojakastme asemel valmista maitsev vürtsikas dipikaste, mis sobib ideaalselt peaaegu iga Aasia eelroaga, alates tempurast kuni kevadrullide ja Hiina pelmeenideni. Riiisiäädikas lisab hapukat maitset, ingver aga kergelt vürtsikat. loe edasi

See Hiina roog kasutab mahlaseid, kondita ja nahata kanakoibi. Lõika need kuubikuteks ja prae neid koos tšillipipraga, seejärel sega need eraldi praetud köögiviljade – paprikate ja selleriga – paksuks, loe edasi

See roog on valmis vaid 20 minutiga, kõik ühes pannil – ideaalne kiireks õhtusöögiks argipäeval. Krevetid praetakse ingveri ja küüslauguga ning segatakse seejärel vürtsika Aasia kastme ja keedetud basmati riisiga (kasutage ülejääke pärast...). loe edasi

Liitu rahvusvahelise lihavaba esmaspäeva liikumisega, panustades keskkonda ja muutes oma toitumise tervislikumaks. Ja et sel päeval liharoogadest ilma ei jääks, valmista see maitsev riis tofu ja shiitake seentega. loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Dipikaste

Guotie on lihatäidisega Hiina jiaozi pelmeenid, mida pärast keetmist praetakse pannil kiiresti kuldpruuniks ja serveeritakse eelroana või pearoana sojakastme, riisiäädika ja seesami segust valmistatud kastmega. loe edasi

Momod on Nepalis ja Tiibetis populaarsed pelmeenid, mida serveeritakse eelroa või pearoana. Momod valmistatakse lihtsast jahu- ja veetainast, mis on täidetud lihaga. Selles retseptis kasutatakse täidiseks mahlast hakkliha. loe edasi

Mapo tofu on üks Sichuani köögi populaarsemaid roogasid. See on läbi imbunud piirkonna tunnusvürtsi, Sichuani pipraterade, aroomi ja dobajiangi oapasta rikkaliku vürtsika maitsega. Legendi järgi on nimi Mapo tofu (armidega vana naise tofu) saanud... loe edasi

Paljud inimesed leiavad, et tofu on liiga maitsetu, aga selle retsepti puhul see nii ei ole. Enne selle vokiroa valmistamist segatakse küpsetatud tofu tükid vürtsika küüslaugukastme, sojakastme ja seesamiõli marinaadiga, et maitset imada. loe edasi

See hõlpsasti valmistatav taimetoitlaste salat on imeline segu mahlastest rohelistest, punasest sibulast, magusatest kirsstomatitest, mandariinilõikudest, tofust, värskest ingverist ja maitsvast kastmest. Enne tofu lisamist ülejäänud salatile, loe edasi

See ainulaadne Aasiast inspireeritud magustoit meeldib kindlasti kõigile. Krõbedad kuldsed wonton-koored on täidetud õrna toorjuustutainastega ning kaetud apelsinikonfitti, ingveri ja imelise kaneelivihjega. Ingveri ja apelsini kombinatsioon on lihtsalt maitsev. loe edasi

Enne küpsetamist viskatakse kanatükid magusas ja vürtsikas mee, sojakastme, küüslaugu ja ingveri marinaadis ning jäetakse üleöö külmkappi marineerima. Järgmisel päeval küpseta kana otse selles segus ja sul on imeline... loe edasi

Maitsva Aasia maitse saamiseks marineeri tiibu enne grillimist gluteenivaba tamari sojakastme, ingveri, tumeda seesamiõli ja laimikoore segus. Lase tiibadel mõnda aega seista, et marinaad korralikult imenduks. loe edasi

Maitsev, tervislik ja kiire Aasiast inspireeritud roog, mis sobib ideaalselt suveks. Tatra-soba-nuudlid hautatakse edamame'i ja valmimata sojaubadega ning segatakse maapähklivõi-sojakastmega. loe edasi

Edamame on ebaküpsed sojaoad, mis on väga tervislikud, valgu- ja kiudainerikkad ning sobivad suurepäraselt taimetoitlaste burgerite valmistamiseks, asendades traditsioonilisi ube. Burgerikotlett on valmistatud hirsipudrust. Sega see - loe edasi

Idamaise köögi austajad hindavad selle roa rikkalikku maitset ja luksuslikku aroomi ning seda saab serveerida nii paksu taimetoidusupina kui ka liha kõrvale lisandina. Ka selle valmistamise lihtsus ja läätsede kasulikkus tervisele on ahvatlevad. Selle retsepti jaoks: loe edasi

See Aasiapärane vokiroog on maitsev, kiire ja sobib ideaalselt nii tööpäeva lõpu õhtusöögiks kui ka tervislikuks pühapäevaseks lõunaks. Ribadeks lõigatud kanarinnad, suhkruherned, brokkoliõisikud ja roheline sibul – kõik... loe edasi

Enne pannil praadimist blanšeeri pikki hiina ube paar minutit keevas vees, et need veidi pehmeneksid, säilitades samal ajal oma krõmpsuvuse. Prae ube võis rohelise sibula, küüslaugu, punase paprika ja ingveriga, et need krõbedaks muutuksid. loe edasi

Aasiapärane vokitehnika (kõrgel kuumusel praadimine sageli segades) on ajaproovile vastu pidanud. See on suurepärane viis kiiresti ja ilma liigse rasvata küpsetada väikesteks tükkideks lõigatud köögivilju ja liha. Toiduvalmistamise juures on kõige olulisem... loe edasi

Danhuatang on traditsiooniline hiina supp, mille peamised koostisosad on puljong ja muna. Vahustatud muna valatakse õhukese joana kuuma kanapuljongi hulka, moodustades peened helbed. Riivitud ingver ja natuke... loe edasi

Veiselihafilee on sitke, kuid odav ja maitsev roog, mis õigesti küpsetades tuleb imeline. Liha tuleks eelnevalt vähemalt pool tundi marineerida või 24 tundi külmkapis hoida. Marinaad põhineb loe edasi

See roog ühendab endas kõik, mida sa kana teriyaki juures armastad, sealhulgas riisi. Kõik koostisosad on ühes ahjuvormis ja sinu õhtusöök valmib ahjus ilma vaevata ja nõudepesuta. Alumine kiht on keedetamata riis, seejärel... loe edasi

• Sealiha
• Grillikaste

Sea ribid grillitakse kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus valmis. Võite kasutada isegi kodust elektrigrilli – maitse on hämmastav! Eemaldage ribidelt membraanid ja laske neil enne grillimist paar minutit seista. loe edasi