Ingveri juur

Aeglase pliidi abil saad kiiresti ja ilma lisanõudeta krevettidega India biryani't (sarnast pilaffi) valmistada. Esmalt praed krevetid vürtsidega ja seejärel keedad basmati riisi survekatlas. Tulemuseks on kiire, loe edasi

See vürtsikas India punaste läätsede supp valmib aeglases pliidis kiiresti ja lihtsalt ning maitse on nii rikkalik, et tundub, nagu oleks selle valmistamine tundide viisi vaeva näinud. See kõik on tänu vürtsidele ja kuivatatud seentele (näiteks shiitake'ile, aga võite kasutada mis tahes sorti). loe edasi

Need maitsvad (tänu sidrunheinale, laimile ja ingverile) kanatiivad hautatakse vürtsikas kookospiimas pehmeks ja seejärel fritüüritakse kuldpruuniks ja krõbedaks. Osa kookosmarinaadist kasutatakse dipikastme valmistamiseks, mis... loe edasi

• Puljong
• Supp

Pärast pühadekalkunit jäävad sageli järele seljatükid, rinnakondid, tiivaosad ja kui lind oli suur, siis ka liha. Kasutage neid jääke järgmisel päeval maitsva Vietnami pho-supi valmistamiseks. Selles retseptis on röstitud rümp... loe edasi

Hawaii roog "Loco Moco" koosneb kaunistuskuhjast, veiselihakotletist ja praemunast, mis kõik on üle niristatud pruuni kastmega. See retsept muudab Loco Moco mugavaks burgeriks. Aseta see Hawaii kuklile ja kata seenekastmega. loe edasi

Hoia kurkumit alati käepärast: see supervürts sisaldab kurkumiini, millel on võimsad põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused. Kurkum lisab roogadele ka maitsva kuldse tooni ja meeldivalt vürtsika maitse, mis... loe edasi

Need magusvürtsikad ja kleepuvad sealiharibid on immutatud ingveriõlle kahekordse maitsega: need marineeritakse esmalt selles ja seejärel valatakse grillimise ajal ingveriõllepõhise kastmega üle, millele lisab värske ingver omaette vürtsi. Juhised: loe edasi

Fritüüritud kalkun võlub lisaks suurepärasele välimusele ka maitsega: see püsib mahlane ja ei pea muretsema kuivamise pärast. Lisaks on nahk krõbe ja kuldpruun, mida on raske saavutada. loe edasi

See populaarne Ameerika-hiina stiilis roog ei ole kuidagi seotud päriselus elanud kindral Zuo Zongtangiga, kelle järgi see nime sai, aga see ei tee kana vähem maitsvaks. Kes suudaks neile mahlastele kanatükkidele vastu panna? loe edasi

• Koogikese
• Glasuur

See gluteenivaba porgandikook mandli-, tsitruse-, kaneeli- ja ingverivihjetega on ideaalne kevadine maiuspala lihavõttepühadeks. Riivitud porgandi lisamine muudab selle meeldivalt niiskeks ja taignasse segatud vahustatud munavalged aitavad seda... loe edasi

Tursk on taskukohane ja väga maheda maitsega kala, mis sobib hästi mitmesuguste maitseainete ja kastmetega, sealhulgas rikkaliku miso-glasuuriga, mis on täis magusaid ja soolaseid noote ning ainulaadset umami maitset. Kala on kaetud loe edasi

See köögiviljakarri pole lihtsalt taimetoit – see on vegan! Täidetud toekate köögiviljade ja soojade vürtsidega sobib see ideaalselt paastuajaks või igaks juhuks, kui vajad lihast pausi. Magus kookospiim täiendab vürtse ideaalselt. loe edasi

Tuntud ka kui murgh makhani, on see India roog, mis sisaldab kana, mis on hautatud rikkalikus või ja raske koorega kastmes, mis pehmendab terve hulga vürtside maitseid, luues maitsva, kuid mitte liiga vürtsika kana. loe edasi

Valmista aromaatne karri suussulavate lambakuubikutega, mis on hautatud vürtsidega nagu kaneel, kardemon ja kurkum maitsestatud kastmes. Kuubikuteks lõigatud kollased kartulid ja rohelised herned lisavad tekstuuri ning pool tassi loe edasi

• Kartulikoored
• Kastmed
• Relish

See kartulikoorte eelroog on inspireeritud populaarsest India tänavatoidust chaat. Krõbedad kartulikoored on täis kolme kastme magusaid, vürtsikaid, hapusid ja hapukaid maitseid ning krõbedad röstitud kikerherned. Selle retsepti jaoks: loe edasi

Merikurat, tuntud ka kui "vaese mehe homaar" oma maitse ja tekstuuri sarnasuse tõttu homaarilihaga, on lihakas valge kala, millel on magus ja mahe maitse. See on ideaalne alus aromaatsetele vürtsidele. Kala hautatakse karrikastmes. loe edasi

Magusad banaanid asendavad tomateid selles vürtsikas kastmes, mis on populaarne Filipiinidel, kus tomatite puudus ja banaanide ülejääk viisid Teise maailmasõja ajal troopiliste puuviljade ketšupi leiutamiseni. Kasuta seda - loe edasi

• Kanatiivad adobo
• Banaaniketšup

Filipiinide stiilis kanatiivad on maitsvad. Neid hautatakse äädika, sojakastme ja vürtside marinaadis, mis loob maitsva glasuuri, ning serveeritakse omatehtud banaaniketšupiga, mis on populaarne lemmik... loe edasi

Neeruube alahinnatakse tihti, kuid nad on uskumatult toitvad ja mitmekülgsed. Ära maga maha! Konserveeritud neerube on ideaalne lisa sellele taimetoidukarrile. India vürtside pika nimekirja asemel kasuta lihtsalt... loe edasi

Vürtsikas ja rasvane part saab meeldiva magususe portveini-viigimarja kastmest. Enne küpsetamist marineeritakse part ingveri, šalottsibula ja koriandri segus ning seejärel tükeldatakse: koivad küpsetatakse ahjus, rinnafilee praetakse pannil ja... loe edasi

Valmista enamat kui lihtsalt praetud kalmaarirõngad. Praadimine riisinuudlite ja köögiviljadega on täidlane ja maitseküllane. Et kalmaari õrn tekstuur sind võluks, tee kõigepealt rümpadesse mõned sälgud. loe edasi

• Kana
• Ingverikaste rohelise sibulaga

Bai jie ji, mis hiina keelest tõlgituna tähendab "viilutatud valget kana", on lihtne ja tervislik roog, mis pärineb Lõuna-Hiinast. Kantoni pered valmistavad seda klassikalist keedetud kana aastaringselt, eriti Hiina uusaasta ajal. Siin - loe edasi

• Kana lihapallid
• Hautis

See Aafrika (Etioopia) maapähklihautise versioon asendab kanatükid õrnade ja mahlaste kanapallidega. Maapähklivõi pähklised noodid täiendavad magusat bataati ideaalselt, luues maitsva hautise! Kana - loe edasi

Kantoni köögis kasutatakse magusat ja soolast hoisin-sojakastet, mida lisatakse sageli grillitud lihale. Selles retseptis kantakse seda lahjale sealiha sisefileele, mida seejärel grillitakse ja serveeritakse pruuni riisi ja kiirtoiduga... loe edasi

• Kaste
• Kinsey tamago (viilutatud Jaapani omlett)
• Assamblee

Kuigi nimi hiyashi-chuka tähendab sõna-sõnalt "külma hiina toitu", on see külm nuudlisalat tegelikult Jaapani roog, mida traditsiooniliselt valmistatakse suvel. See salat on kerge, värskendav ja lihtne valmistada. See koosneb külmast - loe edasi

Hibisk annab sellele kokteilile erksa karmiinpunase värvuse ja magushapu maitse, mis sarnaneb jõhvikaga. Kuivatatud hibiskuseõisi (karkade teed) saab osta teepoodidest või veebist. Keeda neist magus tee vähese ingveriga ja kui... loe edasi

• Marinaad kana jaoks
• Kaste

Murgh Makhani leiutati Delhi restoranis, kui peakokk otsis viisi, kuidas eelmise õhtu õhtusöögist järele jäänud tandoorikana ära kasutada. Ta lõi vürtsika tomatikastme kaneeli, kardemoni ja nelgiga ning lisas kreemja... loe edasi

Lõhe grillimine seedripuust plangul on lihtne viis oma roale vapustava ja rikkaliku maitse lisamiseks. Kala omandab meeldiva suitsuse maitse, jäädes samal ajal imeliselt niiskeks ja takistades nahal resti külge kleepumist. Enne grillimist pintselda lõhet kergelt... loe edasi

• Coleslaw
• Sealiha

Need hammustussuurused minivõileivad sobivad ideaalselt suupisteteks. Vaatamata oma väiksusele on need minivõileivad rikkaliku ja maitsva hammustusega. Võileivad on valmistatud Aasiapärase keerdkäiguga, sisaldades õrna sealiha sisefileed ja coleslaw'd. loe edasi

Suvi on grillitud steikide hooaeg. Isegi kui sa liha ei söö, naudi seda maitsvat maiust – grilli lillkapsasteiki! Lillkapsapea lõigatakse korralikeks steikideks ja hõõrutakse harissaga (vürtsikas pasta, mis sisaldab - loe edasi

• Pirukad
• Täidis
• Mees

Sind rõõmustab lisaks nende samosade vürtsikale kartulitäidisele ka tainas, mis on läbinud arvukalt katseid, enne kui saavutas tulemuse, mille pärast kõik India samosasid armastavad: ideaalselt kerge ja krõbe koorik. loe edasi

See ergas Aasiapärane salatikaste on ideaalne maiuspala suuremale seltskonnale. Serveerimiseks kasuta kindlaid Bibbi või Rooma salati lehti. Kata need praetud hakklihaga laimikastmes, tšillipipra, koriandri ja... loe edasi

Aasiapärased satay-vardad on suurepärane õlleeelroog kodupidudel. Kui sul grilli pole, sobib suurepäraselt grillpann. See satay on valmistatud õrnast veise sisefileest, mis lõigatakse õhukesteks ribadeks, seejärel... loe edasi

Selles klassikalise Aasia roa retseptis asendab lillkapsas riisi. Erinevalt traditsioonilisest praetud riisist on selles aga vähem süsivesikuid ja rohkem tervislikke kiudaineid. See praetud "riisi" versioon on taimetoitlane ja valmistatud - loe edasi

Loomulikult magusad porgandid on suurepärane alus paksule Aasiapärasele dipikastmele. Röstige neid ahjus rikkalikuma maitse saamiseks ja vahustage need misopasta, ingveri, riisiäädika ja sojakastmega erilise maitse saamiseks... loe edasi

Aromaatne, köögiviljaderikas kaste on selle roa staar ning seda on lihtne anumasse kaasa võtta. Retseptis nõutakse kastme segamist keedetud nuudlitega, aga see sobib suurepäraselt ka kala kõrvale või isegi praetud kana dipikastmeks. loe edasi

Valmista kiire versioon pilafist, millele on mandlite ja kaneeli abil lisatud ootamatu pähkline maitse, mis rõhutab porgandi loomulikku magusust. See on valmistatud basmati riisi ja grillitud kanaga, mis tähendab, et sa ei pea kaua ootama – loe edasi

Erinevalt teistest populaarsetest dipikastmetest on peedidipikaste palju tervislikum, kuid sama pehme ja maitsev. See on valmistatud röstitud peedist, mis on köögikombainis india pähklivõiga segatud, andes dipikastmele kreemja tekstuuri. loe edasi

Kui valmistate Aasiapärase õhtusöögi, pakkuge seda paksu edamame-dipikastet eelroaks. Kookospiim, värske ingver, laimimahl ja Sriracha kaste annavad sellele mitmekülgse maitse vürtsikate ja hapukate nootidega. loe edasi

See salsa võlub teid oma erksa troopilise maitse ja kontrastse koostisosade ning tekstuuride kombinatsiooniga. Sametised avokaado tükid kohtuvad krõbeda sibulaga ning magus ananass vürtsika jalapeño ja ingveriga. Kõik koostisosad sobivad harmooniliselt kokku. loe edasi

• Supp
• Serveerimiseks

Korea samgyetang-suppi valmistatakse traditsiooniliselt riisi ja ženšenniga täidetud noortest kanadest. Usutakse, et sellel supil on kehale taastav ja tooniline toime ning seda süüakse Koreas traditsiooniliselt suve kuumimatel päevadel. Kuidas - loe edasi

Arroz caldo (hispaania keeles "riis puljongiga") on Filipiinidel populaarne paks riisisupp, millel on Hispaania juured. Supp on valmistatud krõbedaks praetud kanakoibadest, mis koos ingveri ja praetud küüslauguga lisavad rikkalikku maitset. loe edasi

Wokitud köögiviljad on uskumatult populaarsed nädala sees õhtusöökideks. Need on eelnevalt tükeldatud ja pakendatud, seega peate need lihtsalt pannile viskama. Kuid selle retseptiga, mille ettevalmistamiseks kulub vaid veidi aega, tagate, et... loe edasi

• Sealiha ja marinaad
• Marineeritud kurgid porganditega
• Magus ja vürtsikas sinepikaste
• Magus tšillikaste

Need Hiina stiilis võileivad sealiha, marineeritud kurkide ja porgandite, magus-vürtsika sinepikastme ja magusa tšillikastmega võluvad oma maitsekombinatsiooniga kõiki. Täidiseks on sealiha õlg, mis on mitu tundi marineeritud... loe edasi

Veeda köögis veidi vaba aega, et valmistada kiireks tööpäevaks kiire õhtusöök, mida saad nautida minutitega ja vaevata. Erinevalt poest ostetud toitudest on see segu valmistatud - loe edasi

Selle retsepti puhul lõigatakse lillkapsapea tavaliste õisikute asemel neljaks osaks. Esiteks muudab see taimetoidu serveerimisel muljetavaldavamaks. Teiseks sobivad suuremad tükid aeglaseks küpsetamiseks paremini: need ei... loe edasi

Shandy on klassikaline õlle ja limonaadi kombinatsioon. Jooki armastatakse kogu maailmas oma värskendava ja kerge maitse poolest. Selles versioonis täiendavad vürtsikas ingverisiirup ja värskelt pressitud sidrun harmooniliselt India pale ale'i humalasi noote, samas kui limonaad lisab... loe edasi

Sametise ja kreemja tekstuuri saamiseks lisa kõrvitsasuppi kartuleid. Kartulid tasakaalustavad õrnalt ka muskaatkõrvitsa loomulikku magusust, samas kui ingver ja küüslauk lisavad hapukat nooti. Serveeri seda luksuslikku suppi niristades... loe edasi

Selles lihtsas karris on kõrvitsa ja kookospiima loomulik magusus tasakaalus laimi tsitruselise noodi ja serrano paprikate tulisusega. See taimetoitlaste karri pole mitte ainult tervislik, vaid ka uskumatult maitsev! Serveeri koos - loe edasi

• Sea kõht
• Kapsas
• Daikon kimchi
• Kastmekaste (samdyan)

Bossam on Korea suupiste, mida sageli serveeritakse kimjangi ajal – ajal, mil korealased kogunevad terveks aastaks kimchit valmistama. Aurutatud vürtsika sealihakõhu viil mähitakse koos kimchiga salati- või kapsalehe sisse. loe edasi

Kõik tervisliku toitumise entusiastid peavad lihtsalt sõbrunema spiraali või köögiviljalõikuriga, mis võimaldab teil ja teie lähedastel nautida mitmesuguseid köögiviljanuudleid. Selle retsepti staar on peedinuudlid. Lihtsalt keetke neid - loe edasi

• Ponzu kaste
• Kala ja köögiviljad

See tüüpiliselt Aasiapärane roog on uskumatult lihtne valmistada, maitsev ja kerge! Lisaks võtab see vähem kui pool tundi. Lõhefilee praetakse pannil ja serveeritakse aurutatud bok choy'ga. Ja uskumatu maitse tuleb... loe edasi

Selle Aasiapärase kanaretsepti jaoks sobivad kõige paremini kondita ja nahata kanakoivad. Pärast pikka hautamist kastmes aeglases pliidis muutuvad need uskumatult mahlaseks ja pehmeks, täis kõiki kastme maitseid, millele lisanduvad umami, tsitruseliste ja... loe edasi

• Kook
• Täidis

See klassikalise vanilje-juustukooki retsept graham-kreekeripõhjal pakub kolme lisandit: kirsi-vaniljekaste, linnase ganache ja troopilised puuviljad ingveri-laimisiirupis. Igaüks neist lisab näpuotsaga... loe edasi

Peet on üks tervislikumaid ja soodsamaid talviseid köögivilju. Vaatamata oma näilisele lihtsusele võivad need olla maitsvad eelroad, mis avaldavad muljet isegi kõige nõudlikumale sööjale. Proovige küpsetatud peete maitsva Aasia glasuuriga. Värskelt pressitud - loe edasi

See ideaalne talvine kokteil võlub teid oma rikkaliku maitseprofiiliga. Bourbon koos piment-, aniisi-, ingveri-, puuvilja- ja tsitruseliste nootidega soojendab ja tõstab tuju. Ka punane vein lisab erksa maitse. loe edasi

Madala kalorsusega ja gluteenivabade takode jaoks kasuta tortiljade asemel pakse salatilehti, mida saab täidisega täita nagu kausse. Täidise jaoks prae krevette maisiterade, vürtside, agaavisiirupi ja Sriracha kastmega. loe edasi

„Moscow Mule on minu lemmikkokteil,“ ütleb retsepti autor Cordea Brown. „Otsustasin teha piduliku versiooni ning ingveri ja kirsi maitsekombinatsioon lihtsalt karjub pidulikkuse järele!“ See kokteil oleks ideaalne lisa teie uusaastapeole või... loe edasi

• Sealiha
• Glasuur

Kondiga sealiha sisefilee näeb alati pidulik välja ja seda on lihtne valmistada suureks koosviibimiseks, kuid see õrn ja taine liha võib ahjus kergesti kuivada. Selle probleemi lahendab uskumatult maitsev vürtsikas soolvesi apelsini, aniisi, ingveri ja... loe edasi

• Marinaad ja kana
• Kaste

Mõnede allikate kohaselt valmistas kana tikka masalat esmakordselt 1960. aastatel Bangladeshi peakokk Glasgow's Šotimaal. See on vürtsikas tomatipõhine roog, mis on maitsestatud küüslaugu, ingveri, lambaläätse ja garam masala'ga. loe edasi

See härjasaba- ja limaubahautise versioon on valmistatud Jamaica stiilis. Härjasabasid hautatakse mitu tundi maitsvas kastmes vürtsikate habanero paprikate, ingveri ja pimentidega, kuni liha on pehme ja mahlane ning kukub keelelt maha. loe edasi

Lihtne ja kiirelt valmiv soojendav hiina supp ingveri aroomiga, mis on valmistatud hiina pelmeenidest kana- või seenepuljongis. See sisaldab ka porgandeid ja spinatit. Pelmeenid keedetakse otse supis vahetult enne serveerimist, aga... loe edasi

Valmista maitsvat Aasiapäraselt grillitud lõhet. Peale marineerimisaja võtab kogu protsess vaid minuteid. Selle retsepti jaoks kasuta nahaga lõhefileed. Marineeri neid pool tundi sojakastme, värske ingveri ja ... segus. loe edasi

• Pho supp
• Serveerimiseks

Autentse Vietnami pho-supi valmistamiseks on hädavajalik valmistada rikkalik ja maitsev omatehtud puljong. Puljong on tehtud veise kontidest, lihast ja härjasabadest. Ilusa ja selge puljongi saamiseks kurna kindlasti esimene vesi ära. loe edasi

• Pirukad
• Aeglase pliidi veiseliha karri

Need kiired pirukad on valmistatud poest ostetud pirukatainast ja ülejäänud veiselihakarrist, mille retsept on samuti allpool toodud. Lihtsalt sega karri keedetud naerite ja porganditega, et rikastada täidist tervislike köögiviljadega, ja keera see... loe edasi

• Veiseliha
• Marineeritud kurgi salat

Satayd on miniatuursed Aasia vardad, mida serveeritakse puidust varrastel, mis valmivad kiiresti ja lendavad laualt veelgi kiiremini. Selles retseptis marineeritakse õhukesed veiseliharibad (üks vardasse) india pähklite, Aasia kastmete ja vürtside segus ning seejärel... loe edasi

• Tiivad
• Dipikaste

Need tiivad ei vaja praadimist; nad on sama maitsvad ja mahlased ka ahjus küpsetatult ilma lisaõlita ning tsitruse-ananassi glasuur muudab need uskumatult maitsvaks. Kasta need avokaado-jalapeno kastmesse ja naudi oma ideaalset eelrooga. loe edasi

See värske troopiline salsa ei vaja keetmist ja seda serveeritakse eelroana friikartulitega. Kõik koostisosad on peeneks hakitud ja segatud. Tõsta salsa friikartulite sisse ja naudi magusate, hapukate, tsitruseliste ja soolaste nootide kombinatsiooni ning... loe edasi

• Aasia vürtsisegu seesamiseemnetega
• Pähklid

Makadaamiapähklid segatakse Hiina maitseainete, sojakastme, ingveri ja seesamiseemnete glasuuriga ning küpsetatakse ahjus krõbedaks ja keeruka Aasia maitsega immutatud pähkliteks. Serveerige õllesnäkina või kasutage seda... loe edasi

Aasiapärased salatirullid on suurepärane eelroog igaks sündmuseks, eriti piknikuks. Õrn sealiha sisefilee hõõrutakse vürtsika Aasia kastmega, grillitakse (või praetakse pannil), seejärel lõigatakse õhukeselt viiludeks ja serveeritakse - loe edasi

• Mopikaste
• Vürtsisegu

Nende kintsulihade küpsetamise põhimõte ei erine kuigi palju ühestki teisest grillimisest: hõõrud neid vürtsiseguga, lased marineerida ja seejärel grillid, pintseldades mop-kastmega. See, mis annab neile uskumatu Aasia maitse, on vürtside ja... loe edasi

Tatra-soba nuudlid on keedetud edamame'i (küpsed sojaoad) ja hiidkrevettidega Aasiapärases kastmes. Selle retsepti valmistamine võtab vähem kui pool tundi. See on kiire, maitsev ja tervislik. See on ideaalne õhtusöök pärast tööd. loe edasi

See toekas ja toitev salat valmib kõigest 15 minutiga. Ettevalmistusaja lühendamiseks riivi värsket ingverit peeneks hakkimise asemel, lõika shiitake seente varred kääridega noa asemel ja osta eelküpsetatud... loe edasi

„Chana masala on minu lemmik kikerherneroog,“ ütleb retsepti autor Nidhi Jalan. „Sellel karril on nii palju variatsioone. Mulle meeldib, kui kikerherned on täielikult kaetud maitsva, paksu ja soolase kastmega. Enamik retsepte nõuab kuivatatud kikerherneid...“ loe edasi

• Puljong
• Supp

See populaarne Vietnami supp valmistatakse traditsiooniliselt rikkaliku ja maitsva puljongiga, mida keedetakse aeglaselt veiseliha kontidel. Selles versioonis kasutatakse omatehtud puljongi asemel poest ostetud puljongit ja rikkalikuma maitse saamiseks valage see küpsetatud... loe edasi

See võileib on tehtud Bing-stiilis lameleivast, mis omakorda on tehtud tavalisest jahutatud pitsatainast. Rullitud tainas puistatakse seesamiseemnetega ja praetakse pannil kuldpruuniks. Lõika täidlane lameleib tükkideks. loe edasi

• Vürtsikas Korea redisesalat
• Magus marineeritud redisesalat

„Meie Korea peres pakuti redise-panchani salatit igal laual,“ meenutab retsepti autor Jackie Ji Yoon Park. „Väikesed kausid seda krõmpsuvat, soolast ja kohati vürtsikat köögiviljaeelrooga on tänaseni minu lemmiklisand. Tavaliselt ma...“ loe edasi

• Pelmeenid
• Dipikaste

Hiina pelmeenide lihase maitse võimendamiseks lisage hakklihatäidisele mortadellat. Hiina pelmeene küpsetatakse pannil väheses vedelikus ja kui vedelik on aurustunud, praetakse neid kuldpruuniks. loe edasi

Aasia lihapallid valmistatakse hakklihast ning maitsestatakse küüslaugu, ingveri, vesikastanite, koriandri ja tumeda seesamiõliga. Kõik need vürtsid annavad neile terve hulga Aasia köögile iseloomulikke ainulaadseid maitseid. Lihapallid praetakse - loe edasi

See salat sisaldab maitsvaid bataate, krõmpsuvaid pekanipähkleid ja vahtrasiirupit – traditsioonilise Ameerika magusa ja vürtsika roa tüüpilisi koostisosi. Rosinad, rohkelt värskeid ürte ja vürtse nagu muskaatpähkel lisavad salatile rikkalikult maitset. loe edasi

Küpsed edamame-sojaoad on väärtuslik valgu, kiudainete, vitamiinide ja mikrotoitainete allikas. Neid saab osta külmutatult ja need sobivad ideaalselt vitamiinirikastesse salatitesse. Näiteks lisage blanšeeritud edamame-sojaoad kurgisalatile. loe edasi

See on ülimaitsev veganversioon populaarsest Jaapani roast unadonist (unagi-donburi), mis on magusas kleepuvas kastmes praetud angerjas, mida serveeritakse valge riisiga. Baklažaan asendab angerjat. Retsept on kiire ja lihtne, kuid nii maitsev, et... loe edasi

Spelta on viimasel ajal tervislikult toituvate inimeste seas üha populaarsemaks muutunud. Pärast keetmist muutuvad selle terad pehmemaks, kuid säilitavad oma armastatud tugevuse. Speltat kasutatakse putrudes, suppides ja salatites ning seda kasutatakse ka... loe edasi

• Tankimine
• Nuudlisalat

Looge kauss ühtses värvilahenduses, nagu see Tai kauss riisinuudlite, rohelise ja hautatud brokkoli, selleriga, kurgi ja värske piparmündiga, mis kõik on kokku seotud Aasia inspireeritud kastmega. loe edasi

Selle roa ilu seisneb selles, et riisi pole vaja eraldi keeta ega köögivilju ahjus küpsetada: kõik tuleb lihtsalt küpsetusplaadile panna ja küpsetada. See sobib ideaalselt õhtusöögiks pärast tööd. See on maitsev, tervislik ja ei vaja palju nõudepesu ning mis kõige tähtsam – aktiivset tööd pole vaja. loe edasi

See kiire karriroog hautab hiidkrevette ja tükeldatud köögivilju maitsvas kookosekastmes koos ingveri, küüslaugu, rohelise sibula, kalakastme ja Tai punase karripastaga. Teil on vaja külmutatud segatud köögivilju - loe edasi

Aasiapärane kana ja riis on maitsev ja kiire eine, mis sobib ideaalselt peale tööd. Selle valmistamiseks vajate õhukeselt viilutatud kanarindu; need valmivad ja marineeruvad kiiresti, täites erksa maitsega vaid mõne minutiga. loe edasi

Pannil praetud kanakoivad hautatakse vürtsikas piprakastmes koos omatehtud harissaga. Tšillipipra, kaneeli, suitsupaprika ja veiniäädika kombinatsioon loob nii kastmes kui ka kanas rikkaliku, mitmetahulise ja idamaisest inspireeritud maitse. loe edasi

Vesikressil on iseenesest mõrkjas ja hapukas maitse, kuid selles retseptis on see ühendatud vürtsika ingveri, küüslaugu ja Sriracha kastmega, et luua särtsakas Aasiast inspireeritud lisand, mis sobib hästi liha või kanaga. Rohelised - loe edasi

Selle retsepti järgi valmistatud vürtsikas Korea kimchi on söögivalmis mõne tunni jooksul ja mida kauem see seisab, seda vürtsikamaks see muutub. Pärast selle versiooni proovimist võiksite järgmisel korral kastmele lisada rohkem tšillipastat. loe edasi

Manit Chauhan, kes kasvas üles Ranchis Ida-Indias, reisis sageli koos vanematega rongiga, veetes teekonnal kaks või kolm päeva. Talle meeldisid pikad reisid, kuna rongijaamades üle kogu India müüdi tšaati ehk mitmesuguseid tänavasuupisteid. Seega iga... loe edasi

• Lask
• Sidruni-ingveri Zapper

Kui oled tuttav marineeritud ingveri kokteiliga, kus jood viskit ja seejärel kohe kurgimahla, siis sulle meeldib see versioon, milles on sidruni-ingverimahl, mida jood pärast viskit kurgimahla asemel. See sidruniga maitsestatud kokteil... loe edasi

Yakitori negima on kanakoibadest ja rohelisest sibulast vardad, mida Jaapani baarides sageli külma õllega serveeritakse. Grillimisel pintseldatakse yakitorisid teriyaki kastmega, mis annab neile maitsva karamelliseeritud glasuuri. Sina - loe edasi

See kreemjas vegansupp on tänu kikerhernestele ja rohketele köögiviljadele piisavalt täidlane lõunasöögiks. Veelgi rahuldustpakkuvama eineks võid vahetult enne serveerimist lisada lusikatäie keedetud riisi või nuudleid. Valides... loe edasi

Lisa oma toidusedelisse rohkem sinepilehti! Need sisaldavad K-vitamiini, mis aitab ennetada südame-veresoonkonna haigusi. Need on ka väärtuslikud kiudained, rääkimata nende kergelt mõrkjast maitsest. loe edasi

Roheline karri on üks populaarsemaid Tai roogasid, mis võlub oma rikkaliku maitse ja maagilise aroomiga. Magus kookospiim, mis on tasakaalustatud serrano pipra, sidrunheina ja laimimahlaga, loob rikkaliku kastme, mis... loe edasi

See lihtne marinaad ühendab endas Aasia köögi armastatud maitsed ja aroomid. Ühest portsjonist marinaadist piisab 700 g kanaliha (eelistatavalt nahata rinna või koibade) jaoks. Kui täna praadite, piisab paarist tunnist. Muidu... loe edasi

Kolme otsaga veise sisefilee marineeritakse üleöö mandariinimahla, sojakastme, seesamiõli, ingveri ja küüslaugu segus ning seejärel grillitakse ahjus, mille tulemuseks on õrn ja mahlane järelmaitse. Liha pakatab paljudest maitsetest. loe edasi

Congee ehk kantoni keeles juk on toitev riisipuder, mida sageli süüakse halva ilma korral. Congee lihtsaim versioon on valmistatud ainult riisist, veest ja soolast, mistõttu on see kergesti seeditav ja suurepärane täiendus igale maitsemeelele. loe edasi

Soola ja pipraga praetud krevetid on populaarne Hiina eelroog. Maisitärklisetaignas paneerituna on need krõbedad, soolased ja kergelt maitsvad – lemmikud! See retsept sisaldab jalapeño paprikaga maitsestatud praetud krevette ja... loe edasi