Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10

Krevette serveeritakse värskendava gazpacho-stiilis kastmega, mis on valmistatud värsketest tomatitest, küüslaugust ja tšillikastmest. Lihtsalt sega kõik koostisosad ja serveeri keedetud või grillitud krevettidega. Kaste on vürtsikas, mahlane ja maitsev. Täiuslik eelroog kodupidudele!

Koostisosad:

• 10 cm pikkune baguette'i tükk, koorikud ära lõigatud
• 1/4 tassi tšillikastet
• 1 spl mädarõigast
• 1 spl punase veini äädikat
• 1/4 tl jahvatatud köömneid
• 1 küüslauguküüs
• 1 suur küps tomat (umbes 220 g), lõigatud tükkideks
• 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 1 spl peeneks hakitud murulauku (valikuline)
• 900 g keedetud krevette, kooritud, sabad küljes

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

krevetid, tomatid, kreemjas mädarõigas, veiniäädikas, küüslauk, köömned

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Rebi baguette tükkideks ja pane see koos tšillikastme, mädarõika, äädika, köömnete, küüslaugu, tomatite ning 0,5 teelusikatäie soola ja musta pipraga köögikombaini. Blenderda ühtlaseks massiks. Töötava köögikombaini lisa järk-järgult oliiviõli ja blenderda ühtlaseks massiks.
2. samm
• Vala kaste väikesesse kaussi ja puista peale murulauku, kui kasutad. Serveeri krevettidega.

Hääled: 1