Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 kokteili

Mereandide kokteil kammkarpide ja krevettidega - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 230 g kammkarpe
• 500 g merikrevetti, pead ära lõigatud, kestad eemaldatud ja tumedad sooned eemaldatud
• 1/3 tassi peeneks hakitud punast sibulat
• 1/4 tassi tomatimahla ja Clamato merekarpide segu
• 1/4 tassi ketšupit
• 1/4 tassi värskelt pressitud laimimahla
• 3 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
• 1 tl peeneks hakitud tšillipipart, seemned eemaldatud
• 1 teelusikatäis kuuma kastet
• Meresool ja värskelt jahvatatud pipar
• Serveerimiseks soolaküpsised või tortillakrõpsud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kammkarbid, krevetid, punane sibul, tomati-meremahl, ketšup, laimimahl, koriander, tšillipipar, kuum kaste, Tabasco kaste, kreekerid, krõpsud

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keeda kammkarpe ja krevette soolases vees 2 minutit. Seejärel jahuta sügavkülmas 30 minutit.
2. samm
• Suures kausis sega kokku punane sibul, Clamato mahl, ketšup, laimimahl, koriander, tšillipipar ja kuum kaste. Maitsesta soola ja pipraga.
3. samm
• Lisa kammkarbid ja krevetid kastmele ning sega läbi. Jaga kokteil nelja klaasi vahel ja serveeri soolaküpsiste või tortillakrõpsudega.

Hääled: 1