Parmesani juust

Selles risotto retseptis kasutatakse traditsioonilise Arborio riisi asemel terasest lõigatud kaerahelbeid, kuid see valmistatakse sama klassikalise tehnika abil: lisades kaerahelbedele väikeste portsjonitena kuuma puljongit, kuni kaer on pehme. Sega risottot pidevalt. loe edasi

Need võileivad on täis mahlaseid lihapalle ja kleepuvat juustu, aga tänu nende miniatuursele suurusele ei pea sa muretsema, et kaste mööda särgi alla tilgub. Valmista võileivad poest ostetud saiu eraldamata ja serveeri neid nii nagu on... loe edasi

Kartul ei ole pitsa kõige populaarsem koostisosa, aga selle väga õhukeselt viilutamine ja värskendava, mahlase rukolasalati kõrvale sobitamine annab tõeliselt maitsva ja ainulaadse elamuse. Loetletud koostisosade abil saate valmistada... loe edasi

Bataat on pühadelaual suurepärane alternatiiv kartulitele. Valmista plaadivormiroog suuremale hulgale inimestele ja serveeri seda liha või küpsetatud linnuliha kõrvale. Lõika mugulad väga õhukeselt viiludeks ja puista peale... loe edasi

Maitsesta lihtsaid kõrvitsaseemneid maitsva tomati, juustuse küüslaugu ja vürtsika pune seguga. See retsept valmistab seemned nullist, otse kõrvitsast, seega kui plaanid selle sügisiludusega midagi valmistada, siis ära... loe edasi

Soojad röstitud juurviljad (porgandid, pastinaakid ja punased sibulad) segatakse mahlase värske rukola ja krõbedate praetud peekonitükkidega hapukas vinegretis. See toekas ja maitsev salat on veelgi täidlasem - loe edasi

See mahlane lasanje on valmistatud ülejäänud röstitud kalkunist – suurepärane viis kostitada oma lähedasi uue roaga päev pärast suurt pidu. Kodune tomatikaste ja praevorst annavad kalkunile hoopis teistsuguse maitse – loe edasi

Küüslauk on soodne, kuid maitsev Vahemere stiilis eelroog. Lihtsalt rösti terve küüslaugupea, seejärel purusta pehmenenud küüned maitsvaks pastaks. Määri see baguette'ile, puista peale juustu ja... loe edasi

Pärast noorte porgandite pealsete eemaldamist ärge visake neid ära. Selle asemel valmistage maitsev pesto mündist, parmesanist, küüslaugust ja oliiviõlist. Valage see röstitud porganditele ja nautige rikkaliku ürdikastme ja magusate köögiviljade kombinatsiooni. loe edasi

Hõõru kana värske salvei ja küüslauguga ning küpseta krõbedaks. Serveeri polenta ja tervislike lehtkapsa krõpsudega. Aja kokkuhoiuks küpseta lehtkapsast samal ajal kui kana. Lehtkapsas peaks olema maitsvalt krõbe. Sellega... loe edasi

Kaalik ja naeris on kaks teenimatult unustatud, kuid uskumatult tervislikku juurvilja, mis õigesti küpsetatuna rõõmustavad kogu peret ja saavad teie talvise toidusedeli põhitoiduks. Küpsetage neid kanakoibadega, aga ärge unustage ühte... loe edasi

Vaheta maisilaastud õhukeste krõbeda baguette'i viilude vastu ja anna sellele eelroale itaaliapärane hõng. Tomatikaste, pehme mozzarella, lõhnav basiilik… See pitsamaitseline eelroog sobib ideaalselt kodupidudele. loe edasi

Populaarne Itaalia pasta, penne alla vodka, kohtub selles maitsvas tomati- ja viinaroas Bloody Maryga, millele on lisatud sellerit, mädarõika ja Worcestershire'i kastet. Pannil alkoholi süütamisel hoidke kaas käepärast, et see kiiresti kustutada. loe edasi

Kui teil on sahvris purk konserveeritud valgeid ube, pestot, oliive ja konserveeritud röstitud paprikat, saate igal ajal valmistada toeka ja maitsva ubasupi, mis on täis Itaalia maitseid. See retsept sisaldab... loe edasi

Neli pitsatainalehte laotakse peale juustu ja pestokastme kihid ning seejärel muudavad mõned hästi paigutatud lõiked ja keerud kogu asja suureks "lumehelbe" kujuliseks pühadeeelroaks, mis sobib ideaalselt - loe edasi

Magus muskaatkõrvits ja soolased, krõmpsuvad pancetta tükid kohtuvad selles pastas ainulaadsel ja ootamatul kombinatsioonil. Kõrvitsat ei lisata tükkidena, vaid riivituna, maskeerides end... loe edasi

Nautige selles pitsas vürtsika ja magusa kombinatsiooni pepperoni vorsti ja vürtsikate marineeritud paprikatega. Kuum mesi rõhutab nende soolast maitset, lisades samal ajal magusust. Teine selle pitsa oluline koostisosa on... loe edasi

Tavaliselt mängivad läätsed lisandites peamist rolli, kuid selles roas on neil teisejärguline, kuid mitte vähem oluline roll: koos praetud pancettaga annavad nad pastale rikkaliku ja täidlase maitse ning kompenseerivad loomse valgu puudust. Pasta - loe edasi

Kui sulle meeldivad purukartulid, siis see on ideaalne valik! Need täidetud kartulid on valmistatud carbonara stiilis. Iga kartul on täidetud kreemja kartulipüree, peekonitükkide, pehme parmesani juustu, rohelise sibula ja praemunaga, mille peal on... loe edasi

See maitsev ja kreemjas kartulipüree on väga sarnane kartulipüreega, kuid see on valmistatud lillkapsast. Oliiviõlis hautatud küüslauk ja tüümian lisavad sellele madala kalorsusega lisandile sügavust ja rikkalikkust, samas kui madala rasvasisaldusega Kreeka jogurt ja veidi parmesani lisavad sügavust ja rikkalikkust. loe edasi

See pesto ühendab endas lõhnava basiiliku erksa maitse ja aroomi peterselli, pune ja tüümianiga. Püreesta kõik koostisosad blenderis või köögikombainis ja kasuta kohe. See sobib suurepäraselt kastmeks liha, pasta või võileibade kõrvale. loe edasi

Selle maitsva eelroa saamiseks ühenda lihtsalt soolased koostisosad umami-maitseliste koostisosadega. Röstitud seesamiseemned lisavad imelise tekstuuri. Serveeri seda dipikastet kreekerite või suure pätsi leivaga, mis kõigile meeldib. loe edasi

See lihtne ja toekas valgete ubade, lehtkapsa ja tomatite supp on kiire ja lihtne valmistada ning täis Itaalia roogade hõrgutisi. Selles retseptis kasutatakse nii tomateid kui ka tomatipastat rikkalikuma ja elavama maitse saavutamiseks. loe edasi

Muutke see singi- ja seenepada veelgi maitsvamaks ja maitsvamaks, lisades veidi parmesani ja ohtralt Šveitsi juustu. Pada saab eelmisel õhtul ette valmistada ja hommikusöögiks külmkapis hoida. Või võite selle kohe küpsetada. loe edasi

„See lihtne retsept on parim viis, mida ma tean ühe hullumeelse köögivilja valmistamiseks,“ jagab Guy Fieri. „Alguses näeb see välja nagu täiesti tavaline kõrvits, aga pärast röstimist laguneb see kergesti pikkadeks spagettideks. Kui see muundumine ei...“ loe edasi

See klassikaline Ameerika vormiroog on täielikult mikrolaineahjus valmistatud värske spinatiga, mis püsib lühikese kuumutamise järel rikkaliku ja erkrohelise värvusega. Sega peale kreemjat kastet, kuumuta mikrolaineahjus veidi kauem ja kõik... loe edasi

Selle retsepti jaoks ei pea külmutatud kartulivareenikke keetma: prae neid otse pannil. See mitte ainult ei lühenda küpsetusaega, vaid tagab ka taigna põhjaliku läbiküpsetamise, andes vareenikutele krõbeda kooriku, mis sobib ideaalselt... loe edasi

See lihtne pastavorm on suurepärane viis eilse pühadepeo ülejäänud singi ärakasutamiseks. Sega see keedetud pasta ja roheliste hernestega kreemjas kastmes, puista peale juustu ja küpseta, kuni juust sulab ja muutub maitsvaks. loe edasi

Lihapallivõileib, küüslauguleib, pitsa… Kõigi nende Itaalia lemmikute maitsed segunevad ühes leivakausis, mis on täidetud kleepuva juustu ja tomati-marinara kastmes lihapallidega. Leiva ja täidise kokkusegamiseks vajutage see kokku. loe edasi

Erinevalt enamikust teistest võileibadest peetakse Hot Browni õhtuseks suupisteks, isegi hilisõhtuseks. See leiutati pidutsemisest väsinud inimeste toitmiseks. Röstitud viilu leiba serveeritakse viilutatud kalkuniga. loe edasi

Selle lihtsa vorsti- ja paprikalasanje versiooni valmistamine võtab vaid 15 minutit vaeva ja see on laual tunni aja pärast. Võite selle ka ette kokku panna ja küpsetamiseni külmkapis hoida. Lasanje - loe edasi

Kuigi see supp koosneb peamiselt köögiviljadest, on see siiski täitev ja toitev. See on tänu pasta ja valgete ubade lisamisele. Samuti sulatasime pancettast rasva välja ja kasutasime seda köögiviljade hautamiseks, et anda neile rikkalik maitse. loe edasi

Spagetid on kergemad, mahlasemad ja värskendavamad, kui segada neid õhukesteks viiludeks lõigatud suvikõrvitsa ja sidruniga. Suvikõrvitsa õhukesteks nuudliteks lõikamiseks võid kasutada spiraalilõikurit või otsida supermarketitest eelnevalt viilutatud nuudleid. Puista pastale parmesani juustu ja... loe edasi

Selle Itaalia supi nimi ei ole seotud pulmatseremooniaga. Minestra maritata (abielusupp) viitab sellele, kui hästi koostisosad omavahel sobivad. Sellel supil on palju variatsioone, kuid kõige traditsioonilisemad, näiteks... loe edasi

Magushapukas värskete viinamarjatomatitega kastmes endiivia, radicchio ja Rooma salati salat serveeritakse krõbedate parmesani koorikuga krutoonide ja mahlaste grillitud praadiviiludega. Enne grillimist hõõrutakse praadi ka tomatipastaga. loe edasi

See maitsev vormiroog kleepuva juustu, maitsva Itaalia vorsti ja magusate paprikatega sobib ideaalselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Kui valmistate seda hommikusöögiks, saate vormiroa eelmisel õhtul kokku panna, külmkappi panna ja hommikul küpsetada. loe edasi

Need miniatuursed lihapallikausid on tegelikult Itaalia lihapallid, mis on täidetud pehme mozzarella ja marinara kastmega ning kaetud krõbeda riivsaia ja parmesani juustuga. Metallist minimuffinivorm aitab teil need kaussideks vormida. loe edasi

Kanakoivad, cannellini oad, tomatid ja pune täiendavad selles maalähedases Itaalia hautises teineteist suurepäraselt. Kõik küpsetatakse ühel pannil, esmalt pliidil ja seejärel ahjus. Kata valmis roog... loe edasi

• Pitsa tainas
• Caesari salat"

Mis saab kahe populaarse söögikoharoa kombineerimisel? Maitsev ja mahlane pitsa Caesari salati lisandiga! Selle pitsa parim osa on ilmselt küüslaugune ja piprane koorik, mis meenutab klassikalises... loe edasi

• Kaste
• Pannkoogid
• Täidis

Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole traditsioonilised manicottid (tuntud ka kui cannelloni) poest ostetud laiad torud, vaid värsked pastalehed või krepid, millesse on mähitud täidis. Need on spetsiaalsed õhukesed krepid, milles on palju muna, mis - loe edasi

Selle retsepti jaoks kasutage vürtsikat Itaalia vorsti. See lisab pastavormile rikkaliku maitse, mis on täidetud kleepuva fontina juustuga, ja artišokid lisavad mahlakust. Pasta peaks keedetult olema üsna kindel, kuna... loe edasi

• Lihapallid
• Kleebi

Valmista pastavorm mahlastest hakkliha- ja sealihapallidest ning suurest hulgast sulanud juustust omatehtud tomatikastmes. Grilli lihapallid ahjus ja sega seejärel keedetud pasta ja ülejäänud koostisosadega. loe edasi

Kuidas tomatikastme, baklažaani ja mozzarellaga pastat veelgi paremaks muuta? Puista peale veel mozzarellat ja küpseta ahjus paar minutit, kuni juust sulab ja maitsvalt pruunistub. Ole ettevaatlik, et pastat üle ei küpsetaks: see... loe edasi

Nendele miniatuursetele, kohevatele, sõlmekujulistele ja uskumatult vürtsika aroomiga kuklitele on raske vastu panna. Küüslaugusõlmed ilmusid esmakordselt New Yorgi pitsarestoranides ja neid tehakse samast tainast nagu pitsat. Kiirema variandi saamiseks küpseta neid - loe edasi

Täiusliku pitsa küpsetamise põhinõue on kuum ahi, mis on suvel, kui ilm on juba kuum, üsna ebamugav. Väligrill võib olla elupäästja! Sellel saab ka pitsat küpsetada ja see pole üldse keeruline. Selle pitsa jaoks vajate: loe edasi

Grillimise kiirendamiseks libista sealiha sisefilee liblikaks ja tambi seda kergelt. Erksama maitse saamiseks hõõru liha fenkoli, küüslaugu, sidruni ja punase paprika seguga. Serveeri grillitud sisefileed kreeka pähklite ja kapsasalatiga... loe edasi

Need pestoravioolid keedetakse täielikult ühes potis, mis tähendab, et vett pole vaja keeta, seda kurnata ja kastet eraldi valmistada. Poti põhja jäänud tärkliserikas vedelik on piisav, et pesto parajalt vedeldada. loe edasi

Värskete tomatite, mozzarella, aromaatse värske basiiliku ja grilljuustu kombinatsioon on tõeline suvemaitse, mis kehastub selles pitsas. Tugeva fooliumiga on seda lihtne grillida. Puista basiilikut valmis pitsale ja naudi. loe edasi

Kui teil on pärast pühi sügavkülmas üle jäänud hautist, kartulipüreed ja köögivilju, tehke toekas lambakarjase pirukas. See retsept, mis on valmistatud ainult külmutatud koostisosadest ja sahvri põhitoiduainetest, on kiiretel aegadel tõeline päästerõngas. loe edasi

• Lihakook
• Võileivad

Parmesani, basiiliku ja marinara kastmega on see hakklihakotlett täis Itaalia köögi maitseid. Hakklihakotlett on uskumatult mahlane ja õrn, mistõttu sobib see ideaalselt võileibade ja lahtiste võileibade jaoks. Aseta hakklihakotleti viilud kuklitele ja kata... loe edasi

Need pehmed ja aromaatsed kringlid on täis nii pitsa kui ka traditsiooniliste kringlite maitseid – kõik ühes! Neid on lihtne poest ostetud pitsatainast valmistada. Oregano ja parmesan lisavad itaaliapärase nüansi ning selle iseloomuliku kringlimaitse saamiseks on iga tükk... loe edasi

• Tainas
• Küpsis

Muuda suvikõrvits peeneks maiuseks, täites selle maitsvasse prantsuse galetti. Sega õhukesed beebisuvikõrvitsa- ja kollase kõrvitsa viilud punase sibula ja praetud peekoniga ning aseta need rullitud tainaplaadile juustupadjale. loe edasi

• Bataadipüree
• Lisandid
• Karjase pirukas

Selle lambakarjasepiruka lihatäidis on traditsioonilise kartulipüree asemel kaetud bataadipüreega. Bataadi loomulik magusus täiendab ideaalselt selle maitsvat maitset. Ja krõbe riivsaia, pecorino ja parmesani juustu kate muudab selle... loe edasi

Lõhnava rohelise sibula, peterselli ja tilliga orzopasta on suurepärane lisand igale liha-, kana- või kalaroale. See on maitsev nii soojalt kui ka külmalt ning sobib ideaalselt piknikule. loe edasi

Et lapsi julgustada tervislikult suvikõrvitsat sööma, valmistage seda pastaga! Kõik armastavad pastat. Ja selles retseptis hautatakse suvikõrvitsat tasasel tulel, kuni see laguneb laiali ja osa sellest muutub kastmeks. Puistake valmis pastale heldelt parmesani juustu ja... loe edasi

Orecchiette pasta on maitsestatud magusa ja vürtsika küüslaugu-oliiviõliga ning kaetud röstitud riivsaiaga. Riivitud parmesani juustuga kombineerituna annab küüslaugukaste pastale keeruka maitse ja muudab selle imeliseks lisandiks igale pühadelauale. loe edasi

Orecchiette pasta brokoli-rapini'ga on traditsiooniline Apuulia piirkonna roog, mis moodustab Itaalia saapa kannaosa. Et pasta oleks täidlasem, lisatakse sellele praetud Itaalia vorsti ja pikantsema maitse saamiseks veidi... loe edasi

Kui oled avatud eksperimenteerimisele ja ootamatult maitsvatele tulemustele, proovi lasanjet teha muffinivormis, millel on keskel auk. Nii küpseb lasanje läbi nii väljastpoolt sisse- kui ka väljastpoolt, mis tähendab, et saad krõbedama kooriku ja pehmema täidise. loe edasi

• Tainas
• Kuklid

Need Itaalia stiilis kuklid küpsetatakse traditsioonilise kaneelirulli tehnikas, kuid need on täis pepperoni-pitsa maitsvat maitset. Kõik pitsa koostisosad – tomatikaste, pepperoni-vorst ja juust – on kihiti rullitud pitsapõhjale. loe edasi

Kirsstomateid praetakse aeglaselt oliiviõlis, kuni need peaaegu täielikult lõhkevad, seejärel serveeritakse röstitud saiaviiludel, mis on määritud parmesani jogurtiga. Hapukama maitse saamiseks võite jogurtile lisada hakitud peterselli. loe edasi

See kodune roog pakatab soojadest sügisestest maitsetest ja aroomidest. Rikkalikus seenepuljongis keedetud maisipuder serveeritakse küpsetatud magus-vürtsika tammetõrukõrvitsa ja praetud seentega. Rikkalikuma maitse saamiseks vali mitu - loe edasi

„Seda lihtsat salatit on lihtne lõunaks või õhtusöögiks valmistada. Mulle meeldib selle juures see, et see on ülitervislik, aga kuna sellel on nii palju erinevaid tekstuure ja maitseid, on see ka täidlane,“ jagab Giada De Laurentiis. „Rikkalikult ubadega, loe edasi

Luteiin, maisis leiduv kollane pigment, kuulub karotenoidide perekonda, mida leidub ohtralt kollastes, oranžides ja punastes puu- ja köögiviljades. Luteiini ei leidu aga kõikjal: lisaks maisile on head allikad ka munad. loe edasi

• Tomati moos
• Rugelach'i tainas

See on Molly Yeh' soolane versioon klassikalisest magusast rugelachist. See pole küll traditsiooniline Hanuka küpsis, aga maailmas on nii palju jõuluküpsiseid, et Molly tahtis segule ka mõned Hanuka küpsised lisada. Tulemus: loe edasi

Ina Garteni taimetoitlaste carpaccio on õhukesteks viiludeks lõigatud tomatite salat, mis on kaunistatud lilleõie, kapparite, basiiliku, parmesani ja musta pipraga. Selle peale on pandud siidine omatehtud kaste. Selle täielikuks hindamiseks... loe edasi

Kauss Molly Yeh' sametist tomatisuppi on ideaalne viis külmal päeval soojeneda. Supp on rikkalik ning selle rikkalik maitse ja aroom koos küüslaugu, basiiliku ja parmesaniga lisavad umami nooti, ​​soojendavad sind seestpoolt ja tõstavad tuju. loe edasi

• Tomatikaste
• Pipramääre
• Pitsa
• Pitsapõhi

See pitsa pakub ideaalset kombinatsiooni pehmest juustust, tomatikastmest ja röstitud paprikast magusate, vürtsikate ja suitsuste nootidega. Pipramääre ja pitsapõhja saab ette valmistada, nii et saate seda peopäeval vaevata tulikuumalt serveerida. loe edasi

Kuidas teha õrnu gluteenivabu ricotta gnocchi'sid? Sinu salajane koostisosa: kikerhernejahu! Neid täidlaseid Itaalia pelmeene on lihtsam teha kui traditsioonilisi: tainast pole vaja rullida ega vormida. Sa lihtsalt pritsid tainast torust välja - loe edasi

• Prantsuse röstsai
• Florentine kaste

See retsept teeb õrna prantsuse röstsaia maitsvaks parmesani ja muskaatpähkliga, kuid seest sama pehme ja väljast krõbe. Magus siirup on asendatud maitsva, kreemja Florentine kastmega. See on väga täidlane ja... loe edasi

• Kaste
• Lasanje

Kõige juustusem, mahlasem ja nätskem kanalasanje valmistatakse nelja tüüpi juustuga: ricotta, parmesan, mozzarella ja asiago. Kastme jaoks kasuta nahata ja kondita kanakoibi. Need on mahlasemad kui rinnad ja liha on... loe edasi

• Lasanje
• Tomatikaste basiilikuga

Isegi ilma lihata võib lasanje olla uskumatult maitsev, eriti kui see sisaldab nelja juustu: kitsejuustu, parmesani, mozzarellat ja kodujuustu, mis on suurepärane asendaja traditsioonilisele ricottale. Selle retsepti jaoks võite kasutada poest ostetud tomatikastet, aga parem on... loe edasi

See on kõige lihtsam spinati ja artišoki dipikaste, mida sa kunagi valmistad! Kõik koostisosad tuleb lihtsalt ahjuvormi panna ja otse ahju panna – isegi külmutatud spinatit ja artišokke ei pea sulatama. Viimane lihv on... loe edasi

• Riivsai
• Kreem
• Täidised

Salvesta see mitmekülgne quiche'i retsept; see säästab sind ikka ja jälle. Seda on lihtne kohandada mis tahes käepärast olevate koostisosadega. Kasuta mis tahes juustu, ürte ja köögivilju. Kui sul on eilsest õhtusöögist järele jäänud röstitud köögivilju – suurepärane! loe edasi

Kui teil on sahvris purk valgeid ube ja purk päikesekuivatatud tomateid, siis kombineerige neid selles maitsvas pastasalatis! Seller lisab rikkalikkust ja krõmpsuvust ning see on maitsestatud õrna kastmega. loe edasi

Lihtne tomatite ja parmesani juustuga pitsa kaetakse enne serveerimist värske, krõbeda kreemja Caesari salatiga, mille tulemuseks on tõeliselt mahlane pitsa. Kui teil on poest ostetud pitsataigen käepärast, ei võta selle valmistamine kaua aega. Suurepärane valik on loe edasi

Kui sulle meeldib pasta paksus juustuses kastmes, siis hindad kindlasti seda vormirooga, mis on sõna otseses mõttes täis pehmet Parmesani juustu, soolaseid pancetta tükke ja rohelisi herneid. Ja kõige peale on õrn vormiroog kaetud krõbeda riivsaiaga. loe edasi

Need pastakoored on küpsetatud rikkalikus tomatikastmes seente, baklažaani, salaamiviilude ja rohke juustuga ning tänu oma kujule on nad sõna otseses mõttes kogu selle maiuspalaga täidetud. Pinda katab Parmesani ja Asiago juustu koorik. loe edasi

See rikkalik ja juustune tomatikastmes pastavorm on täidetud baklažaani ja pepperoni tükkidega, mis lisavad hapukat maitset. Selle vormiroa maitsva maitse teine ​​​​võtmeks on kolme juustu kombinatsioon: Asiago, Parmesan ja ricotta. loe edasi

Spinat ja seened kaunistavad seda lihtsat Itaalia pirukat, mille peal on pehme juust. Pirukas on tehtud poest ostetud croissant-tainast. Kata lihtsalt juustu ja munaga segatud hautatud köögiviljadega ning küpseta ahjus. Serveeri eelroana. loe edasi

Lisa pühadeeelroogadele krõbedat polentat. Vaatamata lihtsusele meeldib see eelroog kindlasti kõigile. Valmistamiseks osta valmis polentat, lõika see õhukesteks viiludeks ja prae õlis krõbedaks. loe edasi

• Dipikaste
• Koored

See retsept muudab Itaalia pasta alla viina ideaalseks eelroaks kodupidudeks. Teie külalised pole kunagi midagi sellist maitsnud! Fritüürige keedetud pastakoored krõbedaks nagu friikartulid ja serveerige viinaga. loe edasi

Traditsiooniline roheliste ubade vormiroog on tõeline maitsete ja tekstuuride pidusöök! Rohelised oad aromaatsete ürtidega lõhnavas kastmes küpsetatakse krõbedate krutoonide all. Seda vormirooga serveeritakse tavaliselt lisandina... loe edasi

See retsept segab klassikalisi täidetud artišokke kõigi traditsiooniliste krabikookide koostisosadega, sealhulgas Old Bay mereandide maitseainese ja krõbeda paneeringuga. Kui värsked artišokid on teie jaoks uued, siis see retsept... loe edasi

See maitsev suflee meenutab kohevat maisileiba. See sobib suurepäraselt kergeks suupisteks salatiga. Seda saab serveerida ka eelroana enne pidulikku õhtusööki. Serveeri sufleed 5–10 minuti jooksul pärast serveerimist. loe edasi

• Tainas
• Kapsa täidis
• Maisitäidis

Selle piruka krõbeda ja kuldpruuni kooriku all on kaks populaarset Ameerika lisandit: hautatud kapsast suitsutatud liha ja maisileivaga. See toekas ja mahlane pirukas sobib ideaalselt õhtusöögiks pearoana. Serveeri - loe edasi

See külm dipikaste valmistatakse hapukoore ja majoneesiga, lisades nii külmutatud kui ka värsket spinatit. Pigista spinatist kogu vesi välja, et kaste vesiseks ei muutuks. Lase enne serveerimist külmkapis seista. loe edasi

• Gnocchi
• Kaste

See pehme gnocchi versioon kasutab tavalise nisujahu asemel peeneks jahvatatud matsapuru, mis teeb sellest ideaalse maiuse paasapühaks. Nagu traditsioonilised Põhja-Itaalia gnocchid, on ka need pelmeenid valmistatud kartulite ja munadega ning... loe edasi

• Lihakaste
• Besamellikaste

Selles lasanjes ei ole palju juustu, mis maitses sageli domineerib. Selle asemel on rõhk hakklihal, kus veiseliha kõrvale pakutakse seeni. Nende maitse täiendab veiseliha ideaalselt, eriti kui kasutate rohkem... loe edasi

Itaalia risotto saab valmistada lisaks riisile ka odrahelvestega ning roog jääb sama pehme, kuid mitte üleküpsetatud kui tärkliserikkama riisiga. Riisile lisatakse röstitud köögivilju – muskaatkõrvitsat, porgandit ja sellerit. loe edasi

Pärloder on riisi järel populaarsuselt teine ​​risotto koostisosa. See perlotto (või orzotto) on eriti populaarne Põhja-Itaalias, kus pärlodrat kombineeritakse erinevate köögiviljade, liha ja mereandidega. Selles retseptis valmistatakse perlottot järgmiste koostisosadega: loe edasi

• Kook
• Lisandid

See gluteenivaba pitsa sobib ideaalselt pidudele, kuna põhja saab ette valmistada ja vahetult enne serveerimist küpsetada. Lõika see väikesteks tükkideks ja serveeri eelroana. Selles pitsaretseptis kasutatakse kõige populaarsemaid lisandeid: loe edasi

Valmista maitsvaid ja mahlaseid Itaaliapäraseid spinati ja juustuga rollatini'sid. Õhukesed vasikalihakotletid täidetakse, rullitakse rullideks ja praetakse pannil kuldpruuniks. Hauta neid tomatikastmes kuni täieliku küpsemiseni ja... loe edasi

Spinati ja artišoki juustukaste on populaarne eelroog nii kodupidudel kui ka spordiõhtutel. Tavaliselt serveeritakse seda kausis koos krõpsude või kreekeritega kastmiseks, aga Jeff Mauro viis selle retsepti sammu edasi: ta lisas kastme järgmistesse koostisosadesse: loe edasi

See kartulipuru suurepärane variant sisaldab bataati, mis on kartuli madala kalorsusega ja tervislikum sugulane. Küpseta mugulad, seejärel kühvelda pooltelt viljaliha välja ja täida need kreemja spinati ja artišokkidega kastmega. loe edasi

Pasta segatakse spinati ja artišokkidega rikkalikus kreemjas juustukastmes ning küpsetatakse ahjus kuldpruuniks. Selle retsepti jaoks on soovitatav täisteranisujahust pasta. See on tervislikum ja meeldiva pähklise maitsega. loe edasi

Kanarind küpsetatakse ühel küpsetusplaadil kartulite, küüslaugu, spargli ja viinamarjatomatitega ning paar minutit enne valmimist puistatakse kõik riivitud parmesani ja peterselliga ning praetakse grillrežiimis, kuni köögiviljad ja kana on kaetud kerge kreemiga - loe edasi

Pastakarbid, hakitud grillkana ja hautatud kreeminsamp (pruunid šampinjonid) sobivad ideaalselt kokku omatehtud tomatikastmes. See vormiroog sisaldab ka ohtralt pehmet juustu – värsket ricottat, mozzarellat, parmesani ja… loe edasi

Need krõbedad saiapulgad on valmistatud baguette'ist ja neid saab serveerida eelroana dipikastmetega. Lihtsalt lõika baguette pulkadeks, pintselda värskete ürtidega segatud võiga ja küpseta kuldpruuniks. Erksama maitse ja... loe edasi

Valmista kiire ja lihtne Vahemere stiilis õhtusöök nädala keskel. Poest ostetud Itaalia juusturavioolid hautatakse pannil koos kanatükkidega palsamiäädikakastmes. Minimaalsete koostisosadega on see rikkaliku maitsega. loe edasi